阜豐集團：掘金玉米油市場

經過五年運作，阜豐玉米油產業已經有了長足發展和進步，目前年銷量在3000噸左右，公司未來發展目標是進入玉米油一線品牌行列。

縱觀國內食用油行業，花生油、大豆油、調和油等幾大油品，早已是群雄紛爭，諸侯割據，無論產業發展還是市場成熟度，都已進入后期階段，“紅海”已不足以來形容其競爭的激烈程度。相對而言，玉米油市場盡管已有多年的發展，但由于產品處于從屬地位的原因，一直沒能登上主流舞臺，目前仍然是一個冷門兼偏門的品類。阜豐發力進軍玉米油市場，猶如一顆重磅炸彈，引爆整個食用油行業，一時激起千層浪。阜豐此時介入玉米油市場，其意欲何為？

玉米油前景廣闊

玉米胚芽榨油始于美國，1890年試生產，20年后批量投入市場，目前全世界產量約400萬噸。科學測算顯示，每70萬粒玉米胚芽僅能萃取5升玉米胚芽油，可謂滴滴珍貴，因此也被西方國家稱為“黃金液體”。

國內玉米胚芽榨油始于1978年，起步較晚，當時產量僅2000噸左右，而與之相比，花生、大豆油在國內有著千年的歷史，無論食用習慣還是原料產量，遠不在同一個數量級上。也正因為如此，現階段我國食用油市場主力還是以花生油、大豆油為主。本刊記者針對沃爾瑪、家樂福等大型商超的隨機調查也顯示，玉米油終端鋪貨率非常有限。在糧油區，無論是貨架排面，還是展示堆頭，幾乎都被花生油、大豆油及調和油占領，玉米油只占有零星的空間。對于消費者而言，要想挑選一壺好的玉米油，還真不太容易。對此，相關行業人士也表示，現階段由于玉米油的產量大約只有60萬噸，相對于其他油種百萬噸級的數量，其反映在終端也就只能是這樣的情況。

但就營養價值而言，玉米油有著其他油品天然無可比擬的優勢。中國糧油協會秘書長鄒女士表示：“玉米油中含有86%的不飽和脂肪酸，其中56%是亞油酸，亞油酸是人體必需脂肪酸，長期食用對軟化血管，輔助降血脂，預防和改善動脈硬化有一定的療效，同時，玉米油中含有豐富的植物甾醇，維生素E等營養物質，尤其是植物甾醇含量高于其他油類，這些營養物質具有防止衰老，降低膽固醇，提高機體抵抗能力的作用。”在西方發達國家，玉米油一直被視為上等食用油脂，成為家庭消費的主流油種。僅在歐洲，玉米油年消費量就達到了300余萬噸。在新加坡及香港等亞洲經濟較發達地區，玉米油更是深入人心，頗受喜愛。

與此相對應，隨著近年來我國經濟不斷發展，百姓生活水平不斷提高，國內居民對健康越來越關注，玉米油自身的優勢也更多地被發掘出來。加之近些年相關油料生產企業不遺余力的宣傳和推介，現如今國內百姓也越來越接受這種油品。經測算，2011-2013年，國內玉米油的年均復合增長率高達25%以上。

巨大的需求市場，為玉米油的發展提供了無限的空間，尤其是近年來，中國玉米產量位居世界第二位，在1.06-1.33億噸之間，巨大的產量與落后的深加工能力形成了鮮明對照，因此，玉米油在國內發展仍將處于快速增長階段。

除了日漸爆發的市場空間，阜豐此番進軍玉米油市場還有更重要的戰略意義：“我國食用油一直呈現剛性增長，自給率不足40%。據統計，我國在2011-2012年度，用于深加工的玉米量達到1200萬噸，如果將這些玉米胚芽全部利用起來，每年能為我國增產油脂上百萬噸。因此，開發、生產玉米胚芽食用油，不僅具有很強的經濟效益，而且對保障我國食用油自給率有重要的戰略意義”。

定位重點市場

立足一個核心領域，在企業實現穩定發展后，從寬度和深度方面延伸產業鏈，是很多大型企業實行產業延伸的通用做法（也稱為橫向多元化）。采用這種策略，一方面是為企業創造更多經濟增長點，一方面是為了借助企業已有成熟條件，降低新品開發成本，并成功推向市場。

