應用型人才培養模式下植物保護專業課程建設與實踐

鄢洪海,夏淑春

摘 要：根據應用型人才培養的現實需要，提出了加強植保專業課程體系建設的策略：充分利用網絡教學平臺；建立以服務當地農業生產需要和課程實習需要的實習基地；開展多種植保技能競賽和創業、創新大賽；增設多種選修課，拓寬學生的知識面。

關鍵詞：應用型人才；培養模式；植物保護；課程建設

中圖分類號：G642.3 文獻標識碼：A 文章編號：1002-4107（2014）11-0020-02

應用型人才培養模式就是以培養學生實際應用能力為主要目的，以適應社會需求為目標， 以培養技術應用能力為主線， 設計人才培養的知識結構、能力結構和素質結構，努力為社會培養綜合素質較高、適用面較寬、技術應用能力較強的應用型人才。在教育教學實踐中努力構建學業、產業、就業、創業相互貫通的人才培養模式[1]。在此培養模式下，植物保護專業就是培養能夠解決本地農業生產中病蟲害防治相關問題的高素質人才。據此，課程建設體系也作如下改進。

一、充分利用網絡教學平臺

在信息高度發達的今天，網絡信息因方便、快捷深受人們的青睞。網絡是學生獲得信息和知識的重要途徑，然而，網絡信息紛繁復雜，準確性難以保證，因此，教師利用網絡資源及依托實習、教師科研成果、植物醫院、田間調查、科研訓練等途徑建立農作物病蟲害案例庫，制作網絡課件，將有價值的知識分門別類地放到校園網絡教學平臺上，方便學生學習。青島農業大學教育技術中心2000-2010年十年中， 組織教師共制作各類網絡課程課件250多個。此外，還有國家、山東省、青島市、青島農業大學等各級精品課程多門；還有多種視頻資源庫，這些極大地豐富了教學資源，為學生自學提供方便。使學生的學習不僅僅局限于課堂，可以隨時查閱資料學習。開通網絡平臺有助于師生聯系，任課教師的教學材料、講義、參考資料、授課計劃、教學大綱都放到網絡平臺，并在平臺上開通了答疑討論區，學習和生產中遇到的問題放到平臺上求解和討論，形成教、學互動。使教者有的放矢，學者更方便學習，也有利于了解學生學習動態。

二、完善實踐教學體系

應用型人才培養模式下植保專業就是培養能夠在掌握與作物生產及植物病蟲害發生與防治相關的基本知識的基礎上，熟練地掌握主要農作物病、蟲、草害發生規律及防治方法，解決當地農業生產中作物病、蟲、草害防治的實際問題。多途徑培養學生實踐動手能力和創新能力是教學主要目的。

（一）開放實驗室，減少認知性實驗，增加綜合設計性實驗

以往的植物病理學、農業昆蟲學等植保專業主干課的實驗課多屬于驗證性實驗，試驗方法是室內觀察病蟲害標本，學生在顯微鏡下或解剖鏡下觀察病害癥狀、病原物形態、害蟲形態特征等。實驗目的強調對作物病蟲害鑒定、識別的認知能力訓練，掌握昆蟲形態特征、病害危害癥狀、病原物特征等。這種實驗常常是害蟲與被害作物分離，較孤立地識別害蟲本身，不能反映害蟲的發生與作物的關系；況且，害蟲和植物病害標本顏色等與實物原狀有很大差別，實驗效果有一定偏差。隨著多媒體教學及網絡教學等直觀教學手段廣泛應用，病蟲害彩色圖片、視頻的大量應用，學生對植物病蟲害的認知途徑更直接、具體、廣泛。因此應減少認知性試驗，進一步開放實驗室，增加病蟲害發生情況調查等綜合設計型試驗。通過田間調查、實驗室鑒定，使學生對作物上發生病蟲害種類、發生與作物的關系等情況有一個全面認識，以便制定有效防治方案。同時，掌握病蟲害鑒定、調查、統計方法，為其他植物病蟲害學習奠定基礎。

（二）建立多樣化的實習、實訓基地

美國的州立大學針對學生的需要與所在州發展的需要來安排教學與科研[2]。美國農業推廣體系是以大學為依托的合作農業推廣體系，它擁有州推廣中心、區域試驗站（研究中心）、縣推廣站三個層次的推廣平臺，極大地提高了農業科研與推廣的針對性和實效性[3]。我國沒有賦予農業院校推廣職能。借鑒美國地方農業院校的辦學理念和農業推廣體系的經驗，以服務地方經濟和社會發展為宗旨辦學。

