初中化學(xué)概念教學(xué)淺談

鞏維峰

摘 要：化學(xué)概念在初中化學(xué)知識的學(xué)習(xí)中占有非常重要的地位，對如何使學(xué)生更好地掌握初中化學(xué)概念進(jìn)行了簡單分析。

關(guān)鍵詞：初中；化學(xué)概念教學(xué)；內(nèi)涵

化學(xué)基本概念教學(xué)是整個(gè)初中化學(xué)知識的基礎(chǔ)，也是教學(xué)的難點(diǎn)。在初中化學(xué)教材中，基本概念幾乎每節(jié)都有，而化學(xué)概念是學(xué)習(xí)化學(xué)必須掌握的重要知識，準(zhǔn)確地理解概念對于學(xué)好化學(xué)是十分重要的。筆者在多年的教學(xué)實(shí)踐中觀察到學(xué)生在學(xué)習(xí)一些基本化學(xué)概念時(shí)，常感到很困難。如何能讓學(xué)生比較輕松地理解和掌握化學(xué)概念？怎樣才能高效地進(jìn)行化學(xué)概念教學(xué)？這些都是每個(gè)化學(xué)教師不斷探索、力求解決的問題。下面筆者結(jié)合自己的教學(xué)實(shí)踐談一點(diǎn)粗淺的認(rèn)識。

一、引導(dǎo)學(xué)生注重思考，切實(shí)理解概念的內(nèi)涵

教學(xué)過程中要讓學(xué)生真正理解化學(xué)概念的含義。學(xué)習(xí)化學(xué)概念要讓學(xué)生學(xué)會思考，準(zhǔn)確記憶，深刻領(lǐng)會概念的關(guān)鍵字詞，以明確概念的真正含義以及適用范圍和成立的條件。搞清楚一些相近的、易混淆的概念之間的本質(zhì)區(qū)別和內(nèi)在聯(lián)系，從而加深對概念的準(zhǔn)確理解。如，教學(xué)“分子”和“原子”的概念，“原子”和“元素”的概念等。“分子”的概念教學(xué)應(yīng)該抓住“化學(xué)性質(zhì)”和“最小”這兩個(gè)關(guān)鍵詞理解，教授“原子”的概念時(shí)應(yīng)該抓住“化學(xué)變化中”和“最小”這兩個(gè)關(guān)鍵詞理解，再結(jié)合圖3-6“氧化汞分子分解示意圖”和圖3-7“氫氣與氯氣反應(yīng)示意圖”讓學(xué)生進(jìn)一步理解在反應(yīng)前后，原子的種類和數(shù)目都沒有發(fā)生變化，在化學(xué)變化中，發(fā)生變化的是分子。這樣，學(xué)生對“由分子構(gòu)成的物質(zhì)，分子是保持其化學(xué)性質(zhì)的最小粒子”和“原子是化學(xué)變化中的最小粒子”這兩個(gè)概念就能很好地理解和掌握了。

二、對重要的概念要深入剖析，力求使學(xué)生加深對概念的理解

對于一些重要而學(xué)生又難于理解的概念，教師要進(jìn)行深入的剖析、講解，結(jié)合現(xiàn)實(shí)生活中的具體事例，提煉其中的要素并充分強(qiáng)調(diào)，以幫助學(xué)生加深對概念的理解和掌握。如，第九單元“溶液”中的“固體物質(zhì)的溶解度”這一概念一直是初中化學(xué)的重要概念和一大教學(xué)難點(diǎn)，不僅定義的句子比較長，而且涉及的知識也較多，一部分學(xué)生往往難于理解。筆者在教學(xué)這個(gè)概念時(shí)，在導(dǎo)入這個(gè)概念的定義后，對這個(gè)概念進(jìn)行剖析，從中分解出四個(gè)要素：

1.溫度條件

“在一定的溫度下”，因?yàn)楣腆w物質(zhì)的溶解度隨溫度的變化而變化，所以只有表明溫度時(shí)，溶解度才有意義。

2.溶劑的量

“在100 g溶劑里”表明溶劑的量。規(guī)定100 g溶劑，使不同物質(zhì)間的溶解度具有可比性。

3.溶液的狀態(tài)

