摘#8195;要:景點導游講解課程是技工院校導游專業的專業核心課程,實踐性很強。受傳統教育觀念影響和教學條件限制,傳統教學方法比較難實現課程設置目的。筆者嘗試將廣泛應用于師范生培養的微格教學引入教學實踐,力求對導游人才培養進行有益探索。
關鍵詞:技工院校#8195;微格教學#8195;景點導游講解#8195;課程改革
景點導游講解是導游專業核心課,旨在使學生掌握相關專業知識和技能,并能進行規范的導游講解。在技工院校,受以學科為中心的傳統教學思想束縛以及實際條件的限制,該課程的教學大多按照以理論教室為主要場所,以教材為藍本,以教師講學生聽為主要教學模式,這直接導致學生講解能力得不到足夠鍛煉,教學效果差強人意。筆者嘗試將廣泛應用于培養師范生的微格教學引入課程教學中,力求對導游人才培養進行有益探索。
一、微格教學
微格教學法誕生于美國,是D.W.愛倫與其同事為師范生教學實踐而設計的一種培訓方法。它以現代教育理論為基礎,利用多媒體技術,依據反饋原理和教學評價理論,分階段系統培訓師范生的教學技能,其核心理念是將復雜的教學技能分解成簡單、易掌握的具體技能,制定明確訓練目標,通過反復強化訓練并進行信息反饋,幫助受訓者在短時間內提升技能。
根據微格教學的核心理念,筆者設計出景點導游講解的微格教學流程圖。首先,對課程性質、教材內容及學情進行分析,制定教學目標,明確教學任務;接著,各小組進行小景點講解練習;然后,進行綜合模擬講解練習;最后,進行全方位的評價。
二、微格教學法在景點導游講解課程的探索
1.課程分析
(1)課程性質及目標。該課程對導游核心職業能力——導游講解能力的培養起重要支撐作用。廣東省技工院校導游專業景點導游講解課程以本省主要旅游資源為載體,對學生進行訓練,使其掌握相關知識及相應講解技能,進而達到國家導游員資格考試(廣東省)現場口試的要求,并能勝任相關景點(景區)導游講解工作。
(2)教材分析。根據《全國導游人員資格考試》(廣東省)口試要求,本課程所用教材是廣東省導游人員考評委員會辦公室編的全國導游人員資格考試(廣東)系列教材之《廣東導游詞》。
該教材綜合考慮各景點檔次、旅游人氣、影響力等因素,囊括了全省73個省點和100個市點,內容全面具體,具有一定的權威性和針對性。但也存在一些設計不足,如:內容只有文字介紹,沒有圖片說明,缺乏直觀性;文字描述書面化,不利于學生學習記憶;部分知識過時等。
經過對教材優缺點的分析,筆者將教材進行如下處理:利用多媒體補充景點圖片和視頻,讓學生有直觀、立體的認識;為彌補書本知識不足,讓學生利用網絡或實地踩點搜集景點最新信息;讓學生充分結合教材和網絡等資源,對書本導游詞進行改編。
2.教學內容分析——以《礐石風景名勝區》為例
因筆者所在技工院校立足粵東,有一定的區域特色。根據粵東三市每年《全國導游人員資格考試(廣東省)》實際情況,本校的課程主要針對粵東地區景點和部分重要省級景點來選取教學內容。礐石風景名勝區是廣東省首批省級景點,粵東三市7個省點之一,潮汕地區首批國家AAAA級景點,也是近年《全國導游資格考試面試》(廣東省)(粵東地區)常考的景點,具有很強的代表性。
3.學情分析
試點班級是2012級導游高技班。經過前期的學習和訓練,學生對專業知識和導游講解方法已有一定的了解和掌握,但知識和能力尚存在不足。例如:知識面較窄,知識儲備不足;普通話水平有待提高(受潮汕方言影響,近1/3的學生普通話不準);語言表達能力較差,怯場現象嚴重;導游講解技巧欠缺。
4.制定教學目標
根據人社部對導游專業的培養目標,結合全國導游人員資格考試(廣東)考證要求及本課程特點,筆者將《礐石風景名勝區》教學目標分解為以下三個維度。
(1)知識目標:掌握礐石風景名勝區概況、該景區各景點基本情況及相應導游詞;掌握撰寫導游詞的基本方法。
(2)能力目標:分析《礐石風景名勝區》導游詞結構,掌握導游詞記憶技巧;將教材所提供的導游詞轉化為自己的導游詞;按照規范進行導游講解。
(3)情感目標:培養學生自我學習的能力;樹立自信心,激發他們的專業熱情。
5.制訂任務
(1)科學分組。按照“組間同質、組內異質”的原則,要求全班32人分成4組,并選取小組長,目的是讓他們取長補短。教師根據本次教學目標,布置相應教學任務:首先,由小組共同完成《礐石風景名勝區導游詞結構分析課堂任務書》;然后,組內按照游蹤進行小景點講解練習;課后,各自撰寫該景點導游詞;第二次課上,逐個上臺模擬導游講解(同組扮演游客,組間任評委,教師全程錄像);接著,教師點評并進行個人總結;最后,回放視頻,查找問題。
(2)知識儲備。教師首先利用多媒體展示景區圖片和相關視頻對礐石風景名勝區概況進行介紹,讓學生對該景區的認識由平面過渡到立體;其次教師以“垂虹洞”為例,引導學生按照“核心知識——重要知識——邊緣知識”的思路對該篇導游詞進行結構分析;接著,教師向各組下發該項目的“導游詞結構分析課堂任務書”,讓各小組分析《礐石風景名勝區》其余景點導游詞結構,并分別派代表匯報分析結果;最后師生共同歸納出本篇導游詞結構。
6.講解訓練
(1)簡單講解訓練。根據全國導游人員資格考試面試(廣東省)要求,將礐石風景名勝區分景區主入口、海狗石左側、桃花澗、垂虹洞等八個小景點,各組分別進行小景點講解練習和組內評價。最后,教師對于各組講解過程中出現的共性問題進行分析,并要求每位同學綜合利用教材、網絡等資源自行撰寫該篇導游詞。
(2)綜合模擬講解訓練。在完成小景點講解訓練后,每位同學分別上臺模擬礐石風景名勝區導游講解。此時同組模擬游客角色提問題,組間觀摩并記錄出現的問題,教師進行全程錄像。模擬講解結束后,組間同學對“小導游”表現進行點評,教師進行綜合評價。
7.反饋評價
講解完成后,通過對學生們的講解過程進行播放,引導他們進行自我反思和自我評價,然后推選出本次講解“最佳現場感導游”等。獲獎同學分別上臺分享經驗和節目表演,這樣不僅激發大家的學習熱情,也促進他們進行才藝鍛煉。最后,教師根據學生的表現進行綜合評價,學生們則對本項目從“我學到什么知識和技能”“本次講解自己最滿意和最不滿意的地方是什么”“還需改進的是什么”等幾個方面進行自我總結。
三、小結
微格教學,遵循了以教師為主導,以學生為主體的教育理念,充分調動了學生的積極性和主動性。通過微格教學能讓學生對導游講解技能的重要性有了更深刻的認識,對學生的團隊合作意識和景點講解能力的提高有很大幫助,是培養導游專業學生講解能力行之有效的途徑和手段。
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(作者單位:廣東省粵東高級技工學校)