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情境體驗式教學法在模擬導游講解課程教學中的應用

2014-04-29 00:00:00李靜
學園 2014年17期

【摘要】本文就情境體驗式教學法在模擬導游講解課程教學中的應用進行了探討,介紹了模擬導游講解課程和情境體驗式教學法,并對情境教學法在模擬導游講解課程的應用做了詳細的闡述,以期能為促進情境教學法更好地應用到模擬導游講解課程中而提供參考借鑒。

【關鍵詞】情景教學法模擬導游講解課程教學應用

【中圖分類號】G712 【文獻標識碼】A 【文章編號】1674-4810(2014)17-0174-02

模擬導游講解課程是一門具有較強的實踐性和綜合性,并同時要求理論與實踐高度結合的課程,其任務主要是培養學生的專業實踐技能,為學生更好地從事將來工作的崗位奠定堅實的基礎。而在模擬導游講解課程采用情境教學法是實現這一課程教學目的的重要途徑。基于此,本文就情境教學法在模擬導游講解課程教學中的應用進行了探討,相信能為有關方面提供一定的參考作用。

一 模擬導游講解課程與情境體驗式教學法

模擬導游講解課程是旅游管理專業一門重要的課程。它將現代化電教設備及其他教學手段與導游講解的示范與演練緊密地結合起來,訓練學生能夠綜合運用所學語言知識、導游基礎知識和導游專業知識,培養導游實際講解能力的一門實踐課。課程由導游語言技巧及運用、導游詞及導游詞創作、導游藝術與講解技巧、典型景觀導游講解、途中導游講解五大模塊構成。因此,模擬導游講解課程的教學重點在于通過對游前、游中和游后導游講解工作知識點的教學和模擬演練,對游中各種情境的設計和構建,培養學生的職業意識和實際講解能力。

筆者擔任模擬導游講解課程教師多年,在教學中感受到情境體驗式教學法十分可行,能夠產生很好的教學效果。它是實現課程教學目標的重要途徑,進一步加強實踐性教學環節,培養旅游管理專業學生綜合素質,讓學生縮短社會適應期的有效教學方法。

情境體驗式教學法,是指在教學中運用電腦多媒體技術或素材,構建出模擬實際的情境和體驗機會,使學生在教師營造的體驗型環境氛圍中理解并形成知識,在情境中進一步鍛煉能力的教學觀和教學形式。教師設定不同的模擬實際場景,營造出體驗的情境,進而在這些場景中進行教學和模擬示范講解。學生在體驗中學習,構建知識,再在設置的情境中模擬演練。結合教師輔導、點評、總結,使學生直接獲取實戰經驗,最終提高導游講解能力和水平。

二 情境體驗式教學法在模擬導游講解課程教學中的應用

從情境體驗式教學法在本課程中的應用來看,教學過程由以下四大部分構成:(1)創設情境;(2)體驗式教學;(3)模擬演練;(4)總結評價。

1.創設情境

捷克教育家夸美紐斯曾說:“一切知識都是從感官開始的。”眾多教育家認為:在教學過程中運用直觀的教學手段可以使抽象的知識具體化、形象化,有助于感性認識的形成,促進理性認識的發展。教師應著力創設出與課程相關的不同場景,這構成了情境的一個方面:“境”,它是學生進行有意義學習的認知背景,僅構建出背景和場景是遠遠不夠的,猶如空空的骨架沒有鮮活的血肉——未注入生命的活力,這個目的需要由情境的另一個方面——“情”來完成。在模擬導游講解課程教學中創設情境的方法有以下幾種:

第一,選取導游講解工作的實際場景。導游的講解工作是在具體的場景中完成的,根據教學內容選取實際場景是情境創設中最直觀、最直接的方法。如在講解“歡迎詞”“歡送詞”的教學中,教師可以把自己假定為導游,教室比喻成旅游車,其他學生設定為游客。“導游”在門口引領“游客”進入“旅游車”,然后站上講臺——導游在進行途中講解的工作臺。這樣就創設出與實際工作環境相符的情境,還能增強學生對所授課程內容的學習興趣,使他們清楚地理解所學的知識和技能,進而在未來工作環境中應用自如。

