關于高職開展職業禮儀教育的思考

王琳

【摘 要】對高職開展職業禮儀教育進行思考，分析高職開展職業禮儀教育的背景及職業禮儀教育的功能，提出將職業禮儀教育講座列在入學教育中、將職業禮儀教育課列為專業必修課、將職業禮儀規范列入頂崗實習考核內容等職業禮儀教育途徑，以有效加強職業禮儀教育，促進高職學生職業道德建設。

【關鍵詞】高職 職業禮儀教育 背景 功能 途徑

【中圖分類號】 G 【文獻標識碼】A

【文章編號】0450-9889（2014）03C-0048-02

目前，高職畢業生文明禮儀、職業規范、吃苦耐勞等職業素質呈現逐年下滑趨勢。對此，高職院校應針對不同專業學生的就業需要，加強職業禮儀教育，促進高職學生思想道德文化建設，切實提高學生人際交往技巧和溝通、組織、協調等職業能力，使學生具有一定的禮儀理論知識和禮儀文化修養，最終把學生培養成為舉止得體、人際交流技能嫻熟，能直接勝任企事業單位管理和服務的綜合型人才。本文試對高職開展職業禮儀教育進行思考。

一、高職開展職業禮儀教育的背景分析

1977年我國恢復高考至今已有30多年，但“千軍萬馬過獨木橋”的統一高考制度并未改革，為了考上好學校，許多家長從孩子一出生就為其規劃了人生路線：上名牌小學→上名牌初中→上名牌高中→上名牌大學→找個好工作。這似乎是中國家庭孩子的唯一選擇，必然催生一切為了考試的應試教育。應試教育統一教學大綱、統一教材、統一教輔甚至統一考試答案，各級部門以考試分數作衡量學生、教師和學校質量好與差的唯一標準，這種分數至上的應試教育模式扭曲了教育的本質。家長和老師們把精力都放在了讓孩子上各種補習班上，而忽視了孩子的為人處事等文明禮儀和思想道德教育。

國家“十一五”規劃課題《禮儀、品格、素質教育實踐與研究》課題組認為，兒童良好禮儀習慣養成期在2.5～6歲。然而，處于應試教育強壓下的中國家長們，為了不讓孩子輸在起跑線上，從幼兒園起就讓孩子們參加各種數奧、英語等補習班和興趣班，根本無暇顧及孩子的文明禮儀和道德教育。雖然《中學生日常行為規范》和《思想品德課程標準》要求學生掌握基本交往禮儀，學會人際交流與溝通，養成文明禮貌的行為習慣，努力做一個道德高尚的人；《語文課程標準》中，《孔子》《孟子》《左傳》等典籍中有關禮儀道德的名篇佳句也被列入優秀詩文背誦篇目中；《普通高中英語課程標準》對各種交往禮節、交往文化也要求學生熟習和掌握。但中小學生們普遍為了考試分數而機械學習，并未真正理解并養成良好的文明禮儀行為習慣和道德規范。

上大學后，從小缺乏文明禮儀教育的大學生只“知書”而不“達禮”者多，一些大學生不懂得尊敬師長、尊重他人，不懂得禮貌待人、謙虛禮讓，不少刑事案件起因緣于非常小的瑣事，有的僅僅是因為對方沒有說一句“對不起”而引起。從近年來企業用人單位對高職畢業生的評價來看，總體感覺當今大學生在為人處事、謙虛禮讓方面不如以前的大學生。事實上，企業用人單位最看重的是學生的人品如道德水平、個人修養、工作態度、吃苦耐勞精神等，其次才是才華和技能。可見，應試教育造成大學生文明禮儀的缺失，要盡可能在大學期間加強職業禮儀和職業道德教育彌補回來。

