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“ATP的主要來(lái)源——細(xì)胞呼吸”教學(xué)設(shè)計(jì)

2014-09-09 17:27:02易峰
中學(xué)課程資源 2014年5期
關(guān)鍵詞:教材教師學(xué)生

易峰

一、教材分析

“ATP的主要來(lái)源——細(xì)胞呼吸”是人教版高中生物教材必修1《分子與細(xì)胞》第5章“細(xì)胞能量供應(yīng)和利用”中第3節(jié)的內(nèi)容。在課標(biāo)中所對(duì)應(yīng)的具體內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)為:“說(shuō)明細(xì)胞呼吸,探討其原理的應(yīng)用。”本節(jié)內(nèi)容與初中人教教材中“綠色植物對(duì)有機(jī)物的利用”有銜接,與高中的必修和選修模塊也有密切關(guān)系。本節(jié)課內(nèi)容需要兩課時(shí)完成。第一課時(shí)為探究活動(dòng),探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式,第二課時(shí)學(xué)習(xí)有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的概念以及細(xì)胞呼吸原理應(yīng)用于生活和實(shí)踐的實(shí)例。

二、教學(xué)目標(biāo)

(一)知識(shí)目標(biāo)

概述細(xì)胞呼吸的概念;簡(jiǎn)述線粒體的結(jié)構(gòu)和功能;闡明有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的過(guò)程,說(shuō)明兩者的異同及聯(lián)系;說(shuō)明細(xì)胞呼吸的原理在生活和實(shí)踐中的應(yīng)用。

(二)能力目標(biāo)

進(jìn)行觀察、分析、比較、評(píng)價(jià)的能力;獲取并表達(dá)信息的能力。

(三)情感、態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)

形成結(jié)構(gòu)和功能相適應(yīng)的觀點(diǎn);積極參與合作交流。

三、重點(diǎn)難點(diǎn)

重點(diǎn):有氧呼吸的過(guò)程及原理。

難點(diǎn):細(xì)胞呼吸的原理和本質(zhì)。

四、教學(xué)策略與方法

教師利用初中教材中的相關(guān)內(nèi)容為學(xué)生搭建學(xué)習(xí)平臺(tái),聯(lián)系學(xué)生感興趣的生活實(shí)際問(wèn)題。學(xué)生在教師的指導(dǎo)下進(jìn)行觀察、分析、比較,歸納知識(shí)點(diǎn),填寫(xiě)學(xué)案,在黑板上貼圖、練習(xí)等活動(dòng)。

教學(xué)方法主要采用讀書(shū)指導(dǎo)法、練習(xí)法、講授法。

五、教學(xué)過(guò)程

(一)情境視頻導(dǎo)入新課

課前組織學(xué)生觀看跑酷視頻,請(qǐng)學(xué)生回味劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)的感受。教師啟發(fā)引導(dǎo)并提出問(wèn)題:機(jī)體進(jìn)行各項(xiàng)生命活動(dòng)所需的直接能量來(lái)源是什么?(ATP)ADP轉(zhuǎn)化成ATP時(shí)所需能量的主要來(lái)源是什么?(呼吸作用、光合作用)呼吸作用發(fā)生在細(xì)胞中,因此叫細(xì)胞呼吸。導(dǎo)出本節(jié)課題:ATP的主要來(lái)源——細(xì)胞呼吸。

設(shè)計(jì)意圖:從與本節(jié)相關(guān)的生活實(shí)際出發(fā),激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。通過(guò)提出問(wèn)題,引導(dǎo)學(xué)生回顧舊知識(shí),使新舊知識(shí)形成聯(lián)系。

(二)學(xué)習(xí)新知識(shí)

1.細(xì)胞呼吸概念

教師引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)初中教材中的圖片(七年級(jí)上P125圖Ⅲ-26 呼吸作用示意圖)回憶初中呼吸作用的定義,請(qǐng)學(xué)生參照?qǐng)D示,思考并嘗試概括什么是呼吸作用。閱讀教材P91細(xì)胞呼吸的概念,明確高中教材中細(xì)胞呼吸的概念。

