糧油企業開展全面預算的常見問題及對策分析

楊勝軍

摘要：本篇文章首先對開展全面預算工作的主要目的進行闡述，從思想意識、預算編制方式、預算執行力度三個方面入手，對糧油企業開展全面預算的常見問題進行解析，并以此為依據，提出加強糧油企業全面預算的優化對策。

關鍵詞：糧油企業;全面預算;常見問題;對策

全面預算作為當前企業運營管理工作中不可或缺的一部分，通過加強全面預算，能夠增強企業綜合競爭實力，對企業長遠發展起到了現實性作用。針對糧油企業來說，在其運營發展過程中，要想實現自身管理水平的提升，就要結合實際情況，把全面預算理念融合其中，加大預算管理力度，提升預算管理效率，在保證企業運營安全的基礎上，實現自身效益目標的獲取，從而促進糧油企業的健康發展。下面，本文將重點結合當前糧油企業開展全面預算工作中存在的常見問題，提出對應的優化對策，以此實現糧油企業預算管理水平的提高。

一、開展全面預算工作的主要目的

全面預算作為企業對今后一段時間內運營活動加以評估和規劃的一種方式，通過開展全面預算工作，不但能夠引導各個部門順利落實本職工作，同時還能促進對各個部門執行情況的考核。從整體角度來說，全面預算在企業運營發展中起到的作用主要體現在兩個方面。首先，可以確保各個部門在今后一段時間內工作內容以及標準加以明確，同時意識到部門目標和企業發展目標之間的關聯性，采用財務預算等方式，實現對各個部門經濟支持的把控，讓其企業整體經濟發展相統一[1]。其次，在全面預算理念的作用下，能夠讓各個部門明確自身工作情況和企業整體之間的差異和關聯，以此從整體角度出發，實現各個部門的充分協調，保證企業運營目標的順利實現。

二、糧油企業開展全面預算的常見問題

（一）思想意識方面

部分糧油企業開展全面預算工作的核心目的并非實現自身管理效率的提高，而是為了獲得上級部門的認可和支持，在設定對應預算規劃方案時，也僅僅為了預算而預算。部分糧油企業單一的把全面預算工作當作成財務工作，并交由財務部門來落實，這就使得企業管理層級對全面預算工作的注重力度不足，企業職工參與預算管理工作的熱情不高，給企業全面預算水平的提升帶來了不利影響。尤其針對小規模糧油企業來說，因為受到原始管理理念的約制，沒有意識到全面預算在企業運營發展中起到的作用，沒有給全面預算工作開展提供良好的環境，約制糧油企業全面預算工作的順利落實。

（二）預算編制方式方面

預算編制作為全面預算工作的起點，預算編制結果將直接影響全面預算自身作用的發揮。針對糧油企業來說，應用哪種預算編制方式，不但會給預算目標的落實帶來影響，同時還決定預算執行結果。從目前情況來看，部分糧油企業在開展預算編制工作時，應用的預算編制方式主要以增量預算或者減量預算為主，應用這種方式的主要目的就是，不僅采用便利，同時還能給預算定價預留一定空間[2]。即便這種方式可以把部分非常規因素融合進來，但是在某種程度上不具備客觀性，無法達到提升預算執行效力的目的。

（三）預算執行力度方面

當前，大部分企業在全面預算執行方面均存在問題，糧油企業也不例外。在實際中，糧油企業在執行全面預算工作時，各個部門過于隨意性，使得預算實際作用沒有得到充分發揮。部分企業導致預算和實際執行情況存在偏差現象出現的主要因素在于總結時期相隔較長，均以年為單位，并且總結也往往以事后總結為主，無法在實際執行過程中進行修整，使得全面預算如同一張廢紙。

