利用實驗提高學生學習科學的興趣

陳玲

摘 要：在科學課的教學中，實驗作為幫助學生獲得科學知識的重要手段，在教學中占有重要地位。因此，教師在科學教學中，要借助實驗獨特的魅力，激發和培養學生持久的認知興趣，使之成為學生學習科學的動力。筆者就自己的教學實際,試從三個方面講述如何提高學生的學習興趣。

關鍵詞：實驗；科學學習；興趣

愛因斯坦說過：“教師要適應學生求知的要求，培養他們的思考力，使他們帶著濃厚的興趣，興致勃勃地去探索自然的奧秘?！迸d趣是從事一切活動的原動力。在科學課的教學中，實驗作為幫助學生獲得科學知識的重要手段，在教學中占有重要地位。因此，教師在科學教學中，要借助實驗獨特的魅力，讓他們親自動手實踐得到喜悅、驚訝和滿足感，使之成為學生學習科學的動力。

一、新課開始，利用實驗激發學生學習科學的興趣

興趣使人的探究和認識活動染上強烈的、肯定的情緒色彩，從而使這種活動為人所接受和喜愛。而一個好的開端往往是成功的一半；一個好的引入能使學生穩定情緒，集中注意力，并對將要發生的事情發生濃厚的興趣。如教授氫氧化鈉的性質時，先做一個小實驗：教師往黑板上貼一張白紙（預先用酚酞試液寫好“NaOH”字樣）,然后用小噴壺往紙上噴氫氧化鈉溶液,鮮艷的大紅字“NaOH”躍然紙上。學生個個眉色飛舞,無比驚嘆?？梢钥闯?，學生的積極性被充分地調動了起來，注意力高度集中起來，激發了學生的學習興趣。

二、課堂教學中，利用實驗維持學生學習科學的興趣

大多數學生不愿意學習枯燥的科學理論，卻愿意動手做各種有趣的科學實驗，所以我們可以把很多演示實驗改為分組實驗，就是根據學生的心理特點，讓學生在動手中學習。愉快的學習有效地維持了學生的學習興趣。

師:我們前面通過實驗認識了酸,現我們仍通過實驗來學習一種常見的堿——氫氧化鈉。

師：有一次，某家長與孩子在飯店吃飯，孩子要喝汽水。此前，飯店老板曾將漂洗食物時用剩下的氫氧化鈉溶液放入汽水瓶中，并無意識地存放在冰箱中，服務員并不知道，隨意地將氫氧化鈉溶液誤作“汽水”給了孩子，結果慘劇發生了，孩子的食管全部被氫氧化鈉腐蝕壞了，給孩子帶來了終生的災難。（學生反應強烈，議論紛紛。）

師：所以在使用氫氧化鈉時必須十分小心，防止眼睛、皮膚、衣服被它腐蝕。因為它有強腐蝕性，俗稱燒堿或苛性鈉。

師：請同學們通過實驗來認識氫氧化鈉。

實驗1：用藥匙取一小塊氫氧化鈉固體，放在表面皿上，觀察它的顏色、狀態等。幾分鐘以后再觀察這塊氫氧化鈉，你發現有什么變化？記錄現象。

實驗2：往試管中加入5毫升水，套上試管夾，在酒精燈火焰上加熱，當水的溫度達到60攝氏度左右時，往水中加入幾塊氫氧化鈉固體，觀察現象。（學生異常興奮，觀察到水立刻沸騰了，從而很直觀地認識到氫氧化鈉固體溶解于水時會釋放出大量的熱。）

實驗結束后，學生歸納氫氧化鈉的物理性質。

生：氫氧化鈉為白色固體，在空氣里易潮解；氫氧化鈉易溶于水，并釋放出大量的熱。

師：以上我們認識了氫氧化鈉的物理性質，下面請聯系酸的學習，通過實驗認識氫氧化鈉的化學性質。大家回顧一下，酸與指示劑作用的現象是怎樣的？

生：酸使紫色石蕊試液變紅色，使無色酚酞試液不變色。

師：氫氧化鈉是堿，它與指示劑作用的現象又會怎樣呢？同學們還是通過實驗：在2支盛有氫氧化鈉溶液的試管里分別滴入幾滴紫色石蕊試液、無色酚酞試液，試管里的溶液發生了什么變化？請注意觀察并記錄現象。

師：請同學們描述現象。

生：氫氧化鈉溶液使紫色石蕊試液變藍色，使無色酚酞試液變紅色。

師：誰能揭開“白紙顯紅字——NAOH”的秘密？

生：白紙顯紅字實際上是紙上酚酞遇氫氧化鈉溶液變紅的結果。

師：從前面的小故事中得知，氫氧化鈉有腐蝕性，我們耳聽為虛，眼見為實。把一小撮雞毛放入試管中，用玻璃棒攪拌并加熱煮沸2～3分鐘，試管中有什么變化？

學生通過實驗發現雞毛被腐蝕了，感知氫氧化鈉有強腐蝕性。以上教學讓學生自己通過實驗得出結論，把學生的學習主動權交給了學生，這樣長期堅持，學生的學習興趣不斷提高。

三、課堂總結時，利用課外實驗發展學生學習科學的興趣

教師在課堂終結時，要善于抓住學生易逝的火花，提出一些學生感興趣的問題，讓學生課后探究。在總結一堂課的教學內容時，教師要聯系學生生活，讓學生學有所用。如學了氫氧化鈉的化學性質后，知道氫氧化鈉可腐蝕葉肉，利用此原理可制作葉脈書簽。可讓學生動操作：1.選擇外形完整、大小合適、葉脈清晰的樹葉。2.用水將葉片洗凈，放在濃度約10%的氫氧化鈉溶液中煮沸6～10分鐘，當葉肉呈黃色后取出葉片，用水將葉片上的堿液沖洗干凈。3.將葉片平放在玻璃板上，用舊牙刷或試管刷輕輕刷去葉肉。剩下的葉脈放在水中漂洗干凈后夾入書中壓平即可。4.若要葉脈書簽有漂亮的顏色，可將葉脈漂洗后晾至半干，用紅、藍墨水或其他染料著色，再晾干壓平。開展課外實驗，積極為學生創造條件，提供實踐活動的材料，增加親身體驗研究的機會，發展學生學習科學的興趣。

總之，我們以實驗具有的生動、形象、鮮明的特點，激發和滿足學生的好奇，從而激發學生對科學的興趣，他們就會積極主動地學習，教學才能達到事半功倍的效果。

參考文獻：

[1]陳志偉，賈秀英.中學科學教育[M].杭州：浙江大學出版社，2001.

[2]朱清時.科學（九年級上）[M].杭州：浙江教育出版社，2005.

[3]朱清時.科學（八年級上）[M].杭州：浙江教育出版社，2005.