作者簡介:顏文華(1977-),男,湖南攸縣人,洛陽師范學院歷史文化學院講師,研究方向:旅游市場營銷、旅游教育。
基金項目:本研究受到河南省教育信息技術重點項目(ITE12021)和洛陽師范學院教改項目(2012-003)共同支持。
【摘要】提升學生自主學習能力對于旅游院校提高人才培養質量具有挑戰性,這種挑戰既有來自學生自主學習能力基礎,也有來自教師介入指導學生自主學習水平的積極性較弱,還有班級規模等。網絡技術的飛速發展與廣泛普及為地方旅游院校應對這些挑戰帶來了機遇和條件,各旅游院校應建立強有力的教學激勵機制,并鼓勵教師充分利用網絡平臺優勢,通過樹立新型教學理念、形成新型師生關系、探索新型互動方式、采用新型教學方法、構建新型教學設計等策略推動教師提升介入水平,借助課程教學和網絡幫助學生提升自主學習能力。
【關鍵詞】旅游院校;教學理念;教學方法;旅游市場營銷
doi:10.3969/j.issn.1007-0087.2014.02.012
隨著教學理念的深入,各種教學方法和教學技術層出不窮,但傳統講授仍然是大學課堂主要形式。大學生自主學習能力并沒有太大改觀,甚至是“忽視了學生個性,抑制了學生創新能力的發展,導致學生思維僵化,學習變成單純記憶和被動接受的過程”[1]。尤其是在地方普通高校,許多大學生的學習方式還是“上課記筆記、下課背筆記、考試考筆記,缺乏學習自覺性、主動性和創造性”[2],這樣的教學模式和學習方式無疑不利于學生自主學習能力的提升,也無疑會影響課堂教學效果的提升,最終影響到學校人才培養質量。相對滯后的課堂教學理念與方式已經成為影響學生自主學習能力和整體人才培養水平十分重要的因素。因此本著增強學生自主學習能力去改革高校課堂教學模式,提高課堂教學效率與質量就顯得重要和緊迫。
2012年“高教三十條”作為大學教改最新風向標,將大學教學質量問題提到至關重要的位置,《國家中長期教育改革和發展規劃綱要(2010-2020)》也提出要以學生為主體,以教師為主導,充分發揮學生的主動性,把促進學生健康成長作為學校一切工作的出發點和落腳點。如今互聯網、移動通訊等信息技術早已走進了人們日常生活并廣泛滲入大學校園,成為大學生學習、交流、獲取信息和娛樂休閑的重要載體。在這樣的背景下能否將這些信息技術與課堂教學有機融合,從而提升學生自主學習能力?雖然學者們對此也展開了研究取得了不少成果,但更多的是針對英語、語文等某類單一課程的教學改革,或是針對繼續教育或高職高專等特殊類型學生的自主學習能力提升策略,而專門針對地方高校,尤其是地方旅游院校(系)學生的研究少見。筆者選取地方旅游院校學生作為研究對象,結合多年執教《旅游市場營銷學》課程獲取的教學改革經驗,從教師介入視角對此進行了一些探討,希望為切實提升旅游專業學生自主學習能力和大學課堂教學質量提供借鑒。
一、普通本科旅游院校提升學生自主學習能力面臨的挑戰
目前國內各地普通本科旅游院校相對于全國“985”和“211”學校,由于生源、師資和辦學條件等處于劣勢地位,學生自主學習能力的提升和課堂學習效果的提高面臨更大挑戰。
(一)學生自主學習能力弱
