核桃種植技術(shù)發(fā)展研究

王正偉

摘要：指出了我國(guó)核桃種植的歷史優(yōu)勢(shì)，其所具有的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益以及生態(tài)效益比較明顯。就原地選擇、栽培技術(shù)、土壤管理以及后期蟲害管理控制等多方面進(jìn)行了核桃種植技術(shù)的研究。

關(guān)鍵詞：核桃；種植技術(shù)；管理

1引言

核桃是我國(guó)種植歷史比較悠久的一種干果性植物，由于其適宜性比較強(qiáng)，在我國(guó)很多地區(qū)都有分布。核桃樹種根系和樹冠比較大，因此其也具有一定的綠化功能，對(duì)于防風(fēng)固沙以及保持水土等都有積極作用。核桃樹種的種植不但可以帶來良好的社會(huì)效益、經(jīng)濟(jì)效益，還可以帶來良好的生態(tài)環(huán)境效益。因此，加強(qiáng)對(duì)核桃種植技術(shù)的研究具有重要意義。

2核桃種植園地選擇條件

核桃對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境要求并不是很嚴(yán)格，種植環(huán)境以年平均氣溫16℃左右，降水量800mm，有霜期在150d以內(nèi)為最佳。另外，核桃樹種雖然對(duì)土壤適應(yīng)性比較強(qiáng)，但是其為深根性果樹，外加抗旱能力比較低，因此應(yīng)該選擇土壤肥沃，水分充足的地方進(jìn)行種植，要求土壤具有比較好的含水性。另外，核桃如果是栽種在山上，則需要將海拔控制在600m以下，選擇南方向陽(yáng)坡為宜。

3核桃栽植技術(shù)分析

31整地

對(duì)核桃種植園進(jìn)行整地，一般都會(huì)選擇修筑梯田和抽槽換土兩種方式，這兩種整地方式的確定，可以為土壤熟化以及增加肥力提供良好的幫助。對(duì)于園地的規(guī)格一般都會(huì)確定為80cm×80cm×80cm，在挖好定植穴后將表土和土糞混合填入坑穴內(nèi)，另外還需要將下層土以及速效肥置于坑穴上面中部位置。

32確定品種

與所有植物果樹一樣，樹種生長(zhǎng)狀況以及結(jié)果豐厚度等都主要由品種來決定，因此在進(jìn)行核桃種植時(shí)必須做好品種選擇工作。隨著生物農(nóng)業(yè)技術(shù)的不斷發(fā)展，更多的專業(yè)人才通過嫁接等方式培育出適應(yīng)各種環(huán)境以及需求的品種。在確定種植品種時(shí)，需要結(jié)合實(shí)際種植情況以及種植需求來確定，就核桃種植現(xiàn)狀來看，比較好的品種主要有遼核系、中林系、晉龍系、薄殼香以及禮品核桃等[1]。

33定植

在進(jìn)行核桃種植時(shí)，為縮短結(jié)果日期并提高單位面積結(jié)果率，一般情況下都會(huì)選擇矮化密植栽培方式，而苗木選擇嫁接苗為宜。嫁接苗定植后2～3年內(nèi)方可結(jié)果，隨后4～5年可進(jìn)入豐產(chǎn)期。實(shí)生苗與嫁接苗相比則需要更長(zhǎng)時(shí)間，從定植到掛果就需要8～10年，豐產(chǎn)期則需要15年左右，時(shí)間相對(duì)比較長(zhǎng)。核桃為雌雄同株的單性花，并且一般情況下兩種花并不同時(shí)開放，因此為保證授粉率需要在種植時(shí)選擇2～3個(gè)優(yōu)良品種進(jìn)行配置栽培。核桃雌花為風(fēng)媒花，授粉范圍在50m以內(nèi)，要求在種植時(shí)50m范圍內(nèi)配置一株授粉樹，保證每棵樹都可得到充分的授粉。如果種植地點(diǎn)在山坡上，則需要對(duì)林株做好控制，可以選擇3m×5m或者是4m×5m均可，定植穴大小控制在60cm×60cm×60cm，施加的肥料可以選擇農(nóng)家肥50kg、過磷酸鈣10kg，在9～11月份或者是植株萌芽前進(jìn)行定植處理。要求在植株定植后在根部澆足水量，并將雜草等覆蓋在樹根部位，以此種方式達(dá)到蓄水作用，防止新苗干旱死，提升植株活苗概率。

4園地土壤處理

41耕作處理

對(duì)核桃園地進(jìn)行深耕處理一般都選擇在春、夏、秋三季進(jìn)行，春季主要是選擇在果樹萌芽前進(jìn)行，夏秋兩季則將時(shí)間定為雨后即可。在深耕處理時(shí)需要將雜草或者有機(jī)肥等埋入土中，增加土壤肥力。正式深耕處理時(shí)，應(yīng)選擇從定植穴開始逐漸向外進(jìn)行，耕作深度控制在60～80cm為宜，另外在進(jìn)行深耕處理時(shí)必須要確保不會(huì)對(duì)果樹根系造成損傷，尤其是直徑在1cm以上的粗根。

