善用微課資源，實現課堂翻轉

羅金花

【摘 要】隨著互聯網的快速發展和大數據時代的到來，“微課”、“翻轉課堂”已然成為教育領域的高頻詞匯。筆者從微課、翻轉課堂的含義入手，著重介紹了中職專業課翻轉課堂五步曲，即：第一步，教師制作微課，優化學習資源；第二步，學生自主學習，記錄重點難點；第三步，師生在線交流，了解知識掌握；第四步，教師有的放矢，師生課堂互動；第五步，知識深度拓展，提升綜合能力。同時，結合筆者的教學實踐，對微課制作以及翻轉課堂取得的成效及翻轉課堂的可持續實踐進行了思考。

【關鍵詞】微課；翻轉課堂；中職專業課

當代教育正在從“知識本位”走向“綜合素質本位”，即走向知識、能力與情感、態度和價值觀融為一體的教育。在“翻轉課堂”的教學模式下，知識的掌握，可以通過課前的微課自學來高效地完成，課堂上多出來的時間，可以更好地讓學生在探究活動中養成科學研究的態度，學會科學研究的方法和相應的技能。我校師生積極嘗試，在杭州市中職微課開發和翻轉課堂實踐中進行了有效的探索實踐。《中國教育報》2013年12月17日第五版報道我校教師在杭州市微課啟動儀式暨翻轉課堂教學研討會上的精彩展示。“翻轉課堂”之所以推廣，是因為有效。因為微課的學習，可以讓學生的學習更加自主，翻轉課堂讓學生學習體驗更加深刻。

一、“微課”與“翻轉課堂”的含義及關系

筆者查閱了關于微課的解釋，不同專家對微課給出了不同的定義，相應的定義更是多達十幾種。其中，筆者對微課的理解更傾向于鄭小軍對微課的定義：“微課是為支持翻轉學習、混合學習、移動學習、碎片化學習等多種新型學習方式，以短小精悍的微型流媒體教學視頻為主要載體，針對某個學科知識點或教學環節而精心設計開發的一種情景化、趣味性、可視化的數字化學習資源包。”

所謂“翻轉課堂”，筆者認為相對于傳統課堂先教后學的教學結構而言，即從先教后學轉變為先學后教，課堂外學生預先通過微課等資源先行學習新知識，課堂上進行師生互動交流、答疑探討、深度生成，完成知識的內化與吸收。

通過以上定義可見，微課是一種教學資源，翻轉課堂是一種教學組織形式。微課為翻轉課堂提供資源支持，翻轉課堂為微課走向應用提供市場。一定程度上來看，微課開發使用質量越高，翻轉課堂的實現就越有成效；課堂的成功翻轉，學生的有效學習，會促進微課資源的進一步開發。

二、基于微課的中職專業課翻轉課堂教學模式實踐

筆者所授課程《前廳服務》是中職旅游專業核心課程之一，突出崗位能力（主要包括預訂受理、前臺接待、禮賓服務、大堂副理等崗位），進行任務設計，提倡項目教學。

傳統課堂的教學流程是：第一步，理論學習：課堂介紹工作規范、操作步驟、實訓標準；第二步，模擬實訓：實訓室進行教師示范展示，學生技能練習，教師糾錯、點評，小組互評；第三步，課后深化：回家作業的形式，反思總結。

傳統的教學流程循規蹈矩，看似面面俱到，其實存在以下問題：①課前教師不明學情，只能根據固有經驗備課，學生即便預習也無章可循；②課中教師根據經驗授課，不能滿足學生客觀存在的差異化需求；③課堂組織占用大量時間講授新知，缺少師生有效互動，更是難以兼顧不同層次的學生；④課后作業也是統一布置，容易造成會的學生缺乏動力，不會的學生沒能力完成；⑤專業課注重理實一體化的教學，而傳統課堂則很難完成。