地方旅游院校生源整體素質,尤其是自主學習能力的基礎顯然低于重點大學,甚至不少院校旅游專業學生相當一部分還是通過專業調劑過來的。這些學生在中學階段并沒有養成良好的學習習慣,自我約束力也較弱。進入大學后,從“高中老師的保姆式管理突變為無導師制或名義導師制,從中學的海量作業聚降為幾乎“零”作業”[3]。面對如此寬松的學習環境以及自由的學習方式,許多學生往往對于自己為什么要上大學,旅游專業該如何學習、學習什么,該如何進行學業規劃,該如何進行職業定位等問題在相當長時間內會非常迷惘。如果輔導員、班主任和任課教師等不給予適當督促和指導,學生很容易陷入迷失狀態,甚至找不到明確的目標和學習動力,只能被動應對學習與生活,甚至在惰性的驅使和網絡的誘惑下,容易形成自由散漫的不良作風,甚至沉迷于網絡游戲。入學教育、相關專題講座和專項課程對于這些院校的學生來說也許能暫時起到一定作用,要持續性彌補學生自主學習能力不足缺陷,更需要各門任課教師利用授課機會一而貫之地發揮出積極引導作用。
(二)教師指導學生的水平與積極性弱
學生自主學習能力的提升離不開教師高水平的引導和精心設計的鍛煉機會的提供。地方旅游院校師資隊伍顯然與重點大學相差較大:首先是高學歷、高職稱教師相對數量不足,而且更多的是走向管理崗位,其從事一線教學的時間受到極大制約,甚至其中不少教師完全不再從事實質性課堂教學工作,這會在一定程度上影響教師教學水平的提升。正如張楚廷指出的:“沒有強大科學研究支持的教學,是生命力不強的教學”[4]。而且,這些教師常常出于職稱評定等需要,在科研方面需要付出更多時間和精力。相對更大的科研壓力不可避免影響教師對教學的精力和時間投入,使學生“成為科研祭壇上的犧牲品”[5]。
同時,許多地方高校出于提升辦學層次、拓寬辦學資源的需要,在科研方面提出了許多硬性指標和獎懲機制,甚至是出現說時重教學,做時重科研現象。在這樣環境下,“科研至上或科研主義已成為很多大學公開的秘密”[6],在這些地方高校的旅游專業教師對于關心學生、搞好教學也就顯得心有余力不足。甚至在相對較高的科研獎勵和巨額的科研經費誘導下,不少教師傾向科研而淡化或弱化教學。
(三)授課模式影響學生自主學習能力的提升
地方普通高校在不斷擴大辦學規模、提高辦學層次過程中,師資隊伍建設相對滯后,在這種情況下為保障正常教學,只能是不斷擴大班級規模,教師面臨的七八十人,甚至上百人的大課會增多。旅游專業教師在這種現實條件下發揮學生主體作用,讓學生充分參與課堂的難度更大,積極性也相對于小班教學要弱化。筆者在教學過程中曾經嘗試設置不同任務,以小組為單位讓學生自己收集資料并做成PPT課件在課堂上匯報,但由于班級規模較大,想讓每個小組都在課堂匯報幾乎不太現實。雖然學生積極性很高都想做課堂展示,但最終只能選取部分小組作匯報,這無形中會影響到那些沒有進行課堂匯報的學生的自我學習積極性。
二、提升學生自主學習能力的主要策略
在網絡環境下,雖不能改變上述三大挑戰狀況,但網絡所帶來的虛擬空間、在線交流等靈活多樣的溝通方式卻能為地方旅游院校學生教學與管理提供新思路,即在網絡平臺上進行相對寬松的管理和互不干擾的一對一引導,讓學生更多借助網絡平臺自主學習。而且網絡所帶來的大量信息優勢也能在一定程度上有助于提升地方旅游院校教師介入水平。《國家中長期教育改革和發展規劃綱要(2010-2020)》提出“鼓勵學生利用信息手段主動學習、自主學習,增強運用信息技術分析解決問題的能力”,地方旅游院校應重視教師介入指導學生自主學習作用,充分發揮網絡優勢,把課堂教學和教師介入作為提升學生自主學習能力的關鍵渠道和重要保障。筆者提出教師介入指導學生自主學習具體策略如下:
(一)樹立藝術教學與快樂學習的理念
面對豐富多彩的網絡,目標不明確、自制力較弱的學生更容易迷失學習方向、沉迷虛擬網絡,具體表現為課前不愿預習課本、課中不愿參與課堂、課后不愿鞏固所學內容等消極被動學習行為,如果教師對此視而不見,堅守單一傳授知識的教學理念,不想方設法增加課堂教學的吸引力和快樂感,越來越多的學生會逐漸遠離枯燥單一的課堂轉向豐富多彩的網絡。因此在網絡環境下要調動學生自我學習積極性,提升學生自主學習能力,樹立藝術教學與快樂學習的理念。