42施肥處理

核桃果樹生長(zhǎng)所需主要元素為氮和鉀，其中氮元素多余鉀元素。因此，在進(jìn)行種植時(shí)必須要施加一定量的氮肥，對(duì)于提高樹種產(chǎn)量與品質(zhì)具有重要意義。在進(jìn)行施肥處理時(shí)，需要結(jié)合種植園地的實(shí)際情況來決定，如果土壤中缺乏磷元素，則需要補(bǔ)充一定量的磷進(jìn)而鈣，在此同時(shí)還需要施加一定數(shù)量的有機(jī)肥。在對(duì)核桃樹種進(jìn)行施肥處理時(shí)，對(duì)于幼樹必須要采取勤施、薄施方式，以定植當(dāng)年發(fā)芽為準(zhǔn)進(jìn)行肥料施加，頻率為每月1次，在9月底施加一次基肥。待到果樹成長(zhǎng)到第2～4年，施肥次數(shù)則控制在4次即可，即3、6、8、10月份。對(duì)于定植后4～5年嫁接苗的成年樹來說，進(jìn)行施肥處理則需要每年進(jìn)行一次基肥，兩次追肥施加?；适┘訒r(shí)間控制在每年收果后，在進(jìn)行深耕壓綠處理時(shí)進(jìn)行施加，一般情況是每0067hm2施加有機(jī)肥5000kg、草木灰100kg、磷肥50kg、尿素15kg。而對(duì)于追肥則需要施加兩次，第1次施加時(shí)間在果樹發(fā)芽前進(jìn)行，要求每0067hm2施加尿素20kg、豬糞水1500kg；第2次時(shí)間則需要在硬核器進(jìn)行施加，促進(jìn)花芽分化以及提升果樹質(zhì)量。要求每0067hm2施加尿素30kg、豬糞水2500kg、過磷酸鈣20kg以及硫酸鉀20kg即可[2]。

43灌水處理

核桃生長(zhǎng)喜濕耐澇，但是抗旱能力比較差，因此在進(jìn)行和奧種植時(shí)必須要要保證土壤含水量。如果核桃在生長(zhǎng)期間土壤干旱缺水，則會(huì)很大程度上降低結(jié)果率，對(duì)于果實(shí)質(zhì)量也有重大不良影響，如種仁發(fā)育不飽滿以及果皮厚等。另外，如果在核桃生長(zhǎng)過程中缺少灌水量，還會(huì)影響肥效的發(fā)揮，進(jìn)而會(huì)影響到果樹成長(zhǎng)效果。因此，必須要做好核桃種植灌水管理，灌水處理主要是在果樹開花、果實(shí)迅速增大、施肥后以及干旱等時(shí)間段進(jìn)行，保證果樹生長(zhǎng)過程中所需要的水量。

5植株整形處理

51幼樹整形管理

核桃具有樹干性強(qiáng)，頂端優(yōu)勢(shì)明顯等特征，在生長(zhǎng)過程中頂芽生長(zhǎng)比側(cè)芽充實(shí)肥大。結(jié)合此特征，在對(duì)幼樹進(jìn)行管理時(shí)，必須要對(duì)其進(jìn)行整形，即選擇樹干高在50～80cm的植株，在定植當(dāng)年不對(duì)其做任何處理，只需要保證樹干的豎直性，并保護(hù)好頂芽生長(zhǎng)，如果頂芽被破壞則可選擇一壯芽替代。等到第二年春季樹木發(fā)芽后，將頂芽作為樹木生長(zhǎng)的方向，并確定其為樹干中心，以頂芽下部的5～6個(gè)側(cè)芽作為側(cè)枝生長(zhǎng)，其余的芽則控制其萌發(fā)過程。在植株生長(zhǎng)到5～6月份時(shí)，則需要選擇分布比較均勻并且生長(zhǎng)旺盛的3～4個(gè)側(cè)枝，作為植株的第一層主枝，對(duì)其他新枝則采取消除處理[1]。在植株生長(zhǎng)到第二年依然選擇此種方式進(jìn)行處理，確定第二層主枝，保留2～3個(gè)主枝即可；第三年則只需要保留1～2個(gè)主枝，并將與第二層主枝的距離控制在50～70cm左右。在對(duì)幼樹進(jìn)行整形處理時(shí)，前4年主枝可不做處理，使其能夠自然生長(zhǎng)起到擴(kuò)大樹冠的作用。endprint

