嶺南水鄉(xiāng)風(fēng)貌和文化保護(hù)途徑探索
——以順德逢簡(jiǎn)水鄉(xiāng)為例

林藝娜

（中共佛山市委黨校，廣東 佛山 528300）

嶺南水鄉(xiāng)風(fēng)貌和文化保護(hù)途徑探索
——以順德逢簡(jiǎn)水鄉(xiāng)為例

林藝娜

（中共佛山市委黨校，廣東 佛山 528300）

在經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展和快速城鎮(zhèn)化的進(jìn)程中，嶺南傳統(tǒng)水鄉(xiāng)形態(tài)受到極大沖擊，水鄉(xiāng)風(fēng)貌和人文特色逐漸消失。因而，探討如何保護(hù)與延續(xù)歷史悠久的嶺南傳統(tǒng)水鄉(xiāng)風(fēng)貌，盡可能保留物質(zhì)景觀與文化景觀相結(jié)合而形成的嶺南水鄉(xiāng)文化，具有重要意義。以順德杏壇鎮(zhèn)逢簡(jiǎn)村為例，通過分析當(dāng)?shù)貙?duì)水鄉(xiāng)風(fēng)貌與文化的保護(hù)措施，探討保護(hù)嶺南水鄉(xiāng)風(fēng)貌與文化的途徑。

嶺南水鄉(xiāng)；風(fēng)貌與文化；保護(hù)

嶺南原指中國(guó)南方五嶺之南的地區(qū)，現(xiàn)特指廣東、廣西、海南、香港、澳門地區(qū)，其中位于珠江三角洲沖擊平原的番禺、南海、順德、中山等地，因其河涌交錯(cuò)、水網(wǎng)密布，被稱為嶺南水鄉(xiāng)。由于特殊的地理?xiàng)l件，孕育了嶺南水鄉(xiāng)別具一格的人文特色和自然形態(tài)。詩人郭沫若曾留下詩句歌頌它的自然景觀：千頃魚塘千頃蔗，萬家桑土萬家弦，“家家門巷有清泉”“水巷小橋多”“百畝榕蔭百丈堤”則是其人文景觀的真實(shí)寫照。

順德作為嶺南水鄉(xiāng)的典型代表，境內(nèi)河涌交錯(cuò)、水網(wǎng)密布，大量分布的桑基魚塘、宗祠、古橋、古榕、古廟、河涌幾大符號(hào)共同構(gòu)成水鄉(xiāng)景觀。嶺南三大家之一的屈大均對(duì)其進(jìn)行描述：“順德有水鄉(xiāng)曰陳村。周迴四十余里。涌水通潮。縱橫曲折。無有一園林不到。夾岸多水松。大者合抱。枝干低垂。時(shí)有綠煙郁勃而出。橋梁長(zhǎng)短不一。處處相通。舟入者咫尺迷路。以為是也。而已隔花林?jǐn)?shù)重矣。居人多以種龍眼為業(yè)。彌望無際……”［1］然而，在經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展和快速城鎮(zhèn)化的進(jìn)程中，嶺南水鄉(xiāng)受到各類活動(dòng)影響，傳統(tǒng)形態(tài)受到極大沖擊，水鄉(xiāng)風(fēng)貌與人文特色逐漸消失，因而，探討如何保護(hù)與延續(xù)歷史悠久的嶺南傳統(tǒng)水鄉(xiāng)風(fēng)貌，盡可能保留物質(zhì)景觀與文化景觀相結(jié)合而形成的嶺南水鄉(xiāng)文化，具有重要意義。本文以順德杏壇鎮(zhèn)的逢簡(jiǎn)水鄉(xiāng)為例，旨在探討嶺南特有水鄉(xiāng)風(fēng)貌的保護(hù)與文化傳承的有效途徑。

