日本黑齒習(xí)俗的文化象征涵義

張麗花

(云南大學(xué)外語(yǔ)學(xué)院，云南 昆明 650091)

美國(guó)符號(hào)學(xué)之父查爾斯·桑德?tīng)枴て柺空J(rèn)為:符號(hào)是相對(duì)于某人在某個(gè)方面能代替(代表、表現(xiàn))他物的某種東西。皮爾士根據(jù)符號(hào)形式與指稱(chēng)對(duì)象的不同關(guān)系將符號(hào)分為三種:即引得符號(hào)(index)、類(lèi)象符號(hào)(icon)和象征符號(hào)(symbols)。象征符號(hào)就是被符號(hào)的使用者如此理解或解釋的符號(hào)。語(yǔ)言和文字被認(rèn)為是人類(lèi)社會(huì)最具代表性的象征符號(hào)，除此之外，還存在著大量的非語(yǔ)言文字象征符號(hào)。它們通過(guò)隱喻手段負(fù)載著各種文化象征涵義［1］。比如，在沒(méi)有文字的景頗族青年男女戀愛(ài)時(shí)，以物代書(shū)，互相傳遞“樹(shù)葉信”，以檳榔表示友好，以辣椒表示熱戀，以樹(shù)根表示想念，以藤葉表示永不分離，以并蒂花葉表示常在一起。

黑齒習(xí)俗(ohaguro)是古時(shí)曾普見(jiàn)于東南亞地區(qū)、中國(guó)西南地區(qū)、日本和臺(tái)灣等地區(qū)的一種身體裝飾(身體加工或變形)，亦是一種非語(yǔ)言文字象征符號(hào)［2］。在中國(guó)西南少數(shù)民族中的傣族、布朗族、基諾族、佤族、哈尼族、阿昌族、德昂族亦有此習(xí)俗:布朗族以染黑齒作為成人禮儀式(男15 歲，女13 歲);傣族姑娘以黑齒為美;基諾族的染齒也是一種互相愛(ài)慕和尊敬的表示，姑娘常把鐵片端到自己愛(ài)慕的青年面前請(qǐng)其染齒;此俗乃基諾族的古老傳統(tǒng)，據(jù)說(shuō)不習(xí)此俗者死后將不受祖先鬼魂的歡迎。日本最早的黑齒習(xí)俗出現(xiàn)于四五世紀(jì)的古墳時(shí)代［3］，延續(xù)至明治時(shí)期頒布黑齒禁令。在縱跨1500 多年的日本歷史文化環(huán)境中，黑齒習(xí)俗的文化象征涵義呈現(xiàn)出多樣性:女性傳遞身體信息的符號(hào)、成人標(biāo)志、審美標(biāo)志、貴族身份標(biāo)志。本文從符號(hào)學(xué)角度對(duì)日本黑齒習(xí)俗文化象征涵義的產(chǎn)生、流變、存續(xù)和消亡進(jìn)行一個(gè)詳細(xì)考察。

一、日本黑齒習(xí)俗的起源及文獻(xiàn)記載

原正三根據(jù)史料和考古資料推測(cè)，日本的黑齒習(xí)俗始于四五世紀(jì)，以古墳時(shí)代為中心的原史時(shí)代①3 世紀(jì)中葉至7 世紀(jì)末。，自大陸傳入，至7 世紀(jì)初圣德太子任攝政時(shí)期已經(jīng)一般化，但其所依據(jù)的《關(guān)秘錄》是成書(shū)于江戶(hù)末期的逸聞集，并非原始史料。島五郎、山崎秀治在1953 年《大阪府文化遺產(chǎn)調(diào)查報(bào)告》中對(duì)從河內(nèi)(今大阪)大藪古墳出土的人牙骨進(jìn)行研究時(shí)，發(fā)現(xiàn)了十例人工染黑的人齒，且驗(yàn)明其并非嚼食檳榔所致，但無(wú)法證明此習(xí)俗是日本原發(fā)還是傳播所致［4］。日本染黑齒的材料是五倍子和鐵。鐵是彌生時(shí)代②BC300 年至AD300 年的約600 年間。和稻作技術(shù)經(jīng)朝鮮半島傳入日本的，故原正三的推理似乎不無(wú)道理。