二、職業禮儀教育的功能——促進形成良好道德規范

職業禮儀是幫助企業和企業中的個體對市場產生影響力的最有效資源，每位企業個體都是企業形象的代表，員工的職場形象與職場禮儀直接影響到企業的形象。高職學生如何才能在眾多企業職員中脫穎而出，除了需要卓越的專業能力外，還要掌握有效溝通及妥善人際關系的技巧，才能快速建立良好的職場形象，學習職場禮儀便起到了一個十分重要的作用。因此，加強高職生的職業禮儀教育，是順應市場經濟發展對現代職業人員素質和能力的迫切需要，基于提升從業人員職業形象，促其熟練運用人際交往技巧，展示其與人溝通藝術，增強其工作能力和職業競爭能力而言的。職業禮儀具體表現為：同事相處禮儀、與上下級相處禮儀、匯報與聽取匯報禮儀、使用電話禮儀、接待來訪禮儀、部門交流禮儀、企業代表禮儀規范、文明禮貌用語等。職業禮儀定位于職業人員的基礎技能，是每一名職業人員工作的必備技能之一，也是高職院校培養合格學生的必備技能之一。

禮儀與道德的關系是極為密切的。道德教育使人們養成孝敬父母、友愛兄弟、忠于長輩、辦事誠實及講究信用等道德風尚。謙恭的態度、文明禮貌的語言、優雅得體的舉止等禮儀方面表現出來的是人的內在文化修養、道德品質、精神氣質和思想境界，禮儀是一種既具有內在道德要求，又具有外在表現形式的行為規范。對大學生開展職業禮儀教育和訓練，可以幫助大學生增強職業道德信念，掌握正確的職業行為準則，在一定程度上彌補應試教育導致的文明禮儀和思想道德教育缺失的問題，從而增強思想道德教育的操作性和有效性。禮儀教學要內外兼修，德輝于內，禮發于外。禮儀作為一種道德規范，它的實行不僅體現在“禮”的觀念上，更重要的是要體現在“禮”的行為上，即通過儀態、語言、動作和活動表現出來。職業禮儀教育是培養既有專業技能、又有良好道德修養的人才的需要。對高職學生進行禮儀傳統和禮儀知識的教育，就可以幫助學生了解我們民族作為“禮儀之邦”的歷史傳統，接受禮儀文化的積淀，讓學生在日常生活中多規范自己的言行舉止，努力做到“坐有舉，行有禮”，樹立崇尚禮儀的理想和信念，增強禮儀的觀念，從而達到提高思想道德素質的目的。禮儀教育從青年學生抓起，每年幾百萬講文明懂禮貌的青年學生進入社會，必將改善國民素質，促進社會文明發展。

三、高職開展職業禮儀教育的途徑

高職院校加強職業禮儀教育，可從以下幾方面入手：

（一）將職業禮儀教育講座列在入學教育中。文明禮儀習慣的養成不是一朝一夕的事，需要一個較長時期的學習和訓練。因此，筆者認為職業禮儀教育應貫穿從入學到畢業各學期的教學活動中。作為為企業培養高素質人才的高職院校，更應從學生入校開始加強職業禮儀教育。具體可在入學教育中開設職業禮儀講座，讓剛上大學的學生了解職業禮儀的重要性和學校對學生職業禮儀行為的要求，通過“文明禮儀講座”教育，讓學生一入校即豎立養成良好禮儀習慣的觀念，為進一步提高學生文明禮儀修養做好鋪墊。

（二）將職業禮儀教育課列為專業必修課。職業禮儀教育涵蓋了中國民族的文化教育和道德教育，更能直接地教會你如何與人相處，如何做文明人。職業禮儀教育是學生文化素質教育的重要組成部分，可以有效提高學生的言談、舉止、儀表和服飾等個人思想修養、文明程度和精神面貌，塑造和培養學生內在品格和修養，使學生具有高尚的精神境界和高品位的文化境界。因此，職業禮儀教育應納入人文素質教育的課程之列，作為必修課在高職院校中推廣和普及。通過禮儀教育與禮儀舉止訓練，讓學生了解和掌握職業禮儀的基本理念、職業形象塑造（儀表儀態、儀容、服飾的規范和交談藝術技巧）、職業禮儀運用（禮賓禮儀、辦公禮儀、儀式禮儀、行業禮儀、社交禮儀）等。

