提高動物解剖學教學質量的思考

楊樹寶+王春芳+姚紀元

摘要：動物解剖學是畜牧獸醫相關專業最為重要的專業基礎課，是很多專業課程的基礎，提高此門課程的教學質量是廣大解剖學教師的根本任務。本文就筆者教學實際，從密切聯系后續專業課程、利用好解剖標本、利用好多媒體教學和注重PBL教學法四個方面探索和思考了如何提高動物解剖學教學質量。

關鍵詞：動物解剖學；教學質量；思考

基金項目：吉林農業大學校內教改課題（2013XJYB039）

中圖分類號： Q424 文獻標識碼： A DOI編號： 10.14025/j.cnki.jlny.2014.23.0083

動物解剖學是研究動物有機體的正常形態結構、位置及其發生發展規律的科學，它是生命科學中的一個重要分支，又是動物醫學、動物科學等專業重要的必修專業基礎課[1]。農業院校的相關專業一般都是在新生入學的第一或第二學期開設動物解剖學，由于此門課程屬于形態學，需要掌握的結構名稱多而復雜，剛剛接觸專業課程要記住這些形態結構是很大的挑戰，這樣就要求教師要有良好的教學方法，保證教學質量，讓學生學好這門重要的課程。筆者針對動物解剖學的課程特點，結合自身的實際教學環境，為了培養學生的專業學習和操作能力，在提高教學質量方面得到以下幾點思考。

1 密切聯系后續專業課程和實踐操作

動物解剖學是學習其他專業課程的基礎，動物生理學、動物病理學、動物外科學、動物內科學和動物產科學等課程的學習都離不開動物體各種器官、組織的形態結構學習，因此，在動物解剖學的教學過程中，要注重與各門專業課程的聯系，從而提高學生對動物解剖學及其他專業課程的學習興趣，有效地掌握解剖結構，并啟發學生的專業思維，堅固學生的專業信念。筆者在教學過程中也盡量做到了密切聯系后續專業課程和實踐操作，如在講授反芻動物網胃時，結合網胃的自身結構和位置特點，與動物外科學中牛創傷性心包炎聯系到一起，結合牛的采食習慣，有些鐵釘、鐵絲等尖銳物會被吞食到達網胃，由于網胃胃壁肌層發達，收縮力較強，胃粘膜形成很多網格狀皺褶，網胃位置靠前，與膈相貼到一起，而膈的前方又與心包相接處，這樣在網胃收縮時尖銳物會刺破網胃，并進一步刺穿膈，從而刺傷心包，引起炎癥，即創傷性心包炎。這樣一講學生就會對解剖學的內容即網胃的結構和位置很容易掌握，并且對以后的動物外科學所涉及的疾病有了初步了解，并且會使學生懂得動物解剖學的重要性。

2 利用好解剖標本

動物解剖學是形態科學，在學習的過程中，單獨依賴課本進行學習是行不通的。解剖標本學生能夠看的到并摸的到，從而加深學生對解剖結構的記憶。筆者所在解剖實驗室非常注重解剖標本的更新和維護，并且向學生開放。為了提高教學效果，實驗室還購進了一些塑化標本。生物標本塑化保存技術能夠使動物體組織保存得更加接近活體狀態，更有利于觀察和觀賞。這種固態保存方法是一種高科技技術，集中了傳統保存方法的各種優點，摒棄其缺點和不足，具有無可比擬的優勢。其制作過程是用硅膠等活性高分子多聚物浸滲到生物標本的生物組織中，替代其中的水分和脂類。制成的動物標本，區別于傳統的用福爾馬林固定的標本，具有無味、無毒，干燥又有一定韌性，輕便又不易損壞，不需要特殊的維護及保養，塑化標本不僅僅能夠展示動物體或器官的外部形態構造，而且能夠呈現內部的組成構造，從而生動的顯現動物體原有的生活狀態[2]。實驗室所引進的豬、羊整體標本及多種器官的塑化標本，不僅能夠輔助教師更好地完成教學，更重要的是這些標本更像是藝術品，能夠讓學生擯棄以前對解剖標本抵觸的情緒，讓他們主動接近標本，認識結構，因此這些標本利用率非常高，達到了預期效果。

