特色農業現狀與發展戰略探討

摘 要：特色農業是一項新興的產業，它具有傳統農業不可比擬的優勢，本文主要介紹了我國特色農業的發展現狀，并對我國特色農業未來的發展戰略進行探討，希望能有所借鑒。

關鍵詞：特色農業；現狀；發展

隨著我國對農業發展的不斷重視，越來越多的農業政策得到了推廣，而特色農業是我國新興的一個名詞。特色農業區別于以往的傳統農業，它至今沒有一個統一的定義，但特色農業主要分為兩個大類：第一類就是根據當地特有的品種而發展出來的特色農業，例如內蒙草原牛肉干和吉林梅花鹿等；第二類就是近些年比較流行的具有創意性質的農業，例如景觀農業和休閑農業等。以下將著重探討我國特色農業的現狀和發展戰略。

一、特色農業的現狀

我國是一個農業大國，幅員遼闊，以農業為基礎的省份眾多，本文以山東省和吉林省為例來分析我國的特色農業，并總結我國特色農業的現狀。

1.山東省。山東省擁有多種形態的地形和特殊的氣候資源等，目前已經擁有發展良好的特色畜牧業，并逐漸轉換為其農業的一大優勢。山東省的特色畜牧業產值已經達到了200億元以上，占全國特色畜牧業的12%，其中家兔存欄出欄數量分別為5137萬只和10850萬只，在全國名列前茅，水貂年出欄數量為2000萬只以上，居全國首位，蜜蜂養殖在全國也具有很大的優勢。為了推動山東特色農業的發展，山東省政府還印發了《山東省畜牧業“十二五”發展規劃》和《關于加快發展現代畜牧業的意見》（魯政發[2010]33號）等文件，以特色農業為農業發展的新切入點，企圖調整產業結構，打造新型的農業發展模式，在全省設立了五個保護區培育出新型品種多個，逐漸形成了特色養殖“沿海一線”、綜合發展的局面，為山東省的農業發展做出了巨大的貢獻。

2.吉林省。吉林省以其特殊的地理位置，擁有著名的“東北三寶”，即人參、鹿茸和貂皮，以此為基礎，逐漸發展特色農業。截止目前，吉林省的毛皮動物養殖已經達到165萬只，在全國名列前茅，省內的大規模狐、貂皮加工企業年產值達到4億以上。梅花鹿也是吉林省的一大特色，長春市雙陽區是公認的“中國梅花鹿之鄉”，省內鹿茸加工年產值達到8億以上。同時林蛙養殖也逐漸成為一大特色，目前全省林蛙養殖4000條，產林蛙油160噸，年產值到達20億以上。2009年，樺甸市成立的中國長白山特產商品城，是我國規模最大的林蛙產品市場，其林蛙產品量大質高，不僅在國內暢銷，而且還遠銷到新加坡、韓國和香港等國家地區，為該地區帶來了大量的市場和財富。

3.我國特色農業的現狀。由山東省和吉林省的特色農業現狀可以看出，我國特色農業主要以蜂、蠶、鹿養殖和毛皮動物養殖為主，這些養殖業涉及的范圍比較大，擁有一定的發展歷史，具有當地的特色性質，已經逐漸形成了我國特色農業的現狀。

二、特色農業的發展戰略

在“十二五”總體規劃中，農業部對我國今后的農業發展做出了具體的規劃，主要體現在“兩個千方百計、兩個確?！钡膭傂约s束上，對于我國特色農業雖然沒有體現過多的政策，但也明確指出了“要積極發展優勢特色農業”，并具體提出“大力發展休閑農業，拓展農業功能，挖掘文化內涵，引領新型產業形態和新型消費業態形成”。在農產品出口方面，傳統的農業產品優勢已受到極大的威脅，而特色農業產品逐漸成為我國農產品出口的風向標。因此發展特色農業刻不容緩。我國特色農業的發展主要從以下幾個方面入手：

1.牢牢抓住特色的本質。特色農業之所以區別于傳統的農業，最主要的原因是它具有傳統農業不具備的特色，因此要發展特色農業，首先要牢牢抓住其特色的本質，這主要表現在利用當地獨特的資源開發出特色的產品，將當地的文化內涵附加到農產品當中，采取當地特殊的加工工藝和營銷模式等等，同時還要瞄準市場先機，抓住市場需求，對農產品不斷進行開發和提升，逐漸形成自己的特色，打造名副其實的特色農業。

2.減小對農業資源的占用量。“十二五”規劃對我國傳統農產品的占地面積和產量做了最低要求，這就要求保證農業資源有限用于傳統農業，使得分配給特色農業的資源有限，因此，發展特色農業要優先發展占用農業資源少的特色農業，這樣的特色農業才會得到國家政策的支持并擁有廣闊前景。

3.避免盲從，偷換概念。特色農業是一個新興的名詞，并且得到國家的大力支持，這就使得許多地區盲目跟從，甚至偷梁換柱，對傳統的農業進行表面包裝視為發展特色農業，忽視了特色農業的內涵。因此發展特色農業一定要保持特色，無論是以文化服務附加為主還是以創業農業為主，都要認清特色農業的本質，否則只是做做表面工作，并不能推動農業的發展，結果知識勞民傷財。

4.減小對生態的損害?？沙掷m發展是國家推行的一項重要政策，特色農業作為一個新的概念也不例外，這就需要特色農業能夠自身對生態進行修復，不能以犧牲環境為代價，建立與自然和諧相處的生態環境，即利于環境的保護，也利于生態農業自身的發展，這不僅要求先期對所選的生態農業進行環境評估，淘汰不合時宜的生態農業方案，而且還要在后期運營中不斷監督，及時發現問題并立即解決。總之，可持續發展是生態農業必須堅持的一項原則。

綜上所述，我國特色農業已發展成為具有一定規模的產業，但局限性有限，還有很大的提升空間，而未來我國特色農業的發展要牢牢抓住特色的本質，以減小對農業資源的占用量為前提，堅持可持續發展，從實質上入手，這樣才能不斷推動我國特色農業的發展。相信隨著我國社會的不斷進步和人民生活質量的不斷提升，特色農業將會扮演著越來越重要的角色，并最終成為推動社會進步的一項重要產業。

參考文獻：

[1]劉彥，張旭等.我國特色農業發展現狀及未來趨勢[J].產業透析，2012，（16）：7～10.

[2]張旭，劉彥等.長吉圖開發開放先導區內特色產業發展模式與區劃研究[J].中國畜牧，2011，（16）：30～33.

作者簡介：丁瑾（1985.02- ），女，漢，甘肅武威，本科，農村區域發展，甘肅省理工中等專業學校endprint