圍產前期日糧能量水平對荷斯坦奶牛產后生產性能和血液指標的影響

陳子寧，李 妍，高艷霞，2，薛 倩，李秋鳳，2，李建國，2*

(1.河北農業大學動物科技學院，保定 071001；2.河北省牛羊胚胎工程技術研究中心，保定 071001；3.河北農業大學動物醫學院，保定 071001)

圍產前期日糧能量水平對荷斯坦奶牛產后生產性能和血液指標的影響

陳子寧1，李 妍3，高艷霞1，2，薛 倩1，李秋鳳1，2，李建國1，2*

(1.河北農業大學動物科技學院，保定 071001；2.河北省牛羊胚胎工程技術研究中心，保定 071001；3.河北農業大學動物醫學院，保定 071001)

旨在研究圍產前期日糧能量水平對產后奶牛采食量(DMI)、產奶性能、體重及血液生化指標的影響。本試驗采用隨機分組設計，選取健康，2～4胎次，預產期和體重接近的圍產前期中國荷斯坦奶牛21頭，隨機分為3組，每組7頭。3個處理組分別于產前28 d開始飼喂能量水平不同、粗蛋白質水平接近的日糧，即日糧A(NEL：6.12 MJ·kg-1，CP 13.03%)、日糧B(NEL：5.80 MJ·kg-1，CP 13.01%)和日糧C(NEL：5.47 MJ·kg-1，CP 13.03%)，奶牛分娩后飼喂相同日糧。試驗期49 d(其中產前28 d，產后21 d)。結果表明：(1)在產后1～7 d，3個試驗組的平均DMI組間差異不顯著(P>0.05)，8～14 d時，C組較A組平均DMI增加9.93%(P<0.01)，15～21 d增加8.87%(P<0.01)；(2)在奶牛產后7 d時，3個試驗組間產奶量差異極顯著(P<0.01)，B組高于A組，C組高于B組，14 d時C組較A組泌乳量增加4.71%(P<0.01)，21 d時泌乳量增加8.02%(P<0.05)；(3)產后1～14 d體重差異不顯著(P>0.05)，15～21 d體重差異極顯著(P<0.01)，B組高于A組，C組高于B組；(4)各組間血液甘油三酯(TG)差異不顯著(P>0.05)；產前A組的葡萄糖(Glu)最高，產后C組最高；產后7和14 d時，B、C組非酯化脂肪酸(NEFA)含量分別比A組降低3.80%(P<0.01)、6.30%(P<0.01)和3.94%(P<0.01)、6.01%(P<0.01)。研究結果表明，產前奶牛飼喂適宜低能量水平日糧有助于提高分娩后奶牛的DMI、產奶量和血糖的濃度，顯著降低產后體重損失和血液NEFA的含量，進而緩解圍產期奶牛的能量負平衡。

圍產期；能量；干物質采食量；產奶量；體重；荷斯坦牛；血液指標

奶牛分娩后4～6周達到產奶高峰，但最大干物質采食量則在產后8～10周。產后奶牛對營養物質的需求量急劇升高，分娩后4 d奶牛糖類的需要量是妊娠250 d時的3倍[1]，能量的攝入遠遠不能滿足泌乳及機體恢復的需要而導致能量負平衡。此時，奶牛通過分解體脂供能，體重下降，酮病和脂肪肝等代謝疾病發生率增加，不僅影響奶牛的生產性能，還威脅奶牛的健康，限制奶牛泌乳遺傳潛力的發揮，進而影響奶牛的產奶量和繁殖性能[2]。

盧德勛[3]將產前14～21 d到產后14～21 d定義為奶牛的圍產期，盡管學者們對定義存在差異，但人們普遍承認奶牛的圍產期是指產前21 d～產后21 d。國內外對緩解奶牛能量負平衡的措施已經有較多報道[4]，T.R.Overton和M.R.Waldron[5]研究，可通過營養管理來避免圍產期的代謝功能障礙。主要包括調整圍產期日糧的碳水化合物組成、添加葡萄糖前體物質或添加劑、干奶期限制飼喂等[6-7]。E.Rabelo等[8]對能量水平在圍產期對奶牛血液指標代謝影響做過研究。根據NRC(2001)推薦標準，從干奶到分娩前21 d的奶牛日糧應含有5.23 MJ·kg-1DM的產奶凈能(NEL)，分娩前后3周為6.44～6.78 MJ·kg-1DM。而我國在2004年修訂版中就提出配制妊娠母牛飼料時要根據體重、胎次和妊娠天數制定不同的需要量。如體重650 kg的經產牛在產前1個月時需要產奶凈能5.73 MJ·kg-1DM[9]。由此可見，國內外飼養標準間存在較大差異，目前，國內外學者在干奶期奶牛能量滿足需求方面還有較大爭議。

