獸醫寄生蟲病學教學改革策略探析

李芬，程天印，劉毅

摘 要：文章從獸醫寄生蟲病學的教學現狀與湖南省寄生蟲病流行現狀出發，系統地闡述了提升獸醫寄生蟲病學教學效果與質量的策略。

關鍵詞：獸醫寄生蟲病學;教學改革;策略

中圖分類號：G642.0 文獻標識碼：A 文章編號：1002-4107（2015）01-0012-02

湖南是一個養殖大省，畜牧產業及相關行業規模在全國占據了重要位置，到2011年全省出欄生豬8060萬頭;生豬存欄4770萬頭;牛、羊、家禽分別出欄（籠）184萬頭、735萬只、6.1億羽。隨著養殖規模化的深入，“健康養殖”成為養殖業的必然發展方向[1-3]。目前我國的養殖業從傳統養殖方式正逐步過渡到現代養殖、生態養殖模式，朝著健康養殖方向邁步。在養殖過程中，寄生蟲病給養殖業帶來的危害與傳染病帶來的危害相比較，相對較小，且面積較窄，但卻可使育成豬生長速度下降8%—15% ，飼料利用率下降 13%—25%[4-5]。如全球每年因球蟲病造成的直接經濟損失高達數十億美元，其中3.2億美元用于藥費支出[6]。據世界衛生組織公布的人畜共患病中，人畜共患寄生蟲病在我國有60 種，其中日本血吸蟲病、豬帶絳蟲病和囊尾蚴病、棘球蚴病等在我國分布較廣，每年僅綿羊包蟲病造成的直接經濟損失為 4.0 億元。

獸醫寄生蟲病學是一門理論與實踐性很強的學科，是我國動物醫學專業的必修課之一，是預防獸醫學的重要組成部分。隨著經濟的發展，養殖模式的變化，寄生蟲病疾病譜在各個地區也在發生著變化，動物醫學專業的教學改革勢在必行。而高等教育的改革與發展，大部分院校的獸醫寄生蟲病學教學學時卻在逐步減少，為了讓學生在有限的學時內培養具備扎實的理論基礎和較強實踐動手能力，我們對獸醫寄生蟲病學的教學，從教學理念、教學內容、教學手段等方面進行了嘗試，并取得了一定的成效。

一、教學改革的意義

為了更好地適應湖南省養殖模式發展，在教學改革之前進行了湖南省動物寄生蟲病的流行現狀調查，并對湖南省動物寄生蟲病流行現狀歸納如下。

（一）家畜寄生蟲病流行的特點

湖南省的養殖模式正逐步走向現代化、生態化，豬、牛、羊、雞的養殖都占據了一定的規模。通過流行病學調查，在豬場主要寄生蟲病以線蟲、原蟲為主;牛、羊主要以土源性線蟲、肝片吸蟲、日本血吸蟲、血液原蟲如邊蟲和焦蟲等為主，但是部分地區如湘西自治州境內發現了大量山羊感染肌肉型多頭蚴病;禽類以土源性線蟲為主。

（二）人畜共患寄生蟲病的比例上升

在人們生活水平提高的同時，伴侶動物如狗、貓等飼養量的增加，人畜共患病的比例如鉤蟲、華支睪吸蟲、絳蟲等比例也在增加。

（三）人畜共患寄生蟲病的多樣化

隨著動物性食品品種的豐富多樣化，主要是人們對野生動物和燒烤魚類的品嘗，也就增加了人感染寄生蟲病的途徑。通過對全省范圍內野生動物寄生蟲、自然河流中魚類寄生蟲種類調查，在野生動物如蛇的體內發現了鉤蟲，在獾豬體內發現了大量的蛔蟲寄生。

（四）學術交流的影響

參加國內、國際寄生蟲病學大會，在大會中積極聽取、了解、交流寄生蟲與寄生蟲病學研究動態和前沿學術成果，為教學內容的豐富提供了翔實的資料。

二、教學改革策略

（一）革新教學理念

獸醫寄生蟲學是研究寄生在各種動物體內的寄生蟲形態、生活史、致病機理、診斷、防制的一門綜合性的學科，培養具有寄生蟲病診斷、綜合防制措施制定工作及動物寄生蟲及寄生蟲病檢疫檢驗工作的專業人才。對現在的動物醫學學生而言，重要的是提高學生學習興趣，進一步加強學生的實踐動手能力。

（二）精選教學內容

1.更新教學內容。在湖南省動物寄生蟲病流行現狀調查的基礎上，對動物寄生蟲病的授課內容進行了調整：規模化豬場與散養豬之間比較，土源性寄生蟲的患病率在下降，應當適當地刪除部分內容;隨著寄生蟲病學新的研究與進展，增加了分子寄生蟲學、免疫寄生蟲學的教學內容;在寵物飼養增加及動物性食品公共衛生安全的要求下，增加了人獸共患寄生蟲病的教學內容。