2.細(xì)胞呼吸方式

引導(dǎo)學(xué)生分析、比較初高中兩個(gè)呼吸作用的概念有何不同。

設(shè)計(jì)意圖:應(yīng)用初中知識(shí),解決本節(jié)問(wèn)題,使學(xué)生明確本節(jié)要探索的問(wèn)題,使初高中知識(shí)形成聯(lián)系;培養(yǎng)學(xué)生觀察、分析、比較的能力,獲取信息、表達(dá)信息的能力。同時(shí),明確概念。

(1)有氧呼吸

①線粒體

呈現(xiàn)教材P45線粒體圖,并指導(dǎo)學(xué)生閱讀教材P93第三段,了解線粒體的結(jié)構(gòu)。再要求學(xué)生簡(jiǎn)述線粒體的結(jié)構(gòu),并在學(xué)案上進(jìn)行填充。

②有氧呼吸的過(guò)程

葡萄糖在細(xì)胞中是怎樣被氧化分解釋放出能量的呢?教師提出問(wèn)題,再指導(dǎo)學(xué)生參照下圖分析、討論并回答細(xì)胞中進(jìn)行有氧呼吸的大體過(guò)程。

首先,指導(dǎo)學(xué)生參看教材P93圖5-9,并參考教材上的文字完成學(xué)案中的過(guò)程圖。

其次,找兩名同學(xué)合作在黑板上貼圖,教師引領(lǐng)學(xué)生簡(jiǎn)述有氧呼吸的過(guò)程,評(píng)價(jià)黑板貼圖。學(xué)生根據(jù)貼圖填寫(xiě)如下表格。

最后,幫助全體學(xué)生將表格的形式轉(zhuǎn)化為反應(yīng)式的形式。教師引申講解反應(yīng)式中有關(guān)能量、酶、中間產(chǎn)物、元素來(lái)源和去路等相關(guān)問(wèn)題。學(xué)生根據(jù)有氧呼吸三個(gè)階段配平后的反應(yīng)式和教師的講解,在學(xué)案上寫(xiě)出有氧呼吸的總反應(yīng)式。另找一名學(xué)生到黑板上寫(xiě),讓其他學(xué)生評(píng)價(jià)、修正黑板上學(xué)生寫(xiě)出的反應(yīng)式。另外,還要啟發(fā)、引導(dǎo)學(xué)生對(duì)照有氧呼吸的總反應(yīng)式嘗試闡明有氧呼吸的定義。

設(shè)計(jì)意圖:聯(lián)系已有知識(shí)按照從總體到局部的認(rèn)識(shí)規(guī)律,讓學(xué)生首先從宏觀上認(rèn)識(shí)細(xì)胞呼吸的全過(guò)程,使學(xué)生進(jìn)一步明確相關(guān)要點(diǎn);通過(guò)讀圖、填寫(xiě)學(xué)案、在黑板上貼圖培養(yǎng)學(xué)生獲取、表達(dá)信息的能力;通過(guò)填寫(xiě)表格并及時(shí)評(píng)價(jià)使學(xué)生理解并鞏固知識(shí);教師恰當(dāng)?shù)匮a(bǔ)充講解,更能加強(qiáng)學(xué)生對(duì)知識(shí)的深層次理解。

(2)無(wú)氧呼吸

機(jī)體通過(guò)有氧呼吸提供的能量不能完全滿足需要時(shí),肌細(xì)胞中同時(shí)啟動(dòng)另一種呼吸方式——無(wú)氧呼吸,以產(chǎn)生少量的能量來(lái)增加供能。要求學(xué)生快速閱讀教材P94~P95,并回答以下問(wèn)題:

無(wú)氧呼吸分為幾個(gè)階段?反應(yīng)場(chǎng)所在哪里?各階段的反應(yīng)物、生成物是什么?與有氧呼吸相比釋放能量是多還是少,為什么?