三、加強糧油企業全面預算的優化對策

（一）樹立良好的思想意識

正所謂意識決定行為，行為決定執行效果。要想將全面預算工作順利落實到實處，樹立良好的思想意識是非常必要的。首先，應該從基礎上將原始管理思想進行突破，構建現代化全面預算管理理念，從思想上給予全面預算工作高度注重，構建完善的管理方式，將之前只為預算而預算的理念進行轉變。其次，在全面預算流程方面，要求每個職工均參與其中，并由糧油企業領導層級人員給予針對性引導，由各個管理部門以及財務部門一同執行，確保全面預算工作實施到具體位置[3]。此外，糧油企業還要構建統一的預算管理文化，從思想上做好全面預算宣傳工作，讓每個職工均能明確全面預算管理在企業運營發展中發揮的作用。尤其是在當前市場競爭比較激勵的環境下，糧油企業要想得到長遠發展，就要職工從思想上意識到預算管理的必要性，加大預算管理力度，提升企業整體效益。

（二）優化預算編制方式

要想保證糧油企業全面預算工作順利開展，加強預算編制是非常必要的。從當前情況來說，大部分糧油企業主要采用增量預算編制方式，這種方式即便操作較為便利，但是將會發生預算和實際執行之間存在偏差現象，影響全面預算自身作用的發揮。因此，這就需要糧油企業轉變預算編制理念，優化預算編制方式，保證預算編制結果的合理性和精準性。首先，在預算編制方式方面，可以采用現代化方式，例如零基預算、滾動預算等。其中，零基預算也被稱之為零底預算，最早是由德州某技術企業在開展預算編制工作時，研發的一種編制方式，其主要指在進行預算編制的過程中，針對各項預算支出，都把零當作基本，在不對各項因素進行思考的情況下，從基礎上探究各項預算支出的合理性以及支出數額情況。應用零基預算方式的主要優勢就是，要求企業所有職工均參與到預算工作中，能夠激發職工參與預算工作的積極性，讓預算職責得到科學劃分，實現企業現有資源的高效應用，更好的滿足高效益、低成本的運營標準。其次，在預算管理方式方面，糧油企業可以應用精細化管理理念和體系，建設統一的預算管理數據系統，提升預算管理工作的規范性，保證預算管理工作質量，實現預算的精細化管理。此外，糧油企業也可以把ERP管理系統運用其中，促進全面預算管理體系和ERP管理系統的融合，以此讓預算管理工作由之前的人工把控朝著機械把控的趨勢發展。

（三）加大預算執行力度

糧油企業應該加強對預算分析、預算評估、預算審核以及預算管理力度，定期對預算執行情況進行核查，對預算目標和實際情況之間的偏差進行探究，及時發現問題并采取對應的處理對策，由預算管理部門定期召開預算質詢會議，對預算執行狀況進行商討。并且，糧油企業還要設定統一的預算管理標準，構建完善的預算預警體系，做好事前管理、事中把控工作，讓企業管理層級能夠第一時間掌握企業運營情況，及時規避存在的風險[4]。此外，構建統一的預算執行考核體系，優化考核標準，根據考核結果，給企業職工提供對應的激勵對策，以此調動企業職工工作積極性，促進全面預算執行水平的提升。

四、結束語

總而言之，在當前市場競爭逐漸加劇的環境下，我國糧油企業為了能夠實現健康發展，就要做好內部管理工作。而全面預算作為有效提升糧油企業內部管理水平的優化對策，必然會得到企業的廣泛關注，糧油企業應該根據自身實際狀況，及時找出全面預算實施中存在的問題，并采取對應的處理對策，保證全面預算工作順利落實到實處，將全面預算自身作用充分發揮，給糧油企業的穩定發展奠定良好的基礎。

參考文獻：

[1]李貴平.企業全面預算管理存在的常見問題及解決對策[J].企業改革與管理，2018 （09）：165+167.

[2]秦海玲.企業實行全面預算管理存在的常見問題及對策[J].中國國際財經（中英文），2017 （12）：160-161.

[3]王萌.民營糧油企業全面預算管理現狀及改進對策[J].企業改革與管理，2016 （11）：29+32.

[4]孫艷.對國有糧油企業全面預算管理的幾點認識[J].中外企業家，2012 （19）：70-71.