職業(yè)學校禮儀教學激趣策略研究

姚偉　駱紅麗

【摘 要】學習禮儀知識有助于提高職業(yè)學校學生的道德素質(zhì)，樹立職業(yè)學校學生的良好形象，從而促進學生的健康成長，提高學生的綜合競爭力。本文從職業(yè)學校禮儀教學現(xiàn)狀出發(fā)，采用激趣教學策略，鼓勵學生自主學習、主動參與，讓學生在輕松、愉快的環(huán)境下學習禮儀知識，以達到提升學生的禮儀素養(yǎng)的目的。

【關(guān)鍵詞】禮儀 教學現(xiàn)狀 策略

一、職業(yè)學校禮儀教學現(xiàn)狀

職業(yè)教育層次的學生表現(xiàn)出整體的知識水平和禮儀素養(yǎng)欠缺，學生在校不知禮、不守禮的現(xiàn)象頻出。例如上課遲到、玩手機、睡覺，有的學生上課隨意接聽電話；跟同學、老師交往缺乏禮貌禮節(jié)；有的同學缺乏形象意識，個人形象邋遢；不善交流、溝通，不懂得真切表達自己的思想情感。由此，我們應該根據(jù)職校學生的身心發(fā)展特點，采用靈活多樣的課堂教學方法來激發(fā)學生的學習興趣。

二、激趣法在課堂中的應用

（一）禮儀教育對職校學生的重要作用

一方面，禮儀教育是職校學生就業(yè)擇業(yè)的需要。用人單位越來越看重學生的溝通能力、適應能力、協(xié)調(diào)能力和禮儀素養(yǎng)。另一方面，禮儀教育使學生的職校生活更加美好。禮儀對人們展示形象、提升品位有著重要作用，使人充滿魅力，人生更加和諧美好。對禮儀知識的系統(tǒng)學習可以讓學生舉手投足更添魅力，在未來的擇業(yè)競爭中如虎添翼。在教學過程中用能引起學生共鳴的優(yōu)秀案例來激勵學生學習，大膽創(chuàng)新，表現(xiàn)自我，讓學生主動參與實訓，發(fā)揮學生的積極性和創(chuàng)造性。

（二）運用情景模擬教學法，增強學生禮儀實訓的效果

情景模擬教學法是教師根據(jù)教學內(nèi)容和教學目標，有針對性地設計情景，并讓學生扮演情景角色，模擬情景過程，讓學生在高度仿真的情景中獲取知識和提高能力的教學方法。實際教學時，我首先讓學生對本次情景模擬的意義與教學目的有一個準確的認識，做好知識和心理的準備。然后，根據(jù)學生個人性格、特長，我把全班分為兩個模擬組和一個觀察組，各組組長負責對本小組每個角色職責進行具體的分工，并對活動步驟給予合理的安排。小組長還要與老師時刻保持聯(lián)系，及時接受指正和指導。在模擬場景下，兩個小組有序地完成了見面時的交流，會面時的自我介紹，會面時的介紹、握手、遞交名片等禮儀。兩個小組的同學都表現(xiàn)出極高的積極性和主動性。通過這樣的方式使學生在反思與總結(jié)中更好地掌握禮儀知識，學習到實際的操作技能。

（三）小組合作學習，培養(yǎng)學生的團隊合作精神

通過小組合作學習的方式，增強學生團結(jié)協(xié)作的意識。在分組時要注意以下幾點：一是做到實力相當，使每個小組都有高、中、低三個層次的學生；二是人人參與、協(xié)作分工，培養(yǎng)學生的合作意識和責任感；三是用競賽的方式師生互動，學生表演完后由老師點評，宣布優(yōu)勝組。這樣既增加了趣味性，使學生主動學習成為可能，又大大提高了學生的學習效率。

（四）采用案例分析，拓展學生的視野，激發(fā)學生內(nèi)驅(qū)力

案例分析法又叫個案研究法，是指把實際工作中出現(xiàn)的問題作為案例交給受訓學生研究分析，培養(yǎng)學生們的分析判斷能力、解決問題及執(zhí)行業(yè)務能力的培訓方法。這種方法要求教師在備案時要精選案例。例如，在講解座次禮儀時，老師列舉了這樣一個案例：某房產(chǎn)公司，有一次迎接了一些重要客商進行會談，公司會議室里的布置是一種典型長條形桌子，一個對著門，一個背著門。這些客商還沒到的時候，公司里的人已經(jīng)按捺不住已經(jīng)各坐其位，他們坐在正對著門的位置。等客人來了，他們很熱情的起身相迎，各方面神態(tài)也都表現(xiàn)得非常好，請對方在背對著門的位置坐下來，會談很快結(jié)束了，客人走了以后再也沒有聯(lián)系。請問：“這有什么不對嗎？為什么客人走了之后再也沒有聯(lián)系？”在這過程中啟發(fā)學生積極思考，然后引出會議室的座次禮儀：一是面門為上；二是遠門為上；三是居中為上；四是觀景為上。這樣的案例調(diào)動了學生的積極性，激發(fā)了他們的內(nèi)驅(qū)力。

（五）運用現(xiàn)代教學技術(shù)，保證課堂教學的有效性

現(xiàn)代教育技術(shù)的發(fā)展為新型教學模式的探索和改進提供了條件。老師采用PPT課件引入教學，這些豐富的多媒體信息對學生的視覺、聽覺等多種感官產(chǎn)生刺激，使課堂教學生動和具體。在講解儀容禮儀時，老師先呈現(xiàn)這樣一個畫面：一位長相一般、素顏的女生，在化妝前后的對比圖。同學們都很吃驚是什么樣的秘訣讓這位普通女生瞬間美若天仙呢？然后引入學習內(nèi)容：這就是化妝的魅力——妝容的修飾，緊接著把整個化妝流程播放了一遍。看到同學們的激情被調(diào)動了起來，老師又把事先準備好的材料：鏡子、小臉盆、洗臉撲、洗面霜、潤膚露、化妝品等展示出來，接著做好活動目標及活動流程的整體安排，讓同學們依照標準模仿學習，這樣既提高了教學的趣味性又保證了課堂教學的有效性。

總之，在禮儀課堂教學中采用靈活多樣的教學方法收到了良好的效果，不僅將禮儀的理論與實踐有效結(jié)合起來，還創(chuàng)新了之前單一的傳統(tǒng)教學模式，調(diào)動了學生上課的積極性，發(fā)揮了學生的主體性，提高了學生的綜合學習能力。但是多種教學法的運用，教師一定要把握好“度”的問題，并且需要在教學過程中不斷完善才能在教學效果上達到理想的效果。

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