本試驗研究圍產前期日糧能量水平對奶牛體重及產后泌乳性能、采食量和血液指標的影響，提出圍產前期奶牛適宜的能量水平。

1 材料與方法

1.1 試驗動物與飼養管理

本試驗于2013年10月8日-2014年1月5日在河北保定宏達牧業有限公司奶牛場進行。選取預產期、胎次(2～4胎)、體重相同或相近，年產奶量(6 980±43)kg，遺傳組成相似，健康無疾病的圍產前期中國荷斯坦奶牛21頭。隨機分為3組，每組7頭，分別飼喂粗蛋白水平13%(DM基礎)，但能量水平不同的日糧，各組泌乳凈能分別為6.12、5.80、5.47 MJ·kg-1。圍產前期試驗牛按不同日糧配方調制TMR日糧，進行定量飼喂，3組每天干物質采食量為12 kg，自由飲水。產后轉入泌乳牛舍，各個試驗組飼喂同一產后日糧，每日擠奶2次，TMR飼喂。試驗各組牛只進行單欄飼養，飼養管理條件一致。

1.2 日糧配方及營養水平

根據奶牛營養需要(NRC，2001)，配制3種不同能量水平的圍產前期奶牛日糧，其他營養成分基本一致。產后奶牛飼喂相同的全價混合日糧。精料用當地牛場原料配制，預混料購自帝斯曼公司。奶牛日糧組成及營養水平見表1。飼養期為49 d(產前28 d、產后21 d)。

表1 日糧組成及營養水平(干物質基礎)

Table 1 Ingredient composition and nutrition level of TMR fed to dairy cow(DM) %

*.每千克預混料含：維生素A 80萬IU；維生素D318萬IU；維生素E 7 000 mg；生物素45 mg；β-胡蘿卜素300 mg；銅600 mg；鐵1 000 mg；鋅2 200 mg；錳1 800 mg；鈷20 mg；硒30 mg；碘39 mg；鎂4.5 g；鈣7.2 g；磷2.9 g

*.Premix content per kilogram：VA 800 000 IU；VD3180 000 IU；VE 7 000 mg；Botin 45 mg；β-carotene 300 mg；Cu 600 mg；Fe 1 000 mg；Zn 2 200 mg；Mn 1 800 mg；Co 20 mg；Se 30 mg；I 39 mg；Mg 4.5 g；Ca 7.2 g；P 2.9 g

1.3 血樣采集與檢測

試驗開始后，于產前21、14、7 d、產后當天、產后7、14、21 d早飼前頸靜脈采血15 mL，肝素抗凝(每毫升血液中加肝素20 U)后于3 000 r·min-1離心15 min分離血漿，并分裝于0.5 mL離心管中，儲存于-20 ℃冰箱中備用。血糖(Glu)采用葡萄糖氧化酶法、甘油三脂(TG)采用酶比色法用半自動生化儀(Microlab-300)測定，非酯化脂肪酸(NEFA)、β-羥丁酸(BHBA)采用酶聯免疫法使用酶標儀(Power wave XS2)進行測定，試劑盒由中生北控生物科技股份有限公司提供。

1.4 數據記錄及分析

每日準確測定試驗牛飼料的飼喂量和剩料量，用于計算奶牛的日采食量。每天記錄奶牛的日產奶量。在試驗開始、分娩、產后21 d擠奶后進行稱重。試驗數據使用Excel軟件處理后，用SPSS 17.0軟件進行單因素方差分析，用Duncan法進行各組間的多重比較。

