唐遠蘇
職業教育 “以素質為基礎,以能力為本位”,所以中職學生的教育無論專業課還是基礎文化課,都始終要遵循這個培養宗旨。語文,作為一門文化基礎課,也同樣要 “以能力為本位”,以語文能力的培養為本位。中職語文的能力和普通教育的語文能力一樣,同樣包含聽、說、讀、寫四個方面,但是,中職學生的語文能力的培養有其獨有的特點,即必須體現出明顯的市場性、應用性、專業性、實踐性。
中職教育以市場和就業為導向,培養社會需要的具有專門技能的應用型人才。中職學校培養的人才能否適應社會需要,關鍵在于中職生是否具備滿足人才市場需要的能力。就語文科來說,培養中職生適應人才市場的能力就要從語文的培養目標、語文的實踐教學、語文的板塊教學、語文的思想情感教育等方面下手,遵循 “面向社會”、 “以市場為導向”、 “引用企業機制”、 “實踐教學”等的理念和原則。
中職語文教學目的是和專業培養的目標緊密結合的,都共同指向于培養能夠合符人才市場需求的人才。人才市場的要求標準是語文能力培養的主要參照,所以,在選擇培養語文能力所憑借的內容時,就必須考察和研究市場對專業人才的具體要求和內涵。教師在教學過程中,要把這些要求和內涵滲透在語文能力培養的各方面。如,在汽車應用與維修專業教學人教版的 《語文》 (上冊)的 《青玉案·元夕》時,就可以充分抓住 “寶馬”、 “東風”、 “百度”這些市場性很極強的教學內容來進行適當的拓展。“寶馬”是德國也是世界的知名汽車品牌, “東風”是中國知名的汽車制造企業和汽車品牌, “百度”是中國知名的IT品牌。通過這些拓展,可以讓學生深刻地語文的許多學習內容與自己所學專業的密切聯系,深刻地體會到所學的語文知識與社會以及市場的密切聯系,不但能有效調動學生的學習興趣,同時,更能很好地培養學生的創造性思維。
中職語文能力的培養方法和過程如果切近市場的要求,可以更好地提高教學的效果,最終達到培養學生具有適合人才市場需求的語文能力的目的。如,為了培養學生擬寫店鋪、招牌名稱或商標名稱,在教學人教版的 《語文》(上冊)的第15課 《詞曲四首》時,就可以開展一項 “緊扣課文找出一些你認為既能符合市場需求,又能涵蓋你的主觀意愿或審美取向的字詞,給你自己未來要開的商店、公司或未來生產的產品定個名稱、品牌”的教學。通過這些根據市場規律、市場要求而設計的教學環節、教學流程,許多學生都能創造性地為自己未來的店鋪、公司、商標、品牌擬寫出一些很好的名稱。如:依據李清照的 《一剪梅》(紅藕香殘玉簟秋。輕解羅裳,獨上蘭舟。云中誰寄錦書來?雁字回時,月滿西樓。花自飄零水自流。一種相思,兩處閑愁。此情無計可消除,才下眉頭,卻上心頭,)學生定了 “月滿樓”這個名稱作為自己未來要開的酒店或茶樓名、定了 “云錦閣”作為自己未來要開的服裝店名;依據《青玉案·元夕》 (東風夜放花千樹,更吹落,星如雨。寶馬雕車香滿路。鳳簫聲動,玉壺光轉,一夜魚龍舞。蛾兒雪柳黃金縷,笑語盈盈暗香去。眾里尋他千百度,驀然回首,那人卻在,燈火闌珊處),學生定了 “花千樹”作為未來自己的服裝品牌、定了 “香滿路”和 “滿路香”作為自己未來的食品品牌、定了 “盈香”作為專供女生用品的商店名。
中職語文雖是一門文化基礎學科,但在教學中,培養學生的語文能力要與學生生活、學生所學的專業、學生未來的就業以及學生未來的創業結合起來,使所學的東西能夠直接運用到學生的生活中去、直接體現和實現專業的培養目的和要求、學生未來就業和創業能夠得到實際的運用,體現出很強的應用性。中職學生語文的應用性能力包括:朗讀能力、常用應用文寫作能力和口語表達能力。
語文課堂教學始終要緊扣中職學生的生活實際,要尋找課文內容與社會生活的最佳結合點,使教學內容走進學生的生活。學生生活在信息化時代,手機和網絡無處不在,用手機、玩手機幾乎已經覆蓋了學生大部分的生活,對于用手機、玩手機的管理已經成了學校和學生管理的 “重災區”。但許多時候和許多地方對學生進行語文能力的培養,這個 “災”可以變成 “寶”——借助手機和網絡,如搜索引擎的使用。在語文教學過程中使用搜索引擎,既符合了學生的生活,又可以充分發揮網絡海量信息的作用。如應用文體的寫作,通過搜索,可以獲得許多不同的范文,通過不同范文的比對,指導學生選擇最好的范文作為自己寫作的參照,可以有效地促進學生應用文的寫作,提高學生應用文寫作能力的提高。
