加強綠色農業基地建設促進農產品質量安全

□高麗萍

（山西省代縣峨口鎮農村綜合服務中心山西忻州034207）

加強綠色農業基地建設促進農產品質量安全

□高麗萍

（山西省代縣峨口鎮農村綜合服務中心山西忻州034207）

隨著經濟的發展，農業的發展也越發迅速，但是農民以及相關組織由于綠色發展理念不足以及安全意識淡薄，所以社會中出現的食品安全問題比比皆是，給廣大社會公眾的生活帶來了諸多不便，而且人們越加對農產品的安全性抱有質疑，故就目前而言，傳統的農業生產經營模式不僅降低了農產品的質量，而且其安全隱患也越發突出，為了順利解決上述問題，緩解公眾的擔憂和疑慮，國家和政府開始提倡綠色生態農業的建設和發展，不僅有利于使得農業發展回歸正途，而且也是有效保證農產品質量安全的有效途徑。本文首先就綠色農業的提出背景和重要意義進行淺析，進而對今后我國如何加強綠色農業基地建設以及提高農產品的質量安全提出筆者的幾點淺見以供參考。

綠色農業曰基地建設曰農產品曰質量安全曰方法探究

在當今我們的日常生活中經常會聽聞“綠色農業”這一詞語，而所謂的綠色農業主要是指促進經濟發展環境與人口協調發展的農業，是一種達到自然生態環境良好、農產品生產經營標準化以及規范化、農業技術應用廣泛以及農產品質量有保證的農業新類型。“綠色農業”的核心強調的就是人與自然的和諧相處與發展，體現了科學發展觀以及可持續發展戰略的理念，其目的就是為了進一步促進農村經濟的發展，實現廣大農民的增收，同時也為農村生產、生活環境的改善提供一個機會并創造條件。

1　淺談綠色農業的提出背景與重要意義

1.1綠色農業提出的時代背景

就目前的農業局勢來看，我國農藥的用量十分龐大，大部分省的農藥用量甚至遠遠超過全國平均水平，有的甚至超過了安全用量的標準，而且除了農藥用量難以統一標準和進行有效控制之外，化肥的用量也經常會使用過度，進而造成土壤的富營養化，有時過量使用有機肥還會造成土壤的金屬含量超標，由于過度使用化肥以及農藥進而導致農村的空氣質量日益下降，自然生態環境持續惡化，故環境污染嚴重是綠色農業基地建設提出的重要原因之一。與此同時，農產品質量不高且持續下降的現象也是引發綠色農業建設的另一個關鍵因素。具體而言，由于農民缺乏專業的種植知識，不了解安全用藥標準，因此造成了蔬菜中的農藥殘留過多，而且安全意識不足以及逐利性的推動，有些種植戶和養殖戶對于農藥的噴灑也不那么重視和關注，所以農藥超標以及微量元素超標的現象時有發生，而且近幾年還產生了豬肉注水以及注射瘦肉精等性質惡劣的行為，上述問題難以有效的解決開始讓大眾的視野轉移到綠色農業的建設之上。

1.2發展綠色農業的重要性分析

根據我國相關的法律法規，國家十分鼓勵綠色農業的發展，之所以提倡綠色農業是因為綠色農業的建設會給我國農業的發展創造一個更為廣闊的前景。首先，綠色農業的發展是貫徹黨和國家十八大精神的典型體現，是建設資源節約型和環境友好型社會的必然要求，而且綠色農業符合我國《農業法》關于生態農業建設的要求；其次，隨著經濟的快速發展和科學技術的進步，我國越加重視現代化建設，其中農業現代化建設是必不可少的，而加強綠色農業基地建設就是實現農業現代化建設的有效途徑；再次，農產品質量安全的下降不僅為人們的日常生活帶來安全隱患，而且大大降低了我國農產品的出口量，農產品的國際競爭力也逐漸下降，因此發展綠色農業可以有效促進農產品質量安全的提升，進而增強我國農產品在國際市場的競爭力；最后，三農問題一直是我國十分重視的話題之一，發展綠色農業不僅能改善農村的自然環境，而且也能促進農業生產的專業化和規范化，而這一切最終受益的也包括廣大的農民，不僅能有效改善其生活環境，而且能促進其大幅增收。

