達川區發展高山蔬菜的體會與建議

任柏林，夏其廷，余　波，湯雪麗

(四川省達州市達川區蔬菜工作站，四川 達川 635006)

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達川區發展高山蔬菜的體會與建議

任柏林，夏其廷，余波，湯雪麗

(四川省達州市達川區蔬菜工作站，四川 達川 635006)

摘要：本文分析了達川區高山蔬菜生產的現狀、優勢、存在問題，并從基礎設施、強化指導、培育主體等方面，提出了推動高山蔬菜產業化發展的建議。

關鍵詞：達川區；高山蔬菜；存在問題；發展建議

近年來，達川區區委、區政府高度重視蔬菜產業發展，規模逐步擴大，效益顯著提升，如今已成為一些鄉鎮“農業增效，農民增收”的支柱產業。但由于在發展高山蔬菜方面比較滯后，一定程度上影響了農民的增收，下面就此談幾點個人的體會與建議。

1生產現狀

達川區地處亞熱帶北部，位于四川盆地東北部，屬于典型的亞熱帶季風性氣候，四季分明，熱量充足，雨量充沛，無霜期長。年平均氣溫17.3℃、年日照1472.7h，年降雨量1192mm。山區立體氣候明顯，氣候和降雨量存在著明顯的垂直差異，海拔600m以上高山春晚秋早(春季回溫遲，秋季降溫早)，夏季短暫無酷暑，非常適宜發展高山蔬菜。高山蔬菜因為其具有“短、平、快”的特點，一些當地農民把它作為脫貧致富的首選。目前，只有堡子、萬家等少數幾個鄉鎮的一些農戶零星種植，品種也僅僅局限于黃瓜、茄子、四季豆等少數幾個。

2發展優勢

2.1山區立體氣候明顯

據統計，達川區54個鄉鎮當中，94%以上的鄉鎮有海拔500m以上的山地資源，87%以上的鄉鎮有海拔600m以上的山地資源，72%以上的鄉鎮有海拔700m以上的山地資源，61%以上的鄉鎮有海拔800m以上的山地資源。海拔500～1100m左右，夏秋氣候涼爽，比平壩地區低4～8℃，晝夜溫差可達16℃以上，非常適合一些喜冷涼蔬菜品種的生長發育。

2.2生態環境優良

堡子、萬家、香隆等一些鄉鎮村社，遠離工礦區、醫院，空氣清新，水源清潔，生態環境優良，發展高山無公害蔬菜、綠色蔬菜和有機蔬菜的條件得天獨厚。

2.3市場前景廣闊

隨著達州城市的快速發展，人口劇增，城鎮居民吃菜需求將會急劇增長，為高山蔬菜產業發展提供了巨大的市場需求。目前，達川區高山菜種植面積很小，市場占有率不高，因此，發展優質高山蔬菜產業有很大的市場潛力和很好的市場前景。

3存在問題

3.1基礎設施較薄弱

高山蔬菜基地地理位置較高，水源相對缺乏，加之溝、渠、水庫等農業基礎設施建設滯后，干旱是高山蔬菜生產的主要障礙，多數菜地是“望天田”，旱災時有發生。其次，道路條件差，運輸不暢，勞動生產成本難以降低，同時也嚴重制約產品銷售。

3.2技術服務未到位

蔬菜生產因品種繁多，技術要求比較復雜，在農村從事勞動的老年人居多，文化水平不高，蔬菜生產實用新技術比較缺乏，單茬種植現象比較普遍，導致年均效益不高，需要加強指導。同時，相關鄉鎮比較偏遠，信息閉塞，當地農技站從事蔬菜種植的專業技術人員也嚴重缺乏。

3.3組織化程度不高

蔬菜產品以當地農民自產自銷為主，沒有比較穩定的銷售渠道，嚴重缺乏市場競爭力和影響力，增產不增收的現象時有發生，極大地影響了菜農種植的積極性。

4發展建議

4.1加大投入，改善基礎設施

加快村社路網、水網、電網等基礎設施建設，不斷提升農業綜合生產能力。一是發動種養大戶、業主、專合社以及當地村民，出資投勞，建好高山蔬菜基地生產道路，降低運輸成本；二是政府要出臺相關的優惠政策，整合涉農資金，搞好蔬菜基地電、溝、渠、蓄水池等配套設施建設，提高抵御自然災害的能力。

4.2強化指導，提供技術服務

一是達川區農業主管部門和技術服務部門要進一步完善區、鄉、村(社)三級技術推廣網絡，夯實科技支撐；二是有針對性地對產區主打蔬菜品種進行實用栽培新技術培訓；三是建立核心示范片和科技示范戶，以此輻射帶動基地周邊農戶進行規范化種植；四是技術人員要深入田間地頭，進行實地指導，確保責任到人，技術到田。

4.3培育主體，搞好產銷銜接

在適度規模發展的同時，產量做起來了，要真正提高種植效益，務必要搞好銷售。重點是發展培育家庭農場、蔬菜專業合作社、種養大戶等農村新型經營主體，逐步提高農民組織化程度，緩解分散的小生產和大市場的矛盾，有效解決增產不增收的難題。

4.4豐富品種，搶占市場份額

一是充分利用高山和平壩蔬菜基地氣候差異，對一些常規蔬菜品種進行提前、延后或反季節栽培，逐步實現周年生產，均衡供應；二是要充分挖掘現有野菜資源，進行適度規模的人工栽培，滿足市民需求。達川區境內高山植被豐富，蘊藏著大量的野菜資源，隨著人們生活水平不斷提高，崇尚綠色、環保、健康的飲食文化悄然興起，野菜開發利用將呈現出良好態勢。