多媒體教學(xué)在制漿造紙?jiān)O(shè)備與操作課程中的應(yīng)用

陳曉芳

摘 要：制漿造紙?jiān)O(shè)備與操作課程與生產(chǎn)實(shí)際密切相關(guān)，對(duì)學(xué)生認(rèn)識(shí)制漿造紙?jiān)O(shè)備、了解生產(chǎn)的基本操作是至關(guān)重要的。筆者采用了多媒體教學(xué)，收到了良好的教學(xué)效果。

關(guān)鍵詞：中職教學(xué) 制漿造紙?jiān)O(shè)備與操作 多媒體教學(xué)

筆者學(xué)校制漿造紙專業(yè)是廣西中等職業(yè)學(xué)校自治區(qū)示范性專業(yè)，主要是為輕工造紙產(chǎn)業(yè)培養(yǎng)一線生產(chǎn)技術(shù)工人。制漿造紙?jiān)O(shè)備與操作課程是制漿造紙專業(yè)的核心課程。若教師在教學(xué)時(shí)只是照本宣科，單憑教材上的文字和簡(jiǎn)圖描述，不僅不能引起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、更不能讓學(xué)生對(duì)設(shè)備有直觀的認(rèn)識(shí)和理解，是達(dá)不到教學(xué)效果的。而且教材與生產(chǎn)實(shí)際相比均有不同程度的滯后性。

一、制漿造紙專業(yè)的特點(diǎn)

1.造紙工業(yè)日新月異，手工作業(yè)與世界先進(jìn)設(shè)備并存

造紙術(shù)是公元105年蔡倫發(fā)明的，手工抄紙術(shù)迄今仍用于抄制高級(jí)的特種紙。現(xiàn)代的制漿造紙?jiān)O(shè)備技術(shù)是17世紀(jì)以來(lái)在西方各國(guó)發(fā)展起來(lái)的，隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，造紙?jiān)O(shè)備越來(lái)越先進(jìn)。現(xiàn)代造紙工業(yè)規(guī)模效益顯著，是連續(xù)、高效生產(chǎn)的基礎(chǔ)原料工業(yè)。在我國(guó)，手工作業(yè)與世界先進(jìn)設(shè)備作業(yè)并存。

2.制漿造紙專業(yè)生產(chǎn)過(guò)程復(fù)雜、設(shè)備繁多

制漿造紙工業(yè)包括制漿、造紙、堿回收三大過(guò)程。

制漿，即將木材或草類纖維原料離解成纖維性物質(zhì)的生產(chǎn)過(guò)程，現(xiàn)代制漿工藝大致有化學(xué)、半化學(xué)、半機(jī)械和機(jī)械法制漿。以上制漿方法雖然不相同，但不管是哪一種制漿工藝，一般都包括備料、蒸煮或磨漿、洗滌、篩選、凈化、漂白幾個(gè)過(guò)程。

造紙，即從紙漿到成紙的一系列過(guò)程，具體包括碎漿、打漿、篩選、凈化、沖漿、漿料流送、成型、壓榨、干燥、壓光、卷取、復(fù)卷、分切、包裝等工序。

堿回收是對(duì)制漿廢液的處理過(guò)程，包括蒸發(fā)、燃燒、苛化等工序。

每一個(gè)生產(chǎn)過(guò)程，都涉及品種繁多的設(shè)備。學(xué)生要認(rèn)識(shí)、理解所有的設(shè)備是不容易的。

二、多媒體教學(xué)的優(yōu)勢(shì)

通過(guò)多媒體課件，教師可以方便、快捷地將大量的信息帶給學(xué)生。通過(guò)綜合應(yīng)用文字、圖片、動(dòng)畫(huà)、視頻等資料進(jìn)行教學(xué)活動(dòng)，使抽象難懂的知識(shí)變得直觀而形象，彌補(bǔ)了教材的不足。同時(shí)，多媒體教學(xué)還能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，使課堂教學(xué)活動(dòng)變得生動(dòng)有趣，富有啟發(fā)性、真實(shí)性，從根本上改變傳統(tǒng)、單調(diào)的教學(xué)模式。因此，多媒體教學(xué)在制漿造紙?jiān)O(shè)備與操作課程中的應(yīng)用可收到良好的效果。