一、順德杏壇鎮(zhèn)逢簡(jiǎn)水鄉(xiāng)概況

逢簡(jiǎn)村地處順德杏壇鎮(zhèn)北端，位于西江下游的錦鯉江畔，面積5.24平方公里。村內(nèi)河涌交錯(cuò)，繞村居水道達(dá)十余公里，境內(nèi)水道長(zhǎng)達(dá)二十八公里。村里以水道為界，河涌呈“井”字形，自南往北流經(jīng)古村，匯入西江支流。逢簡(jiǎn)是順德最早有人聚居地之一，自西漢起就有人類在此繁衍生息，至唐朝形成村落。至今逢簡(jiǎn)嶺南古村格局猶存，村內(nèi)古樹遍布，古道縱橫。逢簡(jiǎn)是佛山市乃至珠江三角洲地區(qū)保護(hù)比較完整的具有嶺南水鄉(xiāng)特色的古村落，2013年獲得“中國(guó)最美村鎮(zhèn)”稱號(hào)，是華南地區(qū)唯一獲此殊榮的村鎮(zhèn)。

（一）逢簡(jiǎn)水鄉(xiāng)類型劃分

嶺南水鄉(xiāng)作為一種獨(dú)特的聚落形態(tài)，其格局可劃分為線型水鄉(xiāng)、塊型水鄉(xiāng)和網(wǎng)型水鄉(xiāng)三種類型。線型水鄉(xiāng)是嶺南水鄉(xiāng)最基本的水鄉(xiāng)類型，其建筑依河或夾河修建；塊型水鄉(xiāng)則是珠江三角洲地區(qū)最常見的類型，聚居建筑位于河涌一側(cè)，周圍為各類基塘，村落一般采用梳式布局；網(wǎng)型水鄉(xiāng)即聚落建筑被水網(wǎng)港汊劃分為若干部分，逢簡(jiǎn)村就是這一格局嶺南水鄉(xiāng)的典型代表。［2］

（二）逢簡(jiǎn)特色水鄉(xiāng)風(fēng)貌及文化

逢簡(jiǎn)水鄉(xiāng)文化按表現(xiàn)形式可大致劃分為建筑實(shí)體、風(fēng)土人情兩大類7要素。其中最具代表性的當(dāng)屬橋梁及祠堂，表1中歸納了逢簡(jiǎn)村的主要水鄉(xiāng)文化要素，及其具體表現(xiàn)形式。

表1 逢簡(jiǎn)村水鄉(xiāng)風(fēng)貌和文化匯總

二、逢簡(jiǎn)水鄉(xiāng)風(fēng)貌與文化保護(hù)措施

多年來，當(dāng)?shù)貙?duì)逢簡(jiǎn)村采取了合理的保護(hù)措施，使其在城鎮(zhèn)化進(jìn)程中幸存下來，傳統(tǒng)的人文風(fēng)貌得以傳承。

（0037一）整治河涌水質(zhì)，改造水環(huán)境

水道是水鄉(xiāng)的靈魂，但在工業(yè)化和城鎮(zhèn)化的進(jìn)程中，逢簡(jiǎn)村內(nèi)140多家企業(yè)、1500多戶居民長(zhǎng)期排放污水，導(dǎo)致逢簡(jiǎn)村的河涌水質(zhì)日益變差，水鄉(xiāng)環(huán)境遭到破壞。

2009年，順德區(qū)投資600多萬元在逢簡(jiǎn)村實(shí)施河涌整治，進(jìn)行河涌疏浚。2011年再投入1300多萬元建設(shè)4個(gè)小型的污水處理站，對(duì)企業(yè)生產(chǎn)和居民生活產(chǎn)生的污水實(shí)現(xiàn)集中治理后排放，使水質(zhì)得到改善，河涌恢復(fù)了自凈能力。

