張 薇
隨著社會經濟的發展,人們的消費心態日漸成熟,單一的購物方式已經難以滿足人們的需求,以娛樂休閑為導向的體驗需求代表了一種社會價值觀,開始進入商業活動,體驗式消費應運而生[1]。
購物公園以休閑業態、富含文化的主題、斑斕的外部空間等更具體驗式的特質,不僅刺激了消費者的購物欲望,更引導了新的生活方式,成為推動城市空間及城市文脈融合的重要動力。本文以南京羊山公園商業街重點地塊的城市設計為例,結合體驗式商業的設計要點,總結出適合項目自身的設計策略,創造出具有代表性的、以購物公園為模式的主題商業空間。
隨著體驗經濟的到來,體驗式消費下的消費行為呈現出多元化的趨勢,休閑、游憩、購物等活動相互滲透。在這樣的發展背景下,購物公園的概念也在不斷地深化,從最初的公園與商業形式的簡單結合到現在的相互交融,發展出進一步的定義:以商業和休閑游憩為主要功能,以營造場所氛圍和愉悅體驗為核心,由室內外的空間相互聯系,集公園式的生態、休憩、娛樂體驗和購物為一體,滿足不同的消費需求,并且具有良好的公共開放空間及自然環境[2]。
購物公園是一個展示城市活力、凸顯城市文化的生活中心,是城市商業游憩空間的重要組成部分。
1.2.1 功能的復合化
成功的體驗式商業空間能夠為消費者提供隨意選擇的消費體驗,也能滿足消費者多樣化的需求,它應該具有集零售、娛樂和餐飲等為一體的復合型功能業態。如今的購物中心為力求打造一站式購物體驗,以往購物、餐飲、娛樂“52:18:30”這一購物中心業態經營的“黃金比例”正在被打破,取而代之的是購物、餐飲、休閑“1:1:1”聯袂主演的消費模式。如北京的僑福芳草地,總的業態配比為4:3:3,嘗試紅酒吧、咖啡廳與購物相結合,并開設有藝術展覽廳,形成藝術與購物結合的多功能業態。
1.2.2 開放多元的公共空間
公共空間在體驗式商業內并不具備消費的功能,但這部分空間的作用是供消費者在使用的同時,承擔著供人們進行集會、休息、觀賞、游玩和交往等非營利性活動的空間。美國社會學家簡·雅各布在20世紀70年代指出,多元化是城市空間活力的所在。她認為,空間的多元化是提供功能多樣性的物質支持,多樣的空間可以促進人們參與商業空間中不同形式的交往活動,從而強化空間的活力與吸引力[3,4]。
1.2.3 復合化的交通空間
楊·蓋爾在《交往與空間》中,將人在公共空間中的活動分為必要性活動、自發性活動和社會性活動[5]。在交通空間的設計中,根據消費者的購物心理和步行習慣,做到情節豐富、道路通暢和方向明確,促成沿途各種消費行為的發生,通過立體交通的疊加,有效地將商業的不同功能業態穿插起來。
1.2.4 有特色的環境主題
體驗式消費表現為“感受型消費”、“興趣化消費”,要求商業本身體現一種明確、獨特的主題[6],與城市相關的文化因素,自然的、藝術的或歷史的,都可作為主題的選擇,給消費者提供一種生活方式的體驗,促進人們參與互動、培養情緒。如日本的南玻公園,以自然為主題,其整體空間宛如山間峽谷,屋頂退臺通往不同的樓層,創造出富有特色的生態購物公園。
2012年2月25日,中國南京仙林科學城管理聯盟成立,仙林由大學城向科學城轉型。未來仙林科學城將建成地域經濟高級化、轉型發展和吸引科技活動者工作生活的魅力城市。在這個機遇中,羊山公園重點地塊城市設計進入了實質性階段。
項目總體規劃范圍包括羊山湖及羊山公園,是整個仙林新城中最具人文魅力、生態魅力、持續創新的城市空間。商業街重點地塊位于研究范圍的南側,南至仙林大道,西臨仙境路,東側即為羊山湖,緊鄰地鐵2號線羊山公園站(圖1)。
2.2.1 交通條件
地塊周邊交通便捷,南側的仙林大道橫貫整個仙林大學城的東西向,直通南京市中心,是主要的市政道路。毗鄰的地鐵2號線是一條聯接主城中心和城市副中心的東西向骨干線,串聯南京的多個景區,為大學城的出行帶來了極大的便利(圖2)。
2.2.2 景觀條件
地塊生態景觀資源豐富,具有良好的旅游資源市場,但缺乏一定的配套基礎設施建設。北側的羊山公園以羊山和人工湖為主題建設,是仙林副城內最重要的原生態森林公園,未來將打造成集休閑、文化交流、科普游覽等功能為一體的城市級綜合公園(圖3)。