2.優化教學內容。獸醫寄生蟲病學教學內容繁多，必須著眼于獸醫執業資格證考試大綱要求，進行全面調整。經課程教學組討論決定，理論課教學以湖南省常見的寄生蟲病進行重點講授，教學內容如下：（1）對動物醫學各個專業以總論為主，重點詳細介紹寄生蟲病發展歷史、寄生蟲與宿主分類、寄生蟲與宿主之間相互作用，寄生蟲病學流行病學、寄生蟲感染免疫、寄生蟲病診斷方法、寄生蟲病的綜合防治。（2）對不同的專業方向分類介紹，例如針對獸醫專業，重點突出家畜寄生蟲病，當然對豬、牛、羊等不同家畜寄生蟲及寄生蟲病的介紹要有代表性的突出，患病率不高的寄生蟲病簡單了解或者讓學生去自學;對寵物醫療方向，重點突出犬貓等小動物寄生蟲病流行現狀等。并且要求對重點介紹的寄生蟲病要講解得精、準、透。

對于實驗課教學，以提高學生動手實踐能力為主。湖南農業大學動物醫學院的寄生蟲病學實驗課教學為24學時，這對學生實踐能力的培養是不夠的，為此我們在實驗課的授課內容中增加了寄生蟲病學分子診斷技術、寄生蟲病驅蟲實驗的內容。

（三）采取靈活多樣的教學方法與手段

1.理論課教學采用“參與式”教學法、多媒體教學與傳統教學相結合的方法。傳統教學是采用掛圖及黑板板書來講解寄生蟲形態、生活史等內容，呆板的教學使得學生對有著復雜生活史的寄生蟲很難理解。現代技術多媒體課件增強學生的視覺效應，加深印象。此外課程小組在一個專業中采用了“參與式”教學方法[7]，收到了一定的效果。

2.豐富教學素材。教學過程是一個教師、學生與資料互動的過程，強調學生與教學素材之間的互動。課程小組在廣泛調查的基礎上進行了蟲體形態的拍照、整理;利用快捷的網絡資源收集了大量的蟲體形態素材;對部分能體外培養的蟲體，在進行體外培養的過程中用生物顯微鏡進行生活片段的錄制，采用動畫制作技術對湖南省流行的主要、重要的人獸共患寄生蟲的生活史制作了動畫模擬。本課程小組把基本的多媒體課件放在精品課程網站上，隨時接受學生的提問與答疑。

3.改革實踐教學方法。（1）結合實習（生產實習、畢業實習），改革教學內容即培養學生的動手能力。在實習中，讓學生通過實踐到理論再到實踐的過程，對寄生蟲病有個全面的了解。現場實地在教師的指導下，調查寄生蟲流行病學資料，收集寄生蟲病病原體，并帶回實驗室進行科研攻關，使得學生對現場疾病的發展有了動態了解，又在科研的過程中使得學生對病原體的致病原理有了深刻的理解，這樣既豐富了學生的興趣又提高了動手能力。

（2）組織課外興趣小組與創新小組。寄生蟲病學實驗室是一個開放實驗室。本教學團隊目前有國家級、省級科研課題20余項，組織課外興趣小組或科研創新小組10個，這樣使得學生更進一步了解研究動態及拉近書本知識和實際之間的距離，也增加了學生的印象和學習寄生蟲學的興趣。

（3）動物寄生蟲病學模型教學。課題組成員在科研過程中建立了疾病動物模型3個，讓學生在課余實踐從疾病動物模型中來了解疾病的發展情況，使得學生在建模的過程中增強了對寄生蟲疾病發展過程的認識，也提高了動手能力。

三、教學改革的成效

第一，通過現代教育技術、計算機技術和網絡技術的結合發展出新的教學方法——多媒體教學方法。本課程小組成員采用現代計算機技術進行了高質量的多媒體課件制作，其“獸醫寄生蟲病學”多媒體課件在2006年獲得湖南省第六屆“大成杯”三等獎，在課件中通過圖片、表格、文字和動畫等形式將教學內容豐富多彩地展示在學生面前，帶給學生視覺和聽覺上新的感受。

第二，通過問卷調查的方式調查了多媒體授課及實驗課授課的效果。通過調查發現，在此教學方法中，學生反映最多的是時間太少了，希望多開設參與疾病診斷的動手過程。在運用多媒體教學中，學生反映多媒體提供的信息量龐大，對寄生蟲形態印象深刻，寄生蟲病病理變化理解透徹，但是因為學時少，有些無法做筆記。

參考文獻：

[1]盧鳳君，劉曉峰，彭濤等.“五類” 生豬養殖模式的比較?分析[J].中國畜牧雜志，2007，（24）.

[2]梁清，王緝春，梁家攀等.發展生態養殖業的建議[J].農村養殖技術，2011，（4）.

[3]盧鳳君，彭濤，朱鶴巖等.中國生豬健康養殖業發展的戰略思考[J].中國畜牧獸醫，2009，（9）.

[4]宋銘忻.重視造成豬場巨大損失的慢性消耗性疾病[J].中國動物保健，2008，（18）.

[5]朱引潔，索勛.寄生蟲感染對我國集約化養豬業的影響[J].中國獸醫雜志，2005，（11）.

[6]馬廣鵬，張龍現，齊萌.巨大經濟損失及其公共衛生防控漏洞——對動物寄生蟲病危害性的重新審視[J].中國

動物保健，2009，（7）.

[7]李芬.“參與式”教學方法在家畜寄生蟲病教學中的嘗試

[J].畜牧與飼料科學，2011，（3）.