（二）保護(hù)臨水景觀，凸顯嶺南水鄉(xiāng)風(fēng)貌

重點(diǎn)保護(hù)河涌?jī)蓚?cè)能體現(xiàn)嶺南水鄉(xiāng)傳統(tǒng)特色的臨水景觀，如橋、埠頭、麻石凳等水鄉(xiāng)獨(dú)特構(gòu)件，保留河岸邊種植的榕樹等，形成優(yōu)美的視線走廊。對(duì)不同的建筑進(jìn)行分類，采取相應(yīng)的保護(hù)措施。第一，建筑主體受到較大程度損壞的建筑，采用修繕方式，基本保留原有建筑風(fēng)格，如村民籌集資金60萬元對(duì)劉氏大宗祠進(jìn)行修繕，修繕后除保留原有的祭祀祖先的功能外，日常則作為老人活動(dòng)中心。有的在修繕后還延續(xù)以往的功能，如覺妙靜院等。第二，對(duì)一些反映逢簡(jiǎn)水路文明的建筑予以保留，維持現(xiàn)狀。逢簡(jiǎn)是歷史上“桑基魚塘”的重要基地，清代繅絲業(yè)高度發(fā)達(dá)，鼎盛時(shí)期村內(nèi)有30多家絲織廠，一船船的蠶絲通過村中水道運(yùn)往廣州等地。由于水路交通發(fā)達(dá)，逢簡(jiǎn)成為各地客商的中轉(zhuǎn)地，被譽(yù)為水路文明時(shí)代的“小廣州”。如今河道旁仍保留有當(dāng)年的繅絲廠房，見證當(dāng)年的繁華。第三，對(duì)違章搭建、與水鄉(xiāng)風(fēng)貌有沖突的建筑，采取拆除措施。

（三）發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)民俗活動(dòng)，傳承水鄉(xiāng)文化

逢簡(jiǎn)不僅保有比較完整的嶺南水鄉(xiāng)自然風(fēng)貌，同時(shí)還保留具有獨(dú)特水鄉(xiāng)韻味的文化景觀。

1.水鄉(xiāng)民間藝術(shù)

水鄉(xiāng)民間藝術(shù)，如咸水歌，它既是疍民閑時(shí)娛樂的船歌，又是疍家迎娶習(xí)俗、慶賀中秋的一種漢族民間藝術(shù)形式。又如龍舟說唱，它是以順德腔為正宗的一種表演形式，說唱藝人一手持龍舟木杖，同時(shí)扣著小鑼小鼓，邊吟唱邊敲打。

2.節(jié)日慶典

水鄉(xiāng)“開門見水，舉步登舟”的生活，逐漸演化成賽龍舟的習(xí)俗。每逢民間大型慶典活動(dòng)或重大節(jié)假日，當(dāng)?shù)囟紩?huì)舉行“扒龍舟”活動(dòng)。尤其是端午，每年的農(nóng)歷五月初一，當(dāng)?shù)孛癖娨?qǐng)尊長(zhǎng)提筆在龍舟的龍眼上點(diǎn)眼睛，此為“開光”，龍舟才可下水。近幾年，逢簡(jiǎn)村舉辦多屆水鄉(xiāng)文化節(jié)，展現(xiàn)水鄉(xiāng)婚俗、水上飄色展演、咸水歌等民俗活動(dòng)，加深民眾對(duì)傳統(tǒng)水鄉(xiāng)民俗的了解。

（四）謹(jǐn)慎開發(fā)，保留水鄉(xiāng)文化的原真性

近年來，當(dāng)?shù)卣D在對(duì)保護(hù)逢簡(jiǎn)水鄉(xiāng)風(fēng)貌的基礎(chǔ)上進(jìn)行旅游開發(fā)。對(duì)比過往一些地區(qū)在開發(fā)過程中出現(xiàn)古村“空心化”“外殼尚存，內(nèi)涵盡失”的現(xiàn)象，當(dāng)?shù)卣畬?duì)水鄉(xiāng)的開發(fā)一直抱著謹(jǐn)慎的態(tài)度。他們認(rèn)為，逢簡(jiǎn)開發(fā)要高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行規(guī)劃，務(wù)求最完整地保留和還原嶺南水鄉(xiāng)風(fēng)情。至今，逢簡(jiǎn)水鄉(xiāng)并沒有因?yàn)檫^度的旅游開發(fā)導(dǎo)致過度商業(yè)化，其作為原居民生活性社區(qū)的本質(zhì)沒有改變。逢簡(jiǎn)所在地政府在謹(jǐn)慎開發(fā)的理念下，主要從兩方面著手，力圖保留水鄉(xiāng)文化的原真性。