找學(xué)生回答問(wèn)題,并由師生共同評(píng)價(jià)。全體學(xué)生在學(xué)案上寫(xiě)出無(wú)氧呼吸反應(yīng)式,并找兩名同學(xué)到黑板上寫(xiě)。學(xué)生參照有氧呼吸的概念,用準(zhǔn)確而簡(jiǎn)練的語(yǔ)言概括無(wú)氧呼吸的定義。

設(shè)計(jì)意圖:引導(dǎo)學(xué)生明確生命活動(dòng)不同形式間的聯(lián)系。培養(yǎng)學(xué)生獲取、概括、表達(dá)信息的能力。

(3)有氧呼吸和無(wú)氧呼吸異同點(diǎn)

引導(dǎo)學(xué)生嘗試設(shè)計(jì)一個(gè)比較有氧呼吸和無(wú)氧呼吸異同點(diǎn)的簡(jiǎn)表。表格內(nèi)容可包括:原料、產(chǎn)物、場(chǎng)所、條件以及能量釋放的多少、氧化產(chǎn)物是否徹底等。

設(shè)計(jì)意圖:培養(yǎng)學(xué)生歸納、整理知識(shí)的能力。

3.細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用

教師提出問(wèn)題:細(xì)胞呼吸的原理在我們生活中有哪些應(yīng)用?例如,如果我們打算通過(guò)運(yùn)動(dòng)減肥,適合進(jìn)行有氧運(yùn)動(dòng)還是無(wú)氧運(yùn)動(dòng)呢?再引導(dǎo)學(xué)生閱讀教材P95的資料分析,選擇其中的實(shí)例進(jìn)行具體分析,說(shuō)明原因。

設(shè)計(jì)意圖:聯(lián)系學(xué)生感興趣的問(wèn)題,培養(yǎng)學(xué)生獲取、概括、表達(dá)信息的能力。

4.小結(jié)

本節(jié)課我們學(xué)習(xí)了第5章“細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用”中的第3節(jié)“ATP的主要來(lái)源——細(xì)胞呼吸”。請(qǐng)學(xué)生思考并完成以下任務(wù):完成自己設(shè)計(jì)的有氧呼吸和無(wú)氧呼吸比較表;整理學(xué)案,明確本節(jié)的要點(diǎn);說(shuō)明本節(jié)和本章第1、2節(jié)之間的聯(lián)系。

設(shè)計(jì)意圖:提煉、整理本節(jié)要點(diǎn),形成本節(jié)及本章的知識(shí)結(jié)構(gòu)。

六、教學(xué)反思

本節(jié)課在達(dá)成教學(xué)目標(biāo)的過(guò)程中,突出體現(xiàn)了以學(xué)生為學(xué)習(xí)主體的特點(diǎn)。注重學(xué)生的基礎(chǔ):合理聯(lián)系學(xué)生已有的初中和高中基礎(chǔ),為學(xué)生學(xué)習(xí)新知識(shí)搭建有效的平臺(tái)。按照學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律安排學(xué)習(xí):從總體到局部;以多種形式學(xué)習(xí)新知識(shí)。學(xué)生的活動(dòng)充分而有實(shí)效性,重點(diǎn)突出。密切聯(lián)系學(xué)生的生活實(shí)際。

一、教材分析

“ATP的主要來(lái)源——細(xì)胞呼吸”是人教版高中生物教材必修1《分子與細(xì)胞》第5章“細(xì)胞能量供應(yīng)和利用”中第3節(jié)的內(nèi)容。在課標(biāo)中所對(duì)應(yīng)的具體內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)為:“說(shuō)明細(xì)胞呼吸,探討其原理的應(yīng)用。”本節(jié)內(nèi)容與初中人教教材中“綠色植物對(duì)有機(jī)物的利用”有銜接,與高中的必修和選修模塊也有密切關(guān)系。本節(jié)課內(nèi)容需要兩課時(shí)完成。第一課時(shí)為探究活動(dòng),探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式,第二課時(shí)學(xué)習(xí)有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的概念以及細(xì)胞呼吸原理應(yīng)用于生活和實(shí)踐的實(shí)例。

二、教學(xué)目標(biāo)

(一)知識(shí)目標(biāo)

概述細(xì)胞呼吸的概念;簡(jiǎn)述線粒體的結(jié)構(gòu)和功能;闡明有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的過(guò)程,說(shuō)明兩者的異同及聯(lián)系;說(shuō)明細(xì)胞呼吸的原理在生活和實(shí)踐中的應(yīng)用。

