豐臺區新村街道食藥監管所立案調查西南郊肉類水產品市場“包油腰 子” 等

豐臺區新村街道食藥監管所立案調查西南郊肉類水產品市場“包油腰子”

本刊訊近日，豐臺區新村街道食品藥品監督管理所接到舉報稱西南郊肉類水產品市場出現了人工包油的羊腰子。“包油腰子”由成分不明的食品添加劑將羊油和“凈腰”黏合制成。執法人員獲取信息后立即出動，對西南郊肉類水產品市場的商戶一一排查。排查中發現有兩家商戶攤位內有經營來自河北省藁城的“包油腰子”，但在對其庫房的檢查中未發現“包油腰子”現貨，經過執法人員的詢問，這批“包油腰子”系攤主從市場外采購直接擺到攤位銷售，以此逃過入庫前檢查。目前，執法人員從市場外查獲并扣押了30 箱“包油腰子”。此案還在進一步調查處理中。

（尹鵬 呂俊生）

門頭溝區食藥監管局開展食品快速檢測業務培訓

本刊訊日前，門頭溝區食品藥品監督管理局邀請專業技師對全體執法人員進行食品快速檢測業務培訓。

授課老師針對快速檢測中容易出現的技術問題進行了詳細講解，并現場演示了鹽酸克倫特羅、氨基酸態氮、肉類鑒別等十余種試劑的檢測方法和步驟。隨后參訓人員現場進行操作，由授課老師逐個規范、逐個把關。門頭溝區食藥監管局有關領導表示，基層執法人員對食品快速檢測技術要高度重視，勤學多練，以最準確的數據、最嚴格的標準開展食品安全風險快速檢測工作，確保轄區食品安全。

（陸煒）

平谷區大興莊食藥監管所整治建筑工地周邊餐飲攤點

本刊訊日前，大興莊鎮食品藥品監督管理所聯合鎮環衛所及區城管執法隊對建筑工地周邊陸續搭建的臨時餐飲攤點和流動攤販開展聯合檢查。

現場執法人員一是宣傳講解餐飲服務食品安全法律法規，讓各餐飲攤點負責人清楚自己的違法違規行為，強化合法經營意識；二是大力宣傳餐飲食品安全知識，強化建筑工人安全消費意識；三是深入建筑工地食堂，進一步規范食品操作行為，確保食品安全。

通過此次開展的聯合執法，共整治餐飲攤販5 處，有效地治理了建筑工地周邊的餐飲環境。

（劉金剛）

通州區食藥監管局開展化妝品經營企業日常監督檢查工作

本刊訊日前，通州區食品藥品監督管理局安裝調試化妝品電子比對系統，積極嘗試并啟用該系統開展化妝品經營企業日常監督檢查工作。現已運用該系統監督檢查轄區內化妝品經營企業9 家，化妝品生產企業5 家，并掃描在售產品1000 多個品種，按時錄入并上傳數據，以電子監管手段提升監管效能，助力科學監管。

（紀鳳臺）

延慶縣食藥監管局召開桶裝水專項整治部署會

本刊訊日前，延慶縣食品藥品監督管理局召開桶裝水專項整治部署會，整治工作分為四個階段進行：一是摸底調查，現已經完成，初步掌握了延慶縣現有桶裝水經營生產經營單位名錄及其倉庫地址；二是集中打擊、開展不少于一次的有規模、重實效的專項行動；三是嚴格案件查辦；四是加強總結上報。會上，延慶縣食藥監管局有關領導強調，執法人員要高度重視、狠抓落實、責任到人、樹立全局一盤棋的大局觀念，把此次專項整治工作作為當前一項突出的重點任務抓實、抓透，確保成效。各參會負責同志紛紛表示將積極行動，抓緊各項任務的落實，順利完成工作目標。

（黃景榮）

通州區食藥監管局開展食品市場監督抽檢工作

本刊訊日前，通州區食品藥品監督管理局食品市場科按照要求，及時安排執法人員配合譜尼測試中心、食品監控中心、北京市糧油食品檢驗所等部門，完成了對轄區內食品經營主體2015 年第一、二季度的抽樣檢查工作。執法人員對八里橋市場、楊莊順興市場、果園環島三個市場進行了監督抽檢，共涉及糧油、豬肉、牛羊肉、蛋、奶制品、茶葉、水產等十五類品種，224個樣品。重點檢測鹽酸克倫特羅/mg/kg、無機砷/mg/kg、總汞/mg/kg、馬拉硫磷等相關項目。抽檢同時，執法人員對市場內商戶的進貨渠道、索證索票、銷售環境進行了檢查，并認真做好現場抽樣情況記錄和現場檢查記錄，以便下一步對銷售不合格食品的經營者進行調查處理。

（白立云）