“達(dá)到飽和狀態(tài)”，即要求形成飽和溶液，使100 g溶劑溶解的溶質(zhì)的量在該溫度下達(dá)到最大的確定值。

4.單位

在“固體物質(zhì)的溶解度”這個(gè)概念里，溶劑和溶質(zhì)的量都以克作單位。

經(jīng)過上述四點(diǎn)的剖析，再結(jié)合生活中一個(gè)人的飯量與食物等關(guān)系的講解，大部分學(xué)生能夠準(zhǔn)確地理解、掌握這個(gè)概念的真正內(nèi)涵。

三、從正反兩方面分析，讓學(xué)生準(zhǔn)確理解和掌握概念

有些概念，有時(shí)從正面講完之后，再從反面來講，可以使學(xué)生加深理解，不致混淆。例如，在講完“氧化物”的概念“由兩種元素組成的化合物中，其中一種元素是氧元素的化合物叫做氧化物”之后，可接著提出一個(gè)問題：“氧化物一定是含氧的化合物，那么含氧的化合物是否一定就是氧化物呢？為什么？”這樣，再從反面提出問題，可以啟發(fā)學(xué)生積極思維，從而引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會抓住概念中關(guān)鍵的詞句“由兩種元素組成”和“其中一種元素是氧元素”來準(zhǔn)確地分析判斷一種化合物是不是氧化物，以避免學(xué)生一見含氧元素的化合物就混淆為氧化物。在學(xué)習(xí)了化學(xué)式的知識后，可給出一些化合物的化學(xué)式，如五氧化二磷、高錳酸鉀、二氧化碳、水、氯化鋇、碳酸等的化學(xué)式，讓學(xué)生聯(lián)系概念判斷哪些是氧化物，哪些不是。通過這樣正反兩方面分析和練習(xí)，加深了學(xué)生對氧化物概念的理解，避免概念的模糊不清，也為今后的學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ)。

四、在教學(xué)化學(xué)概念時(shí)，還要適當(dāng)輔以練習(xí)題

通過輔助做題進(jìn)行強(qiáng)化訓(xùn)練，使學(xué)生對化學(xué)概念進(jìn)一步理解。不能強(qiáng)求學(xué)生的理解一次到位，而要在不斷的練習(xí)中引導(dǎo)學(xué)生由淺及深、從易到難地加深體會，從而使學(xué)生達(dá)到“三會”：會讀、會寫、會用化學(xué)概念。如，在前述教學(xué)“固體物質(zhì)的溶解度”這個(gè)概念時(shí)，可給出如下的練習(xí)題：20 ℃時(shí)，硝酸鉀的溶解度為31.6 g。下列說法中正確的是（ ）

A.20 ℃時(shí)，100 g溶液中含31.6 g硝酸鉀。

B.20 ℃時(shí)，100 g飽和溶液中含硝酸鉀31.6 g。

C.20 ℃時(shí)，100 g水中最多溶解硝酸鉀31.6 g。

D.20 ℃時(shí)，31.6 g硝酸鉀被水溶解。

正確答案為C。做對了這道題，對“固體物質(zhì)的溶解度”這個(gè)概念就基本掌握了。

質(zhì)量守恒定律是初中化學(xué)中的又一重要概念，要使學(xué)生深刻地理解這個(gè)概念，在教學(xué)中也可輔以練習(xí)題，這是必不可少的教學(xué)手段。這樣，講練結(jié)合，動腦和動手結(jié)合，通過練習(xí)達(dá)到鞏固知識和掌握概念的目的。練習(xí)題的多少可視學(xué)生對概念掌握的實(shí)際情況而定，可多也可少，以能讓絕大部分學(xué)生很好地掌握概念為原則。

筆者認(rèn)為，在教學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)概念的過程中，如果做到以上幾點(diǎn)，就能讓學(xué)生較輕松地掌握好初中的化學(xué)概念。

參考文獻(xiàn)：

余梟然.如何搞好初中化學(xué)概念教學(xué)[J].江西化工，2004（02）.

編輯 郭曉云