齊白石畫中的傳統節令

聶鑫森

農歷五月初五是端午節。這一天相傳是愛國詩人屈原投江殉國的日子，各家各戶的門楣上插著菖蒲、艾葉，江河上龍舟競渡、鑼鼓喧天，而香粽卻是人們必嘗的食品。

據說端午吃粽子的風俗是因紀念屈原而興起的。李時珍在《本草綱目》中說得更加明白：“今俗以五月五日以為節物（指粽子）相饋送，或言為祭屈原作此投江以飼蛟龍也。”食粽祭屈原，寄托了人民對愛國詩人的敬意和哀思，故千百年來約定俗成，并廣為傳播，成為一種特有的文化現象。

端午節的風情，可入畫者甚多，畫屈原，畫龍舟爭渡，畫菖蒲、艾葉，齊白石喜歡畫粽子、鹽蛋。1954年他作的一幅《粽子》中，以濃淡赭色，用大筆涂出一個個的三角形，分明是熟粽，再以濃墨畫系粽的繩草，粽子或聚或散，充滿了變化。為了增添畫面色彩感，在左上角畫兩瓣切開的鹽蛋，朱磦色的蛋黃使滿幅生輝。

湖南人過端午節，食粽子、吃鹽蛋、喝雄黃酒，都是不可缺少的節目。齊白石的小品畫《鹽蛋》，上方畫兩只包裹黃泥的鹽蛋；中部置一大瓷碟，碟中擱四瓣切開的船形鹽蛋，蛋白蛋黃十分中看；右下角畫一只小昆蟲。《鴨蛋與酒》，畫的是一只圈足、淺腹的瓷盆，內置三瓣切開的鹽蛋，盆后是一只白瓷酒壺和兩只酒杯，朱磦色的蛋黃成為整個畫的亮點，奪人眼目。

對傳統節令，齊白石常以靜物畫的形式于以表現。《鞭炮》一畫，只畫一長掛雙排炮仗，每個炮仗都各有顏色，深紅、淺紅、黃色、赭色，淡墨畫的長引線，與每個炮仗口的短引線穿連。……