也談職高農(nóng)學(xué)課興趣的培養(yǎng)

高章艷

摘要：培養(yǎng)職高學(xué)生興趣，加強(qiáng)職高農(nóng)學(xué)專業(yè)課學(xué)習(xí)，提高學(xué)生素質(zhì)十分重要。而職高農(nóng)學(xué)專業(yè)課內(nèi)容比較枯燥、抽象，有些內(nèi)容確實(shí)很難理解。為此，就要激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。

關(guān)鍵詞：農(nóng)學(xué)課 興趣 方法

我國(guó)是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國(guó)，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)在時(shí)代發(fā)展和小康社會(huì)建設(shè)中起著舉足輕重的作用。為此，培養(yǎng)職高學(xué)生興趣，加強(qiáng)職高農(nóng)學(xué)專業(yè)課學(xué)習(xí)，提高學(xué)生素質(zhì)十分重要。我在職高擔(dān)任農(nóng)學(xué)專業(yè)課已有23年，現(xiàn)將我在教學(xué)實(shí)踐中的一些做法與各位交流，以便得到指教。

職高農(nóng)學(xué)專業(yè)課內(nèi)容比較枯燥、抽象，有些內(nèi)容確實(shí)很難理解，以致學(xué)生不愿意深入鉆研，同時(shí)也給教學(xué)工作帶來(lái)很大難度。那么，如何培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)農(nóng)學(xué)專業(yè)課的興趣呢？

一、多形式激發(fā)興趣

知之者不如好之者，好之者不如樂(lè)之者。學(xué)習(xí)的動(dòng)力主要源于興趣，只有激發(fā)起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，才能豐富學(xué)生的思維，提高課堂教學(xué)效率。

（一）用形象講解抽象

農(nóng)學(xué)專業(yè)知識(shí)中有很多抽象的知識(shí)點(diǎn)，如何讓學(xué)生產(chǎn)生興趣，記住這些知識(shí)呢？最好的辦法就是巧用比喻。比喻可以把抽象的知識(shí)轉(zhuǎn)化為具體、形象的東西，便于記憶。例如，講解細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)時(shí)，我就把細(xì)胞膜比作花生糕，把花生米比作蛋白質(zhì)分子，把爆米花比作磷脂分子……花生米以不同的深度覆蓋、鑲嵌或貫穿于其中。又如可以把糖類和ATP比作是家里的糧食和口袋里的現(xiàn)金。再如高溫和低溫對(duì)酶的影響可以比喻成死了和睡著了，這樣就極大地激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)農(nóng)學(xué)的興趣。

（二）用多媒體展示

農(nóng)學(xué)中有很多知識(shí)僅用嘴說(shuō)是說(shuō)不清的，而用多媒體展示就一清二楚。我在上課前喜歡制作課件，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。例如，在講到作物病蟲(chóng)害時(shí)，很多病害、蟲(chóng)害通過(guò)口頭講授很抽象，學(xué)生很難了解其基本特征，如果利用課件展示蟲(chóng)害、病害等相關(guān)特征和危害作物的癥狀表現(xiàn)，則使學(xué)生很容易接受。然后，學(xué)生通過(guò)田間觀察，能清楚地辨別出哪些是病蟲(chóng)的危害，從而能提出相應(yīng)的防治措施。

教師采用多媒體教學(xué)，能讓很難用語(yǔ)言表達(dá)的問(wèn)題、學(xué)生很難理解和掌握的問(wèn)題在輕松愉快中接受，而且能提高學(xué)生的注意力，增強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

（三）把理論知識(shí)實(shí)際化

理論與實(shí)際相結(jié)合，不僅可以激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，而且便于學(xué)生接受新知識(shí)理解新知識(shí)。例如，在講解“無(wú)氧呼吸”一課時(shí)，如果單單講無(wú)氧呼吸的定義，這樣會(huì)讓學(xué)生很難理解并且不易記牢。我們要借助實(shí)例來(lái)幫助學(xué)生記憶和理解無(wú)氧呼吸。如，我們?cè)谂懿降臅r(shí)候會(huì)感覺(jué)到腰酸背痛。這是為什么呢？正是因?yàn)槲覀兣懿降臅r(shí)候出現(xiàn)氧氣供應(yīng)不足，這個(gè)時(shí)候我們的體細(xì)胞會(huì)進(jìn)行少量的無(wú)氧呼吸，在無(wú)氧呼吸的情況下組織里產(chǎn)生乳酸，所以會(huì)使人感到腰酸背痛。在我們的生活當(dāng)中還有很多這樣的實(shí)例。例如，泡菜、制酒、乳酸發(fā)酵等等。最后我們結(jié)合實(shí)例去學(xué)習(xí)什么是無(wú)氧呼吸的定義會(huì)變得非常簡(jiǎn)單。

