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緊扣問題 積累經驗

2015-01-31 18:58:53周永梅
湖北教育·教育教學 2015年1期
關鍵詞:經驗營養測量

周永梅

“綜合與實踐”是以問題為載體、以學生自主參與為主的學習活動。它有別于學習具體知識的探索活動,更有別于課堂上教師的直接講授。它是教師通過問題引領、學生全程參與、實踐過程相對完整的學習活動。

華中科技大學同濟醫學院附屬小學以綜合與實踐課研究為突破口,一師三課、一課三上、一課三研。在課例研究的基礎上我們及時總結“綜合與實踐”領域的教學策略:在實際問題中發現數學,在實踐活動中體驗數學,在解決問題中運用數學。

一、聚焦問題,在實際問題中發現數學

2011年版《新課標》明確指出:要使學生能充分、自主地參與“綜合與實踐”活動,選擇恰當的問題是關鍵。創設有效的問題情境,不僅可以激發學生的學習興趣,充分調動其積極性和主動性,還可以激活學生的思維活動,提高解決問題的能力。

六年級上冊《確定起跑線》一課,由學生實地測量得到操場的數據和直接把操場的數據給學生,二者對于學生測量能力以及實踐能力的提升會一樣嗎?即使有標準化的大操場,教師依然心存顧慮不敢放手讓學生到操場實地測量,在大操場萬一控制不住全班學生怎么辦?但《確定起跑線一課》為學生提供了長距離測量的一個實踐機會。

根據教材的編排意圖,我們課前聚焦問題,用問題抓住學生。早鍛煉時讓學生有意識地分道跑,感受不同跑道的周長差異。回到教室,再引領學生主動思考,探討400米比賽怎樣安排才公平。“外圈跑道究竟要提前多少米?才正好抵消?”聚焦問題、讓學生產生解決問題的強烈愿望,確定所需要測量的數據,再帶領學生到大操場有目的地實地測量,學生的測量活動是自主而充分的。

大膽放手把學生帶到操場實地測量,雖然耗時多一點,但學生的實踐能力提升了,對學生的終身發展是有益的、是值得的。進行“確定起跑線”研究需要的數據實地測量得到了,再給各小組學生一周的時間集體研討、相互啟發、撰寫數學小論文。一周后組織“小小論文答辯會”,把課堂變成學生展示實踐與研究成果的講堂。學生收獲的不僅是起跑線的確定,還有研究數學的激情與方法。

二、在實踐活動中體驗數學,積累活動經驗

2011年版《新課標》要求注重學生“四基”的培養,我們努力讓學生親歷“綜合與實踐”活動的完整過程。在操作中體驗、體驗中感悟、感悟中建構,積累活動經驗,使學生在親身體驗中得到發展。

石曉婷執教的小學二年級上冊《量一量 比一比》一課,在硚口區教學空間應用視頻優質課大賽中榮獲一等獎,被載入武漢教育資源公共服務平臺。課上學生先根據已有的生活經驗估計一拃、一步、肩寬、一庹它們分別有多長,再分小組用尺子量一量,看自己估得準不準,從測量自己的身體積累初步的測量經驗。再估一估、量一量教室里熟悉的像課桌寬度、書柜高度、教室長等更長一些物體的長度。學生只有這樣親歷測量的過程,測量前合理地選擇測量工具,測量中摸索出有效的測量方法,測量后要正確分析與思考所獲取的數據,才能積累測量經驗,提升學生實際測量的能力。

教師接著引導學生運用測量的一步長、一庹長、肩寬、教室長度等的經驗,不用尺子量,用合適的方式描述“一條鱷魚身長6米”這個長度。有的學生說:一個人的肩寬大約是30厘米,20個人并排站著和鱷魚差不多長,還有的學生說:6名學生手拉手,和鱷魚差不多長。最后學生都能選取自己熟悉的長度估測鴕鳥、企鵝、巨蟒、鯨、壁虎、學校旗桿等的長度,說明學生的測量經驗在實際操作中得到了積累和提升。

三、學以致用,在解決問題中運用數學

學生學習數學,一是為了自身獲得發展;二是為了實踐運用,為了能用數學知識解釋一些社會現象,解決一些現實問題。我們充分利用學生已有的生活經驗,引導學生把所學的數學知識應用到現實中去,體會數學的應用價值。

四年級下冊《營養午餐》一課,教材編排上是要求計算十份菜中熱量、脂肪和蛋白質的含量,還要根據營養專家給出的熱量與脂肪標準進行比對,進行營養配餐,看能搭配出多少種合格的午餐,合格的午餐有什么特點。在全班搭配出的所有方案中,每人選出5種喜歡的方案。再根據全班同學最喜愛的5種搭配方案完成統計表,繪制統計圖,再計算哪種搭配最營養(蛋白質最多)。了解本班偏胖或偏瘦同學的飲食習慣,提出建議。

姑且不談僅僅依靠課堂40分鐘,難以落實以上諸多教學內容,而且囫圇吞棗地“拉”一遍,容易上成常規的新授課。那樣的話,綜合與實踐的“實踐性”何以體現?學生的創新精神和實踐能力又如何培養?

我們組織數學組教師對此類課進行專項研討,達成共識:此類課需要加大課前準備,喚起學生對午餐及其營養成分的關注。我們把這類課歸為小調查類,學生只有親歷調查過程才能掌握調查的方法。課前查找有關資料,課上以學定教,在解決“如何吃才有營養”這一實際問題中運用數學。在武漢市小學高效課堂巡禮上,我們用情境再現的形式再現了孩子們的課堂。

學生正值生長發育的時期,吃得是否健康,吃得是否有營養,值得孩子們完成一個很特別的調查作業。

調查一:你最喜歡吃什么?它有什么營養?

調查二:我家周末的小餐桌。(調查我家周末三餐的飲食內容及營養成分)

通過這次調查,學生有發現:只要是食物就含有營養。但攝入了食物后,有的人長得瘦,有的人卻長得胖。既然任何食物都有它的營養,為什么好多同學最愛的麥當勞等洋快餐會被說成是垃圾食品呢?

學生在調查過程中產生了新的疑問,于是,自發進行了再次調查。

調查三:胖,瘦,中等身材的同學午餐都愛吃什么?這些食物包含的主要營養成分是多少?

調查四:全校胖,瘦,中等身材的同學一周的午餐倒飯情況。

學生分組合作,自制了問卷調查表,有的小組成員,一天統計一層樓,五天剛好統計完五層樓;有的小組一個人選擇一層樓,分別統計;還有的小組建議能不能5個小組一起合作,每天一個小組統計一層樓,然后再匯總。

通過《營養午餐》一課,學生知道了怎樣吃,吃什么才健康、有營養,學會幫媽媽配菜了,學會怎么做調查了。在解決問題的過程中,學生始終能以積極的心態,在已有的知識經驗的基礎上自己提出問題、自己設計解決方案。

責任編輯 林云志

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