高職院校會計專業綜合實踐教學體系應用研究

蔣希眾

摘 要：高職院校會計專業的實踐教學工作存在著實踐教學環節落實不到位、實踐教學模式實效性差及缺少必要的支持條件、實踐教學參照標準不健全等問題，這些問題都與實踐教學體系不完善存在著一定的聯系。校企合作，建立完善的會計專業綜合實踐教學體系，對于提高高職會計專業教學質量、培養學生實踐能力、提高會計專業學生就業率具有重要的現實意義。

關鍵詞：高職院校 會計專業 校企合作 實踐教學體系 實踐能力

中圖分類號：G64 文獻標識碼：A 文章編號：1674-098X（2014）11（c）-0189-03

1 問題的提出

高職院校的人才培養目標是培養德、智、體、美全面發展，面向生產、建設、服務和管理第一線需要的高素質技能型專門人才。這一目標要求學生在具有必備的專業基礎理論知識的基礎上，重點掌握從事本專業領域實際工作的基本能力和技能；具備滿足生產、建設、管理、服務第一線崗位需要的實踐能力；具有良好的職業道德和敬業精神。由此可知，高職院校培養高素質技能型專門人才，應重視學生實踐能力的培養，而實踐能力的培養是離不開實踐教學環節的。實踐教學是高職院校教育教學的重要環節，在培養學生實踐能力方面具有不可替代的作用。因此，高職院校如何根據經濟社會發展對高素質技能型會計人才的需要，改革實踐教學工作，加強學生實踐能力的培養，是高職院校的一項緊迫任務。為了解決高職院校會計專業學生實踐能力培養中存在的問題，作者提出了高職院校會計專業綜合實踐教學體系應用研究的課題。目的在于提高高職院校會計專業的教學質量，為培養學生的實踐能力探索一條有效的路徑。

2 高職院校實踐教學體系概念的界定

高職院校實踐教學體系，指根據高職院校人才培養目標，運用系統科學的理論和方法，對組成實踐教學的各個要素進行整體設計，通過合理的實踐課程和環節的設置，建立起來的與理論教學體系相輔相成、結構和功能最優化的，有利于提高學生實踐能力及實現高職院校人才培養目標的教學體系。構成實踐教學體系的要素包括實踐教學目標、內容、模式、渠道、管理、保障、評價等。本概念包括以下四方面含義。

第一，根據高職院校的人才培養目標，運用系統科學的理論和方法對組成實踐教學的各個要素進行整體設計，而建立的教學體系。

第二，通過合理的實踐課程和環節的設置，而建立的與理論教學體系相輔相成的教學體系。

第三，是一種結構和功能最優化的有利于學生實踐能力培養的教學體系。

第四，是由實踐教學目標、內容、模式、渠道、管理、保障、評價等要素組成的教學體系。

3 現行會計實踐教學體系存在的主要問題

3.1 實踐教學體系不健全

高職院校會計專業實踐教學體系不健全的問題，主要表現在以下幾方面。

（1）實踐教學目標不夠明確。

（2）實踐教學內容與企業業務要求存在差距。

（3）實踐教學渠道不暢。

（4）實踐教學模式實效性差。

（5）實踐教學評議環節缺乏科學性。

（6）實踐教學組織實施、管理、保障工作不到位。

3.2 實踐教學環節落實不到位，影響學生實踐能力的培養

各高職院校在制定專業人才培養方案時，都能將實踐教學學時占總學時的比例確定為50%及以上，但在教學實踐中由于缺乏運用系統科學的理論和方法，對組成實踐教學的各個要素進行整體設計，致使實踐教學環節的落實存在著較大的差距，嚴重影響了學生實踐能力的培養。學生在校學習期間，雖然大部分學生能夠考取會計從業資格證書，但畢業走向社會后，由于實踐能力與用人單位的要求存在較大差距，而被企業稱之為“高分低能型人才”，出現了畢業生就業率低的問題。會計專業實習難、就業難已逐步成為高職院校面對的重大問題，面對著大量的會計專業畢業生，用人企業又難以招到滿足其實際需要的高素質技能型會計人才。