2　加強綠色農業基地建設的有效途徑

2.1科學合理的使用農藥化肥，防止耕地的地力衰退

根據《農業法》的相關規定，我國當前在農村地區開始大范圍提倡綠色農業的建設，重視生態農業的發展，不僅要保護和改善農業的發展環境，而且還要進一步促進農產品的質量。因此，在今后的農業發展中，要不斷的加強綠色農業的基地建設和開展，在綠色、安全的理念下逐漸促進農業生產經營的專業化、標準化、規范化以及健康化，這就要求農民以及相關組織要更加重視對農業用地的保護和合理開發，定期對耕地進行養護，在使用化肥和農藥的過程中要嚴格按照相關的標準和安全說明進行適量的施肥和農藥噴灑，即使使用有機肥料也應在合理范圍內使用，避免土壤的金屬含量超標。

2.2建立完善的農產品檢驗體系，保證農產品的質量安全

在農業生產經營的過程中提倡綠色農業基地的建設無非是為了保證最終產出的農產品符合相關的質量標準和安全標準，否則，質量不達標的各種農產品投入銷售必然會給廣大民眾的生命安全和健康帶來威脅，因此為了提升農產品的質量以及為了避免為人們的飲食帶來威脅，除了在生產的過程中注意科學合理的使用農藥和化肥之外，建立完善的農產品質量檢驗體系也是不容忽視的關鍵之一。具體而言，國家要重視農產品的質量問題，故應該采取相關的措施促進農產品質量標準體系的建設，完善有關的質量檢驗標準，而且要大力倡導農民以及有關組織的生產經營必須要按照相關的技術規范和標準進行操作，對于農產品投入銷售之前要嚴格的進行質量監測和安全性檢測。

2.3根據各地區自身的實際情況發展優勢農產品推廣活動

由于我國地勢遼闊，每個地區的自然環境差異較大，適合耕種的作物也有很大差別，因此每個地區應該結合自身的實際情況，綜合自然地理條件以及氣候等條件合理規劃農業布局，對于本地區適宜耕種的作物作為優勢農產品進行生產經營，對優勢農產品的生產制定詳細的種植計劃，從而在本地的綠色農業基地建設中，以自身的優勢產品為核心進行產品的推廣。此外，利用自身的優勢不斷擴大生產經營的規模，對于農業的經營方式也可嘗試由農戶個人向組織或者法人過渡，從而實現優勢農產品生產經營的集約化和規范化。

2.4引進先進的綠色農業技術，提升農民的科技應用意識

所謂的綠色農業技術主要是指在技術上具有一定先進性和革新性、對環境污染小且無害以及對農產品的質量具有安全保障的農業技術，在農業的生產經營過程中要善于引進先進的綠色農業技術和設施設備，不僅增加可以增加生產經營的效率和時間效益，而且還能在一定程度上增強土壤的地力，而且利用先進的技術可以有效控制對耕地的污染，防止耕地的衰退。除此之外，還要重視對農民素質的培養，因為引進先進綠色農業技術之后必須要會使用和操作才能達到引進技術的目的，因此要提高農民的技術應用意識，提高其素質和應用技術的能力水平。

結束語

綜上所述，綠色農業基地建設隨著環境問題以及農產品質量不高等現象的日益多發，國家和政府的關注程度逐漸增多，不過為了更好地加強綠色農業基地的建設，除了上述途徑之外，還應重視外部環境的優化，國家應深入研究相關實際情況并制定相關政策法規予以支持，對于農業建設的投入也應適度予以增加，只有內部不斷完善與外部環境不斷健全相結合，才能真正實現綠色農業的建設初衷，促進農產品的質量安全。

[1]唐景茂,黃俊立,楊善解.加強綠色農業基地建設,促進農產品質量安全[J].中國農業信息,2013(4).

[2]李陽.加強農產品質量安全監督,發展綠色農業——赴澳大利亞農業考察報告[J].農場經濟管理,2004(1).

1004-7026（2015）05-0051-02中國圖書分類號：F322

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