三、精心制作多媒體課件

1.收集素材

多媒體課件，不是簡(jiǎn)單地把word版本的教案轉(zhuǎn)換為PPT格式。要制作好制漿造紙?jiān)O(shè)備與操作課程的多媒體課件，重點(diǎn)在于收集大量的制漿造紙專業(yè)設(shè)備的圖片、視頻素材、3D動(dòng)畫(huà)、行業(yè)信息。如果教師沒(méi)有足夠的在本專業(yè)工作的經(jīng)歷，制作起來(lái)是有難度的。

筆者有多年在本行業(yè)企業(yè)工作的經(jīng)歷，而且多次帶學(xué)生去多家工廠實(shí)習(xí)。期間，筆者都深入生產(chǎn)一線，對(duì)生產(chǎn)流程、設(shè)備進(jìn)行詳細(xì)了解，并在征得同意后拍攝設(shè)備的圖片或視頻。另外，筆者還利用同行業(yè)的各種人脈關(guān)系，收集到了比較齊全的素材以及定時(shí)更新的行業(yè)信息。這些是制作好多媒體課件的關(guān)鍵。

2.潛心PPT制作

多媒體技術(shù)輔助教學(xué)對(duì)教師素質(zhì)提出了更高的要求，教師需要通過(guò)不斷的學(xué)習(xí)、掌握多媒體課件的編寫(xiě)、制作技術(shù)，將現(xiàn)代教育技術(shù)有機(jī)地融入自己的教學(xué)之中。并在研究教材、研究學(xué)生的基礎(chǔ)上，親自設(shè)計(jì)、編寫(xiě)課件。

制漿造紙?jiān)O(shè)備與操作課程PPT課件的編制需要耗費(fèi)大量的時(shí)間，該課程總課時(shí)達(dá)200節(jié)。筆者利用一切可以利用的業(yè)余時(shí)間學(xué)習(xí)PPT制作、海選圖片視頻3D動(dòng)畫(huà)等素材以及各種輸入排版。多媒體教學(xué)效果的好壞很大程度上依靠PPT課件的質(zhì)量，不下足工夫是收不到成效的。

四、正確運(yùn)用多媒體課件

1.通過(guò)PPT類比講授，使教材形象化、直觀化

案例，常用的化學(xué)制漿設(shè)備有四大類：蒸球、立鍋、蒸煮塔、橫管式蒸煮器。通過(guò)PPT課件可以直觀地看出幾種設(shè)備的外形、內(nèi)部結(jié)構(gòu)、工作原理、基本操作等方面的區(qū)別，給學(xué)生留下深刻的印象，不會(huì)輕易忘記。這樣就達(dá)到了教學(xué)目的。

同樣，造紙用的關(guān)鍵設(shè)備紙機(jī)有兩大類：圓網(wǎng)造紙機(jī)、長(zhǎng)網(wǎng)造紙機(jī)。通過(guò)PPT課件中的圖片、3D動(dòng)畫(huà)及視頻，各種紙機(jī)，原始的、世界一流技術(shù)的，小到長(zhǎng)10余米、寬不足1米，大到長(zhǎng)約500米、寬8米多，鮮活地出現(xiàn)在學(xué)生的眼前，筆者更從學(xué)生的眼中看到了他們對(duì)課程、對(duì)行業(yè)的興趣。

盤磨機(jī)在制漿、造紙過(guò)程中應(yīng)用廣泛，單憑文字和語(yǔ)言是很難清晰地解釋其內(nèi)部結(jié)構(gòu)的，比如盤齒齒形、擋壩、磨紋的傾向及傾角、盤磨梯度、盤面間隙等，以及兩類生產(chǎn)過(guò)程中盤磨機(jī)的不同之處。使用PPT課件進(jìn)行教學(xué)這些問(wèn)題則可以迎刃而解。

漿料經(jīng)過(guò)打漿、配漿、調(diào)料處理后，在上紙機(jī)前，需要進(jìn)行稀釋，將濃度由4%～5%稀釋為0.1%～1%。這里所需要的設(shè)備叫做“沖漿泵”，不同的紙機(jī)所配用的沖漿泵規(guī)格大小相差懸殊。從文字上形象地描述，沖漿泵就是大管套小管，可是對(duì)學(xué)生來(lái)說(shuō)還是太抽象了。使用多媒體進(jìn)行教學(xué)，將沖漿泵的外部圖、內(nèi)部圖、3D動(dòng)畫(huà)展示出來(lái)，學(xué)生頓時(shí)一目了然。