(二)能力目標(biāo)

進(jìn)行觀察、分析、比較、評(píng)價(jià)的能力;獲取并表達(dá)信息的能力。

(三)情感、態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)

形成結(jié)構(gòu)和功能相適應(yīng)的觀點(diǎn);積極參與合作交流。

三、重點(diǎn)難點(diǎn)

重點(diǎn):有氧呼吸的過(guò)程及原理。

難點(diǎn):細(xì)胞呼吸的原理和本質(zhì)。

四、教學(xué)策略與方法

教師利用初中教材中的相關(guān)內(nèi)容為學(xué)生搭建學(xué)習(xí)平臺(tái),聯(lián)系學(xué)生感興趣的生活實(shí)際問(wèn)題。學(xué)生在教師的指導(dǎo)下進(jìn)行觀察、分析、比較,歸納知識(shí)點(diǎn),填寫(xiě)學(xué)案,在黑板上貼圖、練習(xí)等活動(dòng)。

教學(xué)方法主要采用讀書(shū)指導(dǎo)法、練習(xí)法、講授法。

五、教學(xué)過(guò)程

(一)情境視頻導(dǎo)入新課

課前組織學(xué)生觀看跑酷視頻,請(qǐng)學(xué)生回味劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)的感受。教師啟發(fā)引導(dǎo)并提出問(wèn)題:機(jī)體進(jìn)行各項(xiàng)生命活動(dòng)所需的直接能量來(lái)源是什么?(ATP)ADP轉(zhuǎn)化成ATP時(shí)所需能量的主要來(lái)源是什么?(呼吸作用、光合作用)呼吸作用發(fā)生在細(xì)胞中,因此叫細(xì)胞呼吸。導(dǎo)出本節(jié)課題:ATP的主要來(lái)源——細(xì)胞呼吸。

設(shè)計(jì)意圖:從與本節(jié)相關(guān)的生活實(shí)際出發(fā),激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。通過(guò)提出問(wèn)題,引導(dǎo)學(xué)生回顧舊知識(shí),使新舊知識(shí)形成聯(lián)系。

(二)學(xué)習(xí)新知識(shí)

1.細(xì)胞呼吸概念

教師引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)初中教材中的圖片(七年級(jí)上P125圖Ⅲ-26 呼吸作用示意圖)回憶初中呼吸作用的定義,請(qǐng)學(xué)生參照?qǐng)D示,思考并嘗試概括什么是呼吸作用。閱讀教材P91細(xì)胞呼吸的概念,明確高中教材中細(xì)胞呼吸的概念。

2.細(xì)胞呼吸方式

引導(dǎo)學(xué)生分析、比較初高中兩個(gè)呼吸作用的概念有何不同。

設(shè)計(jì)意圖:應(yīng)用初中知識(shí),解決本節(jié)問(wèn)題,使學(xué)生明確本節(jié)要探索的問(wèn)題,使初高中知識(shí)形成聯(lián)系;培養(yǎng)學(xué)生觀察、分析、比較的能力,獲取信息、表達(dá)信息的能力。同時(shí),明確概念。

(1)有氧呼吸

①線粒體

呈現(xiàn)教材P45線粒體圖,并指導(dǎo)學(xué)生閱讀教材P93第三段,了解線粒體的結(jié)構(gòu)。再要求學(xué)生簡(jiǎn)述線粒體的結(jié)構(gòu),并在學(xué)案上進(jìn)行填充。

②有氧呼吸的過(guò)程

葡萄糖在細(xì)胞中是怎樣被氧化分解釋放出能量的呢?教師提出問(wèn)題,再指導(dǎo)學(xué)生參照下圖分析、討論并回答細(xì)胞中進(jìn)行有氧呼吸的大體過(guò)程。

首先,指導(dǎo)學(xué)生參看教材P93圖5-9,并參考教材上的文字完成學(xué)案中的過(guò)程圖。

其次,找兩名同學(xué)合作在黑板上貼圖,教師引領(lǐng)學(xué)生簡(jiǎn)述有氧呼吸的過(guò)程,評(píng)價(jià)黑板貼圖。學(xué)生根據(jù)貼圖填寫(xiě)如下表格。

