項目教學法在《外貿單證實務》課程中的運用

廖 戰 海

（1.中南財經政法大學，武漢 430073；2.廣西民族大學相思湖學院，南寧 530007）

一、項目教學法與《外貿單證實務》課程

項目教學法萌芽于歐洲的勞動教育思想，最早的雛形是18世紀歐洲的工讀教育和19世紀美國的合作教育，經過發展到20世紀中后期逐漸趨于完善，并成為一種重要的理論思潮。20世紀90年代以來，世界各國的課程改革都把學習方式的轉變視為重要內容。2003年7月德國聯邦職教所制定以行動為導向的項目教學法，它具有的特點：把整個學習過程分解為一個個具體的工程或事件，設計出一個個項目教學方案，按行動回路設計教學思路，不僅傳授給學生理論知識和操作技能，更重要的是培養他們的職業能力，這里的能力已不僅是知識能力或者是專業能力，而是涵蓋了如何解決問題的能力。

在項目教學中，學習過程成為一個人人參與的創造實踐活動，注重的不是最終的結果，而是完成項目的過程。學生在項目實踐過程中，理解和把握課程要求的知識和技能，體驗創新的艱辛與樂趣，培養分析問題和解決問題的思想和方法。項目教學法最顯著的特點是“以項目為主線、教師為引導、學生為主體”，改變了以往“教師講，學生聽”被動的教學模式，創造了學生主動參與、自主協作、探索創新的新型教學模式。項目教學法適用于學習各類實踐性和操作性較強的知識和技能，培養自主學習、分析問題、解決問題的能力。

《外貿單證實務》課程是國際貿易實務、國際商務、商務英語等國際經貿類專業的一門專業核心課程。本課程主要培養具有較強職業能力、專業知識和良好職業素質的外貿單證員。通過本課程的學習，學生能制作和辦理各種外貿單據，能審核信用證和各種外貿單據，能分析和處理各種外貿單證問題。

由于這門課程不僅要求學生掌握國貿背景知識，并且運用這些背景知識和英語能力進行各種外貿單據的操作，具有較強的專業性和實踐性，對學生的動手能力提出了較高的要求。如果按照傳統教學法授課，會導致學生的學習能動性不足，難以培養他們的探索精神，違背教學的初衷。有鑒于此，將項目教學法引入到《外貿單證實務》課程中，通過有目的、有步驟地實施以任務驅動的項目教學，從而在培養學生自主學習、團結協作的能力以及良好的溝通與表達能力基礎上，重點培養學生的創新思維和解決問題的方法，鍛煉學生通過自主學習掌握工作思路與方法的能力，切實提高學生的職業技能、處理實際問題的方法和綜合素質。

二、項目教學法在《外貿單證實務》課程中的教學實踐

（一）項目設計思路

基于《外貿單證實務》這門課程的特點，根據國際貿易實際工作流程將原有課程內容進行整合分解成12個學習項目，分別為：建立業務關系，合同繕制；開立信用證；審證和改證業務操作；制作商業發票和裝箱單；制作訂艙委托書和訂艙操作；制作出境貨物報檢單和辦理報檢操作；制作和申領原產地證操作；辦理出境報關；辦理出口投保；制作附屬單據；制作匯票；單據審核。

每個學習項目按照學習目標布置相應的工作任務，進行操作示范，提供知識鏈接及相應的能力實訓。學生以外貿單證員的職業身份，嘗試完成每個項目的工作任務。教師結合完成任務的情況，進行示范操作。在示范操作過程中，教師進行相關知識的補充和講解，即進行知識鏈接。最后，學生完成能力實訓任務，以便將理論用于實際，進一步提高單證操作能力。項目設計（見下頁圖）。

（二）具體實施方案

1.教師任務導入。教師根據教學目標，導入項目背景，布置任務內容，同學生一起分析任務中涉及到的相關知識點，討論其中的重、難點。

2.學生處理任務。學生分小組對項目任務進行處理，填制相應的單據，學生小組間相互審核單據。

《外貿單證實務》課程項目流程設計圖

3.教師總結任務。小組代表作品展示，教師給出評價指標，對單據填制過程中出現的問題進行總結，修正所填單據。

4.學生拓展實訓。學生課后在開放性的實驗室進行軟件操作和模擬仿真實訓。

（三）考核評價

該課程考核采用形成性考核和終結性考核兩種方式，考核更加注重過程。具體來說，形成性考核分布在每一個獨立完成的項目中，占總成績的70%。主要考察學生在項目實施階段參與的情況，包括學生自我評價、小組內部評價及教師評價。終結性考核為期末考試，為一套完整單據的繕制，占總成績的30%。

三、項目教學法運用效果及改進

（一）項目化教學培養了學生主動學習能力

在項目化教學中，教師和學生的角色發生了本質變化。教師是項目的引導者，而學生成為了項目的實施者，這大大激發了學生探究學習的興趣。學生根據項目流程，每一步要做什么都很清晰，主動性可以很好地發揮。項目化教學更容易使教師的教育期望和學生的實際需求達到一致。

（二）項目化教學融合了“體驗式學習”的理念

體驗式學習法是指通過實踐和體驗來認知知識或事物，或者說通過能使學習者完完全全地參與學習過程，使學習者真正成為課堂的主角。傳統的學習對學生來說都是外在的，而體驗式學習卻像生活中其他任何一種體驗一樣，是內在的，是個人在形體、情緒、知識上參與的所得。在項目化教學中，學生成為了教學活動的參與者，主動收集信息和獨立思考，體現了“體驗式學習”的理念。學生從教師提供的活動中有彈性地選擇其學習的內容和程度，教師是探究的伙伴和促進者。

（三）項目化教學實現了“課證結合”

項目化教學以外貿單證員職業崗位技能要求為設計目標，針對實際的國際貿易單證工作流程來設計工作項目，能更好地使本課程教學內容與外貿單證員職業崗位標準和職業考證內容相融合，使學生學完本課程后能較順利考取職業證書，畢業時實現“雙證”，保證學生順利就業和優質就業。

（四）改進措施

進一步完善教師隊伍建設，使行業兼職導師能真正融入到本課程教學團隊中，真正實現“雙師結構”的課程教學團隊，實施專任教師與行業專家共同開發課程、共同編寫教材、共同備課、共同授課和共同命題的“雙元雙優”教學團隊建設模式。

同時，教師還需要繼續尋找更合適的訓練項目，爭取用基礎、全面的項目與典型、有適當難度的項目相結合，加快項目進度，讓學生在有限的時間內積累更多的職業經驗，以更好地適應未來崗位的需要。