中國(guó)古籍如《箋注倭名類(lèi)聚抄》《魏志·倭人傳》《楚辭》《史記》《列子》《淮南子》《呂氏春秋》等文獻(xiàn)中都有關(guān)于“黑齒”“黑齒國(guó)”的記載，但多為日本以南海域島嶼國(guó)家和地區(qū)的習(xí)俗［5］。例如，《魏志·倭人傳》中記載，“又有裸國(guó)黑齒國(guó)，復(fù)在其東南。船行一年可至。”可見(jiàn)，東南海域地區(qū)早就有黑齒習(xí)俗。關(guān)于日本的描述可見(jiàn)于《山海經(jīng)》:東海有黑齒國(guó)其婦人悉黑染……［6］。

日本國(guó)內(nèi)關(guān)于黑齒較完整的記述為明治時(shí)代編撰的《古事類(lèi)苑》:“黑齒曰ohagurome亦曰ohaguromi 又曰鐵漿。所謂施鐵漿以黑齒。女子黑齒之事早載于《倭名類(lèi)聚抄記》《草枕子》之后書(shū)。雖為自中古以來(lái)之習(xí)俗，始鐵漿之禮始見(jiàn)于《諸大名出仕記》《建內(nèi)記》等書(shū)，故此禮始于足利氏時(shí)代。自親族或知音中，選老婦人為鐵漿母，令其處之。此儀式古八九歲為之;近世則多十三歲之時(shí)行之;民間臨結(jié)婚舉此式，以表成人妻事宜。故有乞鐵漿于數(shù)戶(hù)之習(xí)。黑齒本限為女子之事，中世以來(lái)，男子亦仿之?！雹酃P者據(jù)日文原文翻譯。

更早的記載只能求證于平安時(shí)代及之后的一些文學(xué)作品。11 世紀(jì)初問(wèn)世的日本最早的小說(shuō)《源氏物語(yǔ)》描寫(xiě)道:紫姬未依老派祖母的習(xí)慣將牙齒染黑。平安時(shí)代女作家清少納言在《枕草子》中寫(xiě)道:黑齒染得好，心生滿(mǎn)意?？梢?jiàn)，其本人也是黑齒習(xí)俗的體驗(yàn)者。日本最早的短篇小說(shuō)《堤中納言物語(yǔ)》是創(chuàng)作于平安時(shí)代后期的作品。其中一篇作品《愛(ài)蟲(chóng)公主》描寫(xiě)了一個(gè)反叛的貴族女孩:不似其他適齡女孩兒般染黑齒、剃眉，也不化妝。北村季吟在《源氏物語(yǔ)》的注釋《湖月抄》中記述道:紫君染黑齒后，常畫(huà)蟬眉④剃眉后在蟀谷下方畫(huà)上的一字眉。日語(yǔ)標(biāo)記為:殿上眉或引眉。。可見(jiàn)，染黑齒和剃眉是當(dāng)時(shí)上流階層的一般習(xí)俗。除此之外，還有《紫式部日記》《堤中納言物語(yǔ)》《榮花物語(yǔ)》《日本風(fēng)土記》《源平盛衰記》《義經(jīng)記》《太閣記》等40 多部作品中皆可見(jiàn)相關(guān)描述［7］。

關(guān)于黑齒習(xí)俗的語(yǔ)言表達(dá)很多，多與染齒材料有關(guān)，同時(shí)，亦因社會(huì)階層而異。用于染齒的液體的一般制作方法是:將燒熱的鐵屑浸泡于濃茶或淘米水中，并加醋、酒等以增添染后牙齒光澤。同時(shí)，為加強(qiáng)顏色附著力，混入五倍子(付子)粉，浸泡兩月則成。為了緩和入口時(shí)的不快感，使用時(shí)也會(huì)加入糖、粥等東西。故原則上天皇宮內(nèi)叫做付子水;武士階層稱(chēng)為黑齒;江戶(hù)時(shí)代庶民稱(chēng)為鐵漿付或付鐵漿;用日語(yǔ)中的漢語(yǔ)詞匯表達(dá)為染牙、染齒、涅齒。較普遍的語(yǔ)音表記為:(o)haguro。染齒器具甚至成為嫁妝必備之物。

