衡山萱洲古鎮(zhèn)民俗文化保護研究初探

唐 果 滕 嬌（南華大學 設計藝術學院 421001）

我國地域遼闊，地域文化源遠流長，產生了眾多歷史古鎮(zhèn)。古鎮(zhèn)是地方文化和歷史的縮影，對其進行研究，可幫助我們探詢地方文化、政治、社會和經濟發(fā)展的脈絡。

古鎮(zhèn)的民俗文化涉及日常生活、衣食住行、社會組織、禮儀規(guī)范、娛藝民俗、節(jié)日慶典、宗教信仰等各個方面。它的形成是在一定地域空間下進行的，受生態(tài)地理環(huán)境、自然景觀資源、傳統(tǒng)生活方式的影響與制約，具有地域性、獨特性、實用性、神秘性等特征。因此民俗文化展示出鮮明的地方風情，是一種歷史悠久的文化遺產。

萱洲是五岳之一的南岳衡山周邊的一個古鎮(zhèn)，自明洪武年間建鎮(zhèn)，距今已有六百多年歷史。萱洲古鎮(zhèn)地處衡山與衡陽、衡東、南岳區(qū)交界處，是湖南省著名歷史文化名鎮(zhèn)。古鎮(zhèn)景色秀麗，風貌獨特，傳統(tǒng)文化沉淀豐厚，古跡文物分布廣泛，景觀環(huán)境優(yōu)美，旅游景點眾多。當前有千年古河街、千年古碼頭、衡山古窯、劉瑾公祠、觀潭寺、萱洲花海等歷史建筑群體與自然生態(tài)景觀。

一、萱洲古鎮(zhèn)傳統(tǒng)民俗文化

萱洲古鎮(zhèn)沉浸著獨具風韻的湘南地域文化，蘊藏了豐厚殷實的歷史遺產，具有獨特的風韻和魅力。萱洲民俗文化至今仍保留著古樸的民俗風情和傳統(tǒng)的民間藝術，體現(xiàn)了多元文化的兼容并蓄。下面對萱洲地方民俗文化進行具體介紹。

1.生活習俗

服飾：萱洲當地普遍種植棉、麻，當地居民以其為原料織布并手工縫制衣物，顏色一般有白、青、藍三種，式樣較簡單。現(xiàn)在當地仍有些年邁老人穿著此類服裝。

飲食：當地以米飯為主食，面食偶爾搭配作輔食。當地盛產的蔬菜夏秋季主要有黃瓜、豆角、絲瓜、苦瓜、藕、南瓜、茄子、冬瓜等。冬春季則以白菜、紅白蘿卜、菠菜、萵苣、冬莧、芋頭為主。因湘人嗜辣，其中辣椒為必須佐菜料。地方風味菜肴有臘肉、臘魚、鹽蛋等。經常自制壇子腌菜、豆腐乳。自釀米酒和云霧茶是當地居民普遍喜愛的飲品。

2.宗教信仰

宗教、宗族觀念對萱洲的地方民俗文化有著深遠的影響，在古鎮(zhèn)人民的日常生活中，宗教的影響隨處可見。萱洲當地居民主要信奉道教和佛教，從日常的祭祀、官方的祭拜、傳說的故事中都可看到宗教的影子。整個湘南地區(qū)特別是湘江沿岸都有朝南岳之風俗，而萱洲古鎮(zhèn)正好地處南岳山腳下，居民多以朝岳祈求健康長壽為目的。宗教崇拜、祭祀實際上也就成為一種民俗，并由此影響到歲時習俗、娛樂習俗等。

3.萱洲節(jié)慶

萱洲地區(qū)有“三月三”“端午賽龍舟”“中元節(jié)”“吃冬節(jié)”等具有重大紀念性意義的節(jié)慶活動。每當春節(jié)來臨時，大人們帶著孩子逐戶登門拜年，八仙桌則成了婦女比試廚藝的擂臺。當地每年端午節(jié)，都會組織龍舟大賽這一傳統(tǒng)節(jié)慶活動，屆時湘江江面百舸爭流，場面熱烈非凡。

4.萱洲地方文藝形式

萱洲古鎮(zhèn)文化底蘊深厚，傳統(tǒng)的皮影戲、木偶戲、漁歌、拉纖歌、紙雕、皮雕等藝術形式在萱洲人民的文娛生活中都是喜聞樂見的。萱洲是我國南派皮影戲的重鎮(zhèn)之一，當地皮影戲源遠流長，開創(chuàng)有數百年歷史。特別是皮影戲道具的雕刻制作也是萱洲獨創(chuàng)，2008年被評定為國家級非物質文化遺產。