1.提升村民對(duì)嶺南水鄉(xiāng)古村價(jià)值的認(rèn)識(shí)

保護(hù)水鄉(xiāng)古村的根本力量來自居民本身，當(dāng)?shù)卣诔醪阶龊盟l(xiāng)保護(hù)、基礎(chǔ)設(shè)施配套與文化內(nèi)涵挖掘等工作的基礎(chǔ)上，還重視提升當(dāng)?shù)卮迕竦纳钯|(zhì)量，策動(dòng)居民自主營(yíng)造特色的公共空間和景觀，營(yíng)造和諧的水鄉(xiāng)古村生態(tài)環(huán)境。

2.打造文化創(chuàng)意特色

嶺南水鄉(xiāng)多有“小橋、流水、人家”的風(fēng)貌，逢簡(jiǎn)在景觀上的可替代性較大，缺乏獨(dú)有的亮點(diǎn)和特色。為走一條獨(dú)特的發(fā)展路徑，2012年確立打造逢簡(jiǎn)文化創(chuàng)意村的目標(biāo)。通過舉辦大眾參與的“逢簡(jiǎn)墟”創(chuàng)意市集、設(shè)計(jì)以逢簡(jiǎn)生活為主題的文藝明信片等活動(dòng)，為寧靜古樸的逢簡(jiǎn)水鄉(xiāng)注入文化創(chuàng)意元素。當(dāng)?shù)刂荚趯⒎旰?jiǎn)打造成嶺南文化的展示區(qū)，目前一些小規(guī)模的文化創(chuàng)意工作室已在村內(nèi)星羅棋布，在不影響生態(tài)環(huán)境的情況下，一系列諸如動(dòng)漫、影視制作等創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)也將進(jìn)駐逢簡(jiǎn)。

三、嶺南水鄉(xiāng)風(fēng)貌和文化保護(hù)途徑

（一）多元化保護(hù)水鄉(xiāng)傳統(tǒng)建筑

從逢簡(jiǎn)水鄉(xiāng)對(duì)傳統(tǒng)建筑保護(hù)的實(shí)施結(jié)果來看，在對(duì)傳統(tǒng)建筑的保護(hù)上，適宜采用多元化保護(hù)，主要體現(xiàn)在三個(gè)方面。第一，對(duì)村落民居進(jìn)行局部修繕。嶺南水鄉(xiāng)的古村落中有大量的古民居建筑，對(duì)民居最有效的保護(hù)方法是提高民居的使用率。針對(duì)古民居自身功能老化、居住功能單一等特點(diǎn)，在保留建筑基本格局、主體風(fēng)格不變的前提下，提升民居的內(nèi)部功能，使之適合時(shí)代特性。［3］第二，維修改善嶺南水鄉(xiāng)精華建筑，盡量保留原貌。如逢簡(jiǎn)村的宋代古橋明遠(yuǎn)橋，由于歷史悠久而殘破不堪。當(dāng)?shù)卦谛迯?fù)古橋時(shí)秉承“修舊如舊”的理念，修繕工程需要200多塊與修建明遠(yuǎn)橋時(shí)相同的石材。為尋找石材，工程人員花費(fèi)幾個(gè)月在逢簡(jiǎn)村挨家挨戶尋找，最終將那些已經(jīng)被用來砌臺(tái)階、鋪路的石材搜集回來。第三，對(duì)部分傳統(tǒng)建筑實(shí)現(xiàn)有機(jī)更新。如對(duì)水鄉(xiāng)內(nèi)的公共空間、集市、臨河的傳統(tǒng)民居進(jìn)行改造，適應(yīng)水鄉(xiāng)開發(fā)的需求，建立具有傳統(tǒng)水鄉(xiāng)風(fēng)格的休閑、購物區(qū)。

