淺議遼寧省的柞蠶業發展與生態環境保護

摘要：柞蠶在遼寧省的大規模人工放養始于清朝嘉慶年間，200余年來，柞蠶業在遼寧久興不衰。改革開放以來，隨著柞蠶產品應用開發步伐的加快，柞蠶由原來的單一繅絲織綢向蛹、蠶、蛾、卵系統化開發應用轉變。形成了赤眼蜂繁殖、營養品、化妝品、藥品系統整合產業體系，為這項傳統特色產業注入了新的生機和活力。過去被視為廢棄物的雄蠶蛾、雌蠶蛾近年來也身價倍增，其中雄蠶蛾價格為豬肉的4～5倍，雌蠶蛾的價格也達到了豬肉的2倍多。蠶絲被成為家庭生活用品新寵，市場需求量逐年增加。本文探討遼寧省的柞蠶業發展與生態環境保護。

關鍵詞：遼寧??；柞蠶業；生態環境；保護

中圖分類號： S886.9 文獻標識碼：A 文章編號： 1674-0432（2014）-12-03-1

柞蠶業投資少見效快，一般情況下一名蠶工年均可養蠶1～2茬，投入產出比一般在1∶4左右，是種植玉米的2倍以上，且不誤農時。養蠶時間大部分在“掛鋤期”，有力地促進了農民家庭收入的大幅度增長。行業風險相對較低。蠶業生產過程中不產生“三廢”、不使用生長調節劑和激素，其產品綠色無公害。但是隨著全球人口增多和工業化程度的提高，人類居住的生態環境不斷惡化，因此，“養蠶破壞生態”之說在一部分人的頭腦中產生，把洪災、旱災、風災歸罪于養蠶，一些地方盲目毀蠶場栽板栗、紅松、果樹或者進行蠶場封育。其實，這些說法和做法的根源在于其思維的局限性、片面性，以及對柞蠶發展歷史和柞蠶業生產過程的不了解。

1 造成部分地區蠶場生態惡化的主要原因

1.1 林權制度體制不適應柞蠶業發展的要求

在過去相當長的一段時間里，柞蠶場的使用存在“重使用、輕管理、權屬不清、責權不清”問題。蠶場采取“輪流坐莊制”，蠶農的“現得利”觀念十分嚴重。有的村民組由于人多蠶場少，就盲目采取競標法使用蠶場，致使這部分蠶場遭受滅頂之災。

1.2 蠶場資源使用管理不科學

1.2.1 剪枝過重部分蠶農在勻蠶、移蠶過程中，采取主干中剪，使樹體長勢遭受削弱，形成“小老樹”。也有部分蠶農在此過程中，不使用蠶剪，直接手掰葉柄或弱小枝條，使枝條的韌皮部嚴重損傷，直至干枯死亡。

1.2.2 食葉過重大部分蠶農對當年的樹勢狀況、蠶種的百蛾卵量等項指標缺乏科學評估，抱著“寧讓蠶挨餓、不讓樹余葉”的心理，結果導致樹葉大部分被取食殆盡，特別對稚蠶場的負面影響是很大的。

1.2.3牛、羊啃食和踐踏這兩類反芻動物具有苦味耐受特性， 1～3年生柞樹枝葉均可采食。1只成年絨山羊每天可采食12公斤鮮枝葉，還可啃食5年生以上的柞樹皮。牛除了喜食初生柞芽外，還對1～3年生柞樹造成踩踏，致其死亡。

1.2.4 多茬放養春蠶在遼寧有許多地區由于蠶場條件的限制和放養習慣的影響，重茬或多茬放養春蠶，使樹勢得不到恢復，產繭量大幅度下降。

2 對柞樹的特性有全面的認識

2.1 極強的再生能力

柞樹根部的潛伏芽和休眠芽，萌發能力堪稱一絕，當主干被砍伐后，這部分芽迅速汲取、集中各種養分，強勢萌發。而大宗的針葉林和部分闊葉林就沒有這個特性。正基于此，遼寧省境內的蠶用柞林雖已經過幾十次甚至上百次砍伐，仍然生機盎然，為山區人民帶來滾滾財富，柞樹作為這些財富的基礎，無需二次投入，柞林如同高智能血庫，既能源源不斷輸血，更能夠自身造血。

2.2 合理的光和產物積累規律特性

蠶場中的柞樹矮林每年都是按照爆發規律生長的，4月下旬后的30天左右，柞葉生長量就占全年生長總量的90%，而每年的秋柞蠶放養，往往在8月份才開始，9月份達到柞蠶食葉高峰期，此時柞樹葉齡已達150天，葉肉已經老化，光合作用微弱，被蠶取食后不致影響柞樹的營養運輸和貯藏。

3 生態蠶場建設的任務

蠶場生態研究是以生態學的原理和系統分析的方法，研究蠶場生物與環境間相互作用的規律，以人為先導，運用經濟社會手段，協調人—蠶—環境間關系，達到蠶業生產的高效、持久。未來生態蠶場建設的主要任務是：（1）盡快建立健全蠶業的法律法規和高素質的蠶業執法隊伍，為我國柞蠶的健康可持續發展保駕護航。這包括蠶種的規范化生產和蠶場的宏觀監控使用。（2）全面落實柞蠶場林權產權制度，依法建立芽柞休閑制度、三類蠶場改造升級制度、蠶種質量監管制度。（3）合理安排春、秋蠶放養格局，嚴禁春蠶重茬放養和多茬放養。嚴禁使用春蠶場中的剩余殘葉或次生新葉養秋蠶，嚴禁使用芽柞放養春蠶。（4）全面落實蠶場禁牧政策，實現牛、羊全部圈養。（5）采取鼓勵措施實施蠶場補植。（6）大力推進蠶業科學普及進程，讓柞蠶新品種、柞蠶病蟲鳥獸害防控新技術、柞蠶放養新技術等研究成果迅速轉化為生產力。（7）科學開發利用和保護好柞蠶場中的山野菜、中藥材、山葡萄、獼猴桃、食用菌、核桃、榛子、野生動物等資源，探索建立柞蠶-山野菜、柞蠶—中草藥、柞蠶—食用菌型生態蠶場，增加蠶場附加值，實現人與自然和諧相處。（8）大力研發推廣一化品種或二化一放放養形式，以利于有效減少春蠶放養量，增加商品蠶繭產量。（9）倡導農民在蠶場蠶中追施農家肥、磷酸氫二銨或葉面追施鉬酸銨等，提高柞葉產量和質量。

作者簡介：楊志英，遼寧省鳳城市雞冠山鎮農業技術推廣服務中心，農藝師，研究方向：蠶業技術推廣，生態蠶場建設。