聯(lián)系實(shí)際讓高中化學(xué)課堂教學(xué)生活化

【摘 要】高中化學(xué)課堂生活化是將化學(xué)教學(xué)與現(xiàn)實(shí)生活緊密結(jié)合，將生活中的化學(xué)資源融入課堂，快速提升學(xué)生掌握、應(yīng)用化學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問題的能力。

【關(guān)鍵詞】高中化學(xué) 生活化 課堂教學(xué)

【中圖分類號(hào)】 G 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】 A

【文章編號(hào)】0450-9889（2015）09B-0088-02

我們經(jīng)常強(qiáng)調(diào)知識(shí)來(lái)源于生活，教學(xué)活動(dòng)作為傳遞、教授知識(shí)的活動(dòng)，通過(guò)引導(dǎo)，把課堂與生活聯(lián)系起來(lái)，讓學(xué)生積極聯(lián)系現(xiàn)實(shí)生活，幫助他們更好地理解、掌握知識(shí)，凸顯知識(shí)在生活中運(yùn)用的價(jià)值，做到培養(yǎng)和鍛煉學(xué)生知識(shí)運(yùn)用能力的要求，體現(xiàn)素質(zhì)教育與新課標(biāo)的思想。在高中化學(xué)課堂教學(xué)中，教師要善于聯(lián)系生活，打破生活與課堂的界限，以一種全新的方式實(shí)現(xiàn)化學(xué)課堂生活化的價(jià)值回歸，從而培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)知識(shí)運(yùn)用能力，促使學(xué)生綜合能力得到鍛煉與發(fā)展。下面就高中化學(xué)課堂教學(xué)的生活化做簡(jiǎn)要探究。

一、巧妙導(dǎo)入，構(gòu)建生活化的化學(xué)課堂教學(xué)

教學(xué)導(dǎo)入作為化學(xué)課堂的重要前奏，能否迅速吸引學(xué)生興趣與注意力極大地影響到后續(xù)教學(xué)節(jié)奏與效果，因此教師要巧妙設(shè)計(jì)教學(xué)導(dǎo)入情境，從學(xué)生感興趣的生活化場(chǎng)景出發(fā)，利用各種小故事、PPT課件、社會(huì)新聞等，結(jié)合本節(jié)課所學(xué)內(nèi)容構(gòu)建充滿趣味與實(shí)踐探究?jī)r(jià)值的教學(xué)情境，調(diào)動(dòng)學(xué)生主觀能動(dòng)性與思維活動(dòng)，讓學(xué)生快速融入課堂并解決教師提出的問題，完成化學(xué)知識(shí)教學(xué)。

比如在學(xué)習(xí)金屬及其化合物（人教版高一化學(xué)必修一第三章）這一章節(jié)時(shí)，教師可以歷史上有名的羅馬帝國(guó)的消失這個(gè)故事進(jìn)行導(dǎo)入，分析羅馬帝國(guó)由強(qiáng)大到滅亡的原因之一：“古羅馬帝國(guó)是歷史上赫赫有名的帝國(guó)，可是它卻因不明原因而消失了。經(jīng)過(guò)大量研究后，有學(xué)者認(rèn)為其消失的原因與歷史上著名的鉛中毒不無(wú)關(guān)系。考古學(xué)者調(diào)查羅馬帝國(guó)貴族王公的墓葬群時(shí)，發(fā)現(xiàn)這些千年古尸上有許多奇怪的黑斑，經(jīng)過(guò)研究知道這些黑斑是尸體骨骼中的鉛與尸體腐爛時(shí)產(chǎn)生的硫化氫互相作用產(chǎn)生的硫化鉛黑斑。進(jìn)一步檢測(cè)發(fā)現(xiàn)，這些黑斑含鉛量超過(guò)普通人的80倍之多?？茖W(xué)家結(jié)合考古資料對(duì)古羅馬王公貴族的生活進(jìn)行了復(fù)原，結(jié)果發(fā)現(xiàn)葡萄糖漿與酒精是古羅馬人最重要的鉛攝入源頭。原來(lái)古羅馬貴族為使葡萄酒更加甘甜，通過(guò)加入鉛粉的方法來(lái)除去酸味，另外，他們還喜歡在葡萄酒中加入經(jīng)過(guò)在鉛質(zhì)容器中加熱后的蜂蜜，因?yàn)橛休p瀉作用的蜂蜜放在鉛質(zhì)容器中加熱后可以使其達(dá)到止瀉的效果。同時(shí)發(fā)現(xiàn)，古羅馬的城市供水系統(tǒng)也大量使用了鉛管，這些鉛隨著水源進(jìn)入古羅馬人體內(nèi)，從而造成了嚴(yán)重的鉛過(guò)量現(xiàn)象，從而導(dǎo)致古羅馬人的身體迅速衰弱，但卻找不到致病根源。古羅馬也因此而不能長(zhǎng)久，消亡在殘酷的生存斗爭(zhēng)中。”教師通過(guò)講述這個(gè)故事讓學(xué)生了解到重金屬過(guò)量的損害。在故事講述的過(guò)程中要著重提出有關(guān)重金屬部分的知識(shí)來(lái)吸引學(xué)生進(jìn)行思考與探索，同時(shí)，讓學(xué)生嘗試提煉出故事中相關(guān)的化學(xué)反應(yīng)，了解重金屬的危害。在激發(fā)學(xué)生思考探究興趣的同時(shí)幫助他們鞏固基礎(chǔ)知識(shí)，并以此為契機(jī)引入金屬及其化合物的教學(xué)，教授納、鎂、鐵等金屬的性質(zhì)與相關(guān)化合物知識(shí)。

