中職服裝專業(yè)發(fā)展的探討

【摘 要】闡述中職服裝專業(yè)的現(xiàn)狀，分析制約中職服裝專業(yè)發(fā)展的原因，討論中職服裝專業(yè)發(fā)展的策略。

【關(guān)鍵詞】中職 服裝專業(yè)

【中圖分類號】 G 【文獻標識碼】 A

【文章編號】0450-9889（2015）03B-0044-02

一、中職服裝專業(yè)的現(xiàn)狀

近幾年來，廣西各地區(qū)的服裝專業(yè)普遍呈低迷之態(tài)。有些學(xué)校甚至出現(xiàn)沒有生源導(dǎo)致服裝專業(yè)被迫取消的現(xiàn)象。筆者連續(xù)5年都帶本專業(yè)實習(xí)生到合作企業(yè)頂崗實習(xí)，在對服裝企業(yè)的調(diào)研以及與企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人的交流與探討中，發(fā)現(xiàn)企業(yè)對服裝方面的人才需求的缺口還是相當(dāng)大的。服裝企業(yè)對一線的熟練操作工以及對集設(shè)計、制版和精通服裝CAD于一身的復(fù)合型專業(yè)技術(shù)人才的需求都比較迫切。而這兩類專業(yè)人才都是中職重點培養(yǎng)和全力輸出的。但近幾年的畢業(yè)生就業(yè)情況表明，服裝專業(yè)的學(xué)生畢業(yè)以后真正在服裝企業(yè)工作的不到總數(shù)的10%，其他都選擇了別的出路。一方面，服裝企業(yè)急需服裝專業(yè)人才，“出口”暢通；另一方面，就讀服裝專業(yè)的學(xué)生逐年遞減，“進口”萎縮，就業(yè)不理想導(dǎo)致生源減少，生源減少導(dǎo)致服裝專業(yè)多年來設(shè)備未曾增加和更新。設(shè)備陳舊直接影響上課的質(zhì)量和師生的信心，同時也影響新生入學(xué)時的專業(yè)選擇，最終導(dǎo)致中職服裝專業(yè)發(fā)展滯后。

二、制約中職服裝專業(yè)發(fā)展的原因

（一）生源短缺，學(xué)生流失率高。近幾年，國家大力發(fā)展職業(yè)教育，在資金的投入和設(shè)備的完善方面都大力支持，但中職還是面臨招生難的困境。大多數(shù)家長還是認為讀高中升大學(xué)才是正道，導(dǎo)致到中職就讀的學(xué)生少之又少。再者，真正就讀的學(xué)生都是成績比較差的學(xué)生或是根本不想讀書只為拿個中專文憑，這類學(xué)生很不穩(wěn)定，經(jīng)常讀一兩個學(xué)期就輟學(xué)了，導(dǎo)致第一個學(xué)期的流失率很高。而服裝專業(yè)的美術(shù)課、服裝結(jié)構(gòu)制圖和服裝縫制工藝都是要求實操的，懶散的學(xué)生更是不會選擇服裝專業(yè)，有些新生覺得可以自己做衣服穿很好玩而選擇了服裝專業(yè)，而在學(xué)習(xí)了一兩周后覺得辛苦就轉(zhuǎn)到相對輕松的專業(yè)。

（二）教學(xué)內(nèi)容陳舊，就業(yè)形式單一。教學(xué)內(nèi)容陳舊主要表現(xiàn)在工藝、制圖的教材上，目前中職服裝專業(yè)工藝、制圖教材所采用的款式主要是考慮到它的代表性，對學(xué)生來說，只能起到入門作用，學(xué)生通過兩年的學(xué)習(xí)只會制作教師教授的款式，而不會自己設(shè)計并制作服裝，實用性不強。就業(yè)形式單一主要表現(xiàn)在中職階段盲目強調(diào)工藝技能的重要性，使學(xué)生學(xué)習(xí)的重點放在工藝實踐上，造成了就業(yè)時以縫紉機工為主，就業(yè)層次低，形式單一，工作相對辛苦，導(dǎo)致學(xué)生不愿選擇服裝專業(yè)，從而引起了招生難的連鎖反應(yīng)。