二、身體裝飾的文化含義

身體裝飾即用各種方法在肉體上實(shí)施裝飾。最早的身體裝飾見(jiàn)于4200 年前的舊石器時(shí)代的奧瑞納文化(Aurignacian)時(shí)期［8］。樋口清之在《日本原始文化史》中按照手段方法將身體裝飾分為三類(lèi):身體加工(拔牙、頭部變形、切指、紋身等)、涂抹身體(染甲、染發(fā)、染牙等)、附著裝飾(衣物、首飾等)。身體裝飾的目的莫過(guò)于美的欲求、性欲求、實(shí)用需求、信仰要求、表達(dá)要求等。在目的實(shí)現(xiàn)過(guò)程中，某些現(xiàn)象被符號(hào)化，成為該文化共同體中具有某種特定涵義的制度。同時(shí)，這種文化涵義隨著時(shí)代的遷移也會(huì)發(fā)生一些改變。例如，以拔齒為成人儀式的習(xí)俗在繩文時(shí)代曾廣泛存在于日本西部地區(qū)。那是成為共同體成員必須經(jīng)歷的考驗(yàn)，是一種類(lèi)似宗教儀式的嚴(yán)酷的考驗(yàn)，而在日本東部和北海道地區(qū)卻沒(méi)有這種習(xí)俗。再如，在中國(guó)夏、殷、周時(shí)代，涂抹腮紅是后宮女性表達(dá)身處經(jīng)期不能侍寢的標(biāo)記，而后來(lái)演變?yōu)榕缘闹饕瘖y法。雞心螺(芋貝)是環(huán)太平洋海岸線地區(qū)常見(jiàn)的一種貝，因?yàn)榛y漂亮且稀有，所以被視為貴重飾品。它在中國(guó)三千年多年前曾被當(dāng)貨幣使用(螺錢(qián));在日本，它因形似女性陰部，被用作安全生育的護(hù)身符。

象征符號(hào)是約定俗成的，為本民族成員所認(rèn)同。皮爾士將符號(hào)現(xiàn)象分成三個(gè)層次，即符號(hào)、客體對(duì)象、解釋項(xiàng)。符號(hào)之所以成為符號(hào)，之所以能通過(guò)一定的形式系統(tǒng)代替或代表不同于符號(hào)自身的其他事物、現(xiàn)象、過(guò)程，是由于符號(hào)的解釋者依據(jù)一定的共同體或社會(huì)的規(guī)范所作的解釋或認(rèn)知。當(dāng)然，這種理解或解釋不是個(gè)人隨心所欲的，而是受解釋者所處的社會(huì)或共同體的規(guī)范制約的。符號(hào)的文化象征涵義便是這種解釋的結(jié)果［9］。

三、日本黑齒習(xí)俗的文化象征涵義

黑齒習(xí)俗在日本連綿持續(xù)1500 年之久。追溯其文化象征涵義的歷史，可以看到它經(jīng)歷了這樣的流變:女性傳遞身體信息的符號(hào)、成人標(biāo)志、審美標(biāo)志、貴族身份標(biāo)志。

據(jù)現(xiàn)有資料無(wú)從考證黑齒習(xí)俗是何時(shí)、作為怎樣的象征符號(hào)、如何傳入日本的，但是，與其他地區(qū)和國(guó)家一樣，它演變成了成人的標(biāo)志。于女性而言成人即第二性征成熟，出現(xiàn)初潮，成為可以生育的成年女性。從日本古代的婚姻形態(tài)來(lái)看，黑齒很可能是作為女性傳達(dá)身體信息的標(biāo)志被加以利用的。鐮倉(cāng)時(shí)代(1185-1333)之前，日本一直處于走婚狀態(tài)。染黑齒的初始目的很可能是女性為了傳達(dá)可以接受走婚或已經(jīng)有配偶的信息(即身體信息)。此習(xí)俗進(jìn)而演變?yōu)槌扇藘x式、成人標(biāo)志。還有一種可能性是:以黑色隱藏牙齒。據(jù)考古研究，距今1 萬(wàn)6 千年前的繩文時(shí)代，日本曾盛行在成人儀式、婚喪儀式等時(shí)拔牙的習(xí)俗。被拔牙的位置因部落而異，據(jù)此可以分辨外來(lái)嫁入者。后來(lái)出現(xiàn)的染黑齒習(xí)俗或許便是上述儀式的遺風(fēng)，以黑蔽齒是為減輕拔牙痛苦而衍生出的一種習(xí)俗［10］。