52結(jié)果樹整形修剪管理

在核桃樹結(jié)果期間，植株仍然在不斷生長(zhǎng)，隨著樹冠的不斷增長(zhǎng)結(jié)果部位也在不斷增加，植株的生長(zhǎng)與結(jié)果出現(xiàn)了矛盾，為保證樹木結(jié)果率則必須要對(duì)樹木進(jìn)行整形修剪。在進(jìn)行修剪時(shí)必須要多注意徒長(zhǎng)枝和輔養(yǎng)枝，培養(yǎng)有利于樹木結(jié)果的枝組。而對(duì)于背后枝和下垂枝則需要及時(shí)修剪掉。在核桃結(jié)果初期就需要加強(qiáng)對(duì)樹木結(jié)果枝組的管理，以求不斷增加結(jié)果面積，避免樹冠的增長(zhǎng)擴(kuò)大出現(xiàn)空虛部位或者是結(jié)果部位外移等現(xiàn)象。在樹木進(jìn)入大面積結(jié)果期間，更是需要加強(qiáng)對(duì)結(jié)果枝組的管理。對(duì)枝組的培養(yǎng)可以選擇“先放后縮”的方式進(jìn)行修剪，對(duì)于徒長(zhǎng)枝一般在及結(jié)果初期就需要修剪掉，避免因?yàn)槠渖L(zhǎng)而影響整個(gè)樹形生長(zhǎng)。在盛果期需要加強(qiáng)對(duì)背后枝的管理，避免其生長(zhǎng)影響結(jié)果母枝和骨干枝。一般情況下核桃樹木下垂枝結(jié)果能力都比較低，在對(duì)樹木進(jìn)行修剪時(shí)應(yīng)結(jié)合實(shí)際情況確定是否將其減掉。

6核桃樹木病蟲害治理

61腐爛病

腐爛病是核桃生長(zhǎng)過程中比較常見的一種病害，感病后的樹大枝逐漸出現(xiàn)枯死現(xiàn)象，情況嚴(yán)重的甚至?xí)?dǎo)致植株死亡。此種病菌主要影響樹干皮層，幼樹主干和側(cè)枝上的病斑，在發(fā)病初期病斑顏色為暗灰色并散生有很多小黑點(diǎn)，形狀近梭形并微腫起，帶有水漬狀，用手按壓會(huì)出現(xiàn)帶有泡沫的液體。感染后樹干皮層逐漸變色，并伴有酒糟味，出現(xiàn)病癥的皮層伴有下陷癥狀。對(duì)于此種病害主要防治方法有：第一，加強(qiáng)種植土壤管理，保證樹木枝條良性發(fā)育。另外，在生長(zhǎng)過程中施加肥料，通過合理修剪等不斷提高樹木抗病能力。第二，刮除病斑。在樹木染病早期可以采取此種方式進(jìn)行處理，并在刮除病斑后位置涂抹40%福美砷50～100倍液。第三，對(duì)于冬季日照時(shí)間比價(jià)長(zhǎng)的樹木種植地區(qū)，可以選擇樹干涂白防止凍傷的方式增強(qiáng)樹木抗病能力。

62白粉病

此種病害的發(fā)生主要是對(duì)樹木的葉片幼芽以及新梢造成影響，可造成樹木早期落葉，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)造成樹木死亡。在樹木染病初期葉片會(huì)出現(xiàn)退綠并伴有黃斑產(chǎn)生，嚴(yán)重時(shí)會(huì)出現(xiàn)葉片扭曲皺縮，葉片正面或者是背面出現(xiàn)圓片狀白粉層，另外還可會(huì)影響幼芽的展葉。在染病后期白粉層則會(huì)轉(zhuǎn)變成褐色或者黑色斑點(diǎn)。對(duì)于此種病害的防治主要包括兩種方式：第一，清除病原菌。對(duì)于染病的樹葉并需要及時(shí)清除病葉、病枝，并對(duì)取下的枝葉進(jìn)行焚燒處理。另外還需要加強(qiáng)對(duì)樹木的管理，通過施加肥料的方式不斷提高樹木抗病能力。第二，藥劑治理。在發(fā)病初期選擇波美度02～03°B·石硫合劑對(duì)發(fā)病枝葉進(jìn)行噴施。

7結(jié)語(yǔ)

核桃是一種適應(yīng)性比較強(qiáng)的樹木，具有很強(qiáng)的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益，為保證其生長(zhǎng)質(zhì)量必須要加強(qiáng)對(duì)其種植技術(shù)的研究。通過研究為核桃生長(zhǎng)提供更為適宜的生長(zhǎng)環(huán)境和條件，減少病害影響，進(jìn)而可以不斷提升其生長(zhǎng)質(zhì)量，提高其坐果率。

參考文獻(xiàn)：

[1] 陳成娃核桃的高產(chǎn)栽培技術(shù)與病蟲害防治[J]河南科技，2010（8）：26～27

[2] 趙麗華，何蓮攀西山區(qū)核桃優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)[J]中國(guó)農(nóng)村小康科技，2010（9）：15～16endprint