中職服裝設(shè)計與工藝專業(yè)“產(chǎn)訓融合，同基分向”人才培養(yǎng)模式的創(chuàng)建與實施

【摘 要】基于廣西人才需求調(diào)研情況，提出創(chuàng)建“產(chǎn)訓融合，同基分向”的人才培養(yǎng)模式，即將校內(nèi)專業(yè)技能實訓與企業(yè)生產(chǎn)任務(wù)融合，學生專業(yè)作品與企業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)品合一；根據(jù)學生的職業(yè)方向意愿和基礎(chǔ)能力，進行專業(yè)分方向培養(yǎng)，從而使培養(yǎng)的技能型人才更加符合社會需要和企業(yè)要求。

【關(guān)鍵詞】中職服裝設(shè)計與工藝專業(yè) 人才培養(yǎng)模式 產(chǎn)訓融合 同基分向 創(chuàng)建 實施

【中圖分類號】 G 【文獻標識碼】 A

【文章編號】0450-9889（2015）03B-0046-03

服裝設(shè)計與工藝專業(yè)是廣西紡織工業(yè)學校國家改革示范學校建設(shè)中的重點建設(shè)專業(yè)，一直致力于為廣西區(qū)內(nèi)、區(qū)外服裝行業(yè)、企業(yè)培養(yǎng)服裝設(shè)計、服裝制版、服裝生產(chǎn)工藝、服裝銷售方面的中高級技能型人才。近年來服裝產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，國家東桑西移的政策及廣西的區(qū)位優(yōu)勢和服裝發(fā)展規(guī)劃，為加快廣西紡織服裝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了難得的機遇。服裝企業(yè)行業(yè)急需一批知識面寬、實踐能力強、具有創(chuàng)新精神和創(chuàng)業(yè)意識的高素質(zhì)全面發(fā)展的服裝專業(yè)技術(shù)人才，這為中職學校服裝專業(yè)的發(fā)展提供了良好的契機。為了更多地獲取本地行業(yè)、企業(yè)對中職服裝專業(yè)人才的需求情況，我們開展多方向、多渠道的專項調(diào)研，準確定位出廣西紡織工業(yè)學校服裝設(shè)計與工藝專業(yè)人才培養(yǎng)方向和人才培養(yǎng)層次，對人才培養(yǎng)模式進行了改革創(chuàng)新與實踐探索，取得一定的成效。

一、廣西地區(qū)人才需求調(diào)研情況分析

通過對廣西地區(qū)服裝行業(yè)企業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與技術(shù)發(fā)展趨勢，分析各層級用人情況及數(shù)量需求，參照服裝設(shè)計與工藝專業(yè)匹配的職業(yè)內(nèi)涵、職業(yè)崗位群與崗位職責，結(jié)合廣西紡織工業(yè)學校本專業(yè)近17年的辦學經(jīng)驗，現(xiàn)將服裝設(shè)計與工藝專業(yè)人才培養(yǎng)方向定位在面向廣西區(qū)內(nèi)外大中型服裝企業(yè)培養(yǎng)服裝設(shè)計、服裝制版、服裝工藝與生產(chǎn)管理、服裝營銷四個方向的技能型人才。

（一）服裝設(shè)計方向

由于廣西全區(qū)上規(guī)模、上檔次的服裝企業(yè)屈指可數(shù)，自主品牌、貼牌生產(chǎn)的服裝企業(yè)更是沒有，加上本地企業(yè)服裝設(shè)計類崗位非常有限，要有一定的學歷門檻，鼓勵在設(shè)計方面有興趣和有潛力的中職生升入高職、本科院校繼續(xù)讀書提高學歷，為三年后作設(shè)計助理打下扎實的專業(yè)基礎(chǔ)。

（二）服裝制版方向

廣西本地區(qū)服裝企業(yè)以中小型制服生產(chǎn)企業(yè)和外貿(mào)加工企業(yè)數(shù)量居多，對版師需求量也不多，但對版型技術(shù)要求較高，這類企業(yè)往往花重金聘請有一定資歷和經(jīng)驗的行家來擔任版師，這方面的人才又是非常緊缺，所以培養(yǎng)的制版人才主要定位在制服版型設(shè)計這一塊，要求能勝任從樣衣量體—號型歸類—紙樣制作—推擋放碼一系列技術(shù)工作。

