沙塘鱧屬魚類種質(zhì)資源研究和保護(hù)進(jìn)展

摘要：為了有效開展鄱陽湖地區(qū)沙塘鱧屬魚類規(guī)模化養(yǎng)殖等工作，簡要概述了沙塘鱧屬魚類的基礎(chǔ)生物學(xué)、生化組成、細(xì)胞遺傳學(xué)、生化遺傳學(xué)及分子遺傳學(xué)等方面的主要研究成果，并對沙塘鱧屬魚類種質(zhì)資源的保護(hù)利用提出了一些意見，旨在為沙塘鱧屬魚類種質(zhì)資源的深入研究、保護(hù)以及科學(xué)選育提供基礎(chǔ)資料。

關(guān)鍵詞：沙塘鱧；種質(zhì)資源；保護(hù)

中圖分類號： S932.4文獻(xiàn)標(biāo)志碼： A文章編號：1002-1302（2015）02-0230-03

收稿日期：2014-04-14

基金項(xiàng)目：公益性行業(yè)（農(nóng)業(yè)）科研專項(xiàng)（編號：201303056-6）；江西省科技支撐計(jì)劃（編號：20133BBF60029）。

作者簡介：張燕萍（1979—），女，江西吉安人，碩士，助理研究員，主要從事魚類育種、漁業(yè)資源調(diào)查與漁業(yè)環(huán)境監(jiān)測等研究。E-mail：zhangyanpingxie@163.com。

通信作者：陳文靜，研究員，主要從事漁業(yè)資源和水產(chǎn)養(yǎng)殖方面的研究。E-mail：418215117@qq.com。沙塘鱧屬（Odontobutis）魚類屬鱸形目塘鱧科，別稱沙烏鱧、蒲魚、草婆魚、土布魚、沙鱧、虎頭魚等[1-2]。沙塘鱧屬魚類是一類小型底棲肉食性魚類，在我國各大水系均有分布，以長江中下游及其附屬水域中較為常見，因其含肉量高、肌間刺少、肉質(zhì)細(xì)嫩、必需氨基酸及鮮味氨基酸含量高于普通魚、味道鮮美而受到人們青睞，是江浙滬地區(qū)的傳統(tǒng)名貴魚類。據(jù)記載，我國至少有4種沙塘鱧屬魚類，即河川沙塘鱧（Odontobutis potamophila）、中華沙塘鱧（Odontobutis sinensis ）、海豐沙塘鱧（Odontobutis haifengensis）、鴨綠江沙塘鱧（Odontobutis yaluensis）。

由于沙塘鱧個(gè)體較小且天然產(chǎn)量不高，一直沒有引起養(yǎng)殖者的重視。近年來，沙塘鱧越來越受到人們喜愛，具有較高的開發(fā)價(jià)值。但是近年來我國天然水域的環(huán)境日益惡化，加上濫捕濫撈，原本到處可見的塘鱧變少了，野生的塘鱧資源也日趨枯竭，其捕撈產(chǎn)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足市場需求。因此開展沙塘鱧屬魚類的種質(zhì)資源保護(hù)、科學(xué)選育及可持續(xù)發(fā)展利用研究勢在必行。本文對沙塘鱧種質(zhì)資源的研究狀況進(jìn)行了綜述，以期為沙塘鱧種質(zhì)資源的合理利用、保護(hù)以及科學(xué)選育提供基礎(chǔ)資料。

1沙塘鱧屬魚類的地理分布

沙塘鱧屬魚類為東亞特有的小型淡水底棲肉食性魚類，其分布頗有規(guī)律。河川沙塘鱧僅分布于長江中下游、錢塘江及閩江各水系，長江上游及珠江流域未見其分布；在長江水系的分布西限可上溯至湖北省荊州市（沙市），江西省九江市、鷹潭市、宜春市等地。中華沙塘鱧的分布區(qū)域較廣，主要見于珠江流域、海南島及長江中上游的貴州省、湖北省、湖南省、江西省等，閩江、錢塘江及長江下游各地未見分布，而地處長江中游的湖北省荊州市，江西省九江市、鷹潭市、宜春市等地水域則是中華沙塘鱧的分布東限，可以認(rèn)為這些地區(qū)也是這2種魚類相互滲透和交匯的混棲區(qū)[3-4]。鴨綠江沙塘鱧僅分布于遼河?xùn)|部山區(qū)支流太子河、鴨綠江中下游及其支流、大洋河和遼東半島碧流河。海豐沙塘鱧僅零星分布于粵東幾條獨(dú)流入海的溪流中。