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教師要把整門課程的課堂教學當成藝術去經營,憑借精心設計的教學內容、教學語言、教學手段和傾力打造的快樂教學氛圍喚起學生學習興趣,激發學生學習欲望,從而把大學課堂經營成富有思想、富有情趣、充滿活力、充滿快樂的藝術品。簡而言之就是教師要把課堂當成藝術去經營,學生能把課堂學習當成創作與享受藝術那樣快樂。這種教學理念是一種追求師生同樂、師生互動、融教于樂、教學相長的理念。教師應“像藝術家用心靈感受自己的作品那樣,認真地研究每個具體的教育對象,每一個特定的教學情境,采用變通的教學方法,審時度勢地處理課堂上發生的新情況、新變化,做到因材施教,因情而教,使教學變得豐富多彩,更加個性化,真正成為一門藝術”[7]。
學生則像創作和欣賞藝術品一樣深入體會課程內容,充分理解課程內容與自己生存、生活、生命和自身可持續發展之間關系與價值。旅游專業有許多課程理論性較強,例如《管理學》、《旅游市場營銷學》、《旅游心理學》,如果不從整體上對其進行整體設計和藝術包裝,僅僅是部分課程、部分章節注重教學的藝術性,也很容易讓學生覺得學習枯燥乏味,不自覺地將注意力轉移到了網絡游戲、視頻等。雷儒金提到教育教學創新的藝術探討可以概括為“以真理的力量感召人、以人格的力量感染人、以真摯的情感打動人、以生動的形式吸引人”[8]。
以此為借鑒,筆者在執教《旅游市場營銷學》時,特別注重教學內容系統性與前沿性相結合,希望“以真理的力量感召學生”。學生能看懂的在課堂不講,學生難以理解的和學生難以收集到的前沿內容課堂重點講解。在教學語言方面,盡可能做到專業化與通俗化相結合,可利用網絡語言以風趣的語言拉近學生距離活躍課堂氣氛,實踐證明效果很好。在教學氛圍營造方面,盡力做到嚴肅性與活潑性相結合,以真摯的情感打動學生。例如在講述一些旅游景區為了出名不惜策劃出一些違背社會公序良俗的促銷活動時,聲音跌宕起伏,說到關鍵之處又重點強調,令學生深有感觸。在教學手段方面盡力做到傳統與現代相結合,以生動的形式吸引學生。例如,在公共郵箱中預留思考題和案例,在課件中插入自做的微電影《景區價格那些事》,用微博與飛信引導學生自學等等,即使是切換幻燈片也注重藝術化的設計,盡量不用鼠標,而采用電子教鞭在教室中隨心所欲的以藝術化的手勢、語言來切換。
(二)形成新型師生關系
要調動學生自我學習積極性、提升自主學習能力,顯然需要對師生關系進行重新認識、重新界定。在網絡背景下大學教師信息量與學生群體相比并不占優勢,教師不再獨占某門課程信息,因而不再成為知識的絕對權威。同時,當代大學生更喜歡獨立自主地進行思考和判斷,不愿意接受現成的理論說教。因此在這樣背景下,作為教師如果成為課堂的支配者顯然行不通。究竟教師應扮演怎樣角色,師生應形成怎樣關系?在上述藝術教學與快樂學習理念指導下,筆者認為教師與學生應是導演與主演關系,即教師是導演,學生是主演,師生共同將大學課堂當作藝術創造和享受快樂的舞臺。
