服務“三農”的多媒體信息合成課程項目化教學設計

【摘 要】本文分析了服務“三農”的項目化課程設計原則和多媒體信息合成課程的教學目標，詳細介紹了服務“三農”的多媒體信息合成課程項目化教學設計的內容、教學活動設計與評價方法，以期能對同類課程的項目化設計起到拋磚引玉的作用。

【關鍵詞】服務“三農” 項目化課程設計 多媒體信息合成課程

【中圖分類號】G642 【文獻標識碼】A 【文章編號】1674-4810（2015）01-0034-02

多媒體信息合成課程是上海農林職業技術學院的農業信息工程系計算機應用技術專業的專業必修課，是一門應用性課程，主要講述多種類型的多媒體項目開發技術，學生修完該門課程后，可以獨立完成多媒體項目的策劃、素材整理、項目合成等工作，為將來從事多媒體設計、多媒體項目開發等工作奠定理論與操作基礎。

上海農林職業技術學院屬于農林類高職院校，各個專業的建設離不開服務“三農”這個建校宗旨，為農業發展培養高級技術人才，是我院的人才培養目標之一，課程的建設與改革都不能偏離這個總體目標。

一 服務“三農”的項目化課程設計原則

1.目標服務“三農”的原則

課程目標制定應以服務“三農”為基本原則，教與學的目標是確立學習內容和制定評價標準的依據，是課程建設的指導思想。因此，如果要建設服務“三農”的課程，其目標必須遵循服務“三農”的基本原則。

2.內容與“三農”緊密結合的原則

課程的教學內容是為實現教學目標服務的，也是課程的主體部分，為了實現服務“三農”的教學目標，就必須有服務“三農”的教學內容做支撐，即目標指導內容的確定，內容為實現目標服務。因此，課程內容的選擇必須與“三農”緊密結合。

3.項目可操作性原則

項目化課程在設計學習項目的同時，必須考慮項目的可操作性。多媒體項目的開發過程包括項目策劃、素材采集與處理、產品合成等工作。因此，在確定項目時，要選擇學生熟悉的并且有實用價值的內容，這樣學生在做項目策劃的時候才不會無從下手；選擇項目的時候還要考慮素材收集的便利性，如果蔬選購與食用指南、農家樂旅游多媒體光盤、水果的保鮮與儲存多媒體教程等。

4.技術多樣化原則

目前，項目化課程設計的最大弊端是會遺漏重要的知識點和技能。因此，在多媒體信息合成課程中，選取最具代表性的三種多媒體合成軟件，并且每個項目都是理論與實踐相結合的，這樣可以保證學生掌握主流的多媒體信息合成工具，了解三種典型工具在策劃與頁面設計等方面的異同之處。

總之，在設計服務“三農”的項目化課程時，必須遵守以上的設計原則才能更好地實現課程的目標，達到培養服務“三農”的高級技術人才的目的。

二 課程學習目標分析

1.知識目標

目標包括：了解服務“三農”的基本思想；了解多媒體項目開發的工作流程、發展現狀等；掌握多媒體項目的策劃與腳本寫作；了解各種多媒體合成軟件的特點和應用領域；掌握PowerPoint 2010、iebook6.0、Flash CS5、Flash Catalyst CS5等多媒體開發工具。

2.技能目標

目標包括：能熟練掌握收集素材、整理素材，使用多媒體工具加工的方法；能根據策劃和腳本要求制作出界面美觀、交互合理的電子名片；能根據電子雜志策劃，寫出電子雜志的腳本，并制作出完整的、精美的電子雜志；能根據用戶要求，寫出多媒體宣傳光盤和多媒體教程的策劃書和腳本，并做出符合客戶要求的多媒體宣傳光盤或多媒體教程。

3.素質目標

目標包括：培養學生為“三農”服務的精神；培養學生對多媒體制作技術的興趣，對待工作精益求精，具有吃苦耐勞的精神；培養學生不斷拓展自我專業知識的意識和能力及創新能力；培養學生與人溝通的能力和團隊協作意識。

三 課程教學設計

1.課程項目設計

本課程的4個項目，其中項目一是模擬項目，項目二至四都是企業項目。

第一，“果蔬選購與食用指南”PPT設計與制作。“果蔬選購與食用指南”PPT項目內容是介紹6種果蔬的選購和食用方法，果蔬品種由學生自選，資料收集途徑主要是網絡搜索，多媒體合成工具采用PowerPoint2010、頁面元素設計工具采用Photoshop CS5和illustrator CS5。要求，不少于7個頁面，每個頁面通過按鈕進行跳轉，配以適當的音樂，頁面設計和諧，色彩明快。

第二，“農業科技知識”電子雜志的設計與制作。“農業科技知識”電子雜志，該項目由多媒體制作公司提供，項目策劃已經完成，接下來進入制作階段。該項目需要學生掌握電子雜志的頁面設計原則、電子雜志軟件的操作方法，根據電子雜志的策劃，完成電子雜志的設計與制作，使用iebook6.0可以完成雜志的制作，同時還需要Flash CS5制作片頭動畫，Photoshop CS5軟件等處理圖片。

第三，“上海天馬果蔬合作社”企業宣傳光盤策劃、設計與制作。“上海天馬果蔬合作社”宣傳光盤，該項目的客戶是農業合作社為了宣傳它們的產品而制作，因此，光盤的主要內容以產品營銷為主。學生分組完成，按照各自的特長分工合作。每個小組選出項目組長，再由組長分配本組學生的任務：文本準備、素材收集整理、多媒體合成等。

第四，“果木栽培”多媒體教程策劃、設計與制作。“果木栽培”多媒體教程制作，教程的內容包含8種果木的基本屬性介紹、生長特性介紹、栽培技術指導等。該教程面向的學習對象是農民，要求通俗易懂，內容表現形式豐富，每項栽培技術必須配以視頻教程。項目使用flash CS5作為合成工具，Premiere CS4作為視頻處理工具，要使用攝像、攝影器材實地收集素材。

2.典型教學活動設計（見表1）

四 課程考核方式的變革

1.考核方式

項目一：教師評價、小組互評。

項目二至四：項目考核→行業標準→公司驗收→委托人。

2.考核標準（以項目1為例）（見表2）

五 結束語

多媒體信息合成課程是一門實用性非常強的課程，是與職業崗位直接掛鉤的一門課程，這門課程培養學生的綜合素質，需要學生綜合應用多媒體策劃知識與平面設計、視頻制作、動畫制作和多媒體合成等技術。這門課程的改革對于計算機應用技術專業改革有重大意義，能促進專業為“三農”服務的改革，課程建設的效果還有待檢驗，項目也需要根據社會需要不斷更新。

參考文獻

[1]林靜.多媒體技術在農業現代化建設中的應用[J].農技服務，2010（1）：165～166

〔責任編輯：龐遠燕〕