（四）用故事引領(lǐng)主題

調(diào)節(jié)課堂氣氛最常見(jiàn)的方法是講故事，因?yàn)閷W(xué)生對(duì)故事都非常感興趣，通過(guò)故事的講解可以調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，然后帶著飽滿的學(xué)習(xí)情緒進(jìn)入課堂。

例如，在講解關(guān)于遺傳知識(shí)一課時(shí)，我先給學(xué)生講了一個(gè)小故事：美國(guó)的一位舞蹈女明星，拒絕了許多風(fēng)流瀟灑的公子哥的追求，卻寫(xiě)信向長(zhǎng)相普通、不修邊幅的科學(xué)家愛(ài)因斯坦求愛(ài)。這是為什么呢？好多人都想不通這件事情。這位女明星是為了讓他們的后代更加聰明和漂亮，擁有愛(ài)因斯坦的智慧和女明星的美貌。然后我問(wèn)學(xué)生這位女明星的愿望會(huì)實(shí)現(xiàn)嗎？這個(gè)時(shí)候整個(gè)班級(jí)的學(xué)習(xí)氛圍一下子被帶動(dòng)了起來(lái)，學(xué)生紛紛議論起來(lái)。通過(guò)這樣的教學(xué)方式會(huì)大大地提高我們的課堂學(xué)習(xí)效率

二、實(shí)行理論與實(shí)踐相結(jié)合的教學(xué)方法

把知識(shí)轉(zhuǎn)化為技能的手段就是實(shí)踐，實(shí)踐的過(guò)程是檢驗(yàn)和審核理論教學(xué)效果的重要環(huán)節(jié)。在課堂上我們學(xué)習(xí)理論知識(shí)的目的是培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)知識(shí)，但是我們只是學(xué)習(xí)理論知識(shí)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。要把課堂上的理論知識(shí)轉(zhuǎn)化為實(shí)踐，通過(guò)把理論與實(shí)踐相結(jié)合地去學(xué)習(xí)。因?yàn)樵诓僮鞯倪^(guò)程也是對(duì)理論知識(shí)的一種記憶。

我們?cè)谡n余的時(shí)間要多組織學(xué)生參加一些社會(huì)調(diào)查，讓學(xué)生走進(jìn)生活當(dāng)中去。第二課堂的建立對(duì)于我們廣大學(xué)生的學(xué)習(xí)會(huì)有很大的幫助。這樣，不僅可以鍛煉學(xué)生的動(dòng)手能力，還可以更好地把課堂上學(xué)習(xí)到的知識(shí)與實(shí)踐結(jié)合在一起。讓學(xué)生熱愛(ài)勞動(dòng)，讓他們親自體驗(yàn)一下勞動(dòng)者的艱辛。這樣會(huì)更好地讓他們懂得廣大農(nóng)民的不易。我們?cè)趯?shí)踐的過(guò)程中要不斷總結(jié)，要把我們課本上的知識(shí)充分運(yùn)用在實(shí)踐的過(guò)程。這樣不斷去積累會(huì)讓我們的學(xué)習(xí)更上一層樓。

總之，職高課的教學(xué)是多種多樣的，但是我們要以培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣為基礎(chǔ)，只有當(dāng)學(xué)生有了學(xué)習(xí)的興趣才會(huì)全身心地投入到學(xué)習(xí)當(dāng)中去。我們廣大教師在課堂上要給學(xué)生營(yíng)造好的學(xué)習(xí)氛圍，在生活中給他們建立實(shí)踐的第二課堂。這種理論與實(shí)踐相結(jié)合的教學(xué)方式會(huì)大大提高我們的課堂學(xué)習(xí)效率。

（責(zé)編 張景賢）