砂姜黑土區優質高產抗逆穩產小麥品種的篩選

劉鳳洲，郭鳳芝，林 坤，郭凌云，賈中立，李思同

(菏澤市農業科學院，山東菏澤 274000)

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砂姜黑土區優質高產抗逆穩產小麥品種的篩選

劉鳳洲，郭鳳芝，林 坤，郭凌云，賈中立，李思同*

(菏澤市農業科學院，山東菏澤 274000)

[目的] 解決黃淮砂姜黑土區優質強筋小麥品種多亂雜、抗逆減災能力弱及強筋小麥品質達標率低、種植不規范等問題。[方法] 選用優質高產小麥品種開展試驗，篩選出適宜黃淮砂姜黑土區種植的優質、抗逆性強、高產穩產的小麥品種。[結果] 山農22號和菏麥18產量較高且綜合性狀好，而周麥26、菏麥17、魯原502、周麥18、濟麥20雖增產效果不明顯，但綜合性狀也較好。[結論] 山農22號、菏麥18等8個小麥品種適宜在黃淮砂姜黑土區推廣種植。

砂姜黑土；優質; 高產；小麥品種；篩選

黃淮海水澆地小麥面積1.0×107hm2，是我國高產優質小麥主產區，其中砂姜黑土面積約260萬hm2。砂姜黑土屬于中低產田，肥力不高，生產性能不穩，但砂姜黑土區具有豐富的光、熱、水等自然資源，適宜強筋小麥品質的形成，可通過穩產優質提高生產效率[1]。為了解決黃淮砂姜黑土區優質強筋小麥品種多亂雜、抗逆減災能力弱、強筋小麥品質達標率低以及種植不規范等問題，根據國家小麥產業技術體系菏澤試驗站的安排，開展黃淮砂姜黑土區優質高產抗逆穩產小麥品種篩選及標準化技術研究與示范[2]。

1 材料與方法

1.1 試驗材料選用國審和省審的優質高產小麥品種18個[3]，分別為西農979、新麥26、鄭麥366、泰山27號、濟麥20號、濟南17號(優質對照CK1)，周麥18、周麥24、周麥26、鄭麥7698、鄭麥379、良星66、良星77、魯原502、山農22號、菏麥17、菏麥18、濟麥22號(高產對照CK2)。

1.2 試驗設計[2，4]參加試驗的品種隨機排列，3次重復，小區面積13.34 m2，每小區播種9行，行距22.0 cm，按照270萬/hm2基本苗的密度進行播種。

1.3 試驗地概況與田間管理試驗地設在菏澤市農業科學院，前茬作物玉米，前茬收獲后及時滅茬，底肥施二銨300.0 kg/hm2，尿素225.0 kg/hm2，硫酸鉀225.0 kg/hm2，農藥殺敵龍顆粒劑45.0 kg/hm2。耕地前將各種肥料及農藥混合拌勻，撒施地表，隨耕翻入地下。深耕25.0 cm，旋耕2遍，耙透整平，筑畦劃區播種。田間管理方面，春季3月6日鋤地1遍，3月14日噴氯氟吡氧乙酸除草劑900.0 ml/hm2，3月23日追施尿素300 kg/hm2， 3月25日大水漫灌。 4月17日和5月15日用70%氧樂果1.2和2.1 kg/hm2防治麥蚜。為了鑒定品種的抗病性，沒有進行病害防治。

1.4 氣象條件對小麥生長發育的影響小麥播種期間的10月，氣溫、降水和光照均有利于小麥播種和生長，出苗期比較集中，并且苗齊、苗勻，為群體發育打好基礎。11月平均氣溫和日照時數均高于常年均值，降水量42.6 mm，比常年的18.8 mm多29.8 mm，11月降水主要集中在上旬和下旬，上旬降水量為17.0 mm，下旬降水量為25.6 mm，有利于小麥生長和越冬。進入冬季的12月和1月均無降雨，平均氣溫都在0 ℃以上，麥田凍害較輕，12月日照時數為171.4 h，比常年高25.2 h，1月與常年相當。進入2月后雨雪增多，2月上旬中雪降水量達20.9 mm，月降水總量達28.0 mm，比常年多18.5 mm，有效緩解了麥田旱情。3月氣溫回升明顯，月平均氣溫為12.3 ℃，比常年高4.0 ℃，有利于冬小麥返青和春季分蘗生長，增加單位面積穗數；日照時數比常年多30.7 h，能滿足小麥對光照的需求；但是，降水量比常年少12.6 mm，需要灌溉才能滿足小麥生長對水分的需求。4月小麥進入抽穗開花期，月平均氣溫與常年基本相當，降水量為59.5 mm，比常年多31.7 mm，降水主要在中旬(降水量32.3 mm)和下旬(27.2 mm)，滿足小麥抽穗揚花對水分的需求，但日照時數比常年少32.3 h。 5月小麥進入灌漿期，月平均氣溫比常年同期偏高2.3 ℃，日照時數比常年多49.4 h，降水量比常年多17.9 mm，主要是5月10日的1次中雨，對小麥灌漿比較有利。這個時期小麥銹病較輕，個別品種白粉病較重。6月小麥進入蠟熟期，氣溫、降水和日照均與常年相當，小麥正常成熟。總之，試驗期間氣候狀況比較適宜小麥生長。