2 結 果

2.1 不同能量水平對荷斯坦奶牛產后DMI的影響

由表2可知，產后中能量水平組(B)、低能量水平組(C)1～7 d的DMI比高能量水平組(A)分別提高了3.51%(P>0.05)和2.20%(P>0.05)；在產后8～14 d，B、C兩組的DMI分別比A組提高2.24%(P>0.05)和9.93%(P<0.01)；在15～21 d，B、C兩組分別比A組提高了1.42%(P<0.05)和8.87%(P<0.01)。低能量水平組(C)有利于產后干物質采食量的恢復。

表2 分娩前日糧能量水平對產后平均DMI的影響

Table 2 Effects of energy level of prenatal diet of cow on average DMI during 0-21 d postpartum kg

同列上標不同小寫英文字母表示差異顯著(P<0.05)，不同大寫字母表示差異極顯著(P<0.01)，相同字母表示差異不顯著(P>0.05)。下表同

Different small letters in the same list means significant difference between the treatments(P<0.05)，different capital letters means very significant difference(P<0.01)，the same small letter in the same list show not significant difference between treatments(P>0.05).The same as below

2.2 不同能量水平對荷斯坦奶牛及犢牛體重變化的影響

由表3可知，與產前21 d體重相比，A組的奶牛分娩后體重增加最多為26.79 kg，C組增加最少為9.21 kg，兩組間差異顯著(P<0.05)；相反，分娩后21 d時，C組減重最小(11.07 k)，A組減重最多(27.21kg)，兩組間差異極顯著(P<0.01)。C組有利于產后體重的恢復。犢牛初生重，A組最高(43.67 kg)，C組最低(42.64 kg)，但組間差異不顯著(P>0.05)。

表3 分娩前日糧能量水平對產后奶牛和犢牛體重的影響

Table 3 Effects of energy level of prenatal diet on postpartum cows and calves body weight kg

與分娩前21 d比較：“+”表示增重；“-”表示失重

Compared to the day 21 prior to parturition，“-”indicates weight loss，“+” indicates weight increase

2.3 不同能量水平對荷斯坦奶牛產奶量的影響

從表4得出，產后1、7、14和21 d的每日產奶量基本為C組>B組>A組。在產后1和7 d時，與A組相比，B、C兩組的產奶量分別提高12.81%(P<0.01)、39.76%(P<0.01)和7.59%(P<0.01)、16.36%(P<0.01)；14 d時，C組比A組增加4.71%(P<0.01)；到21 d時，B、C兩組的產奶量分別比A組提高6.85%(P<0.05)和8.02%(P<0.05)，B、C兩組的組間差異不顯著。B、C兩組的21 d總產奶量極顯著高于A組(P<0.01)，B、C組間差異顯著(P<0.05)。C組更利于產后產奶潛力的發揮。

表4 分娩前日糧能量水平對產后產奶量的影響

Table 4 Effects of energy level of prenatal diet on milk yield during early lactation kg

2.4 不同能量水平對荷斯坦奶牛血液指標的影響

從表5可以看出產前14 d時，B、C兩組Glu差異顯著(P<0.05)，B、C與A組差異不顯著(P>0.05)。分娩后21 d時，B、C兩組間Glu差異顯著(P<0.05)，B、C兩組與A組相比差異極顯著(P<0.01)，其他時間差異均不顯著。產前Glu的含量A組最高，分娩后Glu含量逐漸降低，且產前能量越低，Glu的含量就越高，即C組Glu恢復較快。

各試驗奶牛血清中TG含量產前高于產后。分娩前后的變化規律是先降低后升高，分娩時下降到較低的水平，之后保持相對恒定并略有增加。分娩前B組含量較A、C組高，分娩后A組含量大于B、C組，C組最低。各采樣時間組間差異不顯著(P>0.05)。

BHBA隨時間的變化其濃度逐漸增高，到產后21 d時又呈下降趨勢。分娩后顯著高于分娩前(P<0.05)。能量越高BHBA的含量越高。分娩當天和產后14 d時C組與A、B兩組表現差異顯著(P<0.05)，A、B兩組之間差異不顯著(P>0.05)。分娩后C組的含量最低。

產前各組NEFA的含量變化不明顯，產后急劇增加(P<0.01)并持續2周時間，之后逐漸降低并達到產前水平。在產后7、14 d時，A組極顯著高于B、C組(P<0.01)，B、C組含量分別比A組降低3.80%、6.30%和3.94%、6.01%。

