高職院校倉(cāng)儲(chǔ)與配送實(shí)務(wù)課程分層教學(xué)改革與實(shí)施

淮安信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院 萬(wàn)玉龍 聶家林 齊艷霞 段亞男

隨著我國(guó)高校擴(kuò)招以來(lái)，高職院校教育呈現(xiàn)出突飛猛進(jìn)的大好態(tài)勢(shì)，在培養(yǎng)高端技能型人才、支撐與促進(jìn)我國(guó)經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展方面發(fā)揮了重要的作用。我國(guó)大眾化教育時(shí)代的到來(lái)，高職院校的辦學(xué)方向、大學(xué)生就業(yè)定位都在調(diào)整，使得原來(lái)的課程體系、教學(xué)方法和教學(xué)模式不再適應(yīng)當(dāng)前的教學(xué)要求。2013年，淮安信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院物流管理專(zhuān)業(yè)普招生2 個(gè)班（即530131、530132），其中退伍士兵復(fù)學(xué)1 人，生病休學(xué)復(fù)學(xué)2人。2014年，淮安信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院物流管理專(zhuān)業(yè)自主招生2個(gè)班（即538141、538142），物流管理專(zhuān)業(yè)普招生1 個(gè)班（即533141）。同一老師授課的班級(jí)，結(jié)果同學(xué)們的《倉(cāng)儲(chǔ)與配送實(shí)務(wù)》理論和技能實(shí)操存在較大差異。為了解決以上存在的問(wèn)題，我們物流管理教研室老師們研究決定對(duì)《倉(cāng)儲(chǔ)與配送實(shí)務(wù)》專(zhuān)業(yè)核心課程進(jìn)行分層教學(xué)改革。

一、《倉(cāng)儲(chǔ)與配送實(shí)務(wù)》課程教學(xué)已有成功做法

《倉(cāng)儲(chǔ)與配送實(shí)務(wù)》課程是物流管理專(zhuān)業(yè)核心課程，本課程的特點(diǎn)體現(xiàn)在具有較強(qiáng)的實(shí)務(wù)性，是一門(mén)實(shí)踐性較強(qiáng)的專(zhuān)業(yè)課。淮安信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院《倉(cāng)儲(chǔ)與配送實(shí)務(wù)》課程將實(shí)踐與實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目貫穿倉(cāng)儲(chǔ)與配送理論教學(xué)始終，充分融“教學(xué)做”為一體。對(duì)傳統(tǒng)教學(xué)方法進(jìn)行改革，提倡理實(shí)一體化教學(xué)法，開(kāi)展案例教學(xué)、實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)教學(xué)。

1.講授法

將《倉(cāng)儲(chǔ)與配送實(shí)務(wù)》課程中的基本理論知識(shí)通過(guò)簡(jiǎn)明生動(dòng)的語(yǔ)言教授給同學(xué)們，在課堂上適時(shí)進(jìn)行師生互動(dòng)、生生互動(dòng)交流。

2.案例討論法

以4~6 人小組為單位，組織學(xué)生對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)與配送的案例進(jìn)行討論，要求各小組拿出解決問(wèn)題的方案，再由每組1~2 名代表在全班進(jìn)行案例PPT 講解匯報(bào)，并開(kāi)展競(jìng)賽活動(dòng)，以賽促教、促學(xué)。

3.視頻法

主要是對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)與配送重難點(diǎn)業(yè)務(wù)和實(shí)操作業(yè)過(guò)程，老師播放相關(guān)視頻，幫助學(xué)生理解和掌握，同時(shí)進(jìn)行師生互動(dòng)，分析視頻演示過(guò)程，采用角色扮演等方法，提高學(xué)生感性認(rèn)知。

4.實(shí)驗(yàn)法

在專(zhuān)業(yè)老師的指導(dǎo)下，在淮安信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院物流仿真實(shí)驗(yàn)室來(lái)完成倉(cāng)儲(chǔ)與配送等物流方案的運(yùn)行和修改，提高高職學(xué)生對(duì)物流倉(cāng)儲(chǔ)與配送業(yè)務(wù)的感性認(rèn)識(shí)和動(dòng)手操作能力。