平安時(shí)代末期，第二性征成熟的女性和貴族男性都開(kāi)始染黑齒。染黑齒的年齡因地方而異，初潮、訂婚約、結(jié)婚前一日或當(dāng)天、妊娠5 個(gè)月時(shí)等差異很大。同時(shí)，從“13 鐵漿”“15 鐵漿”“17 鐵漿”等日語(yǔ)詞匯亦可知染黑齒的年齡存在差異。染黑齒和剃眉畫(huà)蟬眉一般是同步進(jìn)行的。屆時(shí)還要從親朋中選一位德高望重的已婚婦女做“鐵漿親(鐵漿母)”。還發(fā)明了一整套染黑齒專(zhuān)用工具。這些器具到德川時(shí)代甚至發(fā)展為必不可少的陪嫁品。所以，染黑齒是一種包含了一系列程序在內(nèi)的儀式，被賦予了豐富的文化內(nèi)涵。

染黑齒是一項(xiàng)很繁瑣的工作，釀泡鐵漿需兩個(gè)月時(shí)間，且必須堅(jiān)持每天涂染2-3次，忙于勞作的平民百姓無(wú)疑無(wú)暇顧及于此，故此習(xí)俗在日本自始以來(lái)便為貴族所特有，似是貴族階層樂(lè)此不疲的游戲。據(jù)明代李言恭著《日本考》，其中《卷二·染牙》中提到“其土官本身宗族子侄并領(lǐng)袖頭目，皆以銹鐵水浸烏倍子末，悉染黑牙”。在當(dāng)時(shí)等級(jí)森嚴(yán)的身份制度的支配下，它因此亦被賦予了豐富的文化涵義:成人標(biāo)志、貴族身份表明。平安中期以后，黑齒蟬眉成為貴族公卿的典型妝扮。黑齒習(xí)俗在皇室甚至一直保持到幕府末期。

鐮倉(cāng)時(shí)代，本屬于貴族侍者階層的武士掌握大權(quán)，政治地位大幅提升，也開(kāi)始染黑齒。他們一般在行冠禮2-3 日前或出征前染黑齒?！镀郊椅镎Z(yǔ)》和《源平盛衰記》中記述到:平家男子久居京城，便沾染上貴族公卿的生活習(xí)慣，染黑齒和化妝。男性染黑齒的習(xí)俗在關(guān)東上流武士中曾廣為流傳。戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，圖謀政治聯(lián)姻的武將家給8-10 左右年齡的女兒染黑齒以示成人?？梢?jiàn)，當(dāng)時(shí)武士階層對(duì)貴族生活的追求和向往。但隨著武士政權(quán)的增強(qiáng)，武家文化的不斷繁榮，再加上應(yīng)仁之亂后，以名門(mén)武家、公家為首的舊勢(shì)力不斷被隨生產(chǎn)力上升而壯大的國(guó)人、商人農(nóng)民等新興勢(shì)力奪取了部分權(quán)益，貴族公卿的社會(huì)主流地位有所動(dòng)搖。戰(zhàn)國(guó)時(shí)代末期，武士們似乎放棄了對(duì)貴族生活的追崇，轉(zhuǎn)而開(kāi)始注重須冉，放棄了染齒，但皇族、貴族女性?xún)?yōu)雅的生活方式仍為一般女性所向往，因此，男性染黑齒的習(xí)俗僅保留于貴族男性中，而在一般女性中卻得到了廣泛普及。

