酒廠車間中間罐區消防整改案例探討

王 升 平

(山東省濟南市公安消防支隊市中區大隊，山東 濟南 250021)

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酒廠車間中間罐區消防整改案例探討

王 升 平

(山東省濟南市公安消防支隊市中區大隊，山東 濟南 250021)

針對中小型酒廠前期建設時留下的先天性消防安全隱患問題進行了研究，依據現行GB 50694—2011酒廠設計防火規范要求，結合消防監督檢查及消防隱患整改的實際情況，提出一個可行性的解決方案，并進行了討論，以供參考。

酒廠，消防隱患，整改措施

0 引言

白酒是中國的傳統飲料酒，為中國特有的一種蒸餾酒，由淀粉或糖質原料制成酒醅或發酵后經蒸餾而得。我國白酒的生產已有很長的歷史，白酒在我國產銷量巨大，因此國內的每個鄉鎮幾乎都有自己的釀酒廠，形成獨特的、極具地域特色的“酒文化”。

由于歷史原因，遍布全國的白酒釀造廠建設時間多在20世紀90年代和21世紀頭五六年內，規模各異，其中以中小白酒廠數量最多。由于當時缺乏一個專業的消防規范來指導這些酒廠的建設，使這些酒廠在今天來看，留下了許多不符合GB 50694—2011酒廠設計防火規范的硬傷。若將這些酒廠關停，則會對地方經濟和民生產生重大的影響。因此本著“預防為主，防消結合”的原則，針對已建成的白酒廠的消防隱患情況，采取補救措施進行整改以消除隱患。酒廠內灌裝車間的中間罐區是一個較為重要的部位，也是火災隱患較為突出的區域。本文就此類區域隱患的整改，用一個具有較為普遍的案例來進行探討。

1 酒廠基本情況

某縣一個中型白酒廠，年產量約3 500 t，主要為38度、45度和52度三種中低檔白酒。該廠建成于20世紀90年代，占地面積40 000 m2，建筑面積15 000 m2，擁有白酒車間，四層露酒樓，兩套動灌裝流水線，另有白酒儲罐區1個，100 t白酒儲罐12個。廠區內消防車通道暢通，建筑的防火間距符合有關規范要求。

白酒車間為灌裝車間、包裝車間和成品庫合用建筑，內有兩套動灌裝流水線，2個中間儲罐區，每個中間儲罐區內設10 t不銹鋼儲罐8個，雙排設置；成品庫分為兩個防火區，用實體墻分隔。而在成品庫與中間儲罐區之間，未設置任何防火分隔措施，無自動消防設施。

2 白酒灌裝車間的中間儲罐區存在的消防隱患

1)現行防火設計規范要求甲類危險品液體的中間儲罐區，其儲存量不能大于一晝夜的生產使用量。該車間兩個中間儲罐區內的白酒儲量顯然大于一晝夜的生產使用量，儲罐設置的數量超標，且儲罐之間以及距墻的間距太小不符合規范要求。

2)規范要求：甲類危險品液體的中間儲罐區，與其他功能的生產、成品用房之間，按規范，應采用不低于2 h的防火墻和不低于1.5 h的樓板分隔，防火墻上的門應為甲級防火門。現有情況是，中間儲罐區與成品庫之間完全未設防火分隔。

3)白酒車間內的中間儲罐區、灌裝區域、包裝區域均未設置火災自動報警系統(包括可燃氣體報警系統)、自動噴水滅火系統(包括儲罐事故冷卻系統)，一旦在乙醇積聚在地面超標情況下，可能會發生爆燃，僅靠現有室內消火栓和滅火器是無法及時發現和處置火情，流淌的易燃液體會使火災蔓延至整棟建筑。

鑒于白酒車間特別是中間罐區部分存在的上述火災隱患，公安機關消防機構在檢查后首先責令其停產停業，再針對隱患情況進行整改，整改合格后方可重新投入生產。

3 火災隱患整改措施

1)在不改變作為甲類危險品液體的中間儲罐區使用性質的前提下，將中間儲罐的數量減少，結合工藝要求將儲罐的總容積控制在1 d的灌裝生產量以內，同時利用減少中間儲罐后的空間，按要求拉大中間儲罐之間的間距。

2)將使用性質為甲類危險品液體的中間儲罐區，與其他功能的生產、成品用房進行有效分隔，分隔方法采用不低于2 h的防火墻由車間地面砌至車間頂部，并將防火墻上的必須開的檢查、檢修門，設為常閉式甲級防火門。

3)作為室內白酒中間儲罐區，以及灌裝車間、包裝車間，按規范設置火災自動報警系統、自動噴水滅火系統，另在儲罐區和灌裝車間內設置可燃氣體報警系統。

a.中間儲罐區內可燃氣體報警系統應設乙醇氣體探測器。由于乙醇分子量大于空氣，故探測器應設在距地面30 cm內，采用防爆型探測器，由于罐體冷卻系統，其防爆等級不低于IP65；b.在中間罐區儲罐頂部敷設線纜型感溫探測器，用于監控儲罐內的溫度，報警信號用于聯動儲罐的水噴霧滅火和冷卻系統；c.在中間儲罐區內門兩側，設置手動報警按鈕和聲光報警器。手動報警按鈕主要用于人員先于探測器發現火災時進行報警，同時滿足手動按鈕和探測器雙信號報警時啟動水噴霧滅火和冷卻系統；d.在中間儲罐區域設置水噴霧自動滅火系統。在滿足供水要求的情況下，允許水噴霧系統與噴淋系統共用消防水泵和供水主管，但應在進入中間儲罐區前加設雨淋閥組，分開水噴霧系統與噴淋系統。為了準確對著火罐進行噴霧滅火，應在雨淋閥后，每個儲罐噴霧開式噴頭前，加設可控制噴頭噴霧的控制閥；e.在中間儲罐區域設置儲罐冷卻系統。冷卻系統按規范要求可安裝在中間儲罐區頂部梁下，火災時除了對著火罐進行噴霧冷卻外，還應對臨近儲罐靠著火罐一側進行冷卻，該系統與火災自動報警系統聯動。冷卻系統也與噴淋系統共用消防水泵和供水主管，針對著火罐和相鄰罐的噴霧冷卻要求，在每個儲罐上設置兩個半圈形獨立冷卻管道，冷卻管道進口處加設與火災自動報警系統聯動的控制閥，哪一個儲罐探測器報警，就打開哪個儲罐和相鄰儲罐靠著火罐一側的冷卻水控制閥門，向該儲罐進行噴霧冷卻。

經過這樣的整改后，白酒車間內的中間儲罐區存在的火災隱患可消除，滿足現行規范要求。

Discussion on fire rectification case of winery workshop middle tank area

Wang Shengping

(CityCentralBrigade,ShandongJinanPublicSecurityFireBrigade,Jinan250021,China)

This paper researched the congenital fire safety problems according to mid and small wineries pre construction left, based on current GB 50694—2011WineryDesignFireProtectionSpecificationrequirements, combining with the actual situation of fire supervision and inspection and fire rectification hazards, put forward a feasible solution, and made discussion, for reference.

winery workshop, fire hazard, rectification measure

1009-6825(2015)18-0255-02

2015-04-15

王升平(1981- )，男，助理工程師

TU998.1

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