（三）課程設(shè)置不合理，教學(xué)與產(chǎn)業(yè)脫節(jié)。中職服裝專業(yè)開設(shè)的課程以服裝結(jié)構(gòu)和工藝為核心課，選修課程一般是服裝材料和服裝設(shè)備使用與維修，最近兩年為適應(yīng)學(xué)生技能大賽的需要開設(shè)了服裝CAD。結(jié)構(gòu)和工藝占每周總課時的60%，選修課占10%左右，剩下的為文化課。課程設(shè)置與課程結(jié)構(gòu)一直未變，已經(jīng)不能適應(yīng)現(xiàn)代企業(yè)對高技術(shù)、復(fù)合型人才的需求。而教學(xué)都以課本為依據(jù)，按照課程設(shè)置按部就班地完成教學(xué)計劃，忽略了企業(yè)的發(fā)展與用人需求，忽視了就業(yè)的導(dǎo)向作用，教學(xué)與產(chǎn)業(yè)脫節(jié)，影響了學(xué)生的就業(yè)與服裝專業(yè)的發(fā)展。

（四）師資力量薄弱，校企合作不密切。服裝專業(yè)的特性決定了服裝專業(yè)的教師不但要有一定的理論水平，還要有豐富的實踐經(jīng)驗，而服裝專業(yè)教師大多是理論較強、實踐能力較弱。從目前服裝企業(yè)招聘的現(xiàn)狀來看，企業(yè)對中初級技術(shù)人員的需求量相當(dāng)大，尤其希望他們進入企業(yè)后能夠快速適應(yīng)實際生產(chǎn)。但服裝專業(yè)的畢業(yè)生，其專業(yè)素質(zhì)和實際能力都不盡如人意，特別是在打板、放碼等技術(shù)方面，能適應(yīng)服裝企業(yè)實際生產(chǎn)需要的人才極少。目前校企合作僅限于學(xué)校向企業(yè)輸送畢業(yè)生，專業(yè)教師與企業(yè)基本沒有交流與互動，教師教學(xué)只局限于教材與校園，對企業(yè)的快速發(fā)展與用人需求不甚了解，自然無法培養(yǎng)適應(yīng)現(xiàn)代企業(yè)的人才。

（五）教學(xué)方法落后，學(xué)科之間無滲透。大多數(shù)中職服裝專業(yè)教學(xué)所采取的方法是以課堂教學(xué)為主，形成了比較固定的模式，即教師講，學(xué)生聽，教師示范操作，學(xué)生跟著操作，教師輔導(dǎo)。學(xué)生幾乎都是被動聽、做，很少主動參與，這種“以教師為中心”的教學(xué)方法已不適應(yīng)課改的要求，不能很好地發(fā)揮學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和自覺性，不利于學(xué)生個性和創(chuàng)造力的發(fā)展。此外，任課教師之間缺少溝通，每個學(xué)科自成體系，學(xué)科之間缺少滲透，學(xué)生的專業(yè)榮譽感不強。

（六）就業(yè)指導(dǎo)工作有待加強。校方對服裝專業(yè)的學(xué)科特點和專業(yè)發(fā)展趨勢，以及就業(yè)市場需求這方面的問題抓得不夠緊，一般在最后一個學(xué)期才開始重視，但也只是簡單的就業(yè)培訓(xùn)，學(xué)生對就業(yè)前景很模糊，沒有信心。這種現(xiàn)象，不但難以讓學(xué)生盡快地了解本專業(yè)的就業(yè)方向，也影響了學(xué)生盡早樹立正確的就業(yè)觀念。

三、中職服裝專業(yè)發(fā)展的策略

（一）改革傳統(tǒng)的教學(xué)模式與方法。中職服裝專業(yè)傳統(tǒng)教學(xué)模式是“教師本位”，即以教師為中心。教師講，學(xué)生聽，教師示范操作，學(xué)生跟著模仿，學(xué)生都是被動接受，很少主動參與，所學(xué)知識都是教師教授的“死”的知識，沒有形成自己的知識結(jié)構(gòu)，學(xué)生沒有獨立創(chuàng)作的樂趣和能力，久而久之便會產(chǎn)生厭學(xué)情緒。實踐證明，必須改革傳統(tǒng)的教學(xué)模式，將以課堂為中心的“教師本位”轉(zhuǎn)換成以學(xué)生為中心的“學(xué)生本位”，將課堂還給學(xué)生，讓學(xué)生自主學(xué)習(xí)，獨立思考，主動參與，合作探討，從“要我學(xué)”變成“我要學(xué)”，教師只是起到輔助引導(dǎo)的作用，培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力，從而愛學(xué)、會學(xué)、樂學(xué)。同時，教師應(yīng)不斷學(xué)習(xí)先進的教學(xué)方法，注重發(fā)揮學(xué)生的主觀能動性，不斷提高教學(xué)質(zhì)量。例如，項目教學(xué)法以項目為主線、教師為引導(dǎo)、學(xué)生為主體，激發(fā)學(xué)生主動參與、自主協(xié)助、探索創(chuàng)新，有助于培養(yǎng)學(xué)生分析、解決問題的能力和創(chuàng)造力；學(xué)導(dǎo)式教學(xué)法既發(fā)揮學(xué)生的主觀能動性，讓學(xué)生自主學(xué)習(xí)，主動去發(fā)現(xiàn)、去探究，又強調(diào)教師的指導(dǎo)作用；任務(wù)驅(qū)動法能激發(fā)學(xué)生的主體意識，培養(yǎng)學(xué)生獨立獲取知識的能力；分組討論法可以激發(fā)學(xué)生的參與性，發(fā)揮集體的優(yōu)勢，加強學(xué)生的團隊合作精神。教師可以根據(jù)實際情況應(yīng)用先進的教學(xué)方法來組織課堂教學(xué)和實訓(xùn)，同時也可以增加一些趣味教學(xué)方法來激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣與參與性。例如，在進行分組討論時，教師可以讓學(xué)生抽取撲克牌，然后讓持有相同花色撲克牌的學(xué)生成為一個小組。教師提問也可以采取拋溜溜球的方式，溜溜球跑到哪個學(xué)生身邊就讓那個學(xué)生回答問題。趣味教學(xué)方法可以加強師生互動，活躍課堂氣氛，提高教學(xué)質(zhì)量。