紙機(jī)的漿料流送裝置是造紙機(jī)的起始部分，又稱為流漿箱、網(wǎng)前箱或頭箱。其結(jié)構(gòu)和性能對(duì)紙頁(yè)的成形、紙機(jī)的操作及成紙質(zhì)量有重要的影響，是造紙機(jī)的關(guān)鍵部分。而流漿箱又由三個(gè)主要部分組成：漿料分布裝置、漿流勻整裝置、上漿裝置，每一組成部分又由多種設(shè)備構(gòu)成。 單靠文字描述，學(xué)生只能是一頭霧水，多媒體教學(xué)再次展現(xiàn)其優(yōu)勢(shì)。

靴式壓榨，是造紙機(jī)壓榨部最新型的壓榨工藝，用在大幅寬、高車速的紙機(jī)上，其結(jié)構(gòu)與普通的輥式壓榨工藝有較大的區(qū)別。通過(guò)圖片的展示，學(xué)生很容易理解不同的壓榨工藝的結(jié)構(gòu)。

堿爐，是堿回收車間的心臟，外形龐大，在生產(chǎn)中一直處于高溫狀態(tài)，其內(nèi)部結(jié)構(gòu)很復(fù)雜而且涉及安全問(wèn)題，須詳細(xì)了解、并按規(guī)程操作維護(hù)。同樣采用多媒體教學(xué)達(dá)到良好的效果。

造紙工業(yè)涉及的設(shè)備太多，采用多媒體教學(xué)可以真正做到事半功倍。

2.借助多媒體教學(xué)不斷更新教學(xué)內(nèi)容，補(bǔ)充專業(yè)知識(shí)

制漿造紙?jiān)O(shè)備與操作課程是造紙專業(yè)的核心課程，教師不僅要教授學(xué)生課本上的知識(shí)、讓學(xué)生掌握制漿造紙專業(yè)的基本設(shè)備和操作，更需要向?qū)W生展示行業(yè)信息、及各化工企業(yè)引入的新工藝和新設(shè)備。也就是說(shuō)教師必須進(jìn)行專業(yè)拓寬和延伸，及時(shí)對(duì)專業(yè)內(nèi)容進(jìn)行科學(xué)的調(diào)整，增加教學(xué)內(nèi)容，補(bǔ)充專業(yè)知識(shí)，這樣才能使學(xué)生畢業(yè)后能快速地適應(yīng)企業(yè)的需要。

3.多媒體教學(xué)不可或缺，但不可過(guò)猶不及

多媒體教學(xué)信息量大、節(jié)奏快，授課時(shí)需要注意抓住重點(diǎn)；信息量的大小要根據(jù)課程安排適當(dāng)，否則會(huì)使學(xué)生無(wú)法跟上講課進(jìn)度，只能被動(dòng)地接受授課內(nèi)容，缺乏思維的過(guò)程。課件中插入的動(dòng)畫(huà)或視頻文件數(shù)量也要適當(dāng)，否則容易分散學(xué)生注意力。課堂上仍然要保持教師與學(xué)生之間的互動(dòng)性，不可過(guò)多依賴多媒體課件。

五、小結(jié)

多媒體教學(xué)在制漿造紙?jiān)O(shè)備與操作課程中恰當(dāng)?shù)膽?yīng)用，與“一支粉筆、一本書(shū)、一塊黑板、一張嘴”相比，大大激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、使抽象難懂的知識(shí)變得直觀而形象，大大提高了教學(xué)效果。當(dāng)然，在此筆者探討的只是理論教學(xué)部分。為了培養(yǎng)出學(xué)以致用的學(xué)生，實(shí)訓(xùn)是必不可少的。

參考文獻(xiàn)：

[1]王忠厚，高清河.制漿造紙?jiān)O(shè)備與操作（技工教材）（第二版）[M].北京：中國(guó)輕工業(yè)出版社，2006.

（作者單位：廣西輕工高級(jí)技工學(xué)校）endprint