第二,運用導游講解工作用具。這也是創設情境中常用的方法。如教師在示范的同時佩戴“導游證”、遮陽帽,攜帶話筒、導游旗等。學生在觀摩學習的同時,產生了心理共鳴,潛移默化地被帶到導游講解的實際工作環境中,促使他們對所學知識和技能與將來的工作性質和環境產生聯想,從而達到“立足課堂,高于課堂”的效果。

第三,借助多媒體工具。隨著科技的進步,計算機數字技術在教學中得到了廣泛的應用,使創設教學情境的手段更加豐富,也使體驗式教學方法逐漸走向多元化。導游人員的工作環境主要是在室外,包括旅游車上和戶外。因此,借助計算機技術來模擬創設,并在課堂上展示出導游講解工作環境是非常有效的方法。

第四,利用背景音樂。旅游者通過旅游來獲取美的享受,導游人員通過講解來引導旅游者審美。因此,在課堂上,利用背景音樂來制造溫馨和愉快的氣氛,既烘托了審美在旅游活動中的重要地位,也營造出了一種具有體驗意義的導游工作環境,還使學生接受了美育的熏陶。這對于模擬導游講解課程教學是大有裨益的。

第五,運用充滿魅力和激情的語言描繪情境。語言既是教師授課的載體,也是教師創設情境的工具。包括身體語言和口頭語言兩種。導游講解時,需要用大量的身體語言來傳遞非語言信息,輔助自己的講解,進而達到與游客互動交流的目的。恰當的身體語言對于增強模擬導游講解課程教學的現場感具有重要的作用,而生動的現場感恰恰是情境描繪的目的之一。在現實工作中導游良好的語言技能在進行生動地導游講解、營造愉快的旅游氛圍、滿足游客的各種心理需求、處理旅游過程中各種問題等方面起著至關重要的作用。

2.體驗式教學

在中國旅游業的飛速發展中,建立一支高素質的旅游從業人員隊伍,是各管理部門、教育院校和旅游業界的共識。培養優秀的旅游從業人員,最根本的途徑在于利用現有教學條件,整合各種教學資源,摸索出行之有效的教學模式,提高旅游專業教學質量。實踐證明,體驗式教學就是一種具有良好效果的教學方式。

僅創設空間和情境是不夠的,要使學生深刻理解教學內容,關鍵在于旅游專業教學過程中運用體驗式教學的方法,把實際工作中的角色任務、工作程序等結合身臨其境的體驗式示范,這樣才能增強教學的仿真程度,從而提高教學效果。體驗式教學的實施步驟如下:

第一,創造情境,讓學生進行真實的體驗。在模擬導游講解課程教學中,教師通過設置情境,營造出導游講解的工作環境,使學生從身心融入教師設定的情境中,為后一步的教學做好鋪墊。

第二,用語言渲染教學情境,讓學生進行全面而深入的體驗教學語言是教師影響學生,使學生獲取知識的載體,對學生發揮著直接的、多方面的作用,是完成教學任務和達到教學目的的有力保證。在教學過程中,富有激情和感染力的語言能很好地吸引學生的注意力,在設定情境的前提下,學生開始充分理解所學知識,進而產生全面而深入的體驗。還能潛移默化地影響學生,使學生在下一步表述體驗時也能注意語言藝術和技巧,使講話富有感染力和說服力。

第三,學生表達自己的體驗。全面而深入的體驗對于學生更好地理解知識和構建能力非常重要。課堂時間有限,刺激點多,產生的體驗就如靈感一樣稍縱即逝。因此,在這個環節中,教師應引導學生及時表達出自己的體驗,結合所學知識對這種體驗產生正強化的作用,從而達到更好的教學效果。尤其是在學生進行表達體會時就是一個提高自我表達能力和自我審視能力的過程,它能為學生形成終身學習提供很好的平臺。