（二）突出專業(yè)特色，改革課程設(shè)置。現(xiàn)階段服裝專業(yè)課程分為文化基礎(chǔ)課、專業(yè)必修課和專業(yè)選修課三類，這種課程設(shè)置結(jié)構(gòu)各段教學(xué)分工明確，實際上許多課程缺少相互的溝通、交融和聯(lián)系，各門課程自成體系，專業(yè)選修課往往達不到為專業(yè)必修課服務(wù)的要求。改革課程設(shè)置模式，打破原有的設(shè)課界限，使三類課程相互交融，是提高服裝專業(yè)教育質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)。為適應(yīng)學(xué)生技能大賽比賽項目改革的趨勢，必修課除了工藝和制圖之外，應(yīng)增加服裝模特表演、立體裁剪和服裝CAD；選修課可以根據(jù)每屆學(xué)生的興趣和特點進行相應(yīng)調(diào)整，在原有服裝材料、服裝設(shè)備使用與維護、服裝美術(shù)基礎(chǔ)、服裝營銷學(xué)的基礎(chǔ)上增加化妝和造型、服飾鑒賞、服裝發(fā)展史、禮儀、服飾搭配等學(xué)生感興趣的課程，發(fā)揮每個學(xué)生的特長和優(yōu)勢，拓寬就業(yè)范圍。

（三）加強校企合作，優(yōu)化資源配置，建立強硬的師資隊伍。提高教學(xué)質(zhì)量，在很大程度上，教師是關(guān)鍵，因而需要建立一支思維敏捷活躍、專業(yè)視野開闊、專業(yè)理論知識深厚、專業(yè)技能全面的“雙師型”師資隊伍。為了提高教學(xué)質(zhì)量，增強學(xué)生的綜合素質(zhì)，最切實可行的辦法就是加強校企合作，通過引進企業(yè)的專業(yè)人才來校授課，提高服裝專業(yè)教學(xué)中的生產(chǎn)實踐內(nèi)容的比例。同時，專業(yè)課教師也可以到服裝企業(yè)參觀學(xué)習(xí)，借助服裝產(chǎn)業(yè)的資源和力量學(xué)習(xí)企業(yè)先進的生產(chǎn)設(shè)備操作方法、管理模式和高效的成衣制作技術(shù)，提高自身的專業(yè)技能和綜合素質(zhì)，從而形成一支具有較高專業(yè)知識和較強實踐能力的高水平師資隊伍。學(xué)校還可以通過和企業(yè)合作辦班的模式，讓企業(yè)贊助一些先進的實訓(xùn)設(shè)備和教學(xué)資源，解決服裝專業(yè)設(shè)備陳舊的困境，并安排學(xué)生到企業(yè)學(xué)習(xí)一年，工學(xué)結(jié)合，既能解決企業(yè)工人短缺的問題，也能讓學(xué)生有一定的收入，更重要的是能使學(xué)生學(xué)習(xí)先進的設(shè)備操作方法和技術(shù)，提高專業(yè)技能和就業(yè)能力，實現(xiàn)學(xué)校、企業(yè)、學(xué)生三贏的局面。

