淺析國際酒店管理集團在我國的發展

摘 要：近幾年來，國際酒店因為其自身先進的管理模式、豐富的管理經驗，在國內的市場規模逐年增大。本文主要從國際酒店管理集團現如今的發展規模、其在中國發展受到的限制因素，未來的發展趨勢3個方面具體闡述，以供大家參考。

關鍵詞：國際酒店；管理集團；發展

一、國際酒店管理集團的概況

自從改革開放以來，入駐總過的國際酒店越來越多，據不完全統計，中國已有已經有超過35家酒店集團，并且其規模仍在不斷地擴大、品牌的數量也在不斷增多，并且憑借自己先進的管理理念在不斷地開拓大陸市場，這都是對國內本土品牌酒店的一大挑戰。在中國，有將近350家酒店的是屬于國際酒店管理集團，擁有的品牌數量達到了55個，國際酒店管理集團旗下的酒店多數都是高標準的酒店，隨著經濟年本土化的發展，也出現了一些經濟型的酒店。

二、限制國際酒店管理集團在中國發展的因素分析

1.擴張的方法有限

酒店產業就有較高的風險，其資金成本比較高，同時取得收益的周期比較長，尤其是現在很多的國際酒店集團都進行跨國投資的活動，每個國家的經濟政治情況不相同，很容易受到其影響，嚴重的情況下可能會出現血本無歸的情況。很多國際酒店集團采用特許經營的方式來開拓市場，該種方法可以保證其有最基本的管理費的收入，如果一旦出現了什么變化，可以及時地撤出市場，這在當下是很重要的一種擴張方式。和特許經營相比，還有一種擴張方式也很受歡迎，即簽訂管理合同的方法，這也是一種比較保險的擴張方法。在當今的國際酒店集團當中，有將近一半的客房是通過上述這兩種方式來經營的。這兩種經營方式有自身的優點，但是當一個酒店在進入一國市場的時候，會受到這個國家的經濟政治、市場運行機制等等各方面因素的影響，對于經濟比較發達的國家，一般所采用的是特許經營的方式；如果該國市場更注重服務，則可以通過合同管理的方式。

這里通過對洲際酒店的具體分析，闡述國際酒店集團擴張的局限性。洲際酒店從來沒有采取特許經營的方式來擴張，這是什么原因呢？其從歷史角度分析，我國改革開放初期，國內酒店的設施比較落后，而特許經營是為國內的酒店提供品牌、統一的標準，并不是實際掌控管理國內酒店；但是采用管理合同的方式則可以避免這一問題，管理合同是國際酒店集團直接對國內酒店進行服務上的管理工作，提高國內酒店的質量。隨著近幾年國內酒店硬件設施的不斷完善，有部分酒店采取了特許經營的模式，但不可否認的是特許經營還是存在一些有待改進的地方，如對知識產權的立法不是特別完善，不利于品牌的發展。

2.酒店的發展受到國情的影響

在我國一些經濟比較落后的地區，業主會對酒店的經營提出除了經濟效益之外的其它要求，比如收取商業回扣、加強酒店管理的支出、酒店的采購等等，使得酒店的經營受到業主的極大干預。

偏遠地區的某些政府推行地區保護主義，其極大地抗拒國際酒店集團加入本地的市場，因此在很短的時間內，違法市場的自我調節，組織建立大規模的本土酒店來抵制國際酒店品牌，這也極大程度地對國際酒店集團構成了威脅。

3.管理的花費太高

國際酒店畢竟是國際的品牌，其擁有很大的國際市場，因此其必須具有一流的管理水平。無論采取何種經營方式，其管理的花費一直以來都是比較高的，在總體營業收入的1/20都要用來交管理費，這使得國際酒店集團的收益越來越低，不利于其更好的發展。同時，高昂的管理費也為很多國內經濟型酒店開辟了發展的空間，國內酒店管理的費用相對較低，同時其又有很大的國內市場，發展如魚得水。

三、國際酒店管理集團在中國未來的發展方向

1.品牌不斷增多，規模日益擴大

盡管國際酒店管理集團在中國的發展受到各方面因素的制約，但是中國豐富的市場需求，還是吸引很多國際酒店品牌的加入。

從宏觀角度來說，國際酒店管理集團在中國市場的擴張趨勢可以用4個字來進行概括，即全面擴張。其無論是在地域上，還是在數量上都在成逐年增加的趨勢，不僅東部沿海經濟比較發達的地區可以看見國際酒店，中西部的一些地區也出現了國際酒店的品牌。從品牌的角度來看，數量在不斷的增多，并且根據市場的不斷發展，其自身也在不斷做出調整。

從微觀的角度分析，國際酒店管理集團在擴張的時候，主要遵循了以下三個原則：第一，入駐的品牌需要市場的發展、承受能力相一致；第二，項目酒店的硬件設備要滿足即將入駐的品牌的要求；第三，在簽訂管理合同的時候，要遵循雙方的合意，不能勉強。這體現了國際酒店管理集團在擴張時，即不斷增加自己的品牌，同時又考察市場的承受能力，做到理性的擴張，有利于其長遠的發展。

2.簽訂管理合同仍然是其最常見的擴張方法

第一，不斷縮短合同約定的期限，加強競爭。我國本土的酒店管理公司不斷興起，企業在謀求國內市場，與此同時，國際酒店管理集團又急于開辟中國大陸的市場，因此就會產生激烈的競爭，雙方同項目酒店簽訂的合同期限也在不斷地縮短，造成了無序競爭。中外酒店管理集團的競爭，為業主留下了更大的選擇空間。

第二，管理業績的衡量方式出現了變化。在衡量酒店管理業績的時候，更加重視風險的共同承擔。在管理的費用當中，增加了獎勵的成分，并且其所占比例在不斷增高。

四、結束語

自從改革開放以來，國際酒店管理集團在中國迅猛發展，其開辟了大量的中國市場，自身先進的管理理念、設施條件都對國內的酒店產生的嚴重的威脅。面對如此情形，國內酒店要不斷完善自身的管理方式、硬件設施，才可以與之相抗衡。

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作者簡介：張琳玨（1988- ），女，漢族，四川省廣元市人，四川師范大學成都學院教師，碩士，主要從事酒店管理及會展管理研究