最后,幫助全體學(xué)生將表格的形式轉(zhuǎn)化為反應(yīng)式的形式。教師引申講解反應(yīng)式中有關(guān)能量、酶、中間產(chǎn)物、元素來(lái)源和去路等相關(guān)問(wèn)題。學(xué)生根據(jù)有氧呼吸三個(gè)階段配平后的反應(yīng)式和教師的講解,在學(xué)案上寫(xiě)出有氧呼吸的總反應(yīng)式。另找一名學(xué)生到黑板上寫(xiě),讓其他學(xué)生評(píng)價(jià)、修正黑板上學(xué)生寫(xiě)出的反應(yīng)式。另外,還要啟發(fā)、引導(dǎo)學(xué)生對(duì)照有氧呼吸的總反應(yīng)式嘗試闡明有氧呼吸的定義。

設(shè)計(jì)意圖:聯(lián)系已有知識(shí)按照從總體到局部的認(rèn)識(shí)規(guī)律,讓學(xué)生首先從宏觀上認(rèn)識(shí)細(xì)胞呼吸的全過(guò)程,使學(xué)生進(jìn)一步明確相關(guān)要點(diǎn);通過(guò)讀圖、填寫(xiě)學(xué)案、在黑板上貼圖培養(yǎng)學(xué)生獲取、表達(dá)信息的能力;通過(guò)填寫(xiě)表格并及時(shí)評(píng)價(jià)使學(xué)生理解并鞏固知識(shí);教師恰當(dāng)?shù)匮a(bǔ)充講解,更能加強(qiáng)學(xué)生對(duì)知識(shí)的深層次理解。

(2)無(wú)氧呼吸

機(jī)體通過(guò)有氧呼吸提供的能量不能完全滿足需要時(shí),肌細(xì)胞中同時(shí)啟動(dòng)另一種呼吸方式——無(wú)氧呼吸,以產(chǎn)生少量的能量來(lái)增加供能。要求學(xué)生快速閱讀教材P94~P95,并回答以下問(wèn)題:

無(wú)氧呼吸分為幾個(gè)階段?反應(yīng)場(chǎng)所在哪里?各階段的反應(yīng)物、生成物是什么?與有氧呼吸相比釋放能量是多還是少,為什么?

找學(xué)生回答問(wèn)題,并由師生共同評(píng)價(jià)。全體學(xué)生在學(xué)案上寫(xiě)出無(wú)氧呼吸反應(yīng)式,并找兩名同學(xué)到黑板上寫(xiě)。學(xué)生參照有氧呼吸的概念,用準(zhǔn)確而簡(jiǎn)練的語(yǔ)言概括無(wú)氧呼吸的定義。

設(shè)計(jì)意圖:引導(dǎo)學(xué)生明確生命活動(dòng)不同形式間的聯(lián)系。培養(yǎng)學(xué)生獲取、概括、表達(dá)信息的能力。

(3)有氧呼吸和無(wú)氧呼吸異同點(diǎn)

引導(dǎo)學(xué)生嘗試設(shè)計(jì)一個(gè)比較有氧呼吸和無(wú)氧呼吸異同點(diǎn)的簡(jiǎn)表。表格內(nèi)容可包括:原料、產(chǎn)物、場(chǎng)所、條件以及能量釋放的多少、氧化產(chǎn)物是否徹底等。

設(shè)計(jì)意圖:培養(yǎng)學(xué)生歸納、整理知識(shí)的能力。

3.細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用

教師提出問(wèn)題:細(xì)胞呼吸的原理在我們生活中有哪些應(yīng)用?例如,如果我們打算通過(guò)運(yùn)動(dòng)減肥,適合進(jìn)行有氧運(yùn)動(dòng)還是無(wú)氧運(yùn)動(dòng)呢?再引導(dǎo)學(xué)生閱讀教材P95的資料分析,選擇其中的實(shí)例進(jìn)行具體分析,說(shuō)明原因。

設(shè)計(jì)意圖:聯(lián)系學(xué)生感興趣的問(wèn)題,培養(yǎng)學(xué)生獲取、概括、表達(dá)信息的能力。

4.小結(jié)