3.3 缺乏有效的實踐教學模式與必要的支持條件

教學模式指在一定教學思想或教學理論指導下建立起來的較為穩定的教學活動結構框架和活動程序。是教師教學工作應用的具有一定理論依據的模式化的教學法體系，可以使教師擺脫只憑經驗和感覺，在實踐中從頭摸索進行教學的狀況，為教師的教學工作搭起了一座理論與實踐之間的橋梁，使得教師在課堂上有章可循，便于教師理解、把握和運用。任何教學模式都具有指向性的特點。由于教學模式是圍繞著一定的教學目標設計的，所以，評價好的教學模式的標準，是其在一定情況下達到特定教學目標的有效性。教學過程中在選擇教學模式時必須注意不同教學模式的特點，注意教學模式的指向性。目前，高職院校會計專業在實踐教學模式選擇上，忽視了教學模式指向性的特點，大多應用傳統的替代性教學模式，即學生通過教師呈現教材與實訓教材的內容來掌握現成知識的一種教學模式。而對生成性教學模式、指導性教學模式的應用存在明顯的不足。

同時，會計專業實踐教學模式的應用缺乏必要的支持條件。任何教學模式都必須在特定的條件下才能發揮效力，教學模式的支持條件包括環境、設施、媒體、教學手段、教學的時空組合等。隨著教學手段現代化，會計實踐教學對于物質條件的依賴程度愈來愈大，各種媒體在教學過程中的運用，對于實現教學模式的功能起到不可或缺的作用。由于高職院校校內實踐教學條件有限，缺少必要的支持條件，致使會計專業實踐教學而無法實現手工系統向計算機系統、單機模擬實驗向網絡模擬實驗的轉變，大多數高職院校會計專業雖然都建有綜合模擬實驗室，但其教學設施簡陋，除必備的電腦、桌椅、憑證柜、剪刀、直尺、裝訂機等實驗硬環境外，幾乎沒有配置相應的實驗軟環境。如：模擬公司的機構設置、各機構設置的隸屬關系、財務機構與其他機構的業務關系、財務部門的崗位設置及職責要求、產品成本核算要求與步驟等。其專業實踐教學大都停留在手工做賬或借助會計核算軟件做賬的低端水平上。而實驗軟環境的建設，對于學生身臨其境的仿真模擬實訓是必不可少的。上述問題的存在，導致會計專業的教學工作出現了理論教學、實踐教學與企業實踐相脫離的現象，制約了會計專業教學質量的提高與學生實踐能力的培養。

3.4 缺少客觀獨立的實踐教學參照標準

會計專業實踐教學難以開展的另一個重要原因，在于缺少客觀獨立的實踐教學的參照標準，這一系列的標準包括實訓課程標準、教師教學工作評價標準、學生成績評價標準、學生能力評價標準、學校實踐教學質量評價標準等。而上述這些現實參照標準，正是保證實踐教學工作得以有效實施的最基本條件和依據。缺少這些基本條件和依據，會計專業的實踐教學工作將難以有效開展、難以實現預期的教學目標。正如在理工科實驗教學中，如果缺少了各種度量衡標準參照，其實驗教學也將無法有效開展。因此，要保證會計專業實踐教學工作的有效開展，也必需建立客觀獨立的實踐教學參照標準。

4 校企合作共建綜合實踐教學體系，培養高素質技能型會計人才

通過上述分析可知，會計專業實踐教學中存在的主要問題，大多都與實踐教學體系不完善直接或間接相關。因此，構建完善的會計專業綜合實踐教學體系，解決實踐教學中存在的問題，是高職會計專業實踐教學改革的一項重要任務。綜合實踐教學體系的建立，離不開社會與企業的支持，離不開校企合作。由實踐教學體系的概念與含義可知，實踐教學體系由實踐教學目標、內容、模式、渠道、管理、保障、評價等要素構成。一個完善的實踐教學體系是由實踐教學的目標體系、內容體系、模式體系、渠道體系、管理體系、保障體系、評價體系所構成。

4.1 實踐教學目標體系

教學目標是指教學活動實施的方向和預期達成的結果，是一切教學活動的出發點和最終歸宿，它既與教育目的、培養目標相聯系，又不同于教育目的和培養目標。會計專業的實踐教學目標體系由實踐課程目標、實踐課堂教學目標、教育目的所構成。