職業禮儀教育課具體可分在三個學期開設，第一學期開設職業禮儀文化課，第二、三學期開設職業禮儀舉止訓練課，第四學期開設職場求職禮儀課等。職業禮儀文化課講授職業禮儀的內涵、目的、內容、標準等理論知識，了解儀容儀表、站姿坐姿、動作、神態、表情、語言、具體場合的運用等各個方面職業禮儀的重要性，使學生對職業禮儀具體作法有初步認識。職業禮儀舉止訓練注重演禮環節的反復學習演練，讓學生通過觀看教師演示禮儀的具體做法和規范，進行走姿、站姿、坐姿、鞠躬禮、微笑、指引手勢、托盤送茶、傳遞物品、啞語等方面的練習，培養學生富有內涵、大方得體的行為舉止。職場求職禮儀讓學生學習和掌握求職過程中應注意的各種禮儀規范，可有效提高畢業生求職成功率。

職業院校只有將禮儀課納入必修課加強職業禮儀教育，才能引起學生的重視并努力學好、練好。通過必修課和選修課、禮儀訓練課的視、聽、說、練等職業禮儀理論知識的學習和實踐訓練，為學生畢業后成為具有文明行為舉止和儀表的企業員工做好準備，也是學校為企業服務的具體表現。

（三）將職業禮儀規范列入頂崗實習考核內容。職業禮儀教育只有經過實踐才能真正感受和領會，必須讓學生深入企業工作崗位，通過讓學生在真實的職場氛圍中體會面對真實的服務對象如何運用職業服務禮儀，而組織學生利用寒暑假到企業頂崗實習是最有效的辦法。

以鐵路運輸管理專業為例，通過到車站等鐵路部門窗口單位實習，讓學生體會在車站不同的工作場所、不同的時間地點、不同的服務對象應如何運用服務禮儀，在日常工作中要從文明禮儀入手，做到文明禮貌、微笑服務、熱情接待，使旅客高興而來滿意而歸，有效減少旅客投訴，提升文明服務窗口質量，培養學生服務崗位的行為規范，營造良好的職業形象。以在頂崗實習考核中，可把鐵路窗口服務崗位的具體禮儀表現納入考核中，如旅客到來有問候聲、旅客問詢有應答聲、服務不周有道歉聲、得到支持有道謝聲、旅客下車有告別聲等，考核評分標準可量化為旅客表揚和投訴次數等。實踐證明，高職學生專業頂崗實習對文明服務質量、優質服務水平、崗位工作技能等服務文化建設，轉變鐵路部門長期以“鐵老大”自居的傲慢作風，打造鐵路服務文化新形象具有積極的促進作用。

另外，每年定期舉辦職業禮儀大賽，通過第二課堂的比賽活動，充分展示大學生的青春與風采，倡導學生學禮、知禮、講禮、守禮，增強未來職業競爭能。職業禮儀大賽可有效提高學生職業禮儀水平，為校園的精神文明建設和道德起到了推動作用。

總之，高職院校應有深刻認識禮儀素質在思想道德建設中的突出作用，通過職業禮儀素質教育和訓練，將職業禮儀標準化、規范化和有形化，才能培養出有教養、知禮儀的人。應加強職業禮儀教育，把講誠實、守信用、知廉恥、守公德、講良心等道德建設內容融于禮儀教育中，讓學生學習禮儀規范，提高學生與人溝通能力，了解做事的正確態度，懂得做人的基本準則。明確只有講文明、守規范、懂道德，心中有集體、有他人，才能是一名受用人單位歡迎的員工。

【參考文獻】

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【作者簡介】王 琳，女，廣西柳州人，柳州鐵道職業技術學院成教分院院長，講師，禮儀培訓師，研究方向：禮儀教育。

（責編 何田田）