2沙塘鱧屬魚類種質(zhì)資源研究現(xiàn)狀

2.1沙塘鱧的基礎(chǔ)生物學(xué)研究進(jìn)展

2.1.1形態(tài)特征研究沙塘鱧屬魚類的形態(tài)學(xué)特征不僅是遺傳物質(zhì)的外部體現(xiàn)，還與生活環(huán)境、生理特性等差異相關(guān)。不同水系的沙塘鱧在其生物學(xué)特征上稍有不同。學(xué)者們分析了沙塘鱧屬魚類的外部形態(tài)特征和現(xiàn)代框架特征，為沙塘鱧屬魚類形態(tài)種質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)和系統(tǒng)分類研究提供了參考。劉良國等將洞庭湖水系中華沙塘鱧屬魚類的形態(tài)特征與其他水域沙塘鱧屬魚類進(jìn)行了比較研究，結(jié)果表明它們既具相似性，又有各自的特征[5]，洞庭湖水系中華沙塘鱧的第1背鰭棘數(shù)（全為Ⅶ）與伍漢霖等記述的中華沙塘鱧的第1背鰭棘數(shù)（多為Ⅵ，少數(shù)為Ⅶ）[2]明顯不同，而又與淮河水系的沙塘鱧屬魚類相同。在頭部感覺乳突線端部乳突排列形式上，洞庭湖水系中華沙塘鱧與淮河水系沙塘鱧不同，前者排列呈團(tuán)狀，后者排列呈線狀[6]。

2.1.2生長研究朱邦科等報(bào)道，保安湖沙塘鱧的生長屬均勻生長型，沙塘鱧的體質(zhì)量（W，g）與體長（L，cm）呈冪函數(shù)關(guān)系，其關(guān)系式W♀=0.023 21L3.008 5（n=314，r=0.938 6），W♂=0.019 92L3.086 2（n=418，r=0.974 1）；合并后W=0021 29L3.058 5（n=732，r=0.971 6），雄魚略快于雌魚，肥滿度在冬春季較高，最高在3月[7]。喬德亮研究表明，淮河水系沙塘鱧體長與體質(zhì)量關(guān)系為：W♂=0.066 0L2.611 8（n=17，r=0962 1），W♀=0.044 0L2.821 3（n=23，r=0.986 5）；合并后W=0.045 4L2.798 9（n=40，r=0.979 0）[8]。沈蓓杰等研究也表明，安徽省南漪湖沙塘鱧的體長與體質(zhì)量關(guān)系呈冪函數(shù)關(guān)系，屬均勻生長型，其方程為W=0.065 3L2.449 7[9]。通過上述研究可以看出，在今后的沙塘鱧選育過程中，應(yīng)對比不同地理群體沙塘鱧生長速度等方面的差異，以便選取生長速度快、成活率高的沙塘鱧群體作為育種材料，并做好沙塘鱧保種選育等工作。

2.1.3沙塘鱧屬魚類繁殖特性研究朱邦科等報(bào)道，沙塘鱧屬魚類為分批非同步產(chǎn)卵類型，產(chǎn)卵于石縫隙、洞穴、蚌殼，甚至瓦礫之中，卵具黏性，常黏附在貝殼、巖縫石或隱蔽物上發(fā)育，雌魚產(chǎn)完卵后即離去，雄魚護(hù)卵[7，9]。沙塘鱧多在1冬齡成熟，繁殖季節(jié)為4月初至6月中旬，其中4月中旬至5月下旬為繁殖盛期。雌魚成熟系數(shù)在3月底4月初急劇增大，4月上旬達(dá)最大值，之后急劇下降，7月底最低，隨后緩慢回升，一般來說Ⅱ齡雌魚成熟系數(shù)和個(gè)體性腺質(zhì)量均大于Ⅰ齡雌魚。雄魚成熟系數(shù)低于雌魚，個(gè)體差異和年變化均較小，4月達(dá)最大值，5—6月最低，7月后逐漸回升，但Ⅱ齡雄魚成熟系數(shù)較Ⅰ齡雄魚低。喬德亮研究表明，淮河水系沙塘鱧的絕對繁殖力（F）與體長（L）呈冪指數(shù)關(guān)系，與體質(zhì)量（M）呈直線關(guān)系，關(guān)系式為：F=0.009 7L2.510 6（n=23，r=0.961 6）；F=0.095 3M+0.246 6（n=23，r=0.958 7）[8]。李躍華等測量巢湖沙塘鱧結(jié)果顯示，沙塘鱧的個(gè)體絕對懷卵量在822～5 430粒之間，相對懷卵量為 66～219 粒/g[10]。可以看出，沙塘鱧屬魚類的懷卵量與體長、體質(zhì)量關(guān)系密切，且懷卵量與體長、體質(zhì)量呈正相關(guān)，在一定范圍內(nèi)隨體長、體質(zhì)量的增加而增加。endprint