鑒于此，筆者進行了翻轉課堂的“五步曲”的探索嘗試，如圖1所示。

圖1為實現翻轉課堂的“五步曲”

下面，以《電話預訂》為例，介紹翻轉課堂有效實踐之“五步曲”。

第一步，教師制作微課，優化學習資源。

首先整體思考設計微課內容，要涵蓋理論和實踐。注重時間短、內容精、模塊化、情景化。在8分鐘時間中設計四個板塊內容，如圖2所示。

圖2為電話預訂微課視頻的設計

其次要精心設計微課的形式，包括聲音錄制、畫面設計、視頻人物選擇等，集知識性、趣味性于一體，只有具備吸引力，才能提高學生學習的自覺性和主動性，制作學生愿學、易學、樂學的微課資源。

第二步，學生自主學習，記錄重點難點。

教師將制作好的微課上傳到學習平臺，學生可以在上課之前的任何時間任何地點登錄平臺進行學習。視頻只有8分鐘左右，學生可以暫停、回放、重播，隨時記錄重點難點。學生學習變得輕松、自主。教師在課堂上進行的“傳道授業”的整體時間，學生可以化整為零的實現知識學習。

第三步，師生在線交流，了解知識掌握。

在學習平臺上，師生、生生可以隨時互動。教師的“解惑”功能可以在網絡平臺上發揮，并可以借助所有平臺學生的力量交流答疑。平臺上、交流區經常可見學生提問、專題討論、新觀點提出、學習資源“找茬”等。這樣的在線交流，可以不即時，但是學生比傳統課堂要積極、投入。

教師根據學生交流內容，進行梳理分析，這無疑增加了教師工作量，但是卻讓備課更有針對性，重點、難點的設計更科學合理，從而真正做到以學定教。為充分調動學生在這一環節的能動性和參與性，將一個班級分為十個小組，每個小組對微課內容提出問題或者回答問題不少于5個；同時，征集“志愿者”輪流做在線答疑、問題整理專員，將問題分門別類（如電話預訂中禮儀類、程序類、操作類、拓展類）進行整理，教師進行再次答疑和二次加工，從而更加合理的設計課堂教學。

第四步，教師有的放矢，師生課堂互動。

教師根據學生在線學習情況，基本對不同學生對微課內容的掌握情況了然于胸。比如電話服務禮儀和電話預訂程序七個步驟同學們都已經掌握，所以課堂采用集體回答的方式進行理論知識“溫故”；視頻中電話預訂的操作學生提出不少問題，需要課堂實踐；知識拓展學生有更多的建議，課堂上可以進行整合。

教師本節課重點設計了三個環節：①應知——已知：大家回答（服務禮儀和預定程序），理論鞏固；②應會——再練：代表操作，評委評價（電話預訂操作規范）；③應拓展——深拓展：頭腦風暴，知識拓展（電話預訂相關知識、推銷技巧能）。

第五步，知識深度拓展，提升綜合能力。

通過課前自主學習微課、課中師生交流操練，學生對電話預訂這個工作任務中教師設計的四個要求基本做到，知識、能力、情感態度價值觀的教學目標基本達成，為進行知識的深度拓展、學生綜合能力的提升，教師每個任務之后都設計一項例行課業：結合教師制作的微課內容、課堂討論內容、知識拓展情況，每個小組學生制作一個微課，內容要求也是四個板塊，不過要變成：①消化吸收拓展之后的電話服務禮儀；②詳細具體的電話預訂程序；③小組成員拍攝的電話預訂視頻或者采訪酒店員工拍攝的電話預訂視頻；④廣度更廣深度更深的知識拓展。完成之后，上傳平臺，進行小組互評。

這樣獨特的作業，無疑鍛煉了學生的綜合能力，讓學生學會學習、學會欣賞、學會評價，進一步內化了預訂員的服務技能、綜合素質，也進一步實現了教學的多維互動和科學評價。例如XX同學感言：“微課，我們自己也可以制作！我們拍視頻，做演出，感覺自己就像一個小明星，又感覺自己像一個大導演，我的課堂，我做主！”

