民宿業態的經營現狀及發展分析

沈芝琴

【摘 要】隨著我國綜合實力的提升，越來越多的人會在節假日或者空閑時間選擇外出旅游的方式進行放松。在這樣的背景下，我國民宿行業也開始興起。本文將針對民宿業態的經營現狀及發展分析——以杭州西湖區為例，進行簡要分析。

【關鍵詞】民宿業態；經營現狀；杭州西湖；旅游業

隨著我國人民生活水平的不斷提高，越來越多的人選擇在節假日旅游出行。在旅游行業不斷發展的同時，民宿行業作為新興行業也迅速占領市場。民宿也就是家庭式的旅館。當前我國民宿行業主要設立在一些風景名勝區域附近，以風景區的熱點來吸引游客住宿。不僅如此，民宿相較于一般的酒店而言，價格更加低廉而且能夠提供更加舒適的住房服務，所以受到廣大游客的喜愛。由于民宿提供的是類似于家庭式的服務，所以在民宿環境中游客更容易找到與旅游相關的信息，比如可以通過民宿老板找到當地的美食或者熟悉當地景點的導游等等。由于民宿這些特征，所以在當前的旅游業中，民宿行業發展的十分迅猛，并且逐漸呈現一定的規模。本文將以西湖周邊的民宿作為分析對象簡要的分析民宿業態的經營現狀和發展現狀分析，

一、民宿特點

由于當前驢友越來越多，所以民宿在旅游行業中也越來越火熱。游客更愿意選擇民宿而不是酒店。下面將簡要介紹民宿的幾個特征。

（一）名宿包含特色文化

由于民宿的特點，所以相較于規范化的酒店而言，民宿包含特色文化。同時由于民宿是當地人生活的普遍狀況的呈現，所以有利于游客更好的融入景區生活、幫助游客了解到當地文化。而且當前民宿行業的發展越來越偏向于特色化文化的發展，在這樣的發展趨勢下，民宿必將越來越明顯的突出當地的文化特征，給游客呈現出更好的視覺體驗和居住體驗。所以民宿相對于酒店而言，更能幫助游客體驗到當地的文化魅力。

（二）民宿服務更加溫馨

由民宿的定義可知名宿是由當地人設置并開放給游客的即民宿是當地人將自己空置不用的房產開發出來提供給游客作為住宿地點。所以當前民宿大多都是家庭式的服務。除此之外，民宿能提供的餐飲服務都是由民宿主人所決定的，也就是說，游客在民宿中和主人家一起同吃同住吃，雖然不比高級酒店的餐點更加精致，但是更能體現出當地人的文化風情和家的溫馨。

（三）民宿具有主人和客人的互動

民宿是由游客直接居住到民宿主人的家庭環境中，所以相當于主人和客人的關系。在這樣的關系背景下，民俗主人和客戶會有一些溫馨的互動。比如游客可以通過咨詢民宿主人的方式來了解當地的文化特色和飲食特點以及通過民宿主人的介紹選擇一些靠譜的導游等等。不僅如此，這樣的主客互動還能使游客雖然旅游在外但是能夠體驗到別樣的友情，化解旅途中的不適和陌生感。

（四）民宿包含個性化的游客體驗

由于當前民宿行業的發展，現在民宿提供的服務不僅包括住宿餐飲而且還包括導游等等。不僅如此，當前民宿還包括一些個性化的項目，比如有些民宿可做陶瓷手工、農家樂等等。這些個性化的項目可以供游客在旅游的同時也能體驗到個性化的項目。游客在選擇民宿之后，不僅解決了住宿問題還解決了旅游、出行、體驗三個方面的問題。游客在欣賞到旅游景區美好環境的同時，也能更加深入的了解到當地的文化和特色，

二、杭州西湖風景區民宿現狀

目前杭州風景區內民宿主要集中在四眼井、白樂橋、龍井、青芝塢一帶，其中又以四眼井的民宿最為密集。西湖民宿出租率較高，旅游旺季及節假日，許多民宿要提前預訂。

（一）民宿數量多

由于民宿行業的興起，當前杭州旅游景區的民宿產業呈現非常快速增長，簡單來說就是表現來民宿數量上。相較于前幾年的民宿數量，當前民宿數量已經達到好幾十家。由于民宿數量的快速增長，當前西湖景區民宿之間的競爭也越來越激烈。

（二）民宿形式單一

當前杭州地區的民宿產業主要是依靠杭州地區的旅游景點而生的。所以，民宿大多分布在西湖景區附近，以旅游民宿為主。總的來看，當前杭州地區民宿形式比較單一，主要就是提供住宿服務而沒有個性化的旅游項目。這樣的民宿就缺乏一定的創新性，難以獲得長久的發展。

（三）民宿管理不嚴格

由于杭州地區的民宿大多都是當地居民開放自己的生活居所提供給游客住宿的模式。這樣的方式對于相關監管部門而言，管理起來十分有難度。因為民宿大多都是家庭式的旅館，所以很難對民宿設施進行排查。由于沒有像酒店一樣規范的管理，所以當前民宿中存在許多問題，甚至有一些民宿還留有很大的安全隱患問題。比如一些民宿設置的地點比較偏遠，一旦游客出現緊急的生病或者其他情況，不僅難以獲得救援甚至連救護車都很難到達救護地點。而且當前一些特色化的民宿大多都是以杭州地區老城區作為民宿點，雖然其建筑極具杭州特色，但是其房子整體陳舊，一旦發生意外將會對游客造成較大的威脅。

三、民宿行業改進措施

（一）規范民宿行業管理

民宿行業的改進措施首先就需要對民宿行業進行規范化的管理，改善當前民宿行業中存在的問題。避免民宿行業中存在的安全隱患給游客帶來不利影響。

（二）增強民宿行業的創新性

在杭州地區民宿產業主要是依賴杭州西湖景區，但是這種經營模式較為單一。可以根據杭州的地域特征開發具有創新性的產業，比如可以在民宿中增加采茶的項目以供游客體驗。這種特色化的民宿相較于傳統的旅游民宿而言，對游客具有更大的吸引力，也能更好地幫助杭州地區民宿產業的發展。

四、結語

總上所述，在杭州地區民宿行業發展中，雖然存在一些問題但是其發展前景仍然十分可觀。面對當前杭州地區民宿產業存在的問題，要及時的進行整改并且對民生行業要進行規范化的管理，從而給游客更好的旅游體驗進而促進杭州旅游業的發展以及帶動杭州地區經濟產業的發展。不僅如此，也可以將杭州民宿業的發展作為例子，以供全國其他地區民宿行業進行學習。

【參考文獻】

[1]詹柴，徐志豪，李佳丹.民宿經濟發展新趨勢與品牌塑造研究——基于寧波民宿集聚區的調研[J].臺灣農業探索，2019（01）：21-25.

[2]付俊，鄭志元.民宿業態背景下徽州傳統民居更新研究[J].建筑與文化，2018（08）：99-100.

[3]張穎.民宿業態的經營現狀及發展分析——以杭州西湖區為例[J].時代經貿，2016（24）：47-49.

[4]劉晴晴. 民宿業態發展研究—臺灣經驗及其借鑒[D].青島大學，2015.