5.實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)法

在專(zhuān)業(yè)老師的指導(dǎo)下，在淮安信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院現(xiàn)代物流實(shí)訓(xùn)中心和校外實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)基地對(duì)學(xué)過(guò)的倉(cāng)儲(chǔ)與配送理論知識(shí)和業(yè)務(wù)技能進(jìn)行實(shí)操練習(xí)，目的是加深學(xué)生對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)與配送基本知識(shí)的記憶和提高倉(cāng)儲(chǔ)與配送業(yè)務(wù)實(shí)操技能的熟練程度，采用校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)相結(jié)合。

二、《倉(cāng)儲(chǔ)與配送實(shí)務(wù)》課程教學(xué)改革方法

1.對(duì)傳統(tǒng)教學(xué)方法進(jìn)行改革，提倡“教學(xué)做”一體化分層教學(xué)法。加深我院物流管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生對(duì)《倉(cāng)儲(chǔ)與配送實(shí)務(wù)》專(zhuān)業(yè)核心課程基本知識(shí)的理解掌握，提高倉(cāng)儲(chǔ)與配送業(yè)務(wù)技能的熟練程度，采用校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)相結(jié)合的方法。特別注重團(tuán)隊(duì)合作，注重分層實(shí)驗(yàn)實(shí)際應(yīng)用和分層學(xué)生《倉(cāng)儲(chǔ)與配送實(shí)務(wù)》課程的過(guò)程考核，培養(yǎng)我院物流管理專(zhuān)業(yè)不同層次學(xué)生良好學(xué)習(xí)習(xí)慣和職業(yè)崗位素養(yǎng)。例如倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)分層實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，包括：分層實(shí)驗(yàn)?zāi)康暮鸵饬x、學(xué)生姓名及學(xué)號(hào)、主要內(nèi)容、分層實(shí)驗(yàn)中遇到問(wèn)題及其解決方法、分層實(shí)驗(yàn)心得體會(huì)、附分層實(shí)驗(yàn)圖片和表格等。提醒學(xué)生記錄每組分層實(shí)驗(yàn)庫(kù)號(hào)、品名、數(shù)量、條形碼等；A 層實(shí)驗(yàn)內(nèi)容是入庫(kù)、出庫(kù)移庫(kù)和調(diào)庫(kù)作業(yè)，B 層實(shí)驗(yàn)內(nèi)容是入庫(kù)和出庫(kù)作業(yè)；收集各組分層實(shí)驗(yàn)圖片、表格和視頻等資料。

2.分層教學(xué)和考核是關(guān)鍵，也是難點(diǎn)。高職院校學(xué)生的基礎(chǔ)和能力有差異，分層教學(xué)和考核是關(guān)鍵，也是難點(diǎn)。我們應(yīng)該分別研究制定《倉(cāng)儲(chǔ)與配送實(shí)務(wù)》課程分層教學(xué)大綱、授課計(jì)劃和考核方案A 層和B 層，對(duì)我院物流管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生進(jìn)行分層教學(xué)、分層考核和評(píng)價(jià)；注意調(diào)整，多加鼓勵(lì)。例如，關(guān)于倉(cāng)儲(chǔ)與配送企業(yè)中使用到的設(shè)施設(shè)備，A 層同學(xué)寫(xiě)15 種，B 層同學(xué)寫(xiě)8 種。又如：研究制定《倉(cāng)儲(chǔ)與配送實(shí)務(wù)》分層考核方案A 層和B 層。請(qǐng)結(jié)合自己家鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)、工業(yè)或商業(yè)特色，設(shè)計(jì)一個(gè)“倉(cāng)儲(chǔ)與配送”現(xiàn)代物流創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，A 層同學(xué)設(shè)計(jì)一個(gè)“大中型倉(cāng)儲(chǔ)與配送創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目”，B 層同學(xué)設(shè)計(jì)一個(gè)“小型倉(cāng)儲(chǔ)與配送創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目”，并分別論述該創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)和盈利模式。

3.在講授《倉(cāng)儲(chǔ)與配送實(shí)務(wù)》教材內(nèi)容時(shí)，以同一專(zhuān)業(yè)兩個(gè)層次的教學(xué)方案做參考，從最低點(diǎn)起步，分層指導(dǎo)，做到教學(xué)“分合”有序、動(dòng)靜結(jié)合，并分層設(shè)計(jì)練習(xí)、分層設(shè)計(jì)課堂問(wèn)題和實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)及課程視頻大作業(yè)等，同時(shí)讓分層學(xué)生全員參加、各得其所。