從味精到玉米油，阜豐的產業延伸也基本是基于這個邏輯。

阜豐玉米油項目經理許長征表示：阜豐集團是在2009年開始涉足玉米油產業的。生產味精會消耗大量玉米，同時也會產生大量的副產物——玉米胚芽。阜豐作為全球第一大工業味精生產商，每年加工玉米量高達300萬噸左右，加工玉米胚芽量也在18萬噸。起初公司都是把這種副產物售賣給其他榨油企業或生產飼料，后來考慮到既然擁有這種原料優勢，為何不延伸生產鏈，做高附加值的深加工？這樣不僅降低了公司的原料成本，而且提升了產品收益。公司未來發展目標是進入玉米油一線品牌行列。

另一方面，從企業責任角度來說，阜豐把提供安全和健康的食品作為己任，尤其是現階段食品安全問題頻發，食用油作為餐桌必備食物，關乎于萬千百姓身體安全，因此阜豐愿意為構建安全、營養、健康的國內食用油市場，貢獻自己的微薄之力。

這其中，尤值一提的是阜豐的玉米原料，全部來自國內玉米黃金產區——吉林玉米帶。它與同緯度的美國玉米帶、烏克蘭玉米帶并稱為世界三大黃金玉米帶，這里出產的玉米含油量比其他地區平均高0.3%，蛋白質含量比其他地區平均高0.5%。

如今經過五年運作，阜豐玉米油憑借玉米加工產業鏈原料的優勢，憑借先進的生產工藝和嚴格的質量管控體系，贏得了客戶和市場的信任，已與河北康恩菲爾德油脂制造有限公司簽訂玉米油加工戰略合作協議，并與佳美氏（北京）營銷公司簽訂了委托加工玉米油協議。同時許長征經理表示：“阜豐集團愿與全國更多的廠商展開精誠合作，開拓玉米油市場，共創玉米油輝煌的明天！”

阜豐玉米油項目營銷負責人蔡衛東表示：“為了實現以上目標，阜豐前期以穩扎穩打為主，考慮到公司的服務半徑和產業基地原因，目前將華北市場作為產品投放重點區域，并且大致分為以下兩類：一是以北京、天津為主的賣場型市場；二是以河北、河南、山東等為主的渠道型市場。前者主要進入到現代商超銷售，后者主要在流通渠道銷售。為了進一步深耕細作市場，公司準備分階段開展工作，第一步是重點開發現代渠道，第二步主要是一些傳統渠道，例如糧油店等，第三步主要是電商渠道。阜豐進入到玉米油行業，必然要給這個行業帶來一些新的氣息，比如新的消費觀念及營銷模式”。

機遇與挑戰

雖然市場前景一片大好，阜豐也是自信滿滿，面對的問題依然不容小覷。

深度研究玉米油市場，你會發現各家品牌可謂你方唱罷我登場，缺少龍頭企業壓陣。對此，蔡衛東表示：“目前玉米油這個品類，就綜合銷量和品牌影響力來說，還沒有形成一家獨大的局面，這是我們企業面臨的機會”。

據了解，目前國內有二十多家玉米油生產企業，每家企業都各有特色和優勢。例如，金龍魚和中糧依靠自己的雄厚實力，以及產品結構全面的特點，占據一方；而西王和長壽花則依靠企業強有力的品牌優勢，鎮守自己的一片江山，恐怕短時間內也難以被撼動。但除此之外，被玉米油市場這塊誘人蛋糕所吸引，一些著眼眼前利益和投機利益的小公司，也匆忙上馬生產線，企圖分一杯羹。

具體到阜豐本身，雖然產業優勢十分顯著，但也面臨一些亟待提升的短板。

首先，從品牌知名度來說：阜豐在調味品行業頗具知名度，但是由于產品結構原因，主要為一些大的工業用戶服務，在終端消費者群體中，品牌辨識度不高。

再次，從渠道和經銷商方面來說，前期很多優質經銷商及渠道都被已有企業所占領，而且很多都是排他性的簽約，因此擺在阜豐面前的問題，一是如何整合利用好自己已有的調味品渠道資源，將現有的20多個銷售部，上百家辦事處好好調動起來；二是如何持續開發新的優質經銷商。這兩個問題，對于阜豐玉米油項目的成敗至關重要。

正所謂“打鐵還需自身硬”。作為一家百億級的領軍企業，阜豐既然決意進入一個新的行業，自然不會打無準備之仗。唯有強練內功，方能贏得主動。為解決以上短板問題，阜豐集團于今年6月和北京靖美國際投資咨詢有限公司（以下簡稱 “靖美國際”）正式簽訂合作協議，共同開發華北地區的玉米油市場。作為一家專注于食品行業的營銷咨詢公司，靖美國際將在產品設計、市場策略、 廣告投放、渠道拓展等方面為阜豐提供全方位支持。一方面調動集團各方優勢資源全面配合，一方面引進外部智業機構進行合作，阜豐玉米油產品的未來值得期待！