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一片樹葉引發的……

2014-04-29 00:00:00
茶道 2014年1期

2013年11月18日,由王沖雷執導的六集紀錄片《茶,一片樹葉的故事》(以下簡稱《茶》)在央視一套《魅力紀錄》首播。據稱,這是中國首部全面探尋世界茶文化的紀錄片。

這部片子吊足了愛茶人的胃口,還沒正式播出,茶界大咖們的微博上就熱烈地討論起來了,各種期待、各種興奮……雖說去年央視也整出了一部大型紀錄片《茶葉之路》,但畢竟是在九套的紀錄片頻道。這回可大不一樣了,是在天朝NO.1的CCTV一套首播,央視把整整50分鐘的黃金時間奉獻給了這片樹葉,怎不讓茶粉們喜大普奔呢?

片子一經播出,茶粉們每天都守在電視機前,喝茶看片刷微博,熱鬧得跟過節似的,火爆程度絲毫不亞于《舌尖上的中國》,這個王導也賺足了鮮花和掌聲。不過,眾口難調,這部片子沒播出幾天,就收到一塊來自安徽農業大學茶學系教授送出的大板磚,盡管在播出前,王導曾組織了專家看片會,聽取了多方意見。

微博源:

@丁以壽-無為茶人:一片樹葉的故事終于無聲落幕。作為紀錄片,科學先于藝術,客觀先于主觀,全面先于片面。唯關的畫面,掩蓋不了茶文化知識的漏洞百出。名實不符的標題,暴露出該片的淺白。

回復:

@南山如濟:以壽的觀點并非他個人的,是匯集了茶界有識之士、特別是有良知的茶人的共同看法。以壽首先發出質疑,我相信還會有更多的質疑。必竟茶文化在中華有傳承,已弘揚了許多年,決非一片樹葉這么簡單。而且許多飲茶人有更高的文化訴求,并非僅為解渴,并非僅限于茶農、茶商。辱罵或誹謗那是市井作為。

@茶客看國飲:真奇怪,一些人提到利益仿佛見到惡虎兇獸一般,難道他游離與這個經濟社會年代?六集片子都看完了,很多人看到的是許許多多普通老百姓種茶、做茶、喝茶,因茶而結緣。片中充滿了人對茶的愛,人對人的愛!現在我只能說,佛心自現吧。誰還想嘩眾取寵?

@龔偉along:茶學的發展科研,也就近幾十年。任何的知識都在更新,茶學界許多知識也在完善。任何一本書、一段視頻,都有不足,以及待糾正考量之處,關鍵看各自出發點。大眾媒體,通過自身技術優勢,由電視語言來宣傳茶與生活,讓更多人尤其是年輕人接觸茶,不一定準確更不是茶學研討視頻!

@肖雅蘭寧馨兒:我的理解是,這片拍出來是給大眾看的,要通俗易懂,并且片中的茶說的是廣義的茶,不僅僅是茶葉所泡的水,還包括各式花茶等。至于茶人,那是理論的角度,大眾關注的是草根的愛茶人。

對此,王導作出了回應,對教授的嚴厲批評表示接受并感謝,關于丁教授所提出的問題將在今后的版本中予以改進。丁教授也發博表揚了王導。一場沸沸揚揚的爭論就在一片祥和的氣氛中灰飛煙滅了。

其實,茶所蘊含的中華文化精神就是“和”,應是和而不同的。《茶》的總撰稿人、浙江農林大學茶文化學院院長王旭烽說,這部片子的關注點在于茶與人,包括國家、信仰、宗教、愛情等之間的關系,而有些專家學者關注的是茶“專業”方面的事物,如種植、加工等等。作為紀錄片有它自己的立場,而且每個導演的風格不同,因而片子播出后就會出現不同的聲音。就《茶》而言,王旭烽認為,王導的風格與她內心所期待的風格是基本符合的。同時,這部紀錄片是把茶放在全中國乃至全球這樣廣袤的視野中,看問題的高度和角度也不同,因而涉及到的一些細節就有可能被忽略。我們作為愛茶人的一員,作為觀眾的一員,應當看到“大格局,而非小的細節。(@周重林)”,即抓大放小,用一種更包容的心態去看待。

一片樹葉能引發口水戰,也能變成一種高大上(高端大氣上檔次)的藝術,來陶冶你的情操。高手在民間,樹葉竟能玩出這么多華麗麗的造型:

@茶阿姐:茶葉的秀。(如右圖)

諸位看官,看了這些圖,有木有感到不明覺厲呢?

老外也不賴,莫斯科的設計師和插畫家Andrew Gorkovenko用茶繪制了一系列風景插圖,而這些插圖也標明了茶的起源,長城、錫蘭紅茶等等。制作好后,還可以當作茶葉的包裝插圖。

老外把茶做成了藝術,這富有創意,至少說明他們對中國茶還是很有感情的。想當年,中國茶剛剛遠渡英倫時,可是土豪們專享的奢侈品啊,凱瑟琳公主還小心翼翼地把茶鎖進一只精美的小箱子,生怕被人偷去呢。就是茶,這片來自中國的芳香樹葉,征服了日不落帝國,直到幾百年后的今天,英國人還是對它念念不忘。最近,英國相卡梅倫訪華,到成都杜甫草堂品茶,喝的是當地頗有名氣的“飄雪”茶。他端起茶杯,用力地咂一口茶,大贊道:“the tea is good!”。更讓成都市民感到意外的是,堂堂首相還親自掏腰包,花了188元大洋買了二兩“春竹”茶。沒多久,美國副總統拜登也來訪華了,離京前,他在北京國子監茶社里點了大紅袍和白茶,喝足了茶才滿意地回國。這兩種特產于福建的名茶,恐怕是又要再火一把的節奏啊!

看來,地球人已經無法阻擋中國茶風靡世界了。號外!號外!美國年輕人們已經開始棄咖啡投奔茶啦!連“雷母”LADY GAGA都愛上喝茶啦!美國茶葉協會稱,飲茶給人體帶來多種保健作用是吸引越來越多美國人喝茶的原因,因此美國新興的飲茶階層不再是五十歲以上的中老年人,二十幾歲的年輕人也開始嘗試把咖啡換成茶,而且他們更愿意沏茶,而不用茶包,也不加糖和奶,品味最原始的茶香,并且把飲茶當作健康養生的“秘密武器”了,還有人甚至從茶中喝出了禪味。難怪星巴克要花重金收購Teavana,也做起茶生意來。中國的騷年們,看看吧,連星巴克老巢的人都喝起了東方樹葉,你們還屁顛屁顛地為星巴克的高定價買單嗎?快快棄“暗”投“明”吧!對了,還有中國的茶企,要抓住機遇雄起啊,用你們的茶和茶館占領美帝,實現華茶的復興大業。最炫中國茶,走起!

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