2 結果與分析

2.1 生育期及莖蘗動態由表1可知，參試的18個小麥品種，抽穗期在4月13～20日，早晚相差7 d。抽穗較早的品種為鄭麥366，抽穗晚的品種有山農22和良星77，其他品種抽穗期在 4月15～19日。成熟期在5月30日至6月5日，全生育期221～227 d。成熟較早的品種有鄭麥366、西農979、周麥18、周麥26，均為5月30日成熟，生育期221 d；其次為濟南17、鄭麥7698、周麥24，均為5月31日成熟，生育期222 d；成熟較晚的品種為鄭麥379，6月5日成熟，生育期為227 d，其他品種均為6月2～3日成熟，生育期224～225 d。

大多數品種基本苗在285.0萬～382.5萬/hm2，只有泰山27號基本苗最多，達423.0萬/hm2。大多數品種最高總莖數為1 200萬/hm2，良星77最少(1 132.5萬/hm2)高于100萬的品種僅有3個，分別是新麥26、菏麥17和菏麥18。有效穗數為525.0萬～762.0萬/hm2，濟麥20超過750萬/hm2，其余品種均在以下，少于600萬/hm2的品種有4個，分別為鄭麥379、周麥18、周麥26，泰山27。成穗率為37.8%～55.6%。超過50%以上的品種有5個，分別為鄭麥366、濟麥22、濟南17、濟麥20和良星77。

表1 參試小麥品種的生育期及莖蘗動態

品種名稱抽穗期生育期∥d基本苗∥萬/hm2有效穗∥萬/hm2總莖數∥萬/hm2成穗率∥%株高∥cm熟相西農97904-17221294.0667.51432.546.6715鄭麥36604-13221342.0747.01372.554.4645濟麥2204-18224309.0682.51275.053.5783新麥2604-15225315.0615.01500.041.0715濟南1704-17222369.0724.51380.052.5785鄭麥769804-18222337.5600.01350.044.4693濟麥2004-19224348.0762.01470.051.8765泰山2704-18225423.0570.01395.040.9813良星6604-17224337.5672.01432.546.9773良星7704-20225289.5630.01132.555.6703山農2204-20224363.0645.01410.045.7831菏麥1704-19225322.5634.51537.541.3803菏麥1804-1822425.5657.01665.039.5773魯原50204-17224285.0570.01245.045.8801周麥1804-18221312.0525.01320.039.8721周麥2404-18222352.5619.51380.044.9763周麥2604-17221327.0540.01342.540.2763鄭麥37904-16227367.5532.51410.037.8751

2.2 抗逆性①抗病性。銹病未發生。白粉病1～4級，其中白粉病達到4級的品種有西農979、新麥26、泰山27，達到3級的品種有濟南17、菏麥18、周麥18、周麥24、鄭麥379，其余品種抗白粉病性能較強。②抗寒性。所有參試品種凍害較輕，凍害程度為1～2級。③抗倒性。小麥灌漿后期沒有大風大雨天氣，沒有發生倒伏。

表2 參試小麥品種的產量、穗粒數和千粒重

品種穗粒數∥粒千粒重∥g容重∥g/L平均產量∥kg/hm2比CK2增/減產∥%比CK1增/減產∥%位次西農97930.642.28086949.5-7.8-0.815鄭麥36640.239.57997024.5-6.80.312濟麥22(CK2)38.845.58127534.50.07.66新麥2632.047.47946394.5-15.1-8.718濟南17(CK1)34.641.88077005.0-7.00.014鄭麥769830.446.48127150.5-5.12.110濟麥2031.043.38197435.0-1.36.18泰山2732.441.88346450.0-14.4-7.917良星6635.445.48067129.5-5.41.811良星7730.850.68146925.5-8.1-1.116山農2237.042.58227890.04.712.61菏麥1735.646.08247617.01.18.74菏麥1835.650.98027864.54.412.32魯原50242.047.07907609.51.08.65周麥1836.449.37957495.5-0.57.07周麥2438.247.28087009.5-7.00.113周麥2636.245.87947654.51.69.33鄭麥37935.252.48247204.5-4.42.99

2.3 小麥產量、穗粒數和千粒重由表2可知，試驗品種產量為6 394.5～7 890.0 kg/hm2，優質對照種濟南17產量為7 005.0 kg/hm2，高產對照種濟麥22號產量為7 534.5 kg/hm2。參試品種中，比優質對照種(CK1)增產的品種有13個，增產幅度為0.1%～12.6%；比高產對照種(CK2)增產的品種有5個，增產幅度為1.0%～4.7%，產量前3位的品種依次為山農22、菏麥18、周麥26。