3 討 論

3.1 能量水平對荷斯坦奶牛產后DMI的影響

DMI與奶牛的產奶性能和健康密切相關，在相同營養水平情況下，DMI越高，奶牛的產奶量就會越高[10]。為了提高產犢后母牛的DMI，緩解能量負平衡，有人提出在分娩前后采用高能飼喂，以滿足奶牛妊娠后期和產后大量泌乳對能量的需要。也有研究表明，圍產期增加能量攝入，對奶牛健康、泌乳及高產奶牛的再生產性能有積極作用[11]。L.Doepel等[12]報道，分娩前高能飼養能增加奶牛產后的DMI，也有與之決然不同的報道[13]。楊沛林[14]研究證實，圍產前期低能飼養，產后的DMI增加高達3%～7%；高能飼養致使產后母牛DMI顯著降低12%～17%。本試驗產后中、低能量水平組的DMI在1～7 d分別比高能量水平組提高3.51%、2.20%；8～14 d提高2.24%、9.93%；15～21 d提高1.42%和8.87%。說明分娩前能量攝入水平對產后21 d的DMI增長產生了極顯著影響。低能飼喂能夠縮短分娩后食欲恢復時間，采食量的增長幅度大，能提前達到采食高峰。由此可見，奶牛分娩前低能飼喂能夠促進產后食欲的恢復，從而影響奶牛產后的DMI并進一步緩解產后的能量負平衡狀態。近年來相關研究表明，奶牛DMI可能受營養素、代謝產物、激素等代謝信號的調控[15]。至于能量水平對產后DMI的影響是否與上述因素有關以及其影響的機制，尚待進一步研究。

3.2 能量水平對荷斯坦奶牛體重的影響

分娩前奶牛體重及犢牛初生重隨能量水平的增加而提高，其原因是由于分娩前機體處在能量正平衡狀態，奶牛所攝入的營養物質不僅能夠滿足胎兒的發育需要而且能夠增加自身體重。分娩前奶牛的體況評分對新生犢牛和產后母牛機體代謝有重要的影響[16]。日糧能量水平不宜過高也不宜過低，過高會導致奶牛肥胖，使胎兒過大，形成難產影響母牛健康。能量過低會形成產前能量負平衡，嚴重影響分娩后產奶量及犢牛健康，甚至被淘汰。李紅梅等[17]試驗證實，奶牛干奶期低能飼喂，產后肝IRmRNA表達增加，有效調節血糖平衡，減少脂肪動員。本試驗顯示，奶牛分娩后各組出現不同程度的能量負平衡，其中低能組體重損失最少，隨著泌乳天數的增加體重降低的幅度變小，這說明本試驗條件下圍產前期低能飼喂能夠緩解分娩后奶牛的能量負平衡，減少體重損失。

3.3 能量水平對荷斯坦奶牛產后產奶量的影響

產奶量是衡量奶牛生產性能的重要指標之一，對于圍產前期能量水平對產后產奶量的影響有很多的爭議。D.G.Mashek和D.K.Beede[18]認為，圍產前期低能飼喂能夠增加產后產奶量；L.L.Contreras等[19]研究得出，妊娠后期提高能量水平可以提高奶牛泌乳早期生產性能，增加產奶量。C.S.Holcomb等[20]研究表明，分娩前能量水平對產后的產奶量沒有影響，并且認為產生這種結果的原因是產后機體動員自身組織減弱了分娩前能量水平的影響所致。楊沛林[14]試驗得出，分娩前低能飼養增加奶牛產后的產奶量8%；高能飼養降低奶牛產后的產奶量多達18%。本研究結果支持蘇華維[21]和李紅梅等[22]的觀點，圍產后期21 d產奶量隨著分娩前日糧能量水平的降低，分娩后產奶量顯著增加，這種增長趨勢隨時間推移逐漸降低，產生這種結果的原因與產后食欲的快速恢復和DMI的增加有關。