江戶(hù)時(shí)代結(jié)束了長(zhǎng)達(dá)百年之久的戰(zhàn)亂，迎來(lái)了和平安穩(wěn)的生活，加之幕府對(duì)外施行嚴(yán)格的鎖國(guó)政策，外來(lái)文化的影響甚微。皇族、貴族的生活方式逐漸滲透到一般民眾生活中，黑齒習(xí)俗的儀式性和裝飾性成為一般成年女性追求的流行。在農(nóng)事繁忙的農(nóng)民家庭則把染黑齒視為只有在婚喪嫁娶和節(jié)假日才能進(jìn)行的特殊妝扮［11］。

黑齒蟬眉一般是同時(shí)進(jìn)行的，但也有例外，比如，京都的藝妓畫(huà)蟬眉，而江戶(hù)的則不畫(huà);未婚女性亦有不畫(huà)蟬眉者。江戶(hù)時(shí)代，女性于婚禮前后染黑齒，稱(chēng)為“半元服(半加冠)”。生子后，剃眉畫(huà)蟬眉，稱(chēng)為“本元服(全加冠)”。故此時(shí)的黑齒是主要化妝法和女性已婚的標(biāo)志。從儒家思想出發(fā)，將黑齒視為“貞女不侍二夫”標(biāo)志，或者認(rèn)為那是“故意丑化女性，起到了保護(hù)女性貞操的目的”，那樣的解釋都未免太過(guò)牽強(qiáng)了。初次染齒時(shí)，須從親朋中選德高望重之成年女性為“鐵漿親(母)”，準(zhǔn)備專(zhuān)用涂染器具，用從七家乞來(lái)的鐵漿水進(jìn)行涂染［12］。整個(gè)過(guò)程有很強(qiáng)的儀式性和社會(huì)性。對(duì)當(dāng)時(shí)的女性而言，具有很重要的意義。同時(shí)，黑齒蟬眉在當(dāng)時(shí)的文化語(yǔ)境下被視為一種極具美感和性感的、高雅的妝扮，其主要原因是:皇室、貴族曾經(jīng)是它的實(shí)施者和詮釋者。

明治維新后，1870 年2 月5 日，明治新政府向皇族和貴族頒發(fā)了黑齒禁止令，但是，由于習(xí)俗在民間根深蒂固，因此直到大正時(shí)期(1912-1925)仍可見(jiàn)到染黑齒的老婦人。谷崎潤(rùn)一郎在其散文《陰翳禮贊》中提到，19世紀(jì)末，他母親一代人把臉涂得雪白，染黑齒，剃眉，抹黑紫色唇膏;20 世紀(jì)初，在旅館里見(jiàn)到“染黑齒的老齡侍女”［13］。

當(dāng)然，黑齒習(xí)俗亦被演劇界和花柳界的女性所接受并發(fā)揚(yáng)光大。對(duì)她們來(lái)說(shuō)，黑齒的意義更多是一種高雅化妝法，甚至現(xiàn)在京都祉園的舞妓、藝妓和島原的太夫(花魁)仍保持著黑齒習(xí)俗，那是一種對(duì)歷史存在和身份認(rèn)同的表明。除此之外，在歌舞劇、能劇等日本傳統(tǒng)藝術(shù)表演形式中亦能看到黑齒習(xí)俗的影子，當(dāng)然，那是藝術(shù)真實(shí)再現(xiàn)的需要。

四、結(jié)語(yǔ)

黑齒于現(xiàn)在自然已經(jīng)毫無(wú)美感可言，更沒(méi)有任何文化涵義可言，但在其存續(xù)的上千年的歷史中，卻被賦予豐富的文化內(nèi)涵，其之于各時(shí)代的皇室、貴族，是他們高貴身份的標(biāo)志;其之于各時(shí)代的日本女性，是她們?nèi)松?jié)點(diǎn)具有重大涵義的儀式和標(biāo)志，亦是她們追求高雅生活的重要手段。黑齒習(xí)俗在日本女性生活史中所占據(jù)的重要地位是不可忽視的，此象征符號(hào)的長(zhǎng)期存續(xù)的原因在于嚴(yán)格的身份制度下貴族作為解釋者的存在，其消亡則是新的審美價(jià)值觀的沖擊和貴族勢(shì)力衰落共同作用的結(jié)果。

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