例如，①結(jié)合案例，談?wù)勅绾卫斫獾谌轿锪鞯淖饔茫竣趶耐ㄓ闷?chē)公司的業(yè)務(wù)外包模式看，業(yè)務(wù)外包為什么能提高企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力？③從通用汽車(chē)公司運(yùn)輸外包業(yè)務(wù)獲得啟發(fā)，你認(rèn)為業(yè)務(wù)外包策略有哪些作用？（分層答題說(shuō)明： B 層同學(xué)作答問(wèn)題1 和2，A 層同學(xué)作答問(wèn)題1、2 和3。）

三、《倉(cāng)儲(chǔ)與配送實(shí)務(wù)》課程分層教學(xué)實(shí)施情況

淮安信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院《倉(cāng)儲(chǔ)與配送實(shí)務(wù)》課程分層教學(xué)實(shí)施班級(jí)是2013 級(jí)物流管理專(zhuān)業(yè)兩個(gè)班級(jí)（即530131、530132），《倉(cāng)儲(chǔ)與配送實(shí)務(wù)》課程分層教學(xué)實(shí)施層次是 A、B兩個(gè)層次。《倉(cāng)儲(chǔ)與配送實(shí)務(wù)》課程分層教學(xué)實(shí)施類(lèi)型是異層同班。

淮安信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院《倉(cāng)儲(chǔ)與配送實(shí)務(wù)》課程分層教學(xué)層次說(shuō)明。A 層次：注重發(fā)展學(xué)生物流管理專(zhuān)業(yè)特長(zhǎng)，為培養(yǎng)《倉(cāng)儲(chǔ)與配送實(shí)務(wù)》課程優(yōu)秀者和物流倉(cāng)儲(chǔ)與配送企業(yè)職業(yè)崗位高層次實(shí)操管理人才打好基礎(chǔ)，確保課程期末考核優(yōu)良，同時(shí)力爭(zhēng)參加江蘇省人力資源和社會(huì)保障廳組織的助理物流師職業(yè)資格鑒定統(tǒng)考成績(jī)達(dá)到優(yōu)良。B 層次：激發(fā)學(xué)生內(nèi)在學(xué)習(xí)動(dòng)力，使學(xué)生較好地掌握《倉(cāng)儲(chǔ)與配送實(shí)務(wù)》課程基本知識(shí)和物流倉(cāng)儲(chǔ)與配送企業(yè)職業(yè)崗位夠用實(shí)操技能，確保課程考核及格和中等，同時(shí)力爭(zhēng)參加江蘇省人力資源和社會(huì)保障廳組織的助理物流師職業(yè)資格鑒定統(tǒng)考成績(jī)達(dá)到及格。

四、《倉(cāng)儲(chǔ)與配送實(shí)務(wù)》課程分層教學(xué)改革特色與創(chuàng)新

以分層講解知識(shí)點(diǎn)為先導(dǎo)，用分層案例分析和視頻動(dòng)畫(huà)幫助高職學(xué)生理解知識(shí)點(diǎn)，通過(guò)分層練習(xí)幫助高職學(xué)生記憶重難點(diǎn)知識(shí)，用分層實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)提高高職學(xué)生倉(cāng)儲(chǔ)與配送業(yè)務(wù)實(shí)操技能，到南京蘇寧云商物流配送中心等物流企業(yè)開(kāi)展分層實(shí)習(xí)提高高職學(xué)生對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)與配送業(yè)務(wù)的感性認(rèn)識(shí)。即“講解——案例分析——視頻動(dòng)畫(huà)——實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)——實(shí)習(xí)實(shí)踐”于一體。其中講解、案例分析和視頻動(dòng)畫(huà)由專(zhuān)任教師和物流企業(yè)兼職教師在多媒體教室或物流企業(yè)培訓(xùn)教室完成。分層練習(xí)是在課后由分層學(xué)生來(lái)獨(dú)立完成淮安信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院《倉(cāng)儲(chǔ)與配送實(shí)務(wù)》課程分層教學(xué)習(xí)題冊(cè)。分層實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)是在淮安信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院現(xiàn)代物流實(shí)訓(xùn)中心內(nèi)完成的。分層實(shí)習(xí)實(shí)踐是在校企合作單位南京蘇寧云商物流配送中心等物流企業(yè)和我院大學(xué)生實(shí)習(xí)超市完成，并且聯(lián)合學(xué)生實(shí)習(xí)實(shí)踐的物流企業(yè)開(kāi)展一系列倉(cāng)儲(chǔ)與配送方案設(shè)計(jì)與執(zhí)行技能競(jìng)賽，物流企業(yè)老師和我校老師共同擔(dān)任評(píng)委，以賽促教、以賽促學(xué)。