3.4 能量水平對荷斯坦奶牛血液生化指標的影響

奶牛產后產奶量增加，干物質采食量低，血液中葡萄糖含量降低，脂肪動員就成為必然，致使血液中NEFA顯著增加。本試驗產前A組的葡萄糖水平高，原因是日糧能量高，奶牛得到充分的吸收利用。產后C組含量一直高于A、B組，造成這種結果的原因是產前血糖主要來自肝異生，產后肝的糖異生能力強，同時產后C組的DMI顯著增加，瘤胃發酵產生的丙酸增加，肝糖異生作用增強[23]。李艷飛等[24]的相關研究支持本試驗結果。產后各組血糖差異不顯著，說明奶牛血糖在激素、酶等作用下呈現平衡狀態。H.A.Seifi等[25]發現，奶牛血清NEFA水平在分娩時增加，產后第8天達到峰值，然后開始逐漸降低。同時也表明干奶末期監測NEFA是圍產期脂肪動用和能量狀態的可靠指標。熊桂林等[26]研究發現，血清NEFA含量產前變化不明顯，產犢當天急劇升高，產后5天達到最高水平之后降低，但仍顯著高于產前。以上研究均支持本試驗NEFA在圍產期的變化規律。其中C組在產后2周內的NEFA含量極顯著低于A、B組，這說明產前低能飼喂能夠緩解奶牛圍產期能量負平衡問題。

4 結 論

圍產期是奶牛泌乳周期中最關鍵的時期，該階段的能量水平與奶牛健康和泌乳性能密切相關。在本試驗條件下，圍產前期(產前21 d～分娩)奶牛飼喂低于NRC(2001)標準和中國標準的日糧，即產奶凈能5.47 MJ·kg-1和CP 13.03%，可縮短產后母牛DMI的恢復期、提高圍產后期的產奶量、減少體重的損失，加快產后血糖濃度恢復和降低血液NEFA的含量，進而減輕能量負平衡對圍產期奶牛的危害。

[1] BELL A W.Regulation of organic nutrient metabolism during transition from late pregnancy to early lactation[J].JAnimSci，1995，73(9)：2804-2819.

[2] 夏 成，王洪斌，張洪友，等.能量負平衡對泌乳早期奶牛生產性能、繁殖性能和機體代謝的影響[J].中國畜牧雜志，2009，45(21)：32-35. XIA C，WANG H B，ZHANG H Y，et al.The effects of energy negative balance of early lactation dairy on the performance，reproductive performance and the metabolism[J].ChineseJournalofAnimalScience，2009，45(21)：32-35.(in Chinese)

[3] 盧德勛.乳牛圍產期營養工程技術[J].乳業科學與技術，2002(3)：31-34. LU D X.The nutrition engineering technology of dairy perinatal[J].DairyScienceandTechnology，2002(3)：31-34.(in Chinese)

[4] 蘇華維，曹志軍，李勝利.圍產期奶牛的代謝特點及其營養調控[J].中國畜牧雜志，2011，47(16)：44-48. SU H W，CAO Z J，LI S L.The metabolic characteristics and nutritional regulation of perinatal cows：A Review[J].ChineseJournalofAnimalScience，2011，47(16)：44-48.(in Chinese)

[5] OVERTON T R，WALDRON M R.Nutritional management of transition dairy cows：Strategies to optimize metabolic health[J].JDairySci，2004，87(E Suppl.)：E105-E119.

[6] 孫菲菲，曹陽春，姚軍虎，等.膽堿對奶牛圍產期代謝的調控[J].動物營養學報，2014，26(1)：26-33. SUN F F，CAO Y C，YAO J H，et al.Regulation of choline on nutrient metabolism in periparturient dairy cows：A Review[J].ChineseJournalofAnimalNutrition，2014，26(1)：26-33.(in Chinese)

[7] LEAN I J，SAUN R V，DEGARIS P J，et al.Energy and protein nutrition management of transition dairy cows[J].VetClinNorthAmFoodAnimPract，2013，29(3)：337-366.

[8] RABELO E，REZENDE R L，BERTICS S J，et al.Effects of pre-and postfresh transition diets varying in dietary energy density on metabolic status of periparturient dairy cows[J].JDairySci，2005，88(12)：4375-4383.