（二）整治提升水鄉(xiāng)河網(wǎng)

河網(wǎng)水系是嶺南水鄉(xiāng)文化的載體。嶺南水鄉(xiāng)的河網(wǎng)水系不僅具有排放、泄洪的功能，還具有休閑功能。水質(zhì)保護(hù)是形成良好水鄉(xiāng)風(fēng)貌的前提，但河網(wǎng)水系的保護(hù)不應(yīng)僅停留在河道疏浚、水質(zhì)治理、河岸生態(tài)化的層面上，還應(yīng)與水鄉(xiāng)文化的傳承聯(lián)系起來，避免打造“千河一面”的河網(wǎng)景觀，其目標(biāo)應(yīng)該是使水網(wǎng)獨(dú)具“靈魂與水韻”，成為嶺南水鄉(xiāng)的地標(biāo)。

（三）打造桑蠶文化景觀

蠶桑文化包含歷史、文化、產(chǎn)業(yè)、景觀幾個(gè)層面，應(yīng)將可見的桑基魚塘景觀與歷史建筑遺址相結(jié)合，策劃文化展示活動(dòng)。比如選擇有代表性且具有一定規(guī)模的桑基魚塘區(qū)域，恢復(fù)傳統(tǒng)基塘格局，提高桑基魚塘的可觀賞性，形成桑基魚塘景觀風(fēng)貌區(qū)。同時(shí)，挖掘繅絲工業(yè)遺址，向人們展示絲織品的生產(chǎn)過程，以及相伴而生的文化。

（四）建立居民參與的保護(hù)機(jī)制

當(dāng)?shù)鼐用袷菐X南水鄉(xiāng)保護(hù)與發(fā)展活動(dòng)的執(zhí)行者，同時(shí)也是最終受益人，應(yīng)通過建立宣傳機(jī)制、利益機(jī)制等，充分調(diào)動(dòng)居民的主動(dòng)性，使其由衷熱愛并深刻體會(huì)到嶺南水鄉(xiāng)保護(hù)與發(fā)展的價(jià)值所在，并參與其中。

（五）傳承發(fā)展嶺南水鄉(xiāng)民俗文化

隨著社會(huì)的發(fā)展，嶺南水鄉(xiāng)的民俗活動(dòng)也發(fā)生變遷，民俗活動(dòng)的空間有弱化趨勢(shì)。政府應(yīng)強(qiáng)化其組織功能，積極引導(dǎo)、提供資金、組織協(xié)調(diào)有關(guān)各方面，為傳承發(fā)展嶺南水鄉(xiāng)民俗文化創(chuàng)造必要條件。第一，組織專家學(xué)者深入挖掘嶺南水鄉(xiāng)民俗活動(dòng)的表現(xiàn)形式及其背后深層次的文化內(nèi)涵。第二，舉辦形式多樣的培訓(xùn)和競(jìng)賽活動(dòng)，培植嶺南水鄉(xiāng)民俗文化發(fā)展的沃土。第三，舉辦民俗文化活動(dòng)，提供水鄉(xiāng)文化展示平臺(tái)。

［1］屈大均.廣東新語·地語［M］.北京：中華書局，1985.53.

［2］潘建非，邱麗.嶺南水鄉(xiāng)景觀空間形態(tài)的分析與營(yíng)造［J］.中國(guó)園林，2011，（5）.

［3］文佳，張文英，肖大威.珠三角水鄉(xiāng)景觀保護(hù)研究［J］.中國(guó)園林，2010，（2）.

【責(zé)任編輯：王 崇】

G122

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1673-7725（2015）08-0022-04

2015-06-01

林藝娜（1977-），女，廣東梅縣人，碩士研究生，主要從事廣府文化產(chǎn)業(yè)研究。