圖1 基地位置

圖2 2號線軌道交通

圖3 羊山公園
2.2.3 教育研發資源
仙林新城教育產業豐富,地塊周圍有南京大學仙林校區、南大和園、南京中醫藥大學、南京外國語學校等。同時,仙林利用其良好的科技研發平臺及優美的生態環境,吸引了大量的研發機構及高新技術人才落戶其中,成為南京市科技人才最集中的區域之一。
通過對項目現狀資源進行挖掘,對其發展條件進行解讀,本次規劃結合購物公園的特質,規劃設計策略主要從功能、流線、空間和主題著手,打造集生態公園、文化休閑、商業娛樂等為一體的,服務于仙林新城的“體驗式”購物公園為主題的風情商業街。
(1)公園與商業相結合

圖5 業態規劃圖
購物公園的商業空間多為開放式的環境,往往與城市的自然、歷史資源結合組建。在進行購物公園的設計時,應充分考慮與城市環境、資源的聯系,達到與城市人文、城市肌理的協調呼應。
項目在自然環境上有著得天獨厚的優勢,背靠羊山公園,東臨羊山湖,形成了“商業+公園”的概念。并且項目借助羊山公園的旅游資源,作為景區的補充形式出現,將游客吸引到空間中,同時也為羊山公園提供了完善的商業及娛樂休閑配套設施。在周末、節假日,成為家庭出游的一站式游憩商業中心,提供了公園中購物、購物中游玩的體驗氛圍,達到商業與游憩兩者的共贏(圖4)。
(2)提供一站式的生活消費業態
購物公園強調休閑、娛樂、生態的理念,休閑娛樂功能的融入有利于激發消費者愉悅的情感,增加空間的吸引力。這種多功能組合的服務環境會產生協同效應,即空間依存、價值互補的能動關系。
項目最大特點是將豐富的業態與環境資源相融合,以完全開放式的購物空間為消費群體營造閑適輕松的購物氛圍,是集生活服務、娛樂、休閑、旅游、文化于一身的一站式體驗消費場所(圖5)。

圖4 構思草圖

圖6 總平面圖
規劃設計主要以軸線布局,強調對基地景觀的呼應,在內部引入了一條溪谷景觀帶,使得整個基地分為沿城市界面、沿湖界面兩大片區,臨仙境路及仙林大道一側通達性相對較高,主要布置對外較強的功能業態,如生活服務設施及地鐵配套設施。內側臨羊山湖則自然環境優美,主要布置休閑為主的功能業態,如特色餐飲、酒吧會所等。這樣可以滿足不同層次消費者的多樣化、全天候的活動要求(圖6)。
(1)利用城市外部交通網絡,與軌道交通無縫銜接
在體驗式消費背景下,體驗過程是連續的,城市、交通、建筑的復合化建設成為城市空間的新趨勢。因此,從城市設計和規劃的角度,應該梳理好購物公園外部空間與城市交通空間的關系,在城市空間肌理中體現與周邊的互動性[3]。
項目地理位置優越,交通上緊鄰地鐵2號線羊山公園站,北部銜接羊山公園出入口。因此,規劃針對不同的出入人流,設計了與之相對應的入口廣場。在城市公共交通、城市步行交通兩個層面上,與地鐵、公園串聯起來,形成了復合的外部交通網絡,在增強導向性、標志性的同時,打造多樣化的商業流線與體驗,為不同的消費人群提供服務(圖7)。
(2)借助地形特點,打造復合式的步行系統
規劃順應基地的自然地形,通過半地下的設計模式,創造了更多的商業空間,豐富了商業動線。設計通過景觀坡道及大臺階的運用,結合半地下空間,將沿湖和沿街兩側商業自然貫通起來,增加了沿湖界面的通達性。在充分結合自然地形的同時,爭取更多的有效商業空間。

圖7 地鐵入口效果圖

圖9 剖面示意圖

圖8 連廊效果圖
規劃在二層商業設置步行連廊,將一層、二層甚至地下層的步行街自然貫通起來,將人在一層、二層等之間傳統的垂直動線轉換為自然起伏的曲線,達到兩個甚至三個首層的效果,擴大步行街聚攏人流的功能。地上、地下貫通連廊和碼頭式的設計形成連貫的步行街體系(圖8,圖9)。
(1)互動的空間序列
購物公園的外部空間結構可以看作是整體情節演繹的“骨骼”,合理的空間結構是整體空間序列情節演繹完成的基礎。
規劃依托羊山湖和羊山公園,構建為“雙核、一縱、三橫”的空間結構。“雙核”是指以南部溪谷為中心的內部觀演舞臺和布置在衫湖東路中央綠軸視線焦點上的濱水休閑廣場。“一縱”是在商業街內部設計一條景觀水系,作為主要的縱向步行帶,將水景貫穿于整個空間,串聯大小不一的主題空間?!叭龣M”是結合主要的出入口,布置東西向的景觀綠軸,通過大斜坡的處理手法,直接連接到羊山湖。整個網絡式的開放空間處理獲得了更多的景觀視線,在空間上隨處能欣賞到羊山公園的自然景觀,形成了良好的空間互動與共享(圖10,圖11)。