2.2沙塘鱧生化組成的研究進(jìn)展

沙塘鱧歷來被歸在高檔水產(chǎn)品行列，清明前后，菜花金黃，沙塘鱧體肥子滿，成為長三角地區(qū)餐桌上獨(dú)特的佳肴。沙塘鱧肉多刺少，肉味鮮美，營養(yǎng)豐富，肉含蛋白質(zhì)183.9 g/kg、脂肪9.8 g/kg、鈣4.2 g/kg，此外還含有磷、鐵、維生素等。人體必需氨基酸和鮮味氨基酸含量均高于一般魚類。胡亞麗等對河川沙塘鱧的含肉率和肌肉營養(yǎng)成分進(jìn)行了測定，結(jié)果表明：河川沙塘鱧的含肉率為64.45%，肌肉（鮮質(zhì)量）中粗蛋白、粗脂肪、粗灰分、水分的含量分別為16.70%、0.70%、165%、80.01%；肌肉中氨基酸總量為80.94%（干質(zhì)量），含有18種氨基酸，其中8種為人體必需氨基酸，含量為 3267%，占氨基酸總量的40.36%；4種鮮味氨基酸含量為31. 16%[11]，其鮮味氨基酸總量高于泰國筍殼魚[12]，稍低于鱖魚[13]，因此河川沙塘鱧肌肉鮮美度較高[11]。楊嚴(yán)鷗等研究了體質(zhì)量增加時(shí)不同性別沙塘鱧魚體生化組成和能值的變化，結(jié)果表明：隨著體質(zhì)量增加，雌性沙塘鱧的脂肪、蛋白質(zhì)含量、能值及雄性沙塘鱧的蛋白質(zhì)含量、能值都與各自魚體的干物質(zhì)含量呈顯著直線相關(guān)，雄性沙塘鱧的脂肪含量與干物質(zhì)含量沒有顯著相關(guān)性[14]。

2.3細(xì)胞遺傳學(xué)研究進(jìn)展

關(guān)于沙塘鱧屬魚類細(xì)胞遺傳學(xué)的研究主要集中在染色體數(shù)目及核型組成等方面。從表1可以看出，不同水域不同的沙塘鱧屬魚類染色體數(shù)目完全相同，均為44對；染色體配組和臂數(shù)也相似，但核型組成存在差異。造成這些差異的原因可能是染色體本身多態(tài)性所致，或者與地理分布的差異，以及取材時(shí)間、制片方法、測量標(biāo)準(zhǔn)不同等有關(guān)。

2.4生化遺傳學(xué)研究進(jìn)展

沙塘鱧屬魚類生化遺傳學(xué)的研究主要集中在同工酶的研究領(lǐng)域。殷文莉等采用垂直板聚丙烯酰胺凝膠電泳方法，對沙塘鱧的消化道、心臟、肌肉、脾臟、腎臟、腦、肝臟、生殖腺、晶體9種組織的4 種同工酶（EST、LDH、ADH、MDH）進(jìn)行了研究，結(jié)果顯示：不同組織的酶譜是不相同的，具有明顯的組織特異性，EST有5個(gè)基因位點(diǎn)，除脾臟和腎臟單體酶具有相同的位點(diǎn)表達(dá)模式外，其他組織中各位點(diǎn)的表達(dá)互不相同；LDH只有1個(gè)基因位點(diǎn)，為四聚體酶；MDH為由3個(gè)基因位點(diǎn)控制的二聚體酶；ADH也是二聚體酶，但僅在肝臟中得到表達(dá)[20]。