（三）服裝工藝與生產(chǎn)管理方向

通過對近幾年畢業(yè)生工作崗位的跟蹤調(diào)查，結(jié)合廣西本地區(qū)服裝行業(yè)企業(yè)對工藝與生產(chǎn)管理人才的需求現(xiàn)狀及趨勢，把人才培養(yǎng)方向定位在樣衣工、工藝員、質(zhì)檢員三類。培養(yǎng)的專業(yè)人才能利用電腦繪圖軟件編制各種生產(chǎn)工藝文件，能獨立完成樣衣制作，能獨立完成成衣的檢驗等。

（四）服裝營銷方向

通過分析廣西服裝營銷企業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與技術(shù)發(fā)展趨勢，結(jié)合廣西紡織工業(yè)學校服裝營銷專業(yè)的辦學經(jīng)驗，把人才培養(yǎng)方向定位在服裝導(dǎo)購員、服裝陳列助理、服裝網(wǎng)絡(luò)銷售員；能勝任服裝導(dǎo)購員、服裝陳列助理、專賣店店助等崗位。

（五）民族特色

廣西作為一個少數(shù)民族眾多地區(qū)，有著悠久的歷史文化內(nèi)涵，具有特色鮮明的民風民俗和藝術(shù)審美情趣，其蘊涵的無限商機給廣西文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)帶來巨大發(fā)展機遇。廣西本地的民族服裝、服飾行業(yè)、該行業(yè)目前急需一批具有一定民俗文化知識，熟練掌握相關(guān)技能的一線初級到中級的設(shè)計與制作人員、業(yè)務(wù)人員及管理人員來填補市場的空白，以適應(yīng)市場的需求。

二、“產(chǎn)訓融合，同基分向”人才培養(yǎng)模式的創(chuàng)建思路

通過前期的廣西本地區(qū)人才需求調(diào)研，分析專業(yè)能力，確定專業(yè)培養(yǎng)分向，明確人才培養(yǎng)目標。依托專業(yè)指導(dǎo)委員會，行業(yè)、企業(yè)、學校共同通過“人才需求調(diào)研—確定培養(yǎng)目標—分析崗位能力—崗位方向分類—形成人才培養(yǎng)模式—實施人才培養(yǎng)模式—調(diào)整修正人才培養(yǎng)模式”的流程，創(chuàng)建“產(chǎn)訓融合，同基分向”人才培養(yǎng)模式。

人才培養(yǎng)過程中，針對各方向?qū)I(yè)特點和發(fā)展方向，采取“分類合作”策略：選擇廣西區(qū)內(nèi)有一定影響力的民族特色企業(yè)參與設(shè)計方向產(chǎn)訓融合教學；選擇廣西實力強、規(guī)模大的制服生產(chǎn)企業(yè)參與工藝、制版方向的產(chǎn)訓融合教學，企業(yè)提供技術(shù)、人才和真實產(chǎn)品，全程參與教學評價和質(zhì)量監(jiān)控，選擇廣西乃至全國知名度較高的運動休閑品牌連鎖服裝企業(yè)參與服裝營銷方向的產(chǎn)訓融合教學。如圖1為“產(chǎn)訓融合，同基分向”人才培養(yǎng)模式建構(gòu)圖。

圖1 服裝設(shè)計與工藝專業(yè)“產(chǎn)訓融合，同基分向”人才培養(yǎng)模式構(gòu)建圖

三、“產(chǎn)訓融合，同基分向”人才培養(yǎng)模式的內(nèi)涵與實踐

“產(chǎn)訓融合，同基分向”的內(nèi)涵是：將校內(nèi)專業(yè)技能實訓與企業(yè)生產(chǎn)任務(wù)融合，學生專業(yè)作品與企業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)品合一；根據(jù)學生的職業(yè)方向意愿和基礎(chǔ)能力，進行專業(yè)分方向培養(yǎng)。

（一）第一學年：培養(yǎng)專業(yè)核心技能

同基培養(yǎng)：學習扎實的專業(yè)基礎(chǔ)技能和必備的專業(yè)基礎(chǔ)理論。

產(chǎn)訓融合：服裝工作室→專業(yè)基礎(chǔ)實訓→作品。

依托校企共建的“服裝工作室”進行基礎(chǔ)技能實訓，學生在專業(yè)基礎(chǔ)實訓中生產(chǎn)出民族繡品、民族飾品、家居用品等簡單的作品，通過服裝工作室中的營銷實訓店進行展示和銷售，在真實工作任務(wù)的完成中掌握專業(yè)核心技能。