3 利用好多媒體教學

動物解剖學屬形態學范疇，在教學過程中，除了需要解剖實物標本之外，能夠傳遞大量信息的圖片也同樣重要。平面掛圖是傳統解剖學教學模式所能展現圖片的常見方式，這些掛圖大多是黑白顏色的，而且大多是模式圖，不能完全準確地反映動物體原有的形態結構。隨著現代信息技術的飛速發展，多媒體設備已經大量應用于多門課程的教學。由于多媒體課件包含制作精良、生動、形象、具體、直觀的圖片，都能呈現給學生，能夠使學生充分理解文字內容，可以極大地提高教學質量。當然，制作含有大量圖片信息的多媒體課件需要解剖學教師的努力鉆研，合理使用和安排。合理的使用圖片不僅能夠傳遞大量信息，而且能夠使抽象和枯燥的形態結構變得更直觀和更有吸引力，從而調動學生的學習積極性。教師使用多媒體授課，能夠較傳統的單一板書教學節省時間，可以在有效的時間內傳遞更多的知識內容。多媒體課件雖然具有很多優勢，但是解剖學教師也不能過分地依賴，否則會在一旦在多媒體設備出現故障或者在沒有多媒體時，無法完成解剖學的教學工作，不利于教學質量的提高[3]。

4 注重PBL教學法

PBL（ Problem based learning） 即以問題為基礎的教學法，是提高教學效果的重要手段和保障，是近年來在國際教育界受到廣泛重視的一種教學模式，已經應用于多種課程的教學過程中[4]。以往的動物解剖學教學是以教師為主體，而學生大多是被動的學習。隨著現代教學要求和理念的不多變化，應特別注重培養學生通過獨立思考而獲取知識和持續發展的能力。因而在教學過程中我們注重PBL教學法，加強對學生的啟示和與學生的互動，讓學生逐漸成為教學過程中的主體。在PBL教學過程中，教師脫離一味的講授模式，將凝練能夠涵蓋教學內容的關鍵問題，給學生設問，從而引導學生對問題求解，在找尋答案的過程中逐漸地掌握學習內容，同時教師要給予學生正確的解答所提問題的方法和思路。另外，教師要與學生借助所提問題增加互動，從而調動學生的學習積極性，提高教學質量[5]。

PBL教學法最重要的就是設計合理有效的問題，教師對問題設計的好壞，直接影響到該教學方法的最終效果。動物解剖學是學生接觸的第一門專業基礎課，學生所具有的醫學知識非常有限，因此在實施PBL教學法時，要充分考慮教學內容的選取[4]。比如生殖系統所涉及到的雄性和雌性生殖系統的器官很多，結構復雜，內容較多，學生記憶起來很吃力，但是通過設計一個問題可以引導學生將雄性生殖系統和雌性生殖系統聯系起來，即雄性和雌性動物如何完成受精，其間經過哪些部位。這樣一個問題的提出，就把整個生殖系統的內容幾乎全部涵蓋，而且這個問題又是學生較為感興趣的，并可以自己進一步發現問題和解決問題。因此PBL教學法完全適用于動物解剖學的教學，教師應多凝練教學內容，提出好問題，從而提高教學質量。

總之，動物解剖學教學質量的提高需要教師真正擔當起育人的重任，努力進行探索和總結，利用好各種教學條件，注重與學生的互動，讓學生逐漸成為此門課程學習的主體，在學習完動物解剖學這門專業基礎課后，打下堅實的專業基礎。

參考文獻

[1] 彭克美.畜禽解剖學[M].北京：高等教育出版社，2005.

[2] 郝麗，張晶鈺，柴龍會. 塑化標本在高校動物解剖學實驗教學中的應用及體會[J]. 黑龍江教育，2014，6：79-80.

[3] 宋宏立，劉文霞，史蓓蓓. 對提高動物解剖學教學質量的思考[J].現代農業科技，2010，10：21-22.

[4] 秦睿玲，徐占云，靳書剛，等. PBL教學法在動物解剖學教學中的應用[J].黑龍江畜牧獸醫，2011，7：166-167.

[5] 梁梓森，馬勇江，范小龍.提高動物解剖學教學效果的實踐[J].廣東農業科學，2010，6：380-382.

作者簡介：楊樹寶，博士，吉林農業大學動物科技學院，講師，研究方向：動物解剖學教學和科研。endprint