長壽現代農業園區設施蔬菜產業發展模式探索

劉小葉

摘 要 設施蔬菜是長壽現代農業種植園區重要部分，是提高我區蔬菜產業生產水平、檔次、豐富市民“菜籃子”，穩定市場菜價的重要手段，也是推動農業產業結構調整，增加農民收入的重要措施。基于園區設施蔬菜生產的現狀，分析其存在的一些問題，并提出其產業發展的模式和解決措施。

關鍵詞 現代農業園區；設施蔬菜；產業發展；模式

中圖分類號：F326.13；S626 文獻標志碼：C 文章編號：1673-890X（2014）11--2

長壽現代農業園區建設是重慶市長壽區委、區政府根據長壽自身發展的實際，借鑒工業園區發展的成功經驗，以發展工業的理念發展農業，科學規劃建設現代農業種植園區，是落實全面科學發展觀，統籌城鄉經濟社會發展，發展農村經濟，增加農民收入，建設社會主義新農村，實現農業和農村經濟可持續全面發展的重大舉措。

1 園區設施蔬菜生產現狀

1.1 園區內的基礎設施完善，設施蔬菜初具規模

兩年來，園區累計投入7 470萬元用于基礎設施配套建設，共建成骨干油化公路13.3 km、提灌站9個、自流灌溉工程2座、變壓器6座。業主在各自的基地內配套建設較為完善的路、溝、灌溉管網等生產用基礎設施。基本能滿足生產需要。

園區共引進蔬菜生產業主7家，分3個相對集中成片的地塊，共建成鋼架大棚面積200 hm2，均已投入生產，成為重慶市規模最大的設施蔬菜基地之一，對我區乃至重慶“春提早”和“秋延遲”市場供給發揮了很大的作用。

1.2 蔬菜品種以大路菜為主

2011年園區200 hm2設施蔬菜，總產量15 000 t。其中瓜菜類占40.2%，茄果類占37.5%，菜豆類占5.2%，根菜類占1.3%，葉菜類占12.5%，水生蔬菜占1.2%，其他蔬菜占2.1%。主要種植南瓜、絲瓜、苦瓜、黃瓜、辣椒、茄子、番茄、豇豆、甘藍、空心菜、花菜等11個品種。

1.3 蔬菜的品質有保證

園區內200 hm2設施蔬菜基地，全部通過長壽區無公害蔬菜產地整體認證，黃瓜、甘藍、空心菜、花菜、茄子等10個品種通過了國家農業部農產品安全中心的無公害農產品認證。

1.4 新品種、新技術試驗示范初見成效

南方厚皮甜瓜新秀“金湘玉”等新品種引進成功，無土栽培技術、膜下滴灌技術綜合利用試驗見效；無滴膜、遮陽網、太陽能殺蟲燈等技術被業主廣泛應用。

2 存在的主要問題

2.1 產業化水平低

在園區的已建成的規模設施蔬菜基地中，設施大棚菜、“反季節”和無公害蔬菜起步遲、起點低、鋼架大棚結構簡單、搞風、抗災能力差，生產水平低，業主的生產還停留在傳統蔬菜生產技術水平上，滯步不前，生產大路菜多，特色菜、精細菜少，生產機械化程度低，難以實現專業化生產，產業化經營 。

2.2 勞動力嚴重缺乏

園區蔬菜生產水平低，機械化、現代程度低，蔬菜生產是勞動密集型產業，所需勞動力多，目前，基地周圍的年輕力壯的勞動力因土地流轉外出打工，常年使用的農民工中近90%的是年滿55歲以上的老年勞動力，文化低、體力差、無技術，只能從事極為簡單的勞動。所以，設施蔬菜基地勞動力特別是有知識、有技術、年輕的勞動力嚴重缺乏，日常生產管理跟不上，一定程度上影響了設施蔬菜生產。