圖3為學生拍攝的微視頻

三、翻轉課堂的成效及思考

（一）翻轉課堂的成效

從中職專業課的課程目標出發，筆者以為大多數專業課都可以采用翻轉課堂的教學組織形式，因為強調理實一體化，注重技能的培養與知識的教授，而這個過程完全可以依托翻轉課堂來實現，從而有效地提升學生學習效率，從課前、課堂以及課后三個維度，實現教育教學資源的挖掘與再開發。筆者通過《前廳服務》這門課的實踐，獲益匪淺。筆者以為基于微課的翻轉課堂具有以下的成效：

1.增進課程學習的自主性

翻轉課堂，讓學生學習更自主。學生可以隨時、隨地、隨心，有目標有方向的學習。學習不僅僅局限在課堂，也可以在課前、課后，從而實現網絡資源與實體資源的整合，提高學習效率。

2.保證課堂學習的高效性

翻轉課堂，讓課堂學習更高效。學生在學習積極性上得到了最大程度上的調動，課堂學習更具針對性、更深入、更高效。因為教師的教學目標變成了學生的學習目標，所以學習更有針對性；因為有備而來，所以課堂上學生變得自信，課堂效率和目標達成度明顯提高；因為學生反復觀看了操作規范和要領，課堂成了學生展示的舞臺，更自信更規范地進行技能訓練和展示。

3.提升課程學習的趣味性

翻轉課堂，讓學生學習更快樂。在翻轉課堂的學習過程中，學生學會共享、學會欣賞、學會評價，因為翻轉課堂更加注重學生的全程參與，通過課前預習、拍攝視頻、制作視頻、課堂學習等形式，有效地增進了學習的趣味性，也實現學習環節的全程性。

4.打破課程學習的固化性

翻轉課堂的獨特性，體現在了“翻轉”二字，打破了原先學習形式，強調：先學后教，尊重學生個體差異，突出了教學的針對性，提高了學的容量，強化了學習效果，實現了傳統課堂難以實現的課堂容量與課堂效果。

（二）對翻轉課堂的幾點思考

基于在《前廳服務》六個崗位的翻轉課堂的實踐，筆者以為真正實現翻轉課堂，實現翻轉課堂的可持續實踐，應從以下幾個方面深度思考：

1.微課開發，要注重質量和效益

微課開發是翻轉課堂得以實現的資源保障。但是，微課開發的時間成本高、質量要保證，微課資源成體系，需要大量的投入。所以，要有效開發微課資源，需要有頂層設計整體規劃，需要團隊間的合作，最終實現資源共享，才能實現效益最大化。

2.微課時代，重塑教師的角色

專業課教師不再滿足于會理論能操作的“雙師型”教師，相反，更要成為微課制作導演、學生隨時隨地的導師。教師應當成為一個學生學習的組織者和引領者，一個學生學習活動的參與者、引導者、評價者和合作者。

3.翻轉課堂，需要技術平臺有效支撐

翻轉課堂需要課前、課中學習的網絡技術平臺作為有效支撐。同時，微課資源的共享平臺、學生討論交流平臺以及各項數據分析統計等方面，都需要有相應的平臺和技術的支持。此外，學生學習軟件移動終端APP的進一步有效開發，需要進一步實踐、完善，更需要嘗試校企合作開發微課、啟動理實一體化的技術平臺，實現教育教學資源的功能開發與應用。

參考文獻：

[1]金陵.薩爾曼汗《怎樣走向“翻轉課堂”》中國信息技術教育.2012（10）

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[3]金陵，《“翻轉課堂”翻轉了什么》中國信息技術教育.2012（9）

[4]應繼慧，張靈仙《翻轉教學：基于信息化的現代教育變革》杭州職教.2013第三期