在學(xué)習(xí)膠體這一課時(shí)（人教版高二化學(xué)必修二第二章），教師以直觀的講述方法讓學(xué)生了解膠體、溶液、濁液的區(qū)別，以氯化鈉溶液、豆?jié){（膠體）、泥漿水（濁液）三個(gè)實(shí)例為典型代表讓學(xué)生理解其主要特征及其與分散質(zhì)粒子大小的關(guān)系。這個(gè)內(nèi)容的關(guān)鍵在于如何讓學(xué)生充分理解分散質(zhì)粒子大小對(duì)三種液體的影響。為幫助學(xué)生深刻理解并掌握分散質(zhì)粒子的概念與作用，教師可截取電影《天下無(wú)賊》中的經(jīng)典鏡頭讓學(xué)生觀看，當(dāng)學(xué)生觀看到劉德華表演剝雞蛋的鏡頭時(shí)，教師可進(jìn)行提問以促進(jìn)學(xué)生思考。比如在對(duì)生雞蛋進(jìn)行剝殼的過(guò)程中，雖然雞蛋外殼完全被剝離，但是內(nèi)層的薄膜仍然能保持雞蛋清與蛋黃完好無(wú)損，這個(gè)關(guān)鍵的薄膜對(duì)蛋清與蛋黃起到保護(hù)作用。雞蛋中的蛋清是常見的膠體，薄膜的存在阻止了蛋清外泄，這是什么原因呢？我們吃到的茶葉蛋的蛋白與蛋黃，也有茶葉味道，這又是為什么呢？這是不是說(shuō)煮雞蛋的過(guò)程中茶葉水滲透到了雞蛋當(dāng)中？通過(guò)這些問題的提問，層層遞進(jìn)，讓學(xué)生更加深刻地理解膠體、溶液、濁液的區(qū)別。又如，在學(xué)習(xí)膠體的性質(zhì)這個(gè)概念時(shí)，涉及到丁達(dá)爾效應(yīng)。掌握好這個(gè)效應(yīng)，有利于學(xué)生鑒別膠體與溶液。教師在室內(nèi)進(jìn)行模擬演示操作時(shí)，讓學(xué)生進(jìn)行思考，將日常生活中見到的類似于丁達(dá)爾效應(yīng)的現(xiàn)象進(jìn)行總結(jié)、歸納與討論，以此加深學(xué)生的印象。

通過(guò)這樣生活化的教學(xué)活動(dòng)，構(gòu)建化學(xué)的生活化課堂。

二、活用教學(xué)資源，構(gòu)建生活化的化學(xué)課堂教學(xué)

高中化學(xué)課堂教學(xué)中巧妙應(yīng)用生活化的教學(xué)資源有助于打造充滿生活氣息的優(yōu)質(zhì)課堂，對(duì)于教師而言，對(duì)教學(xué)資料與素材的應(yīng)用，直接關(guān)系到教學(xué)方法的篩選與教學(xué)行為的把握，因此在積極融入生活化教學(xué)資源的基礎(chǔ)上，打造更加吸引學(xué)生的高中化學(xué)課堂。