2.3 資金投入不足，業主融資上困難

農業投資形成的植物資產及設施，目前未納入金融機構可抵押的有效資產，設施蔬菜生產企業在土地租金、農資、人力投入大，生產流動資金普遍困難。加上目前在新品種、新技術、新型材料的引進應用上還缺乏項目配套。

2.4 市場信息不暢通，銷售渠道不暢

園區設施蔬菜生產處于自產自銷狀態，且全部是鮮銷，沒有形成生產、加工、銷售呈休化產業體系。銷售市場只局限于長壽、涪陵、重慶等地，生產企業各自為政，在品種布局上呈現散而多，幾乎每一家企業都種上8～10個蔬菜品種，雖然在面積上達到一定規模生產，但是沒有形成特色品種，往往是別人種什么賺了錢，就跟著種什么，缺乏市場預測和長遠的、規模化的觀點，導致大面積的相同品種的蔬菜產品集中上市，造成滯銷，嚴重影響生產者的效益和積極性。另外，園區企業市場信息不靈，結構調整隨意性較大。

2.5 無產品特色，品牌效應差

雖然在設施上形成了相對規模生產，但是在品種布局上沒有成規模，沒有特色產品，沒有形成自己的品牌，還是停留在自由經濟階段，蔬菜產品質量差、檔次低，生產條件、生產規模、營銷手段等難以適應大市場、大流通的現代農業發展需要和滿足人們對蔬菜產品多樣化、無害化、營養化和高檔化的需求。生產大路菜多，農業商品化、市場化程度不高；有質量保證，但是沒有品牌

2.6 種植模式沒有創新

基地雖然建成了標準的鋼架大棚，但是大棚的利用率低，大部分業主采用常規的種植模式，只是在冬季育苗和春季提早栽培上利用大棚，大部分時間大棚只起到支架的作用，作為長壽特殊的氣候條件，春夏雨水多，伏旱時間長，應充分利用大棚進行避雨栽培和秋季的遮蔭栽培的優勢，提高產量和產值。科技水平不高，生產技術上困難（管理上的困難）。

3 長壽設施蔬菜產業前景分析

3.1 市場前景看好

3.1.1 市內需求量大

隨著我區經濟社會快速發展，城鎮人口急劇增加，未來對鮮銷蔬菜供應需求劇增，花色品種和質量要求進一步提高。目前，長壽區城鎮人口近40萬人，按重慶市目前人均消費蔬菜0.6 kg/d計算，人均消費蔬菜約200 kg/a，全區40萬城鎮市民年需商品蔬菜達8萬t以上，至2020年城鎮人口發展到70萬人，年需商品蔬菜20萬t以上。為此，本規劃立足于供應本地市場，大力發展多花色、多品種的優質無公害蔬菜基地，保障本區及周邊地區蔬菜市場的充足供應。

3.1.2 農民增收顯著

基地所在地農民一方面通過領取土地租金獲得收入700斤稻谷的金額；另一方面，通過給蔬菜基地企業或業主打工獲得1000元/月的收入，特別是50、60歲以上的中老年人既能把家照顧到了，又能得到工資收入，一舉兩得。

4 發展思路和解決問題的方法

4.1 大力推廣先進實用技術

在設施蔬菜基地大力推廣地膜覆蓋技術、滴灌等節水灌溉技術、加強基地生產的機械化推廣應用，節省勞動力成本。

4.2 加強基地農民工的培訓

結合新型農民培訓，對基地農民進行生產技術培訓，增強勞動技能。

4.3 搭建農業企業融資平臺

采取貼息等措施鼓勵銀行對基地蔬菜生產貸款，解決企業的資金短缺的問題。

4.4 拓寬銷售渠道

鼓勵支持蔬菜生產企業應用網絡信息，銷售企業優質產品。

4.5 強化產業升級，走品牌化之路

加強企業內部管理，提升產品質量，積極申報“三品一標”農產品，走品牌化之路，實現優質優價。

（責任編輯：趙中正）endprint