基于疏解非首都核心功能視角的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場分析

■ 溫春娟（北京農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院現(xiàn)代服務(wù)管理系 北京 102442）

為建設(shè)國際一流的和諧宜居城市，解決北京這一超大型城市面臨的“城市病”問題，保障政治中心、文化中心、國際交往中心和國家創(chuàng)新中心的有效運(yùn)轉(zhuǎn)，中央決定疏解北京部分非首都核心功能。按照中央要求，區(qū)域性物流基地、區(qū)域性專業(yè)市場是功能疏解的重要內(nèi)容。本文以新發(fā)地市場為例，簡要分析疏解非首都核心功能背景下北京農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的發(fā)展走向。

超大型首都城市對農(nóng)產(chǎn)品供需平衡提出挑戰(zhàn)

第一，人口劇增需要巨量的農(nóng)產(chǎn)品供給。隨著城市功能的集聚，北京市常住人口數(shù)量急劇增加，北京已經(jīng)成為一個(gè)擁有兩千多萬人口的超大型城市（見表1），保障城市的食品供應(yīng)安全，成為一項(xiàng)艱巨的任務(wù)。第二，居民消費(fèi)結(jié)構(gòu)的改善加大了對蔬菜、高蛋白食品的需求。隨著居民收入水平和消費(fèi)水平的提高，飲食觀念也在發(fā)生著轉(zhuǎn)變：糧食消費(fèi)下降，蔬菜、高蛋白食品消費(fèi)在逐漸增加。2008年后，北京市農(nóng)產(chǎn)品需求增長勢頭迅猛（見表2）。第三，城市化進(jìn)程進(jìn)一步加劇了北京市農(nóng)產(chǎn)品供需矛盾。北京土地資源非常緊張，城市化占用了大量寶貴的土地資源，耕地面積持續(xù)減少。加之農(nóng)業(yè)生產(chǎn)利潤低，種植行業(yè)從業(yè)人員收入相對較少，致使大多數(shù)農(nóng)民從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動(dòng)的積極性不高，北京市農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)需缺口非常大。2013年，北京市農(nóng)作物種植面積（23.1萬公頃）（見表3）僅占全國農(nóng)作物種植面積的（15630萬公頃）的0.15%，但北京市常住人口數(shù)量（2114.8萬）（136072萬）卻占全國總?cè)丝诘?.55%，人均農(nóng)作物種植面積是全國的1/10。……