（二）第二學年：培養(yǎng)專業(yè)方向技能

分向培養(yǎng)：學生根據(jù)職業(yè)興趣和能力基礎(chǔ)，選擇崗位方向，進行分班培養(yǎng)。

產(chǎn)訓融合：實訓基地→專業(yè)生產(chǎn)實訓→產(chǎn)品。

各方向的生產(chǎn)實訓與廣西金壯錦文化有限公司、廣西絲綢集團高華制衣有限公司、南寧圣祺紡織品有限公司、南寧喬威制衣廠、南寧聚冠體育用品有限公司等企業(yè)合作，企業(yè)派駐技術(shù)人員到服裝生產(chǎn)型實訓基地與專業(yè)教師共同進行企業(yè)真實產(chǎn)品的生產(chǎn)實訓，真正達到生產(chǎn)和實訓的融合，使學生“作品產(chǎn)品化”，在真實工作任務(wù)的完成中掌握專業(yè)方向能。第二學年第四學期各方向產(chǎn)訓任務(wù)是畢業(yè)設(shè)計，與廣西金壯錦文化有限公司合作，民族服裝服飾產(chǎn)品的設(shè)計→制版→制作→陳列與銷售，四個任務(wù)整合為一，將產(chǎn)訓融合的產(chǎn)品推向市場。

（三）第三學年

崗位培養(yǎng)：根據(jù)崗位方向選擇相應(yīng)的崗位進行頂崗實習，最終達到分方向培養(yǎng)的職業(yè)發(fā)展目標。

產(chǎn)訓融合：企業(yè)→專業(yè)頂崗實訓→成品。

主要體現(xiàn)在企業(yè)的真實的工作環(huán)境中進行成品生產(chǎn)的頂崗實習，使學生掌握專業(yè)的綜合技能。

四、“產(chǎn)訓融合，同基分向”人才培養(yǎng)模式實施階段性成效

（一）創(chuàng)新環(huán)節(jié)

1.構(gòu)建了“崗位、特色、競賽三位一體”的課程體系，通過校企合作，產(chǎn)訓融合，以崗位職業(yè)能力為導(dǎo)向，突出區(qū)域民族特色，滲入國家技能競賽賽事內(nèi)容，將三者相相互銜接、相互融通。

2.構(gòu)建了“任務(wù)引領(lǐng)，產(chǎn)品導(dǎo)學”教學模式，以任務(wù)產(chǎn)品為載體，專業(yè)教師參照企業(yè)項目要求，制定教學任務(wù)工作頁，下達教學任務(wù)；企業(yè)技術(shù)人員參與教學實施，參與技術(shù)指導(dǎo)和結(jié)果評價。

3.改革了傳統(tǒng)單一的評價方式，注重學生學習過程中的競賽、作業(yè)、參加各種職業(yè)活動的能力、成績和證書等進行綜合評價，通過“考、評、鑒、賽、展”等多種方式進行評價。

正是這些緊密相連的創(chuàng)新環(huán)節(jié)構(gòu)成了一個較為完整的人才培養(yǎng)鏈，實現(xiàn)了實踐導(dǎo)向的教學結(jié)構(gòu)和學生自主學習模式的有機統(tǒng)一，為高技能創(chuàng)新人才培養(yǎng)奠定了堅實的基礎(chǔ)。

（二）實踐成效

1.學生動手能力和實踐能力大大增強。服裝設(shè)計與工藝專業(yè)近兩年畢業(yè)生雙證書獲取率為98%以上。通過學校每年舉辦的校園服飾文化節(jié)、師生技能作品展等活動，學生的動手能力和實踐能力得到企業(yè)的認可。

2.參加省內(nèi)外服裝技能大賽成績優(yōu)秀。近兩年，廣西紡織工業(yè)學校服裝設(shè)計與工藝專業(yè)共獲各類省級以上獎項達20人次。2013年獲得全區(qū)服裝技能大賽中2個一等獎、4個二等獎的好成績；同年參加在天津舉行的全國職業(yè)院校學生民族技藝比賽，作品《民族進化論》獲得榮獲二等獎；2014年獲得南寧服裝技能大賽中1個一等獎，2014年獲得全區(qū)服裝技能大賽中2個二等獎，獲得全國職業(yè)院校大能大賽中職組服裝設(shè)計與制作項目一等獎，成為廣西首個獲得一等獎的中職學校。