[9] 馮仰廉，陸治年.奶牛營養需要和飼料成分[M].修訂第3版.北京：中國農業出版社，2007. FENG Y L，LU Z N.Nutrient requirements and feed composition of dairy cattle[M].The third edition.Beijing：China Agriculture Press，2007.(in Chinese)

[10] NRC.奶牛營養需要[M].孟慶翔 主譯.第7次修訂版(2001).北京：中國農業大學出版社，2004. NRC.Nutrient requirements of dairy cattle[M].MENG Q X(translator).Seventh revised edition(2001).Beijing：China Agricultural University Press，2004.(in Chinese)

[11] CURTIS C R，ERB H N，SNIFFEN C J，et al.Path analysis of dry period nutrition postpartum metabolic and reproductive disorders，and mastitis in Holstein cows[J].JDairySci，1985，68(9)：2347-2360.

[12] DOEPEL L，LAPIERRE H，KENNELLY J J.Peripartum performance and metabolism of dairy cows in response to prepartum energy and protein intake[J].JDairySci，2002，85(9)：2315-2334.

[13] LAVEN R A，ANDREWS A H.Control of fatty liver syndrome in a jersey herd by a change of diet and the use of recombinant bovine somatotropins[J].VetRec，1998，142(2)：36-39.

[14] 楊沛林.不同能量攝入水平對奶牛生產性能及血液相關指標的影響[D].北京：中國農業科學院，2007. YANG P L.The effects of different energy intake on the performance and blood indexes of dairy cows[D].Beijing：Chinese Academy of Agricultural Sciences，2007.(in Chinese)

[15] INGVARTSEN K L，ANDERSEN J B.Integration of metabolism and intake regulation：a review focusing on periparturient animals[J].JDairySci，2000，83(7)：1573-1597.

[16] 張 才.不同能量攝入水平對奶牛產后脂肪動員的影響及其調控機制[D].沈陽：沈陽農業大學，2005. ZHANG C.The effects of different energy intake levels on fat mobilization of the cows postpartum and regulation mechanisms[D].Shenyang：Shenyang Agricultural University，2005.(in Chinese)

[17] 李紅梅，王 哲，夏 成，等.干奶期奶牛不同能量攝入對其肝臟胰島素受體mRNA表達的影響[J].畜牧獸醫學報，2006，37(6)：617-620. LI H M，WANG Z，XIA C，et al.Effect of energy intake level on the expression of IR mRNA in the liver of periparturient cows[J].ActaVeterinariaetZootechnicaSinica，2006，37(6)：617-620.(in Chinese)[18] MASHEK D G，BEEDE D K.Peripartum responses of dairy cows fed energy-dense diets for 3 or 6 weeksprepartum[J].JDairySci，2001，84(1)：115-125.

[19] CONTRERAS L L，RYAN C M，OVERTON T R.Effects of dry cow grouping strategy and prepartum body condition score on performance and health of transition dairy cows[J].JDairySci，2004，87(2)：517-523.

[20] HOLCOMB C S，HEAD H H，HAL M B，et al.Effects of prepartum dry matter intake and forage percentage on postpartum performance of lactating dairy cows[J].JDairySci，2001，84(9)：2051-2058.

[21] 蘇華維.中國荷斯坦奶牛圍產期能量平衡及其調控研究[D].北京：中國農業大學，2011. SU H W.Studies on energy balance and its regulation of chinese holstein dairy cows during transition period[D].Beijing：China Agricultural University，2011.(in Chinese)

[22] 李紅梅，李艷飛，左之才，等.干奶期不同能量攝入水平對產后奶牛生產性能的影響[J].中國獸醫學報，2006，26(2)：216-218. LI H M，LI Y F，ZUO Z C，et al.Effect of energy intake level during dry period on the performance of postpartum dairy cows[J].ChineseJournalofVeterinaryScience，2006，26(2)：216-218.(in Chinese)

[23] HERDT T H，WENSING T，HAAGSMAN H P，et al.Hepatic triacylglycerol synthesis during a period of fatty liver development in sheep[J].JAnimSci，1988，66(8)：1997-2013.

[24] 李艷飛，李紅梅，牛淑玲，等.干奶期不同能量攝入對圍產期乳牛血液葡萄糖胰高血糖素和胰島素濃度的影響[J].中國獸醫科學，2006，36(5)：389-392. LI Y F，LI H M，NIU S L，et al.Effect of different energy intake on concentrations of glucose，glucagon and insulin in blood of periparturient dairy cows[J].VeterinaryScienceinChina，2006，36(5)：389-392.(in Chinese)

[25] SEIFI H A，GORJI-DOOZ M，MOHRI M，et al.Variation of energy-related biochemical metabolites during transition period in dairy cows[J].CompClinPathol，2007，16(4)：253-258.