作為導演的教師,其主要作用就是整體設計、指引方向、引導學習、組織課堂、幫助解惑。第一,教師要負責其主講課程的全部教學活動(如課程教學內容、目標、方法、進度、步驟等)的總體規劃設計。第二,教師要借助網絡平臺了解不同學生學習特點、英語基礎、興趣愛好和能力基礎,指引學生制定符合自己的學習目標、學習計劃、學習書目。第三,教師要在課堂和網絡上引導學生樹立正確的學習動機并要學會學習、學會合作、學會生存、學會生活、學會珍惜生命,善于自己發現問題、分析問題和解決問題。第四,教師要利用網絡組織學生預習課本等相關教學材料,組織學生參與課堂討論、課堂匯報、課堂演示等各類課堂教學活動,組織學生完成課后作業、進行課程實踐等。第五,教師還要發揮網絡即時互動優勢,在課前、課中和課后幫助學生在自我學習、訓練和實踐中給予正確指導,甚至要糾正可能出現的種種思想偏差,或明顯觀點、方法錯誤。
作為主演的學生,其在課程學習中主要作用就是能在教師的引導下,時刻以主人翁的姿態積極做好學業規劃,參與課堂學習,主動完成課外作業和課程實踐,主動收集與學習課程相關資料等。采用互動式雙語教學模式,課堂將不再是教師的獨自表演,也不是教師與少數學生的表演,而是師生共同的創作與享受、共同的交流與進步。教師也不再是簡單的知識傳授者和語言傳授者,而是方法傳授者與方向指引者。這正如韋鈺所言:“教師的職責現在已經越來越少地傳遞知識,而越來越多地激勵思考;除了他的正式職能以外,他將越來越成為一位顧問,一位交換意見的參加者,一位幫助發現矛盾論點而不是拿出真理的人”[9]。
(三)探索虛擬空間與即時互動
學生之間、師生之間能及時、隨心所欲地交流自己看法、展示自己成果、合作完成某項任務是學生自主學習積極性提高的一個重要表現,也是教師幫助學生提升自主學習能力的重要渠道。在傳統課堂教學中,師生和學生之間互動有限,一個學期結束,教師認識不了幾個學生,學生甚至也不知道老師姓名;或是互動時間不足,僅限課堂和課間;或是互動形式單一,僅是課堂中的語言互動。在網絡背景下,互動方式要發生重大變化,互動空間可以由現實空間延伸到虛擬空間、互動形式可以由課堂等待互動延伸到網絡即時互動。另外互動內容也可以多元,可以圍繞課程內容、專業知識、社會實踐、生活與工作等任何感興趣的話題進行互動交流。沒有互動的課堂是沒有生機和效率的課堂,教學質量也難以保證;互動充分還可以彌補傳統教學模式所引起的大學教師與學生交流不足缺陷,減少一些因學生心理原因而引起的有礙和諧的突發事件,真正形成亦師亦友關系,充分發揮教師對學生成才和心理健康的引導作用。筆者在執教《旅游市場營銷學》時,針對每一屆學生都建立QQ群,并鼓勵學生加入飛信好友,同時在博客中建立專輯,并且在第一次上課就把自己微博、電子郵箱、手機號碼等各種聯系方式告知學生。在前期階段,學生抱著嘗試心態在這些平臺上留言、提問題等,由于都得到及時的回復,慢慢的越來越多學生都加入這些平臺進行交流,一般3周后幾乎所有學生都能隨時與我在課堂、課外、線上、線下進行交流。而且學生交流的問題還呈現出這么一個特點:課堂上交流的問題更多的是有關課程內容或大家比較關注的共性問題,而網絡平臺上交流的問題更多是針對學生自己較為關心的個性問題。由此可見網絡交流是利于對學生進行更有針對性的指導。
(四)引導教學與自主學習
傳統課堂教學,即使采用鐘志賢所提出的“例中學”、“做中學”、“探中學”、“評中學”等教學方法[10],但“由于我國班級規模普遍要大,一些成功的教學方法在我國大學課堂,操作起來顯得特別困難,其效果也就大打折扣”[11],要確保充分調動學生自我學習積極性,真正做到對每個學生因材施教,從而最大效果的提升自主學習能力,需要發揮網絡優勢,更新教學方法。筆者認為可以將特色引導教學與學生自主學習有效結合起來。即除了在課堂上采用上述靈活多樣的教學方法,加強對學生自主學習的引導,還要利用網絡平臺進行在線一對一引導教學。在引導內容方面,除了專業知識的引導,還包括人生觀、價值觀、就業觀等生活、學習和就業方面的引導。筆者在執教《旅游市場營銷學》時發現許多學生更愿意通過飛信或QQ交流一些在課堂不愿說的事情、觀點或學習計劃等,甚至就自己生活中遇到的問題也進行咨詢。