（1）課程目標。

高職院校會計專業大多都開設基礎會計、財務會計、成本會計、會計電算化、納稅申報、審計流程、出納崗位、ERP實訓、頂崗實習等實踐課程。實踐課程目標的建立，需要教學系部、專業教研室組織骨干教師在制定每門實踐課程標準時，明確規定本實踐課程的目標。即，專業能力目標、方法能力目標、社會能力目標。所有任課教師要熟悉每門課程標準，明確課程目標，教學過程要依據標準授課，按照達成目標的要求指導學生的實踐。不能使制定的標準和目標成為“壓箱底”的標準與目標，或者成為存放在電腦里的無用文檔。

（2）課堂教學目標。

指教學活動預期達到的結果，是教育目的、教學目標和課程目標的具體化，也是教師完成教學任務所要達到的要求和標準。課堂教學目標比課程目標更具體，是課程目標在具體的教學過程中的體現。在會計專業實踐課程課堂教學中，教師需要根據實踐（實訓）課程目標和教材及教學參考資料的內容，確定詳細的教學目標，以便選擇具體的教學內容和確定教學效果。每一節實踐教學課，都要有明確的課堂教學目標。如基礎會計實訓課，會計憑證部分實訓的課堂教學目標是：使學生熟練掌握原始憑證的填制與審核、記賬憑證的填制與審核、會計憑證的傳遞與保管等。

（3）教育目的。

任何社會實踐活動都有預期的目的，教育作為培養人的社會實踐活動，其目的是指明了在一定社會中，把受教育者培養成什么樣的人的問題，是一切教育活動的出發點和歸宿。即“教育目的是指把受教育者培養成為一定社會所需要的人的基本要求，它規定了所要培養的人的基本規格和質量要求。”高等職業教育的教育目的是培養德、智、體、美全面發展的高素質技能型專門人才。在專業教學實踐中，教育者一定要明確這一目的，否則教育目的的導向作用、調控作用、評價作用、激勵作用就得不到應有的發揮，高職的教育目標就難以實現。

4.2 實踐教學內容、模式、渠道體系

根據高職會計專業的培養目標，會計專業實踐教學要能夠全面訓練學生未來從事會計工作所需要的基本技能，所以，實踐教學內容應包括會計、納稅管理、審計、財務管理方法與技能的訓練，完善的高職會計專業實踐教學內容、模式、渠道體系如表1所示。

4.2.1 實踐教學內容體系

會計專業實踐教學環節按教學模式的不同分為基礎實踐、綜合實踐、職業實踐三部分，基礎實踐的內容以每門專業課程的知識點為基礎進行設計；綜合實踐的內容以會計專業所有專業課程知識點的交叉綜合運用為基礎進行設計；職業實踐以企業會計崗位職業能力要求為基礎進行設計。各項實踐的具體內容如下。

（1）基礎會計實訓。

記賬憑證填寫、賬簿登記、錯賬更正、財務報表編制。

（2）財務會計實訓。

原材料、固定資產核算、租賃業務、投資業務、合并報表業務核算等。

（3）納稅申報實訓。

稅務登記、一般納稅人認定、增值稅申報、消費稅申報、營業稅申報、企業所得稅申報、個人所得稅申報及其他小稅種申報等。

（4）成本會計實訓。

分步法成本核算、品種法成本核算、標準成本核算等。

（5）財務管理實訓。

籌資方案選擇、可轉換債券籌資分析、投資項目可行性分析、資本預算編制、上市公司財務分析等。

（6）審計流程實訓。

審計業務承接、編制審計計劃、編制工作底稿、重大錯報風險評估、執行進一步審計程序、分析程序、報表循環審計、完成審計工作、驗資以及歸檔等。

（7）出納崗位實訓。

鈔票真假辨認、點鈔、計算器盲打、珠算、原始憑證，記賬憑證填寫，現金日記 賬、銀行存款日記賬登記、編制銀行存款余額調節表等。

（8）會計手工綜合實訓。

模擬工業企業在某一個（或幾個）會計期間的實際經濟業務，進行加工、整理成實驗資料，直觀地再現一系列典型的企業會計業務，指導學生完成從建賬、填列和審核原始憑證與記賬憑證、登記賬簿、成本核算、編制會計報表到財務指標計算與分析等全部會計工作的操作程序。

