高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)法初探

周紅梅

摘 要：化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科。實(shí)驗(yàn)教學(xué)可以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，幫助學(xué)生形成化學(xué)概念，獲得化學(xué)知識(shí)和實(shí)驗(yàn)技能，還有助于培養(yǎng)學(xué)生實(shí)事求是、嚴(yán)肅認(rèn)真的科學(xué)態(tài)度和科學(xué)的學(xué)習(xí)方法。因此，讓學(xué)生在實(shí)驗(yàn)教學(xué)的過程中得到全面的發(fā)展成為目前化學(xué)教學(xué)工作的重要目標(biāo)。

關(guān)鍵詞：新課改；高中化學(xué)；實(shí)驗(yàn)課

中圖分類號(hào)：G632 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B 文章編號(hào)：1002-7661（2014）24-096-01

在以素質(zhì)教育為核心的新課改的背景下，要想提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)工作的質(zhì)量，我們必須以實(shí)驗(yàn)的魅力來吸引學(xué)生，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，才能使化學(xué)教學(xué)事半功倍。觀察老師演示實(shí)驗(yàn)的操作、現(xiàn)象；上好實(shí)驗(yàn)課，獨(dú)立地做好學(xué)生實(shí)驗(yàn)，是學(xué)好化學(xué)的基礎(chǔ)。上好化學(xué)實(shí)驗(yàn)課，對(duì)鞏固所學(xué)知識(shí)、培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手操作能力和創(chuàng)新意識(shí)有幫助。為此，在教學(xué)中，本人主要進(jìn)行了以下探索。

一、注重實(shí)驗(yàn)課的導(dǎo)入

導(dǎo)入的目的是激發(fā)學(xué)生強(qiáng)烈的求知欲，引發(fā)他們濃厚的學(xué)習(xí)興趣。濃厚的學(xué)習(xí)興趣和強(qiáng)烈的求知欲望能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，使他們愉快地進(jìn)行學(xué)習(xí)。一節(jié)課的引入是吸引學(xué)生的關(guān)鍵，只有讓他們帶著好奇心去聽，才能提高教學(xué)效率。例如，在學(xué)習(xí)離子反應(yīng)時(shí)，為了吸引學(xué)生，我給學(xué)生講了三國時(shí)期，諸葛亮在七擒孟獲的過程中，蜀軍由于誤飲啞泉水，個(gè)個(gè)不能言語，生命危在旦夕，巧遇老叟，指點(diǎn)迷津———飲用萬安溪安樂泉水，終于轉(zhuǎn)危為安，渡過難關(guān)，啞泉水為何能致啞，萬安溪安樂泉水又是什么靈丹妙藥呢？原來啞泉水中含有較多的硫酸銅，人喝了含銅鹽較多的水就會(huì)中毒。而萬安溪安樂泉水中含有較多的堿，銅離子遇氫氧根離子發(fā)生離子反應(yīng)生成沉淀而失去了毒性。通過這個(gè)故事先調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性并做演示實(shí)驗(yàn)讓學(xué)生觀察現(xiàn)象并討論出結(jié)果，從而很好地理解離子反應(yīng)的概念，還有在學(xué)習(xí)過氧化鈉性質(zhì)時(shí)，我把過氧化鈉包在脫脂棉中，讓學(xué)生在上面滴水，脫脂棉燃燒起來。或者讓學(xué)生用紙自制紙筒向包著過氧化鈉的脫脂棉里吹氣，脫脂棉突然燃燒起來后學(xué)生驚訝不已。講氮?dú)獾男再|(zhì)時(shí)，給同學(xué)們講“魔鬼谷”的故事等等，總之，良好的開端是成功的一半。

二、做好演示實(shí)驗(yàn)

