生態養魚好賺錢

吾谷

“放棄年薪60萬元的工作，回到家鄉養魚，費神費力還費錢，很多人認為這是‘犯傻'。”重慶酉陽縣年過四旬的李強放棄優厚待遇，決心回鄉創業，走一條不同于傳統養殖方式的生態發展路子。

日前，筆者一路輾轉尋訪重慶酉陽興隆鎮積谷壩村，找到了鄉親們口中的“傻人”李強。今年42歲的李強說話爽朗、干脆果斷，曾是全村第一個本科大學生，畢業后進入云南銅業（集團）公司任職，月工資數千元。但一心想創業的他沒幾年便辭去工作，回鄉建起一家苕粉廠，可由于經營不善、工廠效益低下，最終破產。

李強再度四處求職。2003年，憑著過硬的專業技術，李強獲聘進入新加坡彩虹礦業（集團）公司擔任總工程師職務，前往南非負責一家控股子公司的金礦開采技術指導，年薪折合人民幣60萬元。

2013年，骨子里天生有一股創業沖動的他認為時機成熟，便作出了讓所有親友瞠目結舌的決定：辭去高收入工作返回酉陽，在涂市鄉鐘嶺村建起了養魚場。

“寧愿當5元錢的老板，也不想當5元錢的打工仔！”李強告訴筆者，回到家鄉后，他應酉陽縣發展和改革委員會招商邀請，成立了酉陽農佳水產養殖有限公司，在涂市鄉鐘嶺村流轉土地100畝，挖掘魚塘，養殖清波、虹鱒、金鱒、中華鱘等冷水魚和亞冷水魚。

筆者跟隨李強來到養殖場，場地三面環山，樹木繁茂，飛蛾數量巨大。“走生態發展之路，正是漁業養殖的發展趨勢。當初看到這一環境優勢，便買來12盞紫外線燈，安裝在一口口魚塘上方。到了晚上，燈一打開，數以萬計的各類飛蛾趨光而來，最后掉落水面，成為魚兒的美食。”李強一邊說著，一邊往池子里撒谷芽。

“當然，喂飛蛾并不能從根本上解決魚飼料問題。我現在喂的是稻谷芽，是純天然農產品，不含生長激素之類的添加劑。魚吃這個長得慢些，卻屬于真正的高品質生態魚。”摸索一個多月后，李強還發現，除了虹鱒，其他幾個品種的魚都適合飼喂稻谷芽。

近段時間，李強的魚已經開始批量上市，目前主要供應酉陽縣城。由于這些魚總體上屬高端產品，虹鱒售價40元/斤，清波30元/斤，中華鱘40元/斤。但和外地市場相比，這個價格定得稍低，李強主要是考慮到本地市場接受能力偏小，高端魚在酉陽打開市場需要一個過程。

“盡管如此，經濟效益仍然相當可觀。從目前銷售情況看，今年至少能售出虹鱒、清波和中華鱘累計5萬斤，收入150萬元以上?！崩顝娬f。