3.學生的就業(yè)能力和職業(yè)發(fā)展能力得到提高。2012級、2013級學生的頂崗實習對口率、崗位就業(yè)率始終保持在99%以上，就業(yè)質(zhì)量上比兩年前得以明顯提提升，90%的畢業(yè)都能在省內(nèi)外大型知名的服裝企業(yè)從事對口的技術(shù)工作；在職業(yè)發(fā)展能力方面，許多畢業(yè)生經(jīng)過鍛煉，迅速成為企業(yè)一線骨干、中層管理者，有的走上創(chuàng)業(yè)之路，在事業(yè)上取得令人矚目的成績。如2011級畢業(yè)生李某現(xiàn)擔任中山湛海時裝有限公司的板房主管，他每天細心接待處理各種不同技術(shù)工作，公司的產(chǎn)品銷往香港、日本等地，公司年產(chǎn)量過12萬件，每月制出20個時裝新版。

（三）實訓基地建設(shè)方面

按照企業(yè)流水線生產(chǎn)模式，并根據(jù)工作過程系統(tǒng)化課程建設(shè)的需要，合理設(shè)計實訓室的環(huán)境、設(shè)備工位、（下轉(zhuǎn)第60頁）（上接第47頁）操作規(guī)程、人員配置等，提升實訓室的軟環(huán)境建設(shè)水平。校內(nèi)實訓室有：服裝制版實訓室、服裝特種設(shè)備實訓室、服裝展示實訓室、服裝電腦設(shè)計實訓室、數(shù)字化仿真實訓室、服裝繡織紡，每個實訓室引進工藝一體化同步攝放實訓教學系統(tǒng)。

（四）社會影響方面

1.企業(yè)對學院畢業(yè)生的滿意度不斷提高。調(diào)查顯示：用人單位對廣西紡織工業(yè)學校頂崗實習學生和畢業(yè)生的認可度和評價越來越高，滿意率達97%以上。連續(xù)兩年，報讀廣西紡織工業(yè)學校服裝設(shè)計與工藝專業(yè)的人數(shù)大幅度增加，招生規(guī)模從2011年的4個班增至2014年的8個班。

2.學校美譽度不斷提升，影響日趨擴大。“產(chǎn)訓融合，同基分向”人才培養(yǎng)模式得到了社會的廣泛認同。中國新聞網(wǎng)、廣西八桂職教網(wǎng)、廣西新聞網(wǎng)、南國早報、當代生活報多家媒體對學校的技能培養(yǎng)特色作過深入報道。2014年在廣西民族博物館舉辦的“廣西民族織錦及服飾表演”活動中展示。學生身著自己設(shè)計制作的五彩繽紛的民族服飾，以T臺走秀的形式，配以民族元素創(chuàng)意文化產(chǎn)品展示，呈現(xiàn)了一臺精彩紛呈的“民族服飾盛宴”。社會各界及新聞媒體的高度稱贊這場民族服飾秀是一場展現(xiàn)了民族與現(xiàn)代相融合、傳承與發(fā)展相對接的民族文化盛宴，彰顯廣西民族文化魅力的民族服飾技藝。

綜上，服裝設(shè)計與工藝專業(yè)“產(chǎn)訓融合，同基分向”人才培養(yǎng)模式實現(xiàn)了中職學生職業(yè)能力與企業(yè)崗位需求無縫對接的需要，使培養(yǎng)目標能向設(shè)計崗位中的設(shè)計助理，制版崗位的制版師、制版員，工藝崗位的質(zhì)檢員、工藝流程編排員，營銷崗位的店長、店長助理等職位發(fā)展，促進了學生綜合能力的發(fā)展，有效提高了人才培養(yǎng)質(zhì)量，培養(yǎng)的技能型人才更加符合社會需要和企業(yè)要求。

【作者簡介】汪 薇（1971- ），女，碩士，廣西紡織工業(yè)學校服裝專業(yè)高級講師，服裝高級技師，研究方向：服裝設(shè)計與服裝職業(yè)教育。

（責編 劉 影）