演示實(shí)驗(yàn)非常關(guān)鍵，在演示之前向?qū)W生交待清楚實(shí)驗(yàn)內(nèi)容、目的及觀察的現(xiàn)象，告訴學(xué)生應(yīng)該觀察什么，從什么角度去觀察，怎樣捕捉稍縱即逝的現(xiàn)象，通過實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察，認(rèn)真鋪設(shè)一些必要的階梯設(shè)下疑問，激發(fā)學(xué)生思考。例如在做鎂在空氣中燃燒的演示實(shí)驗(yàn)時(shí)，先讓學(xué)生觀察用沙紙打磨后鎂條的色態(tài)及燃燒過程中的現(xiàn)象，解釋此實(shí)驗(yàn)說明了什么問題等。再如在講“金屬活動(dòng)性順序前面的金屬能把后面的金屬從它的鹽溶液里置換出來”時(shí)設(shè)下疑問：是否所有金屬都符合這一規(guī)律？學(xué)生猶豫，不能正確回答，這時(shí)便做鈉與氯化銅溶液的反應(yīng)實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)前先讓學(xué)生按一般規(guī)律設(shè)想，說出實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，很快就會(huì)有學(xué)生說出“鈉表面覆蓋一層銅”，因在金屬活動(dòng)性順序中鈉排在銅的前面，所以鈉能置換氯化銅中的銅。接著教師開始演示，并要求學(xué)生認(rèn)真觀察鈉的變化，溶液的顏色變化。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明：鈉漂浮在氯化銅溶液表面，迅速旋轉(zhuǎn)產(chǎn)生閃亮的小球并消失，溶液中出現(xiàn)藍(lán)色沉淀，這精彩的現(xiàn)象，瞬間的變化，學(xué)生凝神觀察，猜測(cè)被推翻，為什么會(huì)出現(xiàn)以上現(xiàn)象呢？你發(fā)現(xiàn)了鈉有哪些性質(zhì)？這一個(gè)一個(gè)的演示實(shí)驗(yàn)激發(fā)了學(xué)生的思維活力，經(jīng)討論和教師點(diǎn)撥，對(duì)金屬鈉學(xué)生有了初步了解，再通過教師解釋，寫出鈉與水反應(yīng)的化學(xué)方程式和氫氧化鈉與氯化銅反應(yīng)的化學(xué)方程式，學(xué)生便明確了實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的產(chǎn)生和鹽與金屬的反應(yīng)規(guī)律中應(yīng)除去“K、Ca、Na”三種活潑金屬，這樣以生動(dòng)的實(shí)驗(yàn)探索，不斷的設(shè)置疑問，使學(xué)生思維活躍，求知欲望逐漸增強(qiáng)。