2.5分子遺傳學(xué)研究進(jìn)展

沙塘鱧屬魚類的群體遺傳多樣性和遺傳結(jié)構(gòu)可以從分子水平上運(yùn)用分子遺傳學(xué)方法進(jìn)行更好的詮釋。近年來，沙塘鱧屬魚類分子遺傳學(xué)研究逐步展開，已經(jīng)運(yùn)用多種分子標(biāo)記研究了不同群體沙塘鱧屬魚類的遺傳多樣性及遺傳結(jié)構(gòu)。李妍等利用ISSR分子標(biāo)記技術(shù)對江蘇常熟河川沙塘鱧個(gè)體大小不一的2個(gè)群體之間的遺傳多樣性進(jìn)行分析，發(fā)現(xiàn)江蘇常熟河川沙塘鱧種群的遺傳多樣性水平較低，大沙塘鱧的遺傳多樣性水平略高于小沙塘鱧，2個(gè)群體的遺傳分化已經(jīng)達(dá)到種群分化水平[21]。任崗等利用線粒體12S rRNA基因序列比較中華沙塘鱧、海豐沙塘鱧、鴨綠江沙塘鱧、河川沙塘鱧、暗色沙塘鱧、Odontobutis hikimius結(jié)果顯示，海豐沙塘鱧是河川沙塘鱧的姐妹群，暗色沙塘鱧與O.hikimius的親緣關(guān)系最為密切，6 種沙塘鱧屬魚類的種間遺傳距離大部分在0.098～0133 之間，其種間的分化程度較為相近，它們可能是由同一個(gè)祖先進(jìn)化而來[22]。郁建鋒等比較了太湖流域河川沙塘鱧和其他沙塘鱧屬魚類的線粒體 12S和16S rRNA基因序列，結(jié)果發(fā)現(xiàn)太湖流域河川沙塘鱧有別于其他類別的沙塘鱧，且與已知的河川沙塘鱧存在分子遺傳進(jìn)化方面的差異[23]。謝楠等采用特異性引物PCR擴(kuò)增獲得了河川沙塘鱧細(xì)胞色素b基因序列，并與塘鱧科其余22種細(xì)胞色素b基因序列進(jìn)行比對及系統(tǒng)發(fā)育樹分析，結(jié)果表明，塘鱧屬與黃屬構(gòu)成1支，沙塘鱧屬與鱸塘鱧屬構(gòu)成1支，烏塘鱧屬、嵴塘鱧屬、尖塘鱧屬、蛇塘鱧屬構(gòu)成1支，尾斑鰭塘鱧單獨(dú)構(gòu)成1支[24]。由上述研究可知，沙塘鱧屬魚類的分子遺傳學(xué)研究非常薄弱，需要用更多、更有效的分子遺傳標(biāo)記，例如 SSR、AFLP等標(biāo)記全面分析沙塘鱧屬魚類的種質(zhì)資源。

3沙塘鱧屬魚類種質(zhì)資源保護(hù)存在的問題及保護(hù)對策

3.1沙塘鱧魚類種質(zhì)資源保護(hù)存在的問題

沙塘鱧屬魚類的天然生活環(huán)境受到人為干擾和破壞，例如酷漁濫捕、塹秋湖、水域環(huán)境惡化、違法采殺、瘋狂吸螺、涉水工程建設(shè)等，以及不注重野生種質(zhì)資源庫的動態(tài)檢測，這些都時(shí)刻威脅并破壞著它們的天然種質(zhì)資源庫，導(dǎo)致沙塘鱧野生棲息地縮小，生活環(huán)境惡化，野生資源量銳減，群體結(jié)構(gòu)遭到破壞，種質(zhì)特性和純潔性喪失，野生群體的個(gè)體小型化、低齡化、性早熟等現(xiàn)象。

3.2種質(zhì)資源保護(hù)對策

對沙塘鱧屬魚類采取保護(hù)措施的目的是防止其種質(zhì)資源退化，維持沙塘鱧屬魚類天然的種質(zhì)特性和純潔性。沙塘鱧屬魚類種質(zhì)資源保護(hù)可從以下幾個(gè)方面著手。

