化學概念是高中教學中的重要部分,它不僅能很好地體現化學反應最本質的原理和特征,還是學生進行化學探究的依據和出發點,所有的化學實驗都要以其為基礎。因此,在課堂上要重視化學概念的教學,充分考慮學生的學習心理,在探究中讓他們領悟概念,并進行合理有效地鞏固練習,讓他們對化學概念有深刻的理解。
一、啟示學生把握關鍵詞,揭示概念內涵
化學概念中的關鍵字詞是整個概念的核心,極其精準、嚴謹,有稍稍的替換、增減,就會產生歧義。所以,在課堂教學時要指導學生抓住概念中的重要字詞,領會其中精髓,加深概念記憶??梢酝ㄟ^辨析、對比等方法幫助學生理解、強化,并且挖掘概念的本質,避免學生混淆、記不清。
化學中有很多看起來形似其實本質差別很大的概念。比如,我在教授懸濁液與溶液這對概念時,學生從表面看去,有很多相似之處,在理解運用過程中很容易混淆,但其實它們的本質完全不同。我就馬上引導他們找出概念中的關鍵詞,他們發現描述懸濁液的時候是“不均一,不透明”,而描述溶液的時候是“均一,透明”。學生只要抓住“均一”“透明”兩詞,理解透徹,弄清楚它們的本質是分散質粒子的大小,他們就不會出現混淆的問題。還有很多類似的概念,像煙和霧、電解質和非電解質、酸性氧化物和非金屬氧化物、原電池和電解池等等,我們在向學生講授的時候,不能停留在表面,膚淺粗糙地解釋,要引導他們細心觀察,把握概念中的關鍵詞,進行本質的探究認識。
二、聯系學生生活,生動引出概念
化學概念是經過反復提煉概括出來的,具有用詞精準、嚴謹的特點。在教學時要盡量避免用生硬的文字直接呈現,讓學生覺得生澀難懂,降低學習興趣。因此,我們要聯想到概念形成的動態過程,結合學生的實際生活,直觀生動地引出。
比如,我在上到焰色反映反應一課時,考慮到對煙火活動會感興趣,我就以此引入教學,問他們,他們看到過的焰火晚會是不是五顏六色的?煙火很美,他們知不知道煙花是怎么形成的?學生馬上來了興致,圍繞我的話題討論起來,安靜的課堂變得活躍,我趁熱打鐵,在課堂上進行焰色反映的演示實驗。我選擇了顏色現象比較明顯的材料,讓學生清楚地認識到這一概念的內涵。我將氯化鉀、氯化鈉、碳酸鋰等鹽放在酒精燈上燃燒,讓學生認真觀察實驗現象并且做好實驗記錄,把不同的反應物燃燒的時候對應的顏色記錄下來,作一個實驗總結。他們很快得出了正確的結論:不同的金屬離子在燃燒的時候會出現不同的顏色。然后,我就回到教材很自然地引出了焰色反應這一概念,學生有了前面的一系列鋪墊很好地吸收了。通過聯系生活再進行直觀的實驗演示的概念教學不僅讓學生更好地吸收理解,還讓他們明白了化學概念源于生活的道理,促進他們以后的概念教學。
三、引導學生探究,自主形成概念
在以往的課堂實驗中,學生通常是知道了實驗結果和相關結論,以反推的方式進行實驗,忽略了概念形成的過程,使他們的實驗在很大程度上失去了原有的意義。所以,我們在課堂實驗教學的時候,要注重在實驗的過程中讓學生感受到概念形成的過程,促使他們根據科學理論和方法的指導進行自主探究、合作學習,加深概念學習。
比如,我在教授“氧化褪色,中和褪色”一課時,先讓學生根據教材進行了以下實驗步驟:在NaOH溶液中滴入幾滴酚酞,在溶液變成紅色之后,逐滴加入氯水,等到紅色全部褪去之后,我就馬上提出問題:為什么會發生這種變化?讓他們進行小組合作探究學習。他們得出了兩個假設:1.NaOH與氯水中的HCl+HClO發生了中和反應;2.氯水中的HClO破壞了酚酞的結構,使其褪色。然后,我就讓學生根據他們的假設制定合理的設計方案來驗證,他們很快得出了結論,我總結了一下:(1)新制氯水具有很強的氧化性,能使溶液褪色。(2)溶液中的酸堿變化使指示劑發生了顏色的變化。(3)久置的氯水中沒有HClO,使溶液沒有變色,保持紅色。通過學生實驗,我提出問題,讓他們在良好的情境中進行實驗探究,很直觀地向他們展現了概念形成的過程,培養了他們的實際操作能力,提高了課堂效率。
四、指導學生練習,鞏固強化概念
化學概念的記憶和運用受到語言表述嚴謹精準的局限,學生難免會遇到阻礙,出現認識上的偏差。針對這一點,我們要通過設計練習,幫助學生在實際應用的時候加強對概念的理解,能夠學以致用,觸類旁通,舉一反三,做到全面理解和把握化學概念。
比如,在教授電解質概念的時候,根據水溶液或者熔化狀態下能不能導電來判斷是不是電解質的時候一定要強調前提是化合物。電解質的電離分為強電解質和弱電解質,針對這一概念我們可以設計練習幫助學生有效區分,減少混淆不清的問題,如:有弱電解質溶液A,強電解質溶液B,金屬導體C的導電能力一樣,當溫度提高時,三種物質的導電能力會發生什么樣的變化?學生通過思考解決這個問題,不但能有效地回顧概念,加深理解,而且還能提高實際解決問題的能力,一舉兩得。
因此,加強概念教學顯得尤為重要,對于概念的教學不能停留在表面,要根據概念的意義和目的,深層挖掘它的本質。引導學生探究學習,幫助他們深刻理解概念、牢固記憶概念、有效運用概念,從而提高他們解決問題的能力。
(作者單位:江蘇省射陽縣高級中學)