三、學(xué)生實(shí)驗(yàn)一定要準(zhǔn)備充分

學(xué)生實(shí)驗(yàn)是以學(xué)生自己動(dòng)手操作為主，在教師指導(dǎo)下學(xué)生自己完成的實(shí)驗(yàn)。要使學(xué)生實(shí)驗(yàn)達(dá)到以提高技能、學(xué)習(xí)研究方法的主要目的，教師在學(xué)生實(shí)驗(yàn)前必須充分準(zhǔn)備。教師的準(zhǔn)備工作：實(shí)驗(yàn)教學(xué)前，教師應(yīng)按課本中的實(shí)驗(yàn)要求，規(guī)范、認(rèn)真做幾遍實(shí)驗(yàn)，研究和摸索學(xué)生可能會(huì)出現(xiàn)的問題和實(shí)驗(yàn)成敗的關(guān)鍵，做到心中有數(shù)，以便在試驗(yàn)中能及時(shí)提醒學(xué)生，確保實(shí)驗(yàn)成功。學(xué)生的準(zhǔn)備工作：學(xué)生要想在實(shí)驗(yàn)課上順利地完成實(shí)驗(yàn)，達(dá)到預(yù)期效果，課前必須做好預(yù)習(xí)，教師可指導(dǎo)學(xué)生課前預(yù)習(xí)工作，要求學(xué)生在預(yù)習(xí)中做到明確實(shí)驗(yàn)?zāi)康模煜?shí)驗(yàn)內(nèi)容，并理解實(shí)驗(yàn)的基本原理、操作步驟、掌握實(shí)驗(yàn)裝置所需的儀器和組裝過程，并了解相關(guān)的注意事項(xiàng)（包括操作、儀器的使用和安裝、藥品用量、觀察現(xiàn)象、廢物處理，安全防護(hù)等各方面），提前一定要寫好實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)報(bào)告，為能自覺地、有目的地、獨(dú)立地進(jìn)行實(shí)驗(yàn)打好基礎(chǔ)。有一定難度的實(shí)驗(yàn)，教師可以指導(dǎo)學(xué)生認(rèn)真閱讀有關(guān)教材內(nèi)容，采取具體措施，對(duì)實(shí)驗(yàn)中的關(guān)鍵步驟要進(jìn)行點(diǎn)撥和提示，然后讓學(xué)生寫出簡(jiǎn)明的筆記。學(xué)生通過課前實(shí)驗(yàn)的簡(jiǎn)單講解，既可以增強(qiáng)學(xué)生對(duì)該實(shí)驗(yàn)的目的要求及對(duì)實(shí)驗(yàn)步驟和方法的明確，又可以避免學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中一些不必要的失誤。另外，學(xué)生進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室前，一定不要忘記帶教材、實(shí)驗(yàn)記錄、筆等用品，以免影響實(shí)驗(yàn)進(jìn)程。只有這樣，學(xué)生走進(jìn)實(shí)驗(yàn)室才能做到心中有數(shù)，目的明確，避免實(shí)驗(yàn)的盲目性。

四、注重歸納和小結(jié)，認(rèn)真書寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告

實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí)，教師要和學(xué)生一起對(duì)所做的實(shí)驗(yàn)進(jìn)行評(píng)價(jià)，讓學(xué)生談?wù)剬?shí)驗(yàn)過程中的體會(huì)，分析成功和失敗的原因。這樣，學(xué)生對(duì)本次實(shí)驗(yàn)的理解和掌握能更上一個(gè)臺(tái)階，對(duì)以后的實(shí)驗(yàn)有引導(dǎo)性的作用。中學(xué)化學(xué)課程的學(xué)生實(shí)驗(yàn)是培養(yǎng)學(xué)生的操作技能，觀察能力，發(fā)現(xiàn)、分析和解決問題的能力，學(xué)習(xí)科學(xué)探究的方法，養(yǎng)成科學(xué)習(xí)慣的態(tài)度，培養(yǎng)創(chuàng)新精神和創(chuàng)新意識(shí)，也是化學(xué)教學(xué)的重要組成部分。在傳統(tǒng)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，教師對(duì)于實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹⒃砗筒僮鬏^為重視，但對(duì)于學(xué)生書寫的實(shí)驗(yàn)報(bào)告往往要求較低，甚至不做要求。又因?yàn)閭鹘y(tǒng)的實(shí)驗(yàn)報(bào)告主要是要求學(xué)生對(duì)所做的化學(xué)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行總結(jié)，強(qiáng)調(diào)報(bào)告的完整性，并不鼓勵(lì)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)中預(yù)料以外的現(xiàn)象進(jìn)行探究，導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)報(bào)告書寫一直流于形式。學(xué)生往往敷衍了事，對(duì)記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象不重視，不進(jìn)行實(shí)驗(yàn)結(jié)果的分析和討論，不思考理論與實(shí)踐的關(guān)系，照抄教材或互相抄襲現(xiàn)象嚴(yán)重。這樣書寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告，學(xué)生僅僅提高了總結(jié)能力，而思維始終處于機(jī)械被動(dòng)的地位。創(chuàng)造能力被束縛，難有新的想法和見解。因此，實(shí)驗(yàn)完成后，一定要求學(xué)生認(rèn)真書寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告。實(shí)驗(yàn)教學(xué)是一個(gè)廣闊的天地，還需我們不斷地去摸索。總之，強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)教學(xué)，可充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的積極性。