眷村中的清營巷

眷村是臺灣獨有的產(chǎn)物，源于1949年國民黨撤退來臺為安置來自大陸各省的軍人與家眷，所安排的大批厲舍或新建宿舍，依軍種、階級與特性，分別群聚于一定范圍所形成。早期用地大多為日本殖民時期或日本移民村所遺留之地，而房舍部份來自舊有建筑，大部分則為戰(zhàn)后所興建。在眷村命名上，名字中有“陸光”多為陸軍眷村、“憲光”為完兵、“明駝”是聯(lián)勤單位，空軍多為“大鵬”與“凌云”等名。由于眷村居民來自各地，也帶來了家鄉(xiāng)特色料理，集結(jié)了中國大江南北的人文風(fēng)情，因而形成了特有的眷村文化。

在臺灣最南端的屏東，也有不少眷村，且因殖民時期屏東在空軍的特殊定位，眷村大多為空軍總部列管。全市十九個眷村中，至今保留71棟眷合，是南臺灣眷村建筑群保留最多的地區(qū)。

其中崇仁與勝利兩個眷村，不僅位于市中心的黃金地段，也是臺灣極少數(shù)還保留完整的殖民時期軍用官合群，不論歷史或人文都具有文化資產(chǎn)保存的價值，因此在2007年經(jīng)地方政府公告登錄為“歷史建筑文化資產(chǎn)”，連結(jié)周邊眷村美食與歷史建物，規(guī)畫成屏東縣眷村文化區(qū)，將具有意義的歷史建筑活化并賦予新的生命。

今天區(qū)內(nèi)不僅生氣勃勃，入夜后更見燈火輝煌、人聲沸騰，它除了保留曾經(jīng)有三十多名將軍住過的“將軍之屋”作為眷村文物館、抗日名將孫立人將軍行館作為族群音樂館等資產(chǎn)保存，大多由民間業(yè)者標(biāo)下做為咖啡屋、美食街、啤酒屋以及茶館，此外還有藝術(shù)家駐村、電影協(xié)拍場景等。

區(qū)內(nèi)許多房合仍保有日本民居式建筑：房屋前后有寬闊的庭園與空心磚砌成的墻垣、壁面為木造的魚鱗板墻，還有日本黑瓦的屋頂、墊高的屋身、龍角形的屋菱，以及低矮墻及雕工精細的梁柱等，外觀別具風(fēng)格又自然樸素。其中最具特色、名氣也最大的，就是隱身在百年老樹與花木扶疏的幽靜巷弄之間，完全保留日本民居式建筑的“清營巷”茶鋪了。

主人黃嘉元說，2012年標(biāo)下勝利眷村的清營巷3號后，于2013年春節(jié)前夕正式營運，其匠心獨具的裝潢陳設(shè)勇奪眷村布置競賽第三名。除了盡力推廣茶文化，也觸及花藝、陶藝、書道、古琴等文化的推廣與課程學(xué)習(xí)，希望將茶與藝術(shù)文化融入生活中，更希望為屏東在地文創(chuàng)提供一個分享的平臺。

其實臺灣不少著名的茶館也多來自老舊眷舍，例如，由舊有財政部日式房合蛻變而來的臺北“紫藤廬”，以及著名的佳山溫泉旅館改建的“北投文物館”等，都廣為兩岸愛茶人所熟知。

我第一次踏進“清營巷”，就深深地被其內(nèi)部簡單樸實的茶席氛圍所吸引：濃濃的懷舊情懷加上熱騰騰的茶香、老舊的櫥柜、臺灣名家的手做茶器、燒水的銀壺或鐵壺、用來插花的老甕等，屋內(nèi)每一處角落都洋溢著醇厚的茶文化氣息。尤其以廢棄磚石托起極簡的實木作為茶桌，日式風(fēng)情的榻榻米地板上鋪上茶巾成就的茶席與精致搭配的茶食等，充滿人文的茶文化空間，令人著迷。

清營巷茶鋪的陳設(shè)除了蘊含千年的中國茶文化，也注入臺灣多元的茶葉文化元素以及日本茶禪一味的茶道精神。黃嘉元說“清營巷”的經(jīng)營理念就是一切“以人為本”。因此除了購置茶品或茶器外，現(xiàn)場喝茶完全不收費用，主人不定期舉辦茶會并開立茶藝課程，希望能為臺灣最南端注入更多的茶文化活水。

黃嘉元原本是知名的古琴教師，氣質(zhì)出眾的愛妻周幸珍則是茶藝師出身，兩人矢志傳承當(dāng)?shù)靥赜械木齑逦幕?，結(jié)合茶藝加入更多的文創(chuàng)元素。在春天的玉蘭、夏日的茉莉、秋天的桂子、冬日的繡球等不同花香飄搖的平房內(nèi)，挑高的屋頂還可見到原木的柱梁與早年的夯土，保留了低短的磚墻、木制的窗框及紗門，以及爬滿門檐的九重葛等，營造一個與眷村共同呼吸的生命庭園。

清營巷茶鋪也設(shè)有花藝教學(xué)課程，由女主人聯(lián)合其他花藝教師將中華花藝及日本花藝的精神，賦予不同的闡述與學(xué)習(xí)，也讓生活添加一些芬芳的情趣。此外，鋪內(nèi)還收藏了臺灣近三十位陶藝名家的作品，透過分享或網(wǎng)絡(luò)營銷至兩岸各地，為臺灣辛勤創(chuàng)作的藝術(shù)家開辟多元的營銷通路。

有著三千多年歷史的古琴，是中國歷史上最為悠久、最具民族精神和傳統(tǒng)藝術(shù)特征的樂器，與書畫、詩歌文學(xué)等共同作為中國傳統(tǒng)文化的承載者。因此擅長古琴的黃嘉元也發(fā)揮所長，將茶與古琴完美結(jié)合，孕釀出琴茶一味的清幽空間。他不定期舉辦琴會，也開立古琴教授課程，宣揚中華民族最美的天籟之音。

盡管往昔眷村雞犬相聞、各地家鄉(xiāng)話彼此起落的聲息不再，黃嘉元仍盡可能將曾有的記憶留在巷弄間，他養(yǎng)著兩只乖巧的貴賓犬，有客來，它們會從玄關(guān)直奔庭院大門熱情迎客。步入“清營巷”，一個開放的藝文交流空間會讓心情自然放松下來，看美麗的女主人沏上一壺好茶、聽男主人彈一曲古琴悠揚，將沉淀累積的生命感動自然呈現(xiàn)。茶文化就這樣深耕在臺灣最南端，與臺灣特有的眷村文化一起發(fā)光發(fā)熱。