膠東有許多著名的特色農產品生產基地。因此，青島農業大學大力加強與科研院所、企事業單位的合作，以科研促教學、以教學促科研。建立果蔬生產及病蟲害綜合防治實習實訓基地，設立專家大院和植物醫院。科研院所、企事業單位為學生提供良好的實習、實踐條件，并聘用他們的專家作為學生實踐教學的指導教師。把實習基地和專家大院作為了解作物病蟲害發生及防治情況的窗口。把生產中亟待解決的實際問題，作為教師和學生的研究方向，為企事業單位提供技術支持。提升大學生的實踐與創新、創業能力，實現與就業無縫對接。

（三）推行科研助理制度

以實習基地、專家大院、植物醫院為窗口，以當地主要作物主要病蟲害發生及防治為研究對象，開展科研活動。學生從大二開始根據自己的興趣選擇教師和研究題目，以科研助理的形式進入實驗室參加教師的科研活動，同教師一同解決生產中的實際問題。提高學生解決實際問題的能力[4]。

三、開展多種競賽，豐富校園文化

當代71.4%的大學生以學習知識為己任，68.6%的學生認為學習知識是生活中的重要內容[5]。多年基礎教育使學生養成了吃苦耐勞的優良學習品格和強烈的求知欲望，而且，目前就業壓力大，使得絕大多數學生能夠在大學期間努力學習、增長才干和多掌握實用技能，以適應社會。每年新生入學后結合專業教育，舉辦由專業教師指導、學生組織并參與的學生社團形式的昆蟲標本采集與制作大賽、昆蟲攝影展、植物病害鑒定大賽、大學生創新創業大賽等活動。展示植保專業學生實驗基本技能和學科的創新、創業成果，營造積極向上的知識與科研氛圍，激發學生對專業課的學習興趣，明確專業方向。

四、增加選修課，拓寬知識面

大學生除專業課外，最想學習的知識或技能首先是實用性的，其次是擴充性。專業教育是為將來從事專業工作而做準備的。然而，人才市場競爭的激烈性、職業的不穩定性以及把工作干得更好的巨大壓力，使大學生除學好專業外還要多學習實用知識、技能和擴充自己知識面[5]。為此我們根據學科特點開設了專業拓展型和實用技術型、提高素養的限選課和公共選修課。

選修課按照教學目的和教學要求大致分以下兩個層次：一種是限選課，面向有一定植保專業基礎知識的學生，以強化專業知識，完善專業知識體系，拓寬知識面，增加實踐技能和知識應用能力，為將來從事專業工作做準備，是專業課的必要補充和專業拓展型課程。考核側重技能和專業知識的應用。另一種是公共選修課，學生根據自己的興趣和職業規劃選課，以提升個人的人文素養，拓寬知識面，提高就業競爭力。目的是以了解課程的基本知識為主。

五、編寫教材和實習、實訓指導，強化生態安全和食品安全教育

植物保護專業教學涉及果樹、蔬菜、煙草、茶葉、種子、花卉、林木等等多種作物病蟲害鑒定與防治，教學內容極其廣泛。而且，隨著近年來蔬菜、花卉等作物的外來品種或物種大量引入，其病蟲害發生種類及為害情況也在不斷變化，教學內容也應該不斷更新。因此，應用型植保本科教育課程體系建設，還應該建設符合當地農業生產實際需要的教材和實習、實訓指導。實習實訓時間和內容指導根據當地農業生產作物病蟲害發生特點進行安排。通過實習實訓使學生掌握當地農作物病蟲害發生的規律和防治方法，了解當地農作物病蟲害發生狀況及發生動態，掌握當地優勢作物主要病蟲害識別及防治。膠東有許多無公害蔬菜生產基地、水果出口基地，對農產品品質要求高、對農藥殘留要求嚴格。教材中，在制訂病蟲害防治計劃時，強調農藥安全使用規則，保護生產的同時減少農藥的殘留。注重培養學生生態觀、食品安全和生態安全的社會責任感，教書育人。培養具有植保專業知識、能夠解決本地農業生產中作物病蟲害防治的實際問題的高素質植保專業人才。

通過各種形式的課程體系建設和完善，有效地提高教學效果。教學平臺的建設，提高學生自學能力；開展多種植保技能競賽，豐富校園文化，提高學生對專業的學習興趣，培養學生食品安全、生態安全意識；增加選修課，學生能夠根據自己的學習興趣和職業規劃充實完善自己，提高就業競爭能力；科研訓練、實習實訓基地的建設和教材的完善，能夠更好地使產、學、研緊密結合，體現地方院校服務于地方經濟發展的辦學宗旨。

參考文獻：

[1]寧海龍，鄒德堂，唐鑫華等.應用型人才培養模式下農學

專業實踐教學體系及構建[J].高等農業教育，2011，（5）.

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教育研究，2002，（2）.