（9）會計電算化實訓。

借助電子計算機、會計軟件和會計手工綜合實驗的資料，在電子計算機中使用會計軟件完成從建賬、填制和審核記賬憑證、登記賬簿、成本核算、編制會計報表到財務指標的計算與評價等全部會計電算化工作的工作程序和工作內容。該項實訓與手工綜合實訓使用同一套實訓資料，側重于對會計電算化軟件如：用友、金蝶、管家婆等操作方法的訓練。

（10）ERP實訓。

ERP模擬沙盤按照工業企業的職能部門劃分了職能中心，包括戰略中心、營銷策劃與銷售中心、生產中心、物流中心和財務中心。各職能中心涵蓋了企業運營的所有關鍵環節，包括戰略規劃、資金籌集、市場營銷、產品研發、生產組織、物資采購、設備投資與改造、財務核算與管理等幾個部分。 以此為設計主線，把企業運營的內外部環境抽象為一系列的規則，由受訓者組成六個相互競爭的虛擬企業，模擬企業5～6年的經營，通過學生參與、沙盤載體、模擬經營、對抗演練、教師評析、學生領悟等一系列的實驗環節，融理論與實踐于一體，集角色扮演與崗位體驗于一身，使受訓者在分析市場、制定戰略、營銷策劃、組織生產、財務管理等一系列活動中領悟科學的管理規律，培養團隊精神，全面提升管理能力。

（11）會計頂崗實習。

熟悉企業基本概況、企業組織機構設置、財務部門職能及企業經濟核算體制、業務范圍、生產經營的全過程；了解企業財會部門崗位設置、各個崗位的職責、規章制度和會計檔案管理等內容；熟悉會計處理程序與方法，掌握實習企業會計賬戶設 置、復式記賬法、填制與審核憑證、登記賬簿、成本核算、財產清查方法，會計報表的編制與分析；熟悉會計電算化處理程序與方法，財務軟件的使用與操作；了解資金籌集、運用、管理、分配等環節的管理方法；參與編制會計報表；完成實習報告。

4.2.2 實踐教學模式體系

包括基礎實踐、綜合實踐、職業實踐三種模式。

4.2.3 實踐教學渠道體系

包括校內會計專業實驗室、會計手工實驗室、合作企業、虛擬企業。

4.3 實踐教學管理、保障、評價體系

4.3.1 實踐教學管理體系

（1）實踐教學管理機構。

為保障校內外實踐教學的順利進行，成立“會計專業實踐教學管理辦公室”，成員由高職院校教務處、教學系部、就業辦、專業教研室、合作企業人力資源部、財務部的有關人員組成。辦公室負責組織、管理、協調會計專業實踐教學工作。

（2）實踐教學管理制度。

制定實驗（實訓）教學管理規定，包括實驗教學的分類及任務、實驗教學的管理與組織、實驗教學的準備工作、對實驗指導教師的要求、對學生實驗的要求、實驗的考核、實驗教學改革、學生實驗守則等。

制定實習教學管理規定，包括實習工作的組織領導、實習工作的指導、檢查、測 評，實習的安全與保密、實習考核、實習經費管理、實習總結及存檔、學生實習守則等。

4.3.2 實踐教學保障體系

完善的實踐教學保障體系由機制保障、組織保障、制度保障、人員保障、經費保障、質量監控等保障措施構成。

4.3.3 實踐教學評價體系

學校與合作企業、行業協會共同研究制定會計專業實踐教學計劃，設計實踐教學過程，建立實踐教學標準，包括實訓課程標準、教師教學工作評價標準、學生成績評價標準、學生能力評價標準、學校實踐教學質量評價標準等。組建專任教師和企業兼職教師共同構成的過程管理、考核評價機 構，共同負責過程管理和考核評價。采用學生自評、同學互評、教師評價、企業評價、第三方評價、實習總結的多元化評價手段，以定量的表格和定性評語反映學生實踐中的知識應用能力，校內成績考核與企業實踐考核相結合，突出能力考核，強化形成性考核。通過以上管理評價機制，規范管理、科學評價，保障實踐教學的有序開展。

完善的實踐教學體系是會計專業實踐教學工作得以有效實施的基礎，是提高實踐教學質量，培養學生實踐能力的有效保 障。校企合作共建會計專業綜合實踐教學體系，有利于解決會計專業實踐教學中存在的問題，對于提高會計專業的教學質量，培養學生的實踐能力，提高會計專業學生的就業率，具有一定的現實意義。

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