紅塵里癡纏只因美麗再見一面,圈子如同江湖,也必將有太多的故事流傳,列位看官,今天老衲就把這酒圈江湖糾纏一一為你道來,若看著不爽,歡迎拍磚。
酒圈之白酒—笑看風云變幻
掌門人:茅臺
風格:最完美的醬香型大曲酒之典型,故“醬香型”又稱“茅香型”。其酒質晶亮透明,微有黃色,醬香突出,令人陶醉,敞杯不飲,香氣撲鼻,開懷暢飲,滿口生香,飲后空杯,留香更大,持久不散。口味幽雅細膩,酒體豐滿醇厚,回味悠長,茅香不絕。茅臺酒液純凈透明、醇馥幽郁的特點,是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風味融合而成,現已知香氣組成成分多達300余種。酒度53度。
江湖行動:1952年,貴州茅臺酒廠建立。1953年開始通過香港、澳門轉口銷往國際市場以來, 到1987年,茅臺酒的年產量已達1700噸。茅臺酒出口遍及世界150多個國家和地區,1997年,隨著生產規模的擴大和體制改革的深入組建中國貴州茅臺酒廠有限責任公司;1999年,成立貴州茅臺酒股份有限公司,于2001年成功在上海證券交易所上市。上市數年來,企業的生產規模和經濟效益得到了快速增長,2005年貴州茅臺酒的產量已達到1.25萬噸,產品銷售收入為50.5億元,利潤為18.94億元,出口創匯額為1400萬美元。
酒圈之葡萄酒—命里有時終須有
掌門人:長城桑干
風格:干紅,酒香醇美濃郁,入口回味悠長。干白,則果香濃郁復雜,入口圓潤舒適,雅致細膩。
江湖行動:長城葡萄酒是中國最早按照國際標準釀造的葡萄酒之一,1979年,長城葡萄酒建立最早的葡萄酒酒莊,釀造出中國第一瓶干白葡萄酒。而后,又相繼釀造出中國第一瓶干紅葡萄酒、中國第一瓶傳統法起泡葡萄酒。1979年被評為“中國名酒”,1982年被評為“國家優質酒”,1987年被評為“中國出口名特產品金獎”,為國內重要葡萄酒品牌,但該廠品牌觀念淡薄,未正式注冊“長城”商標,1988年該品牌被中糧酒業有限公司獲得。1988年被國家工商部授予“中國輕工產品出口銀獎”。“長城”牌葡萄酒為世界500強企業中糧集團旗下的馳名品牌,被譽為中國葡萄酒第一品牌,同時是國宴用酒,連續多年產銷量居全國第一。長城葡萄酒亦是唯一榮登全球權威商業調查機構美國蓋洛普“21世紀奢華品牌榜之頂級品牌榜”的中國葡萄酒。憑借著絕佳的品質和獨特的風味,讓越來越多的國內外愛酒人士陶然迷醉——不僅是APEC財長會議晚宴專用酒,亞洲博鰲論壇唯一指定用酒、人民大會堂國宴用酒,還屢次因其卓越品質被用作“國家級禮物”贈予國際政要、商業巨子和學界巨擘。
酒圈之啤酒—花開花落花滿天
掌門人:雪花啤酒
風格:色澤淺,有清新的酒花香味,苦味適中,口味醇和,清爽適口,獨具風格。
江湖行動: 1964年,中國啤酒權威云集的產品評比會上,一種新產品擊敗中國所有的老牌啤酒,奪得第一。此啤酒因其泡沫豐富潔白如雪,口味持久溢香似花,遂命名為“雪花啤酒”。
2002年,華潤雪花啤酒(中國)有限公司全力將雪花啤酒塑造成為全國品牌,雪花啤酒一直以清新、淡爽的口感,進取、挑戰、創新的品牌個性深受全國消費者的普遍喜愛,成為當代年輕人最喜愛的啤酒品牌。
2007年9月,國家工商行政管理總局商標局認定“雪花”商標為“中國馳名商標”。
2005年至2013年,雪花啤酒連續九年蟬聯中國啤酒行業單品銷量第一的桂冠。2013年雪花品牌價值達735.36億元,榮獲中國行業企業信息發布中心頒發的2013年度消費者最信賴品牌,雪花啤酒成為中國成長最快、最具價值的啤酒品牌。
酒圈之教育——“教,上所施,下所效也”
掌門人:李德美
風格:含蓄精致
江湖行動:曾求學于美國、法國,走訪了美國、法國、智利、葡萄牙、意大利以及澳大利亞等世界葡萄酒產區。擔任中法政府合作葡萄種植與釀酒示范農場首席釀酒師,中國葡萄學會葡萄酒專業委員會副主任,中國葡萄酒專家委員會委員,國家葡萄酒產品質量認證評委,國家級葡萄酒評委,聯合早報-葡萄酒評論雜志葡萄酒挑戰賽評委,2008中餐配葡萄酒國際大賽評委,獲得法國香檳協會榮譽證書。
酒圈之女中豪杰——誰說女子不如男
掌門人:陳芳
風格:干練、睿智、自信,個性隨意、灑脫簡單、快樂。
江湖行動:畢業于美國密芝根大學的陳芳,曾服務于全球著名投資集團高盛(香港)。2002年從其父怡園酒莊莊主陳進強手中接手,任怡園酒莊總裁。怡園走精品酒莊路線,其葡萄酒品質獲得海內外業內人士的高度贊賞。2008年,哈佛商學院將怡園酒莊成功的發展歷程做成了案例分析報告,收入MBA課程的教材中。目前,致力于進一步提升怡園葡萄酒精致品質的陳芳,正帶領怡園品牌邁向另一個新高度。
圈子如江湖,期間各大流派各施絕技,相互學習,百花齊放,才構成了這風云變幻的圈子武林,讓我們拭目以待。