(五)構建一體化課堂
學生自我學習積極性不僅僅是表現在課堂50分鐘,而是在整個大學生涯都能做到自主學習健康成長。因此要全面提升學生自主學習能力還需要構建更為科學的教學設計,將傳統單一的課堂教學設計拓展到科學的課前、課堂與課后一體化教學設計。一體化教學設計讓學生在教師授課前就能進入角色,了解課程教學內容與目標,在授課后還能繼續引導學生進行學習或完成特定任務。筆者在執教《旅游市場營銷學》時,提前把教學大綱、教案、教學進度、教學案例等內容提前引入公共郵箱、QQ群等網絡平臺,并在第一次授課時告知學生。每次下課前都提醒學生下次授課要涉及到的課堂討論題、建議閱讀材料等會在何時引入網絡平臺。對于文字較短內容則通過飛信發送。通過幾年探索,發現課前與課后教學設計對于課堂教學有著重要意義,能極大提高課堂教學效率,而且課前、課堂與課后設計各有側重點,互為補充。課前設計重在激發學生興趣,引導學生通過網絡平臺進行有效預習和作好課堂提問與討論準備。筆者常常將生活中的營銷學作為興趣點和切入點引導學生主動預習教材、查閱資料等。課堂設計重在使教學過程充滿藝術性和快樂感,唯有做到藝術和快樂并存,學生才能成為快樂主演。筆者根據不同教學內容通過設置讓學生講授某一節內容、師生辯論、推銷情景劇表演、學生1分鐘旅游營銷新聞報道等教學環節讓學生感受到參與課堂的樂趣。課后設計重在交流反饋,通過設置有趣味、有深度、貼近學生生活與職業發展方向的綜合性問題或項目激發學生積極交流反饋,并增強合作學習能力。這樣既能幫助學生通過總結反思、動手實踐鞏固所學理論知識,又能幫助教師隨時調整教學方法與內容等。
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(六)建立教學激勵機制
上述措施對于改善教師介入指導學生自主學習水平,通過教師利用課程教學機會幫助提升學生自主學習能力有一定實踐效果。但這些措施使用和全面推廣離不開有關教學評價機制、教師激勵機制和教師職稱評審機制的改革。為保障這些策略的有效運用,院校還需要建立新型教學激勵機制。以大學教師職稱評審為例,針對現有重科研輕教學的評價機制,許多學者建議增加教學評定比重。在筆者看來簡單的增加教學評定比重并不能從根本上改變教師對科研的傾向,處理不好就會變成重教學輕科研式中小學教師職稱評審。筆者建議可以將教學、科研業績作量化處理,教學業績積分達到一定標準,并且其比重遠超過科研積分,例如教學積分占總積分比重超過80%就可以評為教學型教授,相反則評為科研型教授。這樣大學教師就可以發揮自己特長,融合自己興趣選擇主要從事教學還是主要從事科研,繼而大學可以設立專職教學型崗位或科研型崗位,這樣從制度上就能為提升教師教學積極性和指導學生能力提供保障。
三、結論
相對于全國重點大學地方旅游院校學生自主學習能力提升面臨更大挑戰,在網絡環境下地方旅游院校要重視教師介入指導學生自主學習的作用,在教學激勵機制上,逐步推行設立專職教學型/科研型崗位與科研教學積分制等系列新型激勵機制。對于教師而言,要提升介入水平就需要:在教學理念上,樹立藝術教學與快樂學習理念;在師生角色上,形成導演與主演師生角色;在互動方式上,探索虛擬空間互動和網絡即時互動;在教學方法上,采用特色引導教學與學生自主學習;在教學設計上,實行課前、課堂與課后一體化教學設計。
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