分層教學(xué)實(shí)施體現(xiàn)以教師為主導(dǎo), 以學(xué)生為主體的宗旨。在《倉(cāng)儲(chǔ)與配送實(shí)務(wù)》課程分層教學(xué)中, 充分調(diào)動(dòng)不同層次學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性和能動(dòng)性, 引導(dǎo)各層次學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)和探究。教師的教學(xué)角色定位是學(xué)生分層學(xué)習(xí)活動(dòng)的組織者和指導(dǎo)者。例如，在講授“倉(cāng)儲(chǔ)與配送管理信息技術(shù)”這一模塊時(shí), 可以要求分層學(xué)生分組討論, 并根據(jù)各分層小組討論的情況, 總結(jié)討論分層結(jié)果, 將信息技術(shù)在倉(cāng)儲(chǔ)與配送管理實(shí)務(wù)中的案例做成PPT 進(jìn)行分層演講。通過(guò)查找資料、分層討論再到分層PPT 演講, 學(xué)生不僅對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)與配送管理中的信息技術(shù)有所了解, 對(duì)自己感興趣的領(lǐng)域有了一定的探索和研究, 更從其他同學(xué)的演講中開(kāi)闊了眼界，獲取了新知，提高了本課程分層學(xué)習(xí)的興趣。

五、結(jié)束語(yǔ)

淮安信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院《倉(cāng)儲(chǔ)與配送實(shí)務(wù)》課程依托江蘇淮通物流園、淮安金網(wǎng)物流園、新華書(shū)店淮安配送中心和蘇寧云商物流配送中心的先進(jìn)設(shè)施設(shè)備、校內(nèi)現(xiàn)代物流實(shí)訓(xùn)中心、校內(nèi)物流管理實(shí)訓(xùn)室，以實(shí)物場(chǎng)景開(kāi)展分層教學(xué)，運(yùn)用項(xiàng)目導(dǎo)向、任務(wù)驅(qū)動(dòng)、設(shè)定作業(yè)崗位和助理物流師職業(yè)資格鑒定等模式，通過(guò)《倉(cāng)儲(chǔ)與配送實(shí)務(wù)》課程分層實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)和實(shí)習(xí)，讓A、B層的學(xué)生們分層掌握貨物配送設(shè)施與設(shè)備、倉(cāng)儲(chǔ)與配送信息化技術(shù)、集裝箱專(zhuān)用機(jī)械、倉(cāng)儲(chǔ)技術(shù)與設(shè)備等知識(shí)和技能，使他們對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)與配送設(shè)施和設(shè)備有具體形象的認(rèn)識(shí)，并能了解到倉(cāng)儲(chǔ)與配送設(shè)備的實(shí)際使用情況，根據(jù)實(shí)際需要，學(xué)習(xí)怎樣選好、用好、管好倉(cāng)儲(chǔ)與配送設(shè)施設(shè)備，使其充分發(fā)揮效能。避免以往把倉(cāng)儲(chǔ)與配送設(shè)施設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)簡(jiǎn)單理解為操作技能，把現(xiàn)代物流設(shè)施設(shè)備的有效利用、合理規(guī)劃納入《倉(cāng)儲(chǔ)與配送實(shí)務(wù)》課程分層教學(xué)內(nèi)容，并注重職業(yè)情境中實(shí)踐智慧的養(yǎng)成，培養(yǎng)A、B 層學(xué)生在倉(cāng)儲(chǔ)與配送工作過(guò)程中做出判斷并采取行動(dòng)的綜合職業(yè)能力。

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