本節(jié)課我們學(xué)習(xí)了第5章“細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用”中的第3節(jié)“ATP的主要來(lái)源——細(xì)胞呼吸”。請(qǐng)學(xué)生思考并完成以下任務(wù):完成自己設(shè)計(jì)的有氧呼吸和無(wú)氧呼吸比較表;整理學(xué)案,明確本節(jié)的要點(diǎn);說(shuō)明本節(jié)和本章第1、2節(jié)之間的聯(lián)系。

設(shè)計(jì)意圖:提煉、整理本節(jié)要點(diǎn),形成本節(jié)及本章的知識(shí)結(jié)構(gòu)。

六、教學(xué)反思

本節(jié)課在達(dá)成教學(xué)目標(biāo)的過(guò)程中,突出體現(xiàn)了以學(xué)生為學(xué)習(xí)主體的特點(diǎn)。注重學(xué)生的基礎(chǔ):合理聯(lián)系學(xué)生已有的初中和高中基礎(chǔ),為學(xué)生學(xué)習(xí)新知識(shí)搭建有效的平臺(tái)。按照學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律安排學(xué)習(xí):從總體到局部;以多種形式學(xué)習(xí)新知識(shí)。學(xué)生的活動(dòng)充分而有實(shí)效性,重點(diǎn)突出。密切聯(lián)系學(xué)生的生活實(shí)際。

一、教材分析

“ATP的主要來(lái)源——細(xì)胞呼吸”是人教版高中生物教材必修1《分子與細(xì)胞》第5章“細(xì)胞能量供應(yīng)和利用”中第3節(jié)的內(nèi)容。在課標(biāo)中所對(duì)應(yīng)的具體內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)為:“說(shuō)明細(xì)胞呼吸,探討其原理的應(yīng)用。”本節(jié)內(nèi)容與初中人教教材中“綠色植物對(duì)有機(jī)物的利用”有銜接,與高中的必修和選修模塊也有密切關(guān)系。本節(jié)課內(nèi)容需要兩課時(shí)完成。第一課時(shí)為探究活動(dòng),探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式,第二課時(shí)學(xué)習(xí)有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的概念以及細(xì)胞呼吸原理應(yīng)用于生活和實(shí)踐的實(shí)例。

二、教學(xué)目標(biāo)

(一)知識(shí)目標(biāo)

概述細(xì)胞呼吸的概念;簡(jiǎn)述線粒體的結(jié)構(gòu)和功能;闡明有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的過(guò)程,說(shuō)明兩者的異同及聯(lián)系;說(shuō)明細(xì)胞呼吸的原理在生活和實(shí)踐中的應(yīng)用。

(二)能力目標(biāo)

進(jìn)行觀察、分析、比較、評(píng)價(jià)的能力;獲取并表達(dá)信息的能力。

(三)情感、態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)

形成結(jié)構(gòu)和功能相適應(yīng)的觀點(diǎn);積極參與合作交流。

三、重點(diǎn)難點(diǎn)

重點(diǎn):有氧呼吸的過(guò)程及原理。

難點(diǎn):細(xì)胞呼吸的原理和本質(zhì)。

四、教學(xué)策略與方法

教師利用初中教材中的相關(guān)內(nèi)容為學(xué)生搭建學(xué)習(xí)平臺(tái),聯(lián)系學(xué)生感興趣的生活實(shí)際問(wèn)題。學(xué)生在教師的指導(dǎo)下進(jìn)行觀察、分析、比較,歸納知識(shí)點(diǎn),填寫(xiě)學(xué)案,在黑板上貼圖、練習(xí)等活動(dòng)。

教學(xué)方法主要采用讀書(shū)指導(dǎo)法、練習(xí)法、講授法。

五、教學(xué)過(guò)程

(一)情境視頻導(dǎo)入新課

課前組織學(xué)生觀看跑酷視頻,請(qǐng)學(xué)生回味劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)的感受。教師啟發(fā)引導(dǎo)并提出問(wèn)題:機(jī)體進(jìn)行各項(xiàng)生命活動(dòng)所需的直接能量來(lái)源是什么?(ATP)ADP轉(zhuǎn)化成ATP時(shí)所需能量的主要來(lái)源是什么?(呼吸作用、光合作用)呼吸作用發(fā)生在細(xì)胞中,因此叫細(xì)胞呼吸。導(dǎo)出本節(jié)課題:ATP的主要來(lái)源——細(xì)胞呼吸。