化學(xué)教學(xué)中要圍繞教學(xué)目標(biāo)、立足教學(xué)素材、活用教學(xué)資源與方法，遵循生活化的觀念引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行學(xué)習(xí)，通過(guò)聯(lián)系生活中的一些生活妙招與小常識(shí)喚起學(xué)生興趣，比如學(xué)習(xí)到食鹽（氯化鈉）這種化學(xué)物質(zhì)時(shí)，增加其在生活中的應(yīng)用探討內(nèi)容，讓學(xué)生思考，用鹽搓洗雞鴨魚肉以及動(dòng)物內(nèi)臟為何能去除腥臭味，使用鹽水對(duì)新買的瓷碗進(jìn)行水煮為何不容易破裂，使用鹽水浸泡衣物為何可減少褪色現(xiàn)象，冬季下雪打掃時(shí)為何撒鹽作為融雪劑，濃鹽水噴灑到木炭上為何既能節(jié)碳又能減少濃煙？通過(guò)這些與現(xiàn)實(shí)生活息息相關(guān)的提問讓學(xué)生深入探究金屬及其化合物在生活中的應(yīng)用，深刻理解部分典型化合物的特性。在高中化學(xué)生活化教學(xué)觀念的指導(dǎo)下，教師要突出知識(shí)的工具屬性，讓學(xué)生真正做到舉一反三，運(yùn)用知識(shí)解決現(xiàn)實(shí)生活問題。注重學(xué)生個(gè)性與潛力的挖掘與培養(yǎng)，讓學(xué)生從思想情感上與行為上都受到來(lái)自教學(xué)過(guò)程的正面影響，突出新課改與素質(zhì)教育的另一重要目標(biāo)，即學(xué)生的情感與價(jià)值觀教育目標(biāo)。

又如在學(xué)習(xí)乙醇乙酸這一課時(shí)（人教版高二化學(xué)必修二第九章），聯(lián)系學(xué)生以往學(xué)習(xí)過(guò)的酯難溶于水這一特性，讓其思考，密度的大小在其中的作用，在制備乙醇乙酸時(shí)該用何種溶液吸收脂，并思考在這個(gè)化學(xué)反應(yīng)過(guò)程中涉及了哪個(gè)知識(shí)點(diǎn)。當(dāng)學(xué)生回答出用飽和的碳酸鈉溶液吸收酯時(shí)，讓學(xué)生想一想，在生活中，廚房里的油污可用什么去除？圍繞這個(gè)答案讓學(xué)生進(jìn)行發(fā)散思維，嘗試解答多個(gè)問題，比如堿面的主要成分是什么？為什么堿面融于熱水之后可以達(dá)到去除油污的效果？通過(guò)讓學(xué)生思考、討論并運(yùn)用所學(xué)化學(xué)知識(shí)解決問題，從而加深其對(duì)化學(xué)知識(shí)的理解，活學(xué)活用化學(xué)知識(shí)。讓有興趣的學(xué)生嘗試在家里進(jìn)行實(shí)踐操作，增添學(xué)習(xí)的趣味性。

教師在化學(xué)教學(xué)資源的應(yīng)用上要遵循資源生活化原則，巧妙地將化學(xué)課堂所應(yīng)用到的知識(shí)與現(xiàn)實(shí)生活相關(guān)的各類教學(xué)資源進(jìn)行整合，幫助學(xué)生更加方便地理解與運(yùn)用知識(shí)。比如教師對(duì)多媒體課件的利用，可在網(wǎng)絡(luò)上大量尋找各類相關(guān)教學(xué)資源，把與化學(xué)教學(xué)有關(guān)的社會(huì)新聞、時(shí)事熱點(diǎn)、娛樂趣事等引入課堂，吸引學(xué)生注意，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行探究與思考。從衣食住行等多個(gè)方面入手，以深入淺出的教學(xué)方法讓學(xué)生理解化學(xué)中的概念與物質(zhì)特性。

在高中化學(xué)課堂的生活化教學(xué)中，打破化學(xué)課堂與現(xiàn)實(shí)生活之間的界限，以更加生活化、現(xiàn)實(shí)化的教學(xué)手段幫助學(xué)生理解并記憶化學(xué)知識(shí)，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，激發(fā)學(xué)生探究、思考、實(shí)踐的興趣，提升高中化學(xué)教學(xué)有效性。

（責(zé)編 盧建龍）