3.模擬演練

通過創設情境、體驗式教學這兩個環節,學生已經進入到導游講解工作的體驗式情境中,結合自身的知識儲備,做好相關準備工作,就進入到下一個環節——模擬演練。

模擬演練是把講解要領、實際操作、驗證效果等教學環節有機結合起來的過程。同時,也能使學生及時自我檢查對所學知識和技能的掌握情況。它使學生的導游講解技能得到系統的訓練,熟練掌握并運用導游講解的基本方法和技巧。模擬演練導游講解可以將室內教學搬到實際的場景,如旅游車上和旅游景區(點),使學生聯系實際理解課堂內容,積極參與到實地模擬導游課堂中,并將課堂所學應用于實際工作。

模擬演練教學環節是體現教師課堂組織能力和控制能力的重要環節,應著力提高學生的參與程度,給學生布置任務,利用好課后時間,從而能在課堂設置的情境體驗式氛圍中,進行正確的模擬演練。這個環節中需要注意角色設計和角色模擬。

根據教學要求,教師不僅要精心設計出各個角色,而且還應引導扮演不同角色的學生進行課前準備,并在此基礎上進行角色模擬演練。如在講解“途中導游講解”和“景點導游講解”時,可以設計“地陪導游員”及各種性格的旅游者等角色。在“地陪導游員”進行模擬途中講解的同時,設置一些突發問題,如旅游者針對途中經過的景物或景區發問等。合理的角色設計和角色模擬,不僅使課堂氣氛更加和諧融洽,還可以促使學生從多角度去提出問題和思考問題,極大地訓練了學生的靈活應變能力,這對于未來從事導游工作大有益處。

4.點評總結

課堂點評是促進學生主動學習的有效手段,它能激發學生學習熱情,塑造自信心。課堂教學總結是在一堂課結束前教師與學生共同對課堂用到的知識點、技能、過程和方法、情感態度與價值觀進行的總結。好的總結能使學生更牢固地掌握已學過的內容,且對學習的知識起到畫龍點睛的歸納作用。當然,除了老師點評外,還可以讓學生進行互評,這樣做可以提高學生學習時的注意力,提高學生在講解中的表達力,也是提高學生觀察力的很好途徑。

第一,教師應全面客觀看待學生的表現,點評總結前的收集信息要全面客觀。對于缺乏自信的學生,點評應以鼓勵為主。教師要善于觀察學生的閃光點,即使是一點點的進步也要明確表達,讓學生感受到學習的快樂。

第二,點評總結要體現知識與技能的要求。課程標準對知識與技能明確要求:了解、理解、掌握和靈活運用來進行點評。在課堂總結時,了解和理解層次可以讓學生進行總結,而掌握和靈活運用層次的要求需要教師進行點評與總結。

第三,點評和總結還要注重培養學生的情感態度與價值觀。教師的點評語言必須符合主流的價值觀,向學生傳遞積極主動的學習生活正能量。這對于學生形成正確的“三觀”,擁有積極向上的人生態度尤為重要。

三 結束語

綜上所述,隨著中國旅游產業的提升以及人們文化水平的提高,旅行社和旅游者對導游人員的要求也越來越高,模擬導游講解課程很受重視。為了更好地培養優秀的導游,課程老師應把握好學生的實際水平,采用相應的情境教學法對學生進行教導,以便為情境教學法的推廣應用奠定一定的基礎。

參考文獻

[1]張欣.情境體驗式教學法在思想品德課堂上的運用[J].考試周刊,2012(18)

[2]譚穎.《模擬導游》課程情景教學法的設計[J].四川烹飪高等專科學校學報,2009(1)

〔責任編輯:肖薇〕

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