設(shè)計(jì)意圖:從與本節(jié)相關(guān)的生活實(shí)際出發(fā),激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。通過(guò)提出問(wèn)題,引導(dǎo)學(xué)生回顧舊知識(shí),使新舊知識(shí)形成聯(lián)系。

(二)學(xué)習(xí)新知識(shí)

1.細(xì)胞呼吸概念

教師引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)初中教材中的圖片(七年級(jí)上P125圖Ⅲ-26 呼吸作用示意圖)回憶初中呼吸作用的定義,請(qǐng)學(xué)生參照?qǐng)D示,思考并嘗試概括什么是呼吸作用。閱讀教材P91細(xì)胞呼吸的概念,明確高中教材中細(xì)胞呼吸的概念。

2.細(xì)胞呼吸方式

引導(dǎo)學(xué)生分析、比較初高中兩個(gè)呼吸作用的概念有何不同。

設(shè)計(jì)意圖:應(yīng)用初中知識(shí),解決本節(jié)問(wèn)題,使學(xué)生明確本節(jié)要探索的問(wèn)題,使初高中知識(shí)形成聯(lián)系;培養(yǎng)學(xué)生觀察、分析、比較的能力,獲取信息、表達(dá)信息的能力。同時(shí),明確概念。

(1)有氧呼吸

①線粒體

呈現(xiàn)教材P45線粒體圖,并指導(dǎo)學(xué)生閱讀教材P93第三段,了解線粒體的結(jié)構(gòu)。再要求學(xué)生簡(jiǎn)述線粒體的結(jié)構(gòu),并在學(xué)案上進(jìn)行填充。

②有氧呼吸的過(guò)程

葡萄糖在細(xì)胞中是怎樣被氧化分解釋放出能量的呢?教師提出問(wèn)題,再指導(dǎo)學(xué)生參照下圖分析、討論并回答細(xì)胞中進(jìn)行有氧呼吸的大體過(guò)程。

首先,指導(dǎo)學(xué)生參看教材P93圖5-9,并參考教材上的文字完成學(xué)案中的過(guò)程圖。

其次,找兩名同學(xué)合作在黑板上貼圖,教師引領(lǐng)學(xué)生簡(jiǎn)述有氧呼吸的過(guò)程,評(píng)價(jià)黑板貼圖。學(xué)生根據(jù)貼圖填寫(xiě)如下表格。

最后,幫助全體學(xué)生將表格的形式轉(zhuǎn)化為反應(yīng)式的形式。教師引申講解反應(yīng)式中有關(guān)能量、酶、中間產(chǎn)物、元素來(lái)源和去路等相關(guān)問(wèn)題。學(xué)生根據(jù)有氧呼吸三個(gè)階段配平后的反應(yīng)式和教師的講解,在學(xué)案上寫(xiě)出有氧呼吸的總反應(yīng)式。另找一名學(xué)生到黑板上寫(xiě),讓其他學(xué)生評(píng)價(jià)、修正黑板上學(xué)生寫(xiě)出的反應(yīng)式。另外,還要啟發(fā)、引導(dǎo)學(xué)生對(duì)照有氧呼吸的總反應(yīng)式嘗試闡明有氧呼吸的定義。

設(shè)計(jì)意圖:聯(lián)系已有知識(shí)按照從總體到局部的認(rèn)識(shí)規(guī)律,讓學(xué)生首先從宏觀上認(rèn)識(shí)細(xì)胞呼吸的全過(guò)程,使學(xué)生進(jìn)一步明確相關(guān)要點(diǎn);通過(guò)讀圖、填寫(xiě)學(xué)案、在黑板上貼圖培養(yǎng)學(xué)生獲取、表達(dá)信息的能力;通過(guò)填寫(xiě)表格并及時(shí)評(píng)價(jià)使學(xué)生理解并鞏固知識(shí);教師恰當(dāng)?shù)匮a(bǔ)充講解,更能加強(qiáng)學(xué)生對(duì)知識(shí)的深層次理解。