就業是中職教育的主要歸宿。口頭表達能力是語文四大能力中屬于說的能力的范疇,是學生就業能力的重要構成,在許多場合和機會之中,口頭表達能力對學生就業和發展都能發揮出非常重要的作用,甚至有時會起到明顯的決定性作用。因此,培養學生口頭表達能力,始終要從“應用”這一特點出發。如:在語文教學中,多創造機會讓學生上講臺發言、開展辯論賽、進行模擬就業面試等。在應用文寫作方面,如:擬寫店鋪和商標名稱、廣告、銷售說明書、通知、求職信、工作總結等。
中職學生語文能力的培養有很強的專業特征,體現明顯的專業性要求。這些專業性特征和要求主要體現:不同專業的學生所掌握的語文知識最終要轉化為專業的能力,要求把語文能力的培養和學生專業素質的培養結合起來,為專業的培養目標與要求服務。
中職語文的能力培養要針對不同專業的要求,制訂具有專業特點的語文教學目標,把語文能力的培養和專業教育的要求兩者有機地結合起來。不同的專業對語文教學有不同的專業性要求,這就要求在具體的內容和方法上要根據專業的培養目標來進行選擇。如,幼師專業、文秘專業,就要把口頭語言表達能力的培養放到比應用文寫作能力的培養更為突出的位置上;而像電工電器、電子應用技術專業,則應該把應用文寫作能力的培養放到比口頭語言表達能力的培養更為重要的位置上去。
中職語文教學, “知識拓展”這一環節尤為重要,它可以在語文能力與專業知識之間搭建很好的互通橋梁。如在文秘專業,教學語文時,可以和辦公室的工作內容和工作要求結合。把學生分組,分別配置到學校的各個辦公室去當 “小秘書”,讓他們熟悉文秘工作的內容和環境,把所熟悉的文秘工作內容和環境與所要進行的寫作、口頭交際等能力的培養結合,促進學生能力的形成。在應用文寫作能力培養方面,學生在擔任 “小秘書”的過程中,可以把學習過的各種應用性文體和辦公室接收發的各種文體相比照并進行真實的擬寫、制作,這樣就可以非常有效地促進學生寫作公文和其他應用性文體能力的形成。
語文是一門實踐性很強的學科。如果說語文知識主要是通過 “記”來獲得、積累的話,那語文能力、語文技能則主要是通過 “練”來形成和提高的。語文能力的培養始終要緊扣能力的形成規律來 “練”,始終要緊扣社會生活實際、緊扣職業要求、緊扣市場要求來 “練”。語文能力、語文技能的練習過程就是語文的實踐過程。所以,培養學生的語文能力就一定要引導主動實踐、堅持實踐,最大限度地創設各種平臺、各種條件,利用各種機會,充分挖掘各種實踐性的教學內容。
為促進中職學生語文能力的形成,模擬專業與崗位的實況進行情境創設是最為有效的方法之一,它可以對學生進行語文能力職業化、崗位化的仿真訓練,讓學生在貼近真實的工作場景里作 “準上崗”狀態的實踐。如通過模擬招聘來培養學生口語的表達和交流能力。模擬招聘的成功與否,能否達到培養學生的能力,收到良好的效果,取決于招聘場景創設的完整度和真實度。完整而真實的招聘場景一般要設定具體的招聘公司 (如XX汽車4S店、XX幼兒園等),設定招聘參加者 (如XX汽車4S店人事部經理、XX幼兒園園長等),設定招聘的過程 (如投遞應聘資料、面試等),設定面試要回答的具體問題 (如自我介紹、專業特長等)等。
一般來說,許多人認為,實踐性教學只屬于專業課的教學,因此,作為文化基礎課的語文課往往也就缺少實踐的教學安排。但是,語文的現場實訓,對語文能力的形成非常重要,它直接影響到學生語文能力與崗位的對接、與市場的對接,直接影響到語文能力培養的質量。如:在幼兒教育專業參加實習時,就可以借助實習來深化學生口頭表達能力的形成。在實習中,學生認識到好動是幼兒的天性,要針對幼兒的好動天性組織教學,不能一味地進行硬性壓制,要善于 “以動制動”。所謂 “以動制動”,就是通過活動讓幼兒動起來。如:通過講故事來 “以動制動”、通過舉字找朋友來組構句子以達到 “以動制動”的目的、通過語文游戲來 “以動制動”等。在實習中,中職學生通過與幼兒的活動,很好地發展了教學口頭表達能力、課堂的語言組織能力。