二、萱洲古鎮(zhèn)民俗文化保護及開發(fā)規(guī)劃

民俗文化反映表現(xiàn)出特定地域及人民的歷史和生產、生活特色，其創(chuàng)造、表達、繼承的主體是普通的群眾。在社會邁向現(xiàn)代化、經濟不斷發(fā)展的今天，保護民俗文化已成為促進人類文明發(fā)展、保留其多樣性的重要之舉。在保護和開發(fā)萱洲古鎮(zhèn)民俗文化的過程中，筆者認為可采取以下幾種方式。

1.加大保護傳統(tǒng)民俗文化的宣傳力度

結合社會主義新農村建設，采取利用民族節(jié)慶活動、鄉(xiāng)鎮(zhèn)趕場、宣傳廣播、印發(fā)傳單、開設宣傳欄以及通過報紙、電視、網絡等媒介加大宣傳力度，加強對萱洲地區(qū)廣大村鎮(zhèn)群眾的宣傳和教育，樹立其尊重和保護民俗文化遺產的意識，引導和鼓勵他們參與文化遺產的保護，使社會上形成全民參與保護民俗文化遺產的良好氛圍。

2.地方政府應予以高度重視，合理組織

衡山地方政府應制定相關政策，并正確指導和統(tǒng)籌管理。建議萱洲地區(qū)的各級政府部門將保護萱洲民俗文化遺產的內容納入到城鎮(zhèn)總體建設規(guī)劃中，形成良性機制。

筆者在實地考察中發(fā)現(xiàn)，當地政府曾制定了一些保護性政策，如對主動修繕傳統(tǒng)建筑封火墻的住戶給予現(xiàn)金補貼，但實際落實過程中因資金不能及時到位，導致當地居民參與積極性不高，最終留下遺憾。另外，政府和文化部門可組織聯(lián)合相關機構對萱洲民俗文化遺產進行普查，詳細掌握本地民間民俗文化情況，并分類編錄以便系統(tǒng)地開發(fā)保護。

3.加大對地方傳統(tǒng)節(jié)慶活動的宣傳與扶持力度

重視地方傳統(tǒng)節(jié)慶活動的開展，對于弘揚和宣傳地方優(yōu)秀民俗文化具有十分重要的意義。對萱洲當地的“三月三”“端午節(jié)”“中秋節(jié)”“吃冬節(jié)”等傳統(tǒng)節(jié)日，應針對性進行保護扶持，使之達到較好、較廣的宣傳效果。

如每年五月五日的端午節(jié)，當地有賽龍舟的習俗。人們從四面八方趕來觀賞，同時將粽子拋入江中，以表對愛國主義詩人屈原的紀念。地方應為活動造勢并提供后勤服務。

4.采取多種措施保護和培養(yǎng)文化傳承人

保護和培養(yǎng)傳承人，是保護和傳承萱洲民俗文化遺產有效的方式之一。所以，當地應采取多種方式和方法，使優(yōu)秀民俗文化得到傳承，避免斷代。

5.利用民俗文化資源優(yōu)勢，開發(fā)文化旅游

通過民俗文化這塊平臺，將自然風光與萱洲節(jié)慶文化、飲食文化、民俗風情相結合，使游客得到文化享受，發(fā)展壯大文化旅游產業(yè)。

通過打造新節(jié)慶活動如每年春季三月十五舉辦的“中國·衡山鄉(xiāng)村生態(tài)旅游節(jié)暨萱洲古鎮(zhèn)·花海旅游節(jié)”來制造新的熱點，吸引更多人關注古鎮(zhèn)，使民俗文化的推廣具備更廣闊的平臺。

萱洲是我國歷史古鎮(zhèn)中的一顆燦爛明珠，是一幅展現(xiàn)湖湘文化的優(yōu)美畫卷。她是湘南地區(qū)歷史與文化的縮影，彰顯了獨具魅力的地方文化特色。我們作為其傳統(tǒng)民俗文化的繼承人，應該盡到保護、開發(fā)和傳承的責任，使這一份寶貴的民俗文化遺產得以完好保存。

[1]季誠遷.古村落非物質文化遺產保護研究——以肇興侗寨為個案[D].中央民族大學，2011.

[2]劉煒.湖北古鎮(zhèn)的歷史、形態(tài)與保護研究[D].武漢理工大學，2006.