3.2.1加強(qiáng)沙塘鱧屬魚類種質(zhì)資源研究科學(xué)研究是保護(hù)沙塘鱧屬魚類種質(zhì)資源的重要基礎(chǔ)條件。沙塘鱧屬魚類在我國分布十分廣泛，種質(zhì)資源極為豐富，但長期缺乏系統(tǒng)全面的種質(zhì)資源研究。因此進(jìn)行我國沙塘鱧屬魚類種質(zhì)資源的全面調(diào)查和監(jiān)測，掌握我國沙塘鱧屬魚類種質(zhì)資源的狀況，是制定種質(zhì)保護(hù)策略的基礎(chǔ)。而從分子水平采用分子遺傳標(biāo)記技術(shù)，如線粒體DNA Cyt b基因、COI基因全序、AFLP、SSR、 SNP等對沙塘鱧屬魚類的遺傳多樣性、群體遺傳結(jié)構(gòu)、群體間遺傳距離、群體分化時(shí)間、群體間基因流動以及群體起源等進(jìn)行全面評估，可更好地指導(dǎo)種質(zhì)資源監(jiān)測和保護(hù)工作。

3.2.2加強(qiáng)沙塘鱧屬魚類種質(zhì)保護(hù)應(yīng)該加強(qiáng)對現(xiàn)有沙塘鱧屬魚類種質(zhì)資源的保護(hù)力度，通過保護(hù)或恢復(fù)沙塘鱧屬魚類棲息地的生態(tài)環(huán)境來保護(hù)其種質(zhì)資源，盡可能地保存沙塘鱧屬魚類在其棲息地的遺傳多樣性。建立沙塘鱧屬魚類人工種質(zhì)資源庫或原種保護(hù)基地，并將野生遺傳資源異地活體保存于其中，是種質(zhì)資源保護(hù)的最為可行的有效方法。endprint

3.2.3種質(zhì)資源的合理開發(fā)利用為滿足人們對沙塘鱧消費(fèi)的需要，在保護(hù)種質(zhì)資源的基礎(chǔ)上，應(yīng)積極探索并尋求開發(fā)利用途徑，以達(dá)到保護(hù)和利用的目的。在捕撈生產(chǎn)中，應(yīng)嚴(yán)格禁止有害漁具的使用，制定合理捕撈制度，合理規(guī)劃禁漁制度，加強(qiáng)漁業(yè)行政管理和執(zhí)法力度。在養(yǎng)殖生產(chǎn)中，應(yīng)運(yùn)用多種育種方法加強(qiáng)對沙塘鱧魚遺傳育種攻關(guān)，采用傳統(tǒng)選育技術(shù)（雜交選育、家系選育等）與現(xiàn)代育種技術(shù)（分子標(biāo)記輔助育種、QTL定位、魚種估算等），對沙塘鱧屬魚類主要經(jīng)濟(jì)性狀進(jìn)行選育提高，篩選出生長速度較快、耐粗飼、抗逆性強(qiáng)的沙塘鱧良種或品種，以滿足養(yǎng)殖生產(chǎn)的迫切需要。

3.2.4推進(jìn)沙塘鱧屬魚類養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展大力發(fā)展沙塘鱧屬魚類養(yǎng)殖業(yè)可以緩解對野生沙塘鱧屬魚類資源的依賴，也是沙塘鱧屬魚類種質(zhì)資源保護(hù)的一個(gè)重要方面。目前因沙塘鱧全人工餌料養(yǎng)殖技術(shù)未全面解決，多釆用與其他水產(chǎn)品種混養(yǎng)模式，年終主養(yǎng)水產(chǎn)品種出塘，沙塘鱧養(yǎng)殖周期僅為6個(gè)月左右，大部分當(dāng)年投苗當(dāng)年收獲，其商品率較低，難以適應(yīng)市場需求，制約了沙塘鱧屬魚類產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。因此培育優(yōu)質(zhì)沙塘鱧屬魚類苗種、研發(fā)出可全人工餌料喂養(yǎng)的沙塘鱧屬魚類苗種、完成沙塘鱧池塘精養(yǎng)技術(shù)及循環(huán)水高效養(yǎng)殖技術(shù)，是推動沙塘鱧養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模化發(fā)展、大幅度提高沙塘鱧商品率、增加養(yǎng)殖收益的極為重要的環(huán)節(jié)。

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