圖10 界面分析圖
(2)打造“情趣化”的商業街面
體驗式的休閑消費是以輕松娛樂、閑庭信步的方式開始的,結合顧客的消費心理和習慣行為,無疑就是要讓他們隨意漫步[7]。不管是室內還是室外的,購物公園式商業步行街都要做到妙趣橫生,因為它們是真正只有行人通行的步行街。
規劃考慮到對周邊居住區的影響及景觀視線的分析,整體控制在2—3層,遵循低容積率、低密度的開發模式。同時,從仙境路到羊山湖,天際線呈現一個遞減的空間形態,使得臨外側道路的建筑也能更大限度地享受到景觀資源。
項目結合不同的情境特色,打造了3條不同的、內外復合的商業街面。外側緊鄰城市街道,通過連續的建筑布局,形成完整的街道空間,入口處適當地后退綠地廣場,構成富有標志性的城市門戶形象;臨湖區域是重要的活動帶,沿河道一側設置濱水開敞界面,形成一條自然的、與水相接的自由餐飲步道;中央結合規劃景觀水系,以慢速及停留為主,形成一條蜿蜒曲折的休閑走廊,半圍合式的建筑布局形成的內部廣場作為主要的活動中心(圖10)。

圖11 軸線分析圖
(1)構建不同的主題廣場
購物公園空間情景氛圍的營造是彰顯公園靈魂、誘發情感體驗的重要因子[6]。有明確主題的商業空間有助于消費者形成一個明確的主題印象,也能反映主題內涵,為消費者創造一個完整和連續的體驗過程。
規劃從基地由南向北設計了4個主題廣場:入口處的城市藝術廣場、溪谷走廊的演繹時尚廣場、中央綠軸的濱水休閑廣場和北側的公園廣場。
城市藝術廣場聯接地鐵出入口,承接來自市中心和大學城的人流。它作為地塊的門戶,營造一種標志性的、熱鬧的藝術氛圍。廣場以圓形藝術展覽建筑為中心,建筑多層次的退臺及醒目的大入口,為人們提供了互動式的空間,同時結合景觀坡道,交叉口處形成一條視覺通廊,引入內側羊山湖,使得整個城市廣場融入商業氛圍中(圖7)。

圖12 地鐵時尚廣場

圖13 濱水休閑廣場

圖14 景觀分析圖
演繹時尚廣場由建筑圍合而成,結合景觀水系,是整個內部商業街區的焦點。通過一層平臺,設計景觀式的臺階聯系到半地下廣場,既豐富了內部的室外空間,也為小型表演及城市文化活動提供了活動場所。同時,景觀臺階也可作為舞臺的觀賞座椅,白天為人們休憩使用,晚上可以坐在上面欣賞演出(圖12)。
濱水休閑廣場位于地塊的中央,主要聯系衫湖東路視線通廊。設計結合中央景觀綠軸,打造雙層復合化的空間體驗,地下一層直通羊山湖及兩側濱水商業帶,作為銜接內外兩側商業的平臺;地面層則主要以景觀為主,設置旱噴及水瀑布,為消費者提供了游樂嬉戲的場所(圖13)。
公園廣場所在用地為地塊北部的起點,人流主要來自羊山公園。設計結合公園入口,以連續景觀小品布置,延伸到羊山公園,讓在商業街的人群可以直接感受到來自公園的景色。4個主題廣場相互補充、相互滲透,提供不一樣的感受體驗。
(2)融入生態和藝術景觀
隨著生態意識的增強,生態營造成為購物公園空間營造的主要策略,將公共空間結合到城市綠化景觀空間,為人們的多樣性活動提供生態自然的環境場所。

圖15 鳥瞰圖
規劃通過兩種方式,將自然融入商業空間中:就近結合羊山湖及羊山公園,將外部的自然景色借到商業環境中,與室外環境自然關聯;在空間中引入自然元素,在內部步行街引入水系,串聯整個基地,并且打造景觀綠軸及濱水線性公園,使外部景觀與內部景觀相互滲透。屋頂花園及退臺供人們休憩、觀賞表演,體現了在公園中購物、在購物中休閑的理念(圖14,圖15)。
購物公園作為體驗式消費背景下的一種新的商業形式,在城市經濟、空間、文化等方面都起到了積極作用,是商業規劃未來發展的主要方向之一[6]。
羊山公園商業街規劃實例提出,購物公園作為新興商業類型,其理念應是公園式休閑游憩空間與商業空間的融合,其設計策略是隨體驗式消費的特點及空間的需求而變化,從宏觀到微觀逐層做出相應的空間建構策略。在城市層面,可以結合現有的自然、文化、旅游資源,并結合城市交通,融入城市人文環境;在主題策劃方面,明確主題的定位,表現形式的豐富性及內涵;從空間尺度、空間界面及序列上營造空間體驗的演繹。在城市集約化、特色化的今天,購物公園的空間建構應深入分析體驗消費的特點,結合城市脈絡,構筑不同的空間模式,傳遞不同的主題及場所,以商業帶動城市空間建設,凸顯強烈的“性格特征”[6]。
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