(2)無(wú)氧呼吸

機(jī)體通過(guò)有氧呼吸提供的能量不能完全滿足需要時(shí),肌細(xì)胞中同時(shí)啟動(dòng)另一種呼吸方式——無(wú)氧呼吸,以產(chǎn)生少量的能量來(lái)增加供能。要求學(xué)生快速閱讀教材P94~P95,并回答以下問(wèn)題:

無(wú)氧呼吸分為幾個(gè)階段?反應(yīng)場(chǎng)所在哪里?各階段的反應(yīng)物、生成物是什么?與有氧呼吸相比釋放能量是多還是少,為什么?

找學(xué)生回答問(wèn)題,并由師生共同評(píng)價(jià)。全體學(xué)生在學(xué)案上寫(xiě)出無(wú)氧呼吸反應(yīng)式,并找兩名同學(xué)到黑板上寫(xiě)。學(xué)生參照有氧呼吸的概念,用準(zhǔn)確而簡(jiǎn)練的語(yǔ)言概括無(wú)氧呼吸的定義。

設(shè)計(jì)意圖:引導(dǎo)學(xué)生明確生命活動(dòng)不同形式間的聯(lián)系。培養(yǎng)學(xué)生獲取、概括、表達(dá)信息的能力。

(3)有氧呼吸和無(wú)氧呼吸異同點(diǎn)

引導(dǎo)學(xué)生嘗試設(shè)計(jì)一個(gè)比較有氧呼吸和無(wú)氧呼吸異同點(diǎn)的簡(jiǎn)表。表格內(nèi)容可包括:原料、產(chǎn)物、場(chǎng)所、條件以及能量釋放的多少、氧化產(chǎn)物是否徹底等。

設(shè)計(jì)意圖:培養(yǎng)學(xué)生歸納、整理知識(shí)的能力。

3.細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用

教師提出問(wèn)題:細(xì)胞呼吸的原理在我們生活中有哪些應(yīng)用?例如,如果我們打算通過(guò)運(yùn)動(dòng)減肥,適合進(jìn)行有氧運(yùn)動(dòng)還是無(wú)氧運(yùn)動(dòng)呢?再引導(dǎo)學(xué)生閱讀教材P95的資料分析,選擇其中的實(shí)例進(jìn)行具體分析,說(shuō)明原因。

設(shè)計(jì)意圖:聯(lián)系學(xué)生感興趣的問(wèn)題,培養(yǎng)學(xué)生獲取、概括、表達(dá)信息的能力。

4.小結(jié)

本節(jié)課我們學(xué)習(xí)了第5章“細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用”中的第3節(jié)“ATP的主要來(lái)源——細(xì)胞呼吸”。請(qǐng)學(xué)生思考并完成以下任務(wù):完成自己設(shè)計(jì)的有氧呼吸和無(wú)氧呼吸比較表;整理學(xué)案,明確本節(jié)的要點(diǎn);說(shuō)明本節(jié)和本章第1、2節(jié)之間的聯(lián)系。

設(shè)計(jì)意圖:提煉、整理本節(jié)要點(diǎn),形成本節(jié)及本章的知識(shí)結(jié)構(gòu)。

六、教學(xué)反思

本節(jié)課在達(dá)成教學(xué)目標(biāo)的過(guò)程中,突出體現(xiàn)了以學(xué)生為學(xué)習(xí)主體的特點(diǎn)。注重學(xué)生的基礎(chǔ):合理聯(lián)系學(xué)生已有的初中和高中基礎(chǔ),為學(xué)生學(xué)習(xí)新知識(shí)搭建有效的平臺(tái)。按照學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律安排學(xué)習(xí):從總體到局部;以多種形式學(xué)習(xí)新知識(shí)。學(xué)生的活動(dòng)充分而有實(shí)效性,重點(diǎn)突出。密切聯(lián)系學(xué)生的生活實(shí)際。

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