參試品種穗粒數在30.6～42.0粒，魯原502的穗粒數最多。千粒重為39.5～52.4 g。千粒重超過50.0 g的品種有3個，分別為良星77、菏麥18和鄭麥379，鄭麥366的千粒重最低，其他品種千粒重40～50 g。

2.4 籽粒品質由表3可知，新麥26和濟南17籽粒粗蛋白質含量最高，濕面筋含量最高的為濟南17和濟麥22，沉降值最高的是鄭麥366和西農979，吸水率最高的是新麥26和濟南17，形成時間最長的是西農979和新麥26，穩定時間最長的是西農979和濟麥20，最大拉伸阻力最大的是鄭麥366和西農979，達到強筋小麥標準的有西農979、鄭麥366、新麥26、濟南17、鄭麥7698、泰山27、濟麥20、鄭麥379這8個品種。

表3 參試小麥品種的籽粒品質

品種名稱容重g/L粗蛋白(干基)∥%濕面筋%沉降值ml粉質特性吸水率∥%形成時間∥min穩定時間∥min最大拉伸阻力∥EU西農97980814.832.369.063.032.742.0806.0鄭麥36679915.434.273.062.814.019.3873.0濟麥2281213.335.130.762.23.43.3300.0新麥2679416.832.565.565.416.126.3763.0濟南1780716.035.642.064.87.88.6548.0鄭麥769881214.832.854.363.513.324.6686.0濟麥2081914.332.340.260.49.229.1586.0泰山2783414.534.251.962.66.98.3561.0良星6680614.231.532.560.83.02.6265.0良星7781412.330.830.553.03.43.3257.0山農2282213.731.430.859.54.03.6323.0菏麥1782413.534.934.660.5.3.94.3361.0菏麥1880213.227.225.261.23.23.3261.0魯原50279013.430.528.161.53.44.7266.0周麥1879515.033.229.459.03.03.3241.0周麥2480815.831.263.656.39.317.0559.0周麥2679414.631.040.554.33.43.8490.0鄭麥37982414.832.553.664.35.910.2584.0

3 小結

筆者全面考察了試驗品種的綜合表現[5]，山農22號和菏麥18的產量較高，居試驗品種的前2位，且綜合性狀好，適宜在黃淮砂姜黑土區種植；周麥26、菏麥17、魯原502、周麥18、濟麥20與對照相比增減產不顯著，但綜合性狀較好，可以與對照濟麥22在黃淮砂姜黑土區推廣種植。幾個優質小麥品種的品質較好，達到強筋小麥標準，可以有選擇性地加以利用。

[1] 楊玉銳.邢臺市砂漿黑土區域小麥品種篩選研究[J].農業科技通訊，2014(4)：74-76.

[2] 范永勝,朱紅彩,李洋，等.黃淮南片當前推廣的強筋小麥品種篩選試驗[J].農業科技通訊, 2014(2):46-49.

[3] 劉鳳洲.菏澤市小麥新品種適應性研究[J].山東農業科學，2012，44(5)：60-61.

[4] 郭春強，曹燕燕，羅鵬，等.砂漿黑土區優質強筋抗逆穩產小麥品種引進及評價利用[J].中國種業，2014(5)：33-36.

[5] 郭鳳芝，劉鳳洲，郭凌云，等.小麥抗旱性品種篩選與分析[J].山東農業科學，2013，45(1)：46-48.

Screening of High-quality Wheat Varieties with Strong Resistance and High and Stable Yield in the Areas of Lime Concretion Black Soil

LIU Feng-zhou, GUO Feng-zhi, LIN Kun, LI Si-tong*et al

(Heze Academy of Agricultural Sciences, Heze, Shandong 274000)

[Objective] The research aimed to solve the problems of many high-quality strong-gluten wheat varieties, worse resistance, low standardized rate of strong-gluten wheat varieties, un-standardized planting and so on in the areas of lime concretion black soil in Yellow-Huai River Basin. [Method]High-quality and high-yield wheat varieties were selected to make the experiment to screen out high-quality wheat varieties with stronger resistance and high and stable yield for the areas of lime concretion black soil in Yellow-Huai River Basin. [Result] Shannong 22 and Hemai 18 had higher yields and better comprehensive traits. Though the yield-increasing effects of Zhoumai 26, Hemai 17, Luyuan 502, Zhoumai 18 and Jimai 20 were not obvious, but their comprehensive traits were better. [Conclusion] Eight screened wheat varieties such as Shannong 22 and Hemai 18 were suitable to be popularized and planted in the areas of lime concretion black soil in Yellow-Huai River Basin.

Lime concretion black soil；High quality; High yield; Wheat varieties; Screening

國家現代農業小麥產業技術體系項目(CARS-3-2-20)；山東省成果轉化項目。

劉鳳洲(1960-)，男，山東菏澤人，高級農藝師，從事小麥育種與栽培研究。*通訊作者，研究員，從事小麥育種與栽培研究。

2015-02-09

S 512

A

0517-6611(2015)09-062-03