[26] 熊桂林，付志新，曹隨忠，等.牛圍產期血清脂肪代謝、肝臟功能和氧化指標的變化[J].畜牧獸醫學報，2010，41(8)：1039-1045. XIONG G L，FU Z X，CAO S Z，et al.Changes in serum fat metabolism，liver function and lipid peroxidation of the transition cow[J].ActaVeterinariaetZootechnicaSinica，2010，41(8)：1039-1045.(in Chinese)

(編輯 郭云雁)

Effect of Dietary Energy Levels on Postpartum Performance and Blood Biochemical Indexes of Pre-partum Holstein Dairy Cows

CHEN Zi-ning1，LI Yan3，GAO Yan-xia1，2，XUE Qian1，LI Qiu-feng1，2，LI Jian-guo1，2*

(1.CollegeofAnimalScienceandTechnology,AgriculturalUniversityofHebei，Baoding071001，China；2.EmbryoEngineeringandTechnologicalCenterofCattleandSheepofHebei，Baoding071001，China；3.CollegeofVeterinaryMedicine,AgriculturalUniversityofHebei,Baoding071001,China)

The objective of this study was to measure the effects of dietary energy levels of pre-partum Holstein dairy cows on dry matter intake，milk yield，body weight and blood biochemical indicators at postpartum stage.21 healthy pre-partum Holstein cows in 2-4 parities with similar date of delivery and body weights were randomly divided into 3 groups(n=7).The cows were fed with diets of different energy levels but similar crude protein content.The NELand crude protein levels in diets for different groups were，6.12 MJ·kg-1and 13.03% for group A，5.80 MJ·kg-1and 13.01% for group B，5.47 MJ·kg-1and 13.03% for group C，respectively.All the cows were fed with the same ration ofablibitumafter delivery.The experiment lasted 49 d including 28 d pre-partum and 21 d postpartum.The results showed that：(1) In the beginning 1-7 d of lactation，DMI did not show obvious differences(P>0.05) among 3 groups.Compared with group A，DMI of group C was increased by 9.93%(P<0.01) in the following 8-14 d and increased by 8.87%(P<0.01) during 15-21 d.(2)The milk yield had the extremely significant difference among groups(P<0.01) at 7 d postpartum(groups C > B > A).Compared with group A，milk yield of group C was increased by 4.71%(P<0.01) and 8.02%(P<0.05) at 14 d and 21 d postpartum.(3)The body weights among the 3 groups were not significantly different(P>0.05) during 1-14 d.At the final experimental period，the body weights were also significantly different(P<0.01) among 3 groups at this stage(groups C > B >A).(4) The triglyceride(TG) was not vary obviously different(P>0.05) among groups.The highest Glucose(Glu) was observed in group A in the pre-natal stage，but group C at the postpartum stage.In comparison with group A，the nonesterified fatty acids(NEFA) levels of group B and C were reduced by 3.80%(P<0.01) and 6.30%(P<0.01) at 7 d after parturition，3.94%(P<0.01) and 6.01%(P<0.01) at 14 d，respectively.Decreasing the energy level of pre-partum diet not only improve the DMI，milk yield and blood glucose concentration，but also significantly reduce cows’ weight loss and NEFA concentrations in the blood at postpartum.It all suggests that low energy level of pre-partum diet could alleviate negative energy balance(NEB) of perinatal cows.

perinatal；energy；dry matter intake；milk yield；body weight；Holstein cows；blood index

10.11843/j.issn.0366-6964.2015.11.012

2015-01-26

國家現代農業產業技術體系(CARS-37)；河北省現代農業產業技術體系奶牛創新團隊建設專項資金

陳子寧(1988-)，男，河北邢臺人，碩士，主要從事反芻動物營養研究，Tel: 0312-7528353，E-mail: chenzining2010@163.com

*通信作者：李建國，教授，博士生導師，E-mail：jgli@hebau.edu.cn

S823.91；S815.4

A

0366-6964(2015)11-2002-08