（四）以企業(yè)需求為目標，制定“訂單式”人才培養(yǎng)模式。服裝企業(yè)用人急迫和中職服裝畢業(yè)生低就業(yè)之間的矛盾說明服裝專業(yè)必須改革以教材為依據(jù)的人才培養(yǎng)模式，轉(zhuǎn)換成以企業(yè)需求為目標的“訂單式”人才培養(yǎng)模式。學(xué)校根據(jù)企業(yè)的用人要求組織人才培養(yǎng)工作，實現(xiàn)產(chǎn)銷鏈接，對口培養(yǎng)。同時，讓企業(yè)參與制訂人才規(guī)格、教學(xué)計劃、課程設(shè)置、評估考核標準，有針對性地培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)責(zé)任感和敬業(yè)精神，感受企業(yè)文化，確保人才培養(yǎng)與社會需求同步。這種人才培養(yǎng)模式解決了學(xué)校以往培養(yǎng)人才的單一性，提高了學(xué)生的綜合素質(zhì)和能力，培養(yǎng)出更多的復(fù)合型人才，使學(xué)生一畢業(yè)就能就業(yè)。同時，也拓寬了學(xué)生就業(yè)的范圍，提供了更多的對學(xué)生有一定挑戰(zhàn)性的就業(yè)崗位，改變了學(xué)生以往只能在企業(yè)做縫紉工的命運，提高了畢業(yè)生在服裝企業(yè)的就業(yè)率。

（五）加強實踐教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力。教學(xué)是教與學(xué)的共同活動，師生雙方必須共同努力才能達到教育目的。而學(xué)必須學(xué)以致用才能形成自己的專業(yè)技能，因此，“用”才是學(xué)的最終目的。由此可見，能發(fā)揮學(xué)生主觀能動性的實踐教學(xué)是何等重要。例如，服裝縫制工藝課的教學(xué)必須以傳授基本操作技能為主，教師演示操作，學(xué)生跟著模仿練習(xí)，完成他們的第一件作業(yè)作品。然后教師結(jié)合實際，高度概括地講解其中的技巧與原理，保證學(xué)生掌握基礎(chǔ)技能和變化規(guī)律，讓學(xué)生在理解的基礎(chǔ)上完成第二件、第三件作品，培養(yǎng)創(chuàng)造力。學(xué)生能獨立制作自己喜愛的服裝款式也會相應(yīng)地提高其實踐的動力與能力，從而進一步提高他們的專業(yè)熱情與創(chuàng)新能力。

（六）讓學(xué)生走出課堂，提高學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力。服裝行業(yè)是時尚的，千變?nèi)f化的行業(yè)，要求服裝專業(yè)人員有敏銳的觀察力，時刻掌握服裝行業(yè)最新信息和流行趨勢。要做到這一點，就要求服裝專業(yè)學(xué)生走出校門，面向市場。例如，服裝材料課可以讓學(xué)生外出收集各式各樣的面輔料樣卡，歸類整理并分別注明面料名稱、成分、性能特點及用途，教師加以輔導(dǎo)和補充，讓學(xué)生充分享受自主學(xué)習(xí)的樂趣，從而愛上學(xué)習(xí)，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)能力、分析能力、歸納能力和主觀能動性。在這方面，學(xué)校可以長期與市場、工廠直接掛鉤，建立校內(nèi)校外相通的教育方式，將以往的“封閉式”教育引向“開放式”教育，讓學(xué)生得以全面發(fā)展。

（七）加強專業(yè)宣傳和就業(yè)指導(dǎo)工作。中職學(xué)生基本都是應(yīng)屆初中畢業(yè)生，他們在入校就讀時對各個專業(yè)都不了解，對此，服裝教研組應(yīng)加強專業(yè)的宣傳工作，對本專業(yè)的辦學(xué)特色、課程設(shè)置以及就業(yè)崗位和前景充分說明和講解，展示每年技能大賽的圖片和成果，激發(fā)新生對服裝專業(yè)的興趣。此外，還應(yīng)在前期的教學(xué)中加強就業(yè)指導(dǎo)工作，讓學(xué)生提早明確就業(yè)方向，樹立正確的就業(yè)觀，同時，也讓學(xué)生盡快地明確學(xué)習(xí)目標和任務(wù)，堅定學(xué)習(xí)服裝專業(yè)的信心，穩(wěn)定生源。

總之，中職服裝專業(yè)具有廣闊的發(fā)展前景，同時也面臨著挑戰(zhàn)。服裝專業(yè)必須改革辦學(xué)模式，改進人才培養(yǎng)的方法，加強校企合作，建立強硬的師資隊伍，這樣，才能適應(yīng)現(xiàn)代企業(yè)的需求，培養(yǎng)企業(yè)所需要的復(fù)合型人才。

【參考文獻】

[1]劉洋.中職服裝專業(yè)生源萎縮的原